精選版 日本国語大辞典 「歯に衣着せぬ」の解説 は【歯】 に 衣 (きぬ) 着 (き) せぬ つつみ隠すことなく、思ったままを率直に言う。はっきりと、飾らないで言う。 ※応永本論語抄(1420)為政第二「 歯 にきぬをきせすの 玉 へり」 出典 精選版 日本国語大辞典 精選版 日本国語大辞典について 情報 デジタル大辞泉 「歯に衣着せぬ」の解説 歯(は)に衣(きぬ)着せ◦ぬ 思ったとおりをずけずけと言う。「―◦ぬ 批評 」 [ 補説]「 衣 (きぬ)」は 衣服 のこと。「歯に絹着せぬ」と書くのは誤り。 出典 小学館 デジタル大辞泉について 情報 | 凡例 ことわざを知る辞典 「歯に衣着せぬ」の解説 歯に衣着せぬ 遠慮会釈もなく、思ったままを率直に言う。ずけずけ言う。 [使用例] 少しも歯に衣着せず素人をこき下す[山本笑月*明治世相百話|1936] 出典 ことわざを知る辞典 ことわざを知る辞典について 情報 ©VOYAGE MARKETING, Inc. All rights reserved.
歯に衣着せぬ(はにきぬきせぬ) 「歯に衣着せぬ」は、相手に 遠慮 せずにハッキリ物申す際に使われる言葉です。もちろん状況次第ですし、相手との信頼関係などもあるでしょうが、大人しい性格が多い日本人にとっては、少し憧れている人も実は多いのではないですか?
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薄切り肉(もも・ロース) ガーリックロールカツ 出典: 下味のガーリックが癖になるロールカツ。大人から子供まで喜ぶ事間違いなしのレシピです。付け合せはもちろんたっぷりのキャベツで!
豚バラ肉豆腐
うまみたっぷりの豚バラと豆腐を甘辛く蒸し焼きに。ご飯がすすむ味です。
料理:
撮影:
川浦堅至
材料 (2人分)
豚バラ薄切り肉 200g
下味
しょうゆ 大さじ3
酒、みりん、砂糖 各大さじ1
しょうがのすりおろし 小さじ1/2
木綿豆腐 1丁(約300g)
わけぎ 7~8本(約150g)
七味唐辛子
熱量 577kcal(1人分)
塩分 4. 1g(1人分)
作り方
ボールに下味の材料を混ぜ合わせる。豚肉を加えて混ぜ、全体にからめる。わけぎは長さ3~4cmに切る。
フライパンに豆腐を手で大まかにちぎって入れ、下味の材料とともに豚肉を広げながらのせる。中火にかけてふたをし、3分ほどたったら弱火にして8~9分蒸し焼きにする。豚肉の色が変わったら、豆腐と豚肉をフライパンの片側に少し寄せてスペースを作り、わけぎを加える。再びふたをし、さらに1分ほど蒸し焼きにする。豚肉、豆腐、わけぎを器に盛り合わせて、七味唐辛子少々をふる。
レシピ掲載日:
2006. フライパンで簡単！「豚薄切り肉×大根」のご飯がすすむレシピ５選 | クックパッドニュース. 6. 2
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豚バラ薄切り肉や長ねぎを使った人気の主菜レシピです。 材料 (2人分) つくり方 1 豚肉は5cm幅に切り、ねぎは1cm幅の斜め切りにする。 2 ポリ袋に(1)の豚肉を入れ、「ほんだし」半量を加えてもむ。(1)のねぎを加え、 残りの「ほんだし」を加えてさらにもみ込む。 *「ほんだし」を2回に分けてもみ込むことで味のなじみがよくなります。 栄養情報 (1人分) ・エネルギー 404 kcal ・塩分 0. 7 g ・たんぱく質 15 g ・野菜摂取量※ 15 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く 最新情報をいち早くお知らせ! Twitterをフォローする LINEからレシピ・献立検索ができる! LINEでお友だちになる 豚バラ薄切り肉を使ったレシピ 長ねぎを使ったレシピ 関連するレシピ 使用されている商品を使ったレシピ 「ほんだし」 「AJINOMOTO PARK」'S CHOICES おすすめのレシピ特集 こちらもおすすめ カテゴリからさがす 最近チェックしたページ 会員登録でもっと便利に 保存した記事はPCとスマートフォンなど異なる環境でご覧いただくことができます。 保存した記事を保存期間に限りなくご利用いただけます。 このレシピで使われている商品 「ほんだし」