さっぱりボリューミーなのが食べたいと家族のリクエストで作りましたぁ~😆‼️甘酢でさっぱり喜んでいました😊いつも大感謝です✨ ハチそば粉 簡単で柔らかくて、子供もパクパク♪ご飯もおかわりしていました♡ ぽんぽこりんH☆R 甘酸っぱくとてもおいしかったです! 豚ロース厚切り レシピ 人気 1位 クックパッド. 砂糖の代わりにはちみつを使用しました。酒がなく白ワインでもおいしく出来ました。^ ^ ぴあぴあぴあの 甘酢トンテキ!お気に入りレシピに仲間入りです!ありがとうございます♡ クックJAM☆ 仕事終わって慌てて作ったので雑ですが。久しぶりに食べても美味しかった〜♡ご馳走様でした♪ ふらわぁ96 久々にリピ♪甘酢でさっぱり美味しく頂きましたぁ~😆ご馳走様です❣️いつも大感謝です⭐ おいしかった~! !甘酢いいですね。 myuu_cook 大好きな黒酢で。とっても美味しかったです。 むむむん 片栗粉のカリっと、タレのトロっとした食感が美味しかったです☆次はもう少し焼いて、しっかりカリっとさせたいです☆ クック8SSYN0☆ 甘酢が美味しい♪豚ロースがあったら迷わずこれです! 海綿ボブ 今日の息子お弁当です♪片栗粉が効いててカリトロで美味♫ sayukiti☆ 甘酸っぱいタレがしっかりお肉に絡んで美味しかったです。 addysa 子供達のお気に入りメニューです! ざんじ
たらこのほろっとした食感が楽しい炒めもの。 香りづけにしょうゆを加えるのがポイントです。 材料 (2人分) 水菜 1/2わ(約100g) しらたき 100g たらこ(小) 1/2はら(約40g) サラダ油 酒 しょうゆ にんじんと豚肉、しらたきの煮物のレシピをご紹介。豚肉とにんじんとこんにゃく類を使って簡単お手軽に調理できます。炒め物や煮物から揚げ物まで様々な献立レシピを簡単検索! お弁当や健康(ダイエット)レシピもご用意しています。キッコーマンのレシピサイト【ホームクッキング】 ローカロリーのしらたきでボリュームアップ にんじん 150g 豚肉(薄切り) 150g サラダ油 大さじ1 (A) キッコーマン特選丸大豆しょうゆ 大さじ2 砂糖 大さじ1 マンジョウ芳醇本みりん 大さじ1 「しらたきのピリ辛煮」のレシピを紹介! 材料(4人分) しらたき 2袋(400g) しょうゆ 大さじ2 みりん 大さじ1 七味唐辛子 適量 ●ごま油 しらたきのタラコ炒め。しらたきにタラコがよくからみプチプチした食感が楽しい♪ブラックペッパーが程よいアクセント! 豚ロース 厚切り レシピ 人気 クックパッド. 【お酒に合う、簡単おつまみレシピ】アサヒビールがおすすめする!お酒に合う「ズバリうまい!」つまみレシピをご紹介します。季節の食材やビール・ワイン・焼酎などお酒との相性が抜群なおつまみ情報サイトです。 材料(4人分) しらたき200g タラコ1腹 酒大さじ1と1/2 サラダ油大さじ1 塩小さじ1/3 粗びき黒コショウ小さじ1/2 ビーフンはパッケージのゆで時間にしたがって熱湯でゆで、冷水にとって水けをきる。しらたきは食べやすい長さに切り、熱湯でサッとゆでてザルに上げる。鶏ささ身は筋を取ってそぎ切りにし、Aを振っておく。 ビーフン 100 g しらたき 100 g 鶏ささ身 60 g A塩 0. 40 g A酒 小さじ 1/2強 れんこん 40 g 玉ねぎ 50 g ピーマン 20 g 赤パプリカ 15 g 人参 10 g しょうが(みじん切り) 小さじ 1/2 にんにく(みじん切り) 小さじ 1/2 ごま油 小さじ 1 Bクミン,粉 少々 Bコリアンダー,粉 少々 Bシナモン,粉 少々 B酒 小さじ 1強 B醤油 小さじ 1・2/3 Bナンプラー 小さじ 1 レモン(半月切り) 2 枚 香菜 適宜 米と同量のしらたきで大幅カロリーダウン!「しらたきご飯」のレシピです。プロの料理家・藤井恵さんによる、しらたき、米などを使った、91Kcalの料理レシピです。 材料(作りやすい分量・5~6人分) しらたき…1袋(約200g) 米…1合 大久保恵子さんによるしらたきの明太子煮のレシピです。プロの料理家によるレシピなので、おいしい料理を誰でも簡単に作れるヒントが満載です。オレンジページnetの厳選レシピ集なら、今日のメニューが必ず決まります!
ランキングに参加してます。応援お願いします♪ ハマユウ、今年もバス通りに咲いてます。 長いもの豚肉巻きステーキ。 長いもはシャキシャキ! 豚肉は甘辛くてジューシー!
鹿肉というものがある。ジビエの一種で近年は以前に比べれば食べる機会が増えてきた肉ではないだろうか。スーパーの精肉コーナーに並んでいるのはあまり見ないけれど、道の駅などに行くと売っていたりする。 ただ鹿肉は豚肉や牛肉と同じように料理しても、本来の美味しさは発揮されない。それは脂が少ないことなどが理由だ。そこで10年ほど猟師をしており、2021年に鹿肉を出す飲食店を始めた方に鹿肉の特徴を聞きたいと思う。 かつて猟師だった 山に行くと鹿を見かけることがある。地域によって鹿が多いとか、イノシシが多いとかあるけれど、鹿を見かけることもあるだろう。北海道の野付半島に行ったら、バグっているのかなというほどに鹿がいるのを見たこともある。 どうもこの記事を書いている地主です! 日本にはニホンジカが生息している。北海道に生息している「エゾジカ」はニホンジカの亜種となる。多くの場合、シカは「狩猟鳥獣」で、猟師になると鹿を獲ることができる(厳密にはさらにいろいろな手続きがあるけど)。 私も狩猟免許を持っていました! 私も以前は狩猟免許を持っていた。更新を忘れて失効してしまったけれど、猟師についての心得はあると思う。ただ残念ながら一度も、たった一度も狩猟をしたことはない。ペーパードライバーみたいな感じなのだ。 これが鹿です! 豚肉ロース厚切り ポークソテーのつくれぽ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. つまり私は鹿などに詳しくないのだ。でも、鹿肉は美味しく食べたい。低カロリー高タンパクでヘルシーだからだ。ということで、山梨県の小菅村で鹿肉料理を出すお店を今年オープンさせた猟師さんを訪ねようと思う。 小菅村の、 食事処ムッカに来ました! 鹿肉とはなんなのか 2021年6月にオープンした「食事処ムッカ」。小菅村で獲れた鹿を使った料理を食べることができるお店だ。店主の鈴木一聡さんは、2009年に小菅村に移住して、10年以上猟師をしている。 鈴木一聡さん 鹿肉を食べる際に一番気になるのは「臭くないのか?」ではないのだろうか。ジビエの話になるとまずその話になる。私もワイルドだな、と思わずにはいられないジビエを食べたことがある。 一番臭くなるのが血と内臓なので、その処理を早くすれば問題ありません。小菅村は小さい村なので、止め刺しをしてから約1時間以内に処理場に運ばれます 臭みは鹿が食べているものなども関係してくるけれど、それは野生の鹿なのでコントロールできない。しかし処理さえキチンとしていれば臭くならないのだ。確かに私は小菅村の鹿肉を臭いと思ったことがない。処理までの時間が早いのでそう思わなかったのだ。 食事処ムッカは、村内の古い家を移築した建物です!
焼きキャベツ、いんげんとガーリックポークステーキ 大ぶりのキャベツは、豚肉から出たおいしい脂を吸わせながら、じっくり、こんがり焼いて。香ばしさがたまらない! 材料・2人分 豚ロース肉(トンカツ用)……2枚 キャベツ……1/2個 さやいんげん……8本 にんにく……2かけ 塩……少々 粗びき黒こしょう……適量 オリーブオイル……大さじ1 レモンのくし形切り……4切れ 作り方・直径24〜26㎝のフライパンを使用 キャベツは4等分のくし形切りにし、さやいんげんはすじを取る。にんにくは芯を取ってつぶす。 豚肉はすじを切り、塩、粗びき黒こしょうを振る。 フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて強火で熱し、にんにくがうっすらと色づいたら、取り出してとっておく。続けて豚肉を並べ、両面をこんがりと焼いて器に盛る。 フライパンをさっとふいてキャベツを並べ、ひと回り小さいフタなどで押さえて、焼きつけるようにして両面をこんがりと焼く。途中でさやいんげんも加え、一緒に焼く。 ④を取り出して③の器に盛り、にんにく、レモンを添え、粗びき黒こしょうをたっぷり振る。 2016年5月号 【別冊】フライパンひとつで まるっとごちそうおかず より 撮影/神林 環 合田昌弘 鈴木静華 竹内章雄 野口健志 馬場わかな 福尾美雪 三村健二 イラストレーション/飯山和哉 取材・文/唐澤理恵
ソレダメ 2017. 12. 06 2017年12月6日放送「ソレダメ!2017最強ウラ技決定版!芸能界主婦軍団…生活力検定SP」で、小倉優子さんが パラパラチャーハンのレシピ を伝授!必見です♪ 小倉優子がパラパラチャーハンのレシピを伝授! 今回は、『2017最強ウラ技決定版!芸能界主婦軍団…生活力検定SP』!! その中で、最強主婦集団VSレギュラー陣の パラパラチャーハン 対決が実施されました。 最強主婦集団の1人として参加したのは、小倉優子さん!! 料理上手で有名な小倉優子さんが披露した、驚きのパラパラチャーハンのレシピをご紹介します!! 【ヒルナンデス】梅うなぎチャーハンの作り方 梅レシピ（6月11日）. 『マヨネーズ入りチャーハン』のレシピ 材料 ごはん マヨネーズ 人参 玉ねぎ ピーマン 卵 油 中華だし 醤油 塩 こしょう 作り方 1、ボウルにごはんを入れ、マヨネーズを加えて混ぜます。 2、油をひいたフライパンに、みじん切りにした人参・玉ねぎ・ピーマンを入れて炒めます。 さらに、1のごはんを加えて炒めます。 3、材料Aを加えて全体を混ぜたら、ごはんをよせます。 4、空いたスペースに溶き卵を入れ、ヘラで混ぜます。 5、最後に全体を混ぜ合わせたら、茶碗によそい、器にひっくり返して丸く盛れば完成です!! まとめ 小倉優子さん、さすがの腕前ですね。 私は、どちらかと言えばしっとりチャーハンよりパラパラチャーハンの方が好きなので、今度作ってみたいと思います♪ 今回紹介されたレシピ以外にも、下記記事でチャーハンを美味しく作るレシピをまとめていますので、是非参考にしてみてくださいね。 あなたにオススメする記事 【ソレダメ】チャーハンの激うまレシピ!パラパラ&しっとりの裏技をシェフが伝授! 2017年9月27日放送「ソレダメ!」で、パラパラ&しっとりチャーハンのレシピが紹介されました!名店の料理人が教える、家庭でもできる激うまレシピ&裏技は必見ですよ♪チャーハンの激うまレシピ!パラパラ&しっとりの裏技をシェフが伝授!今回は... 【得する人損する人】チャーハン時短レシピ!失敗しない&油・調味料不要!家事えもんが伝授! 2017年9月14日放送「得する人損する人」で、家事えもんが『失敗しないチャーハンの時短レシピ』を伝授!油も調味料も使わず、料理初心者でも簡単&絶品に作れるレシピは必見です♪ チャーハン時短レシピ!失敗しない&油・調味料不要!家事えもんが... 男子ごはん【レシピ】タコと鮭のガーリックチャーハン!魚介にこだわる!
2018年1月24日の『ヒルナンデス!』は 作り置き専門 の 伝説の家政婦 マコさん が登場!3時間で調理したメニューはなんと26品!その 時短ワザ とは!?材料や作り方など詳しい情報はこちら!
元家政婦で主婦歴20年のサンキュ!STYLEライターマミです。 毎日食事をつくっていると、レパートリーが尽きてきて困りますよね。バラエティに富んだメニューを考えて毎日つくらなくてはと悩んでしまいます。でも!家の食事はマンネリでいいんです! 同じメニューをつくり続けて家の味になる! つくりまくって安定感ある里芋の煮物 カレーやチャーハン、ハンバーグや生姜焼きなど、つくりやすくてよく登場するメニューってありますよね?「またカレー?」なんて言われてイラっと来ることもありますが、でも逆に「今日は何食べたい?」と聞いた時に返ってくる答えも「カレー!」だったりもしませんか? 何回もつくっているからこそ安定感があり、何回も同じ味をつくり続けているからこそ、わが家の味になるのでは?そして何と言っても、つくり慣れているからつくる方にも安心感があり、いそがしい毎日でもサッとつくることができるのです! 【スッキリ】鳥羽シェフ「万能お米で作るパラパラチャーハン」の作り方（2020/8/11） | グレンの気になるレシピ. やっぱりお馴染みの味が落ち着く これもつくりまくっているチャーハン いつものメニューは、飽きてもいるかもしれないけれど「お馴染みの味」でもあります。例えば大人になって久しぶりに実家のご飯を食べるとき、「いつも食べてたあの味」に「これこれこの味!」とホッとしたりはしませんか?いつものメニューはマンネリかもしれないけれど、「落ち着く味」でもあるのです! レパートリーは無理に増やさなくたっていい! 一生懸命レパートリーを増やそうとがんばりがちですが、別に無理にレパートリーを増やそうとしなくてもいいのです。得意のお馴染みメニューに、たまにはお惣菜を買ってきたっていいし、漬物や具だくさんの味噌汁があれば栄養バランスもとれます。 新しくレパートリーを増やすときには、また何回もつくり続けて一つずつわが家の味にしていけばいいのです。栄養や予算も考えながら、いろいろなメニューを毎日つくり続けることは、じつはとても大変なこと。「毎日バラエディに富んだメニューをつくること」は当たり前ではないと私は思います。 ◆記事を書いたのは・・・サンキュ!STYLEライターマミ 音大卒で元家政婦の異色の経歴の主婦。多趣味で多特技あり。すべてを生かしてカリスマ主婦をめざしています!幼稚園児と中学生の10歳年の差兄妹の母でもあります。 ※ご紹介した内容は個人の感想です。
れんこんの蒸し団子 1.火にかけたダシ汁に小松菜・醤油・塩・砂糖・水溶き片栗粉を入れる 2.アルミホイルを丸め、れんこんの皮をこする 3.れんこんを適当な大きさに切りミキサーに入れ、細かくすりつぶす 4.塩を加えて団子状に丸めて耐熱皿に並べる 5.お湯の沸いた鍋の中に④のお皿を浮かせる ←これで蒸し器がなくても"簡単蒸し器"に! 6.15分蒸したらカマボコ・銀杏を添え、①のダシ汁をかける ポイント れんこんの皮をピーラーで剥くとポリフェノールが多く含まれている部分も全部逃してしまう ≫ マコさんのレシピ本はこちら お餅の豚肉巻き 1.お餅を適当な大きさに切る 2.豚肉で巻いてフライパンで焼く 3.焼き色がついたら、砂糖・醤油をからめる 豆腐で作る"なんちゃって唐揚げ" 1.中華だし・醤油・砂糖で合わせ調味料を作る 2.ちぎって水気を取った"冷凍豆腐"を①の合わせ調味料に漬け込む 3.片栗粉をまぶす 4.ごま油を全体にかける 5.オーブントースターで約15分焼く ポイント 冷凍しておいた豆腐は水気を取ればまるで肉のよう! 豆腐で作る"なんちゃって唐揚げ"はヘルシーで節約にもなる かた焼きそうめん 1.ゆがいたそうめんをごま油をひいたフライパンで両面をカリカリに焼く 2.耐熱容器(タッパー)に玉ねぎ・ベーコン・白菜を重ねて入れる 3.中華だし・醤油・片栗粉・砂糖で合わせ調味料を作る 4.③を②の上にかけ、ラップをしたら電子レンジで12分加熱する 5.④を①の上にかける ヨーグルトアイス 1.いちごジャム・ブルーベリージャムをヨーグルトと合わせる 2.オーブンシートを敷いた器に入れる 3.シリアルを加えて混ぜる 4.スライスしたいちごを上に並べる 5.冷凍庫で凍らせる 伝説の家政婦マコさん 魔法のポリ袋レシピ本 今回紹介してくれた「ポリ袋レシピ」のレシピ本が3月に発売!現在予約も殺到しているんだとか。売切れそうなのでお早めに! その他のマコさんのレシピはこちら! ▼ 「ヒルナンデス」で放送された家政婦マコさんのレシピ 家政婦マコさん2月5日放送レシピまとめ!白菜&大根の活用術 家政婦マコさん9月11日放送レシピまとめ!野菜&果物のすりおろし活用術 家政婦マコさん7月3日レシピまとめ~ピーマン・レタスのレシピ 家政婦マコさん6月19日レシピまとめ!新生姜アレンジ 家政婦マコさん5月29日レシピまとめ~オクラ&豆苗の無限レシピ&カレー具材アレンジ 家政婦マコさん!鶏むね肉の裏ワザ!缶詰アレンジ!炊飯器レシピ!