パウダーを振ったみたいです。 カビでしょうか? 作りたてはきれいなんですが・・・。 表面を1/3位捨てて新しく作っても また出来たて(半日くらい)は良いのですが その後、冷蔵庫にて発生します。 前のヨーグルトの時は、表面に乳清が出ることは有りましたが 何かでびっしり覆われることは有りませんでした。 また、モチモチ感も以前より低い気がします。 どちらの菌も、ヨーグルトそのものを容器に入れてもらい 種として譲って頂いた物です。 もしかして、これもカスピ海ヨーグルトの特徴なのですか? 作っている方、どんなヨーグルトが出来ていますか? カスピ海ヨーグルトが固まらない - 誰か助けて（泣)カスピ海... - Yahoo!知恵袋. 私のは異常でしょうか? 締切済み 素材・食材 その他の回答 (1) 2003/07/22 22:59 回答No. 1 kamasoe ベストアンサー率7% (27/338) 3週間ですか・・・・微妙ですね・・・ 見た目(色とか臭いとか)で異常なければ 大丈夫なような気もしますけど・・・ でもヨーグルトなんてもともと発酵して 腐っているともいえますからね(笑) でも、やっぱり3週間経ってしまっていたら 幾ら冷蔵庫の中とはいえあきらめた方が 良いかもしれませんね。 共感・感謝の気持ちを伝えよう! 質問者からのお礼 2003/07/22 23:28 そうですよね。やめておきます。回答ありがとうございました。
ホーム コミュニティ グルメ、お酒 カスピ海ヨーグルト トピック一覧 出来上がるまでの期間って・・ カスピ海ヨーグルトを作り始めて、1年以上になります。 先日、うっかり作りかけのヨーグルトを出しっぱなしで実家に帰ってしまいました・・。 やはり冬は固まりにくいと思いますが、3日間も冷蔵庫に入れず、外に出しっぱなしはまずいでしょうか? においをかいでもイマイチわからないので、食べてみようとは思うのですが・・・。 ちょっとこわいです(~_~;) カスピ海ヨーグルト 更新情報 最新のアンケート まだ何もありません カスピ海ヨーグルトのメンバーはこんなコミュニティにも参加しています 星印の数は、共通して参加しているメンバーが多いほど増えます。 人気コミュニティランキング
)。他にも、メープルシロップや梅シロップも、あいそう~ とった種菌でヨーグルトを作る さて。できたヨーグルトからとった種菌で次のヨーグルトを作ります。手順はほぼ同じ。 瓶、スプーン、箸を煮沸消毒する 瓶にとった種菌(大さじ3杯分)を入れる 牛乳500mlを入れて、かき混ぜる 以上!後は前回と同様、暖かい場所において、タオルを巻いて、待つべし!ただ種菌で作るよりも、作ったヨーグルトの種菌の方が早くできて、 6~48時間 だよ! 幅が広い瓶だと作りやすい 縦長の瓶で最初は作っていたけど、それだと底の方のヨーグルトがとりにくい。ってことで、100均でみつけた口の広い瓶を購入したら、この方が使いやすいよ。 また種菌をとるときに最初はちっこい容器に入れていたけど、移すのが面倒。結局は2瓶を用意して、空容器にそのまま種菌を入れて冷蔵庫で保存。作るときは、その瓶に直接牛乳を注いで、作ってます。こうすると楽ちんだよ♪ ただ写真の容器は耐熱容器じゃないんで、煮沸消毒すると瓶が割れる可能性があるんで、それは気を付けてね。 表示が"牛乳"の牛乳を使ってね。乳飲料だと味が薄くなるよ! 自家製カスピ海ヨーグルト―いまのところ特に問題なし | クイズ王の部屋. カスピ海ヨーグルトは、乳飲料ではなく、牛乳で作ります。が、"牛乳"といっても、"乳飲料"も牛乳コーナーに一緒にあるから、間違えやすい。我が家もやりましたよ、乳飲料を買っちゃいました。 乳飲料で作ってみたら、なんていうか、味が薄い感じに仕上がりました。飲んでいる分には気にしていなかったけど、カスピ海ヨーグルトにすると味が違うもんですね。だから、是非"牛乳"で!ちなみに牛乳と乳飲料を間違えないように、パックの凹みでCheckするといいとのことだよ("ω")ノ 料理人をしている弟の前で間違って乳製品買ったって話をしたら「コレ」ついてるのが牛乳で、ついてないのは牛乳のような何かって教わった 知らなかった — 鮫式 犬雄 (@inodogs) 2017年10月30日 ちなみに乳飲料で作っちゃったカスピ海ヨーグルトを種菌としても、次にちゃんと"牛乳"で作ってみたら、元の味に戻ったよ(´▽`) ホッ 夏場は腐りやすいから注意! 私が最初にやった失敗は、暑くなってきた頃でも、昼間にヨーグルトを作ったこと。カスピ海ヨーグルトは冷蔵庫だと固まらないから、常温で固まるのを待ちます。が、暑いとどうしても腐ります。せっかくできたヨーグルトが酸っぱくて、処分するハメに( ノД`)シクシク… ってことで、暑い時期は、夜に 涼しくなってから作ることをオススメ します。ちなみに寒い時期よりも早くできるよ。 ヨーグルトメーカーを使うと、温度が一定だし、こんな失敗もないらしい。カスピ海ヨーグルトの温度設定もあるし、市販のR1ドリンクでヨーグルトができるのも魅力!我が家も買おうかな~(常温で試したら、R1は失敗) アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA) 2016-10-20 他の注意点 容器や使うスプーンなどは、煮沸消毒を!
カスピ海ヨーグルトが固まらない 誰か助けて(泣) カスピ海ヨーグルトを作り続けて早5年以上。 ずっと友達に株分けしてもらった種から作り続けていたので、 そろそろリフレッシュさせようかと フジッコの純正種菌を購入しました。 せっかくだからと今までのヨーグルト食べ終わってから作ったのですが まったく固まらず! !がーーん。 もう1袋あったから、今度はちゃんとベースの牛乳に湯煎して30度位に温めて作ってみたのに やっぱり24時間経過してもドリンクヨーグルト状態です。 こんなことなら今までのも取っとけばよかった。 ドリンク状のものを大目に牛乳に入れて作れば ちゃんと固まったものができるでしょうか?
「カスピ海ヨーグルト」の発酵は20~30℃が適温。(27℃が最適) でも、最近の日本は夏場の最高気温が40度になることも!! 30℃を超えるとカスピ海ヨーグルトの乳酸菌(クレモリス菌FC株)は弱り、食中毒菌をはじめ雑菌の活動が活発になります。 まずは動画で作り方をチェック! まちがえやすいポイント! 固まりにくいからといって種ヨーグルトを入れすぎないでください。 実は、 種ヨーグルトの量が多すぎると何時間経っても固まりません。 牛乳1ℓには大さじ5~6杯、牛乳500mlには大さじ2~3杯が適量です。これ以上多くしないことがポイント!
感情表現がストレート 感情表現が豊かな欧米出身の男性は、女性を褒めるのがとても上手です。 日本人と付き合った経験のあるアメリカ人女性のお友達によると、「 日本人は何考えているかわからない 」そうです。その日の洋服や髪型などを褒めたり、愛情表現をすること以外にも、怒っていても黙りこでしまうのもフラストレーションなんです。 人前でのハグやキスに慣れていない上に、言葉での愛情表現も苦手な日本男児は、理解されづらいのです。まず初めのステップとして、ほめる習慣をつけてください。 「今日の服すごくセクシーで好きだよ。」「君の自然の匂いが好き。」「どんな髪型をしてても可愛いね。」などなど。慣れれば癖になってくるはず! 【リアル恋愛英会話】アメリカ人は「I LOVE YOU」をなかなか言わない? 可愛い外国人の彼女が欲しい！外国人彼女の作り方 | コトブキ. 〜気持ちを伝える・誘う〜 で気持ちを伝える英語表現をまとめていますので、ぜひ参考にしてみてください。 4. 男女平等な考え方 レディファーストって言っといて、男女平等って矛盾してない?ってお思いですか?その考えを持っていたらすでにアウト! 女性を見下したり、軽い存在と扱ったりするのは絶対にダメ ですよ!彼女以前に、友達としても嫌われます。 シアトル出身の綺麗な女性のお友達は、日本人で同棲していた元彼から、「家事は女性の仕事だ」と、押し付けられたのが理解できなくてストレスだったと話していました。 いつも可愛く着飾って、仕事を終えて家に買ったら必ず夕飯を用意してくれて、お風呂も準備してくれる。そんな「''日本の''理想の女性像」を押し付けないように気をつけましょう。 5.
さっきから知り合いのナンパ師ってなんなのよアンタ。 英会話カフェ 最近ではオンラインの英会話サービスもありますが、画面越しではなく目の前で外国人が英会話を教えてくれる「英会話カフェ」が密かに話題です。 その名の通り、外国人スタッフとお茶をたしなみながら、楽しく英語の勉強ができる場所です。 値段はお店によってまちまちですが、安いところでは1時間500円のところも…! なんといっても、 行きたい時にフラッと立ち寄って気軽に英会話が学べる ところが魅力です。 自然な流れで外国人スタッフと仲良くなれ、語学力も鍛わればさらに外国人と接点を持つチャンスが広がります! まぁ下手にナンパするよりも、こういうところで実際に英語を学びながらだんだんとお近づきになるのが間違いないと思うわ。 外国人をナンパするにしても、結局は世界共通語である英語はある程度喋れないと難しいからね。 日本に住んでる外国人だからと言って、必ずしも日本語を喋れるとは限らないからね。 リアルの場が難しいならマッチングアプリ いきなりリアルでナンパするのは緊張する…なんて方は、 マッチングアプリでの出会い をおすすめします。 何より、相手の外国人女性も出会いを求めて登録しているわけなので、下手に慣れないナンパをするよりは確実です。 近年では、ネットでの出会いは日本でも一般的になりつつありますが、海外ではオンラインサービスでの出会いはすでに定着しており日本に比べるとかなり寛容だと言えます。 なので、日本人よりもオンラインでの出会いに抵抗を持っている方は少ないです。 外国人彼女を探しやすい、オススメのマッチングアプリは以下の2つです! 日本人男性と付き合いたい外国人女性のコミュニティがあるペアーズ 累計会員数が500万人を突破した、日本最大級のマッチングアプリがこの ペアーズ です。 ペアーズでは 出身国で検索設定 ができるので、お相手を外国人に絞って探すことができます。 またペアーズならではの「コミュニティ検索」を使うとなお効果的です! 例えば「日本人」と打つと、 日本人男性好きの、外国人女性 日本人と交流したい外国人 といったコミュニティもありますので、 より一層外国人の彼女を作る為のハードルを下げられます ! 相手が外国人女性だと腰が引けてしまう方も多いと思いますが、大前提として、 相手も出会いを求めてマッチングアプリに登録している ので、とにかく積極的にアプローチを掛けていきましょう!
国内で外国人女性と出会えるスポット 街中に外国人がいることなんて決して珍しいことではありませんが、いざ出会いたい!と考えた時、案外どこに行けば良いかわからない方も多いのではないでしょうか。 憧れの可愛い外国人彼女を作るために、外国人の女性と出会えるスポットをいくつかピックアップ!