特に御船山の裾野にすり鉢状に広がる「つつじ谷」は息をのむ華やかさです。 ▲下から仰ぎ見る「つつじ谷」。実際に見るとスゴイ迫力ですよ ▲ピンク、赤、白のつつじが幾重にも!
取材日にお願いしたのは、「若楠ポーク薪焼ランチ」(2, 700円)。良質なタンパク質やビタミンB1が豊富に含まれている武雄のブランド豚「若楠ポーク」を味わえるメニューです。 ▲若楠ポークのグリルをメインに、前菜は魚のグチのフリット、トマトのスープ、トマトのパスタ、デザートのパンナコッタにパンとコーヒーがついて2, 700円! 若楠ポークは、桜と松の間伐材を使用した薪で約4時間かけてじっくりと火を入れていくのだそう。 ▲見てください、この分厚さ! この若楠ポーク、2cm弱はあるくらい分厚いんです!なんて贅沢な!そして口に入れるとびっくり。薪の炎で時間をかけて焼き上げた肉は、旨みがしっかり閉じ込められていて、とにかくジューシー。噛むほどにじゅわっと甘い脂と香ばしい肉の旨みが口に広がります。 添えられた野菜も、素材がしっかりと味わえる"生き生きとした野菜"ばかり。これらの野菜は、その時期にその姿で一番美味しいものを提供しているそう。例えば、取材日は咲いてあった花びらをあしらっていましたが、明日咲いていないなら違うものを、自然の形に応じて内容も変える、というふうに。 ▲パンをのせた木材(写真左上)も、間伐材を使用したもの。素敵! 御船山楽園(佐賀県)の料金・クレジットカード情報｜ウォーカープラス. 他の料理も、目からウロコの美味しさ。トマトのスープは、トマトをそのまま飲んでいるのではないかというくらいダイレクトに味が伝わります。 ▲トマトのパスタ。使用しているベーコンも存在感あるしっかりとした味わい ▲デザートのパンナコッタにはマンゴーソースがたっぷりと 「せっかく美味しいのだから、形が悪くても美味しく料理しなくては。それが僕たちの仕事です」と食材について話す梶原さん。御船山楽園という、四季を十分に感じられる場所にあるのだから、今後ももっと自然と地域に寄り添ったレストランにしたいそう。 窓から見える風景と、口で味わう幸せな食事。心も体もちょっと豊かになれるランチタイムを過ごせますよ。ぜひ、御船山楽園を観賞した後はランチもしくはディナーを楽しんでくださいね。 スポット kaji synergy restaurant 佐賀県武雄市武雄町武雄4239-1(御船山楽園内) [営業時間]11:30~14:00L. O. 、18:00~20:30 L. [定休日]月曜、第3日曜 0954-38-9007 最後には、地域の特産品をお土産にいかがですか。御船山楽園の入園口には「おみやげ処おはじき」もあり、「レモングラス」や「小城(おぎ)羊羹」などの武雄市やその近隣の特産品を販売していますよ。 ▲おみやげ処おはじきは、御船山楽園の営業時間に準じて営業 ▲お菓子や海苔などの加工品がたくさん 一番人気は、武雄市の老舗和菓子店で作られるお煎餅「夢本陣」。梅としょうがの2つの味が楽しめますよ。しっかり梅としょうがの風味がして美味しいです!
御船山楽園ホテルは、美しい御船山楽園という江戸時代の武雄領主・鍋島茂義が創りあげた50万平米(15万坪)もの敷地からなる壮大な池泉回遊式庭園の中にあります。 ミシュランガイド福岡・佐賀 2014特別版で、最上級の快適「4パビリオン」を獲得した素敵なホテルです。 まるで 水墨画の世界 のような御船山の断崖に圧倒されつつ、竹林や木々を楽しみながら坂を登りホテルのエントランスへ。 エントランスからロビーに足を踏み入れると、突如、たくさんのランプに囲まれた異空間が現れます。ランプは人の動きに連動して輝き方が変わるインスタレーション。 受付をすることを忘れて、しばらく見惚れてしまいました。 これはアート集団「 チームラボ 」が手がけたインタラクティブアート 「 森の中の、呼応するランプの森とスパイラル - ワンストローク 」 という作品で、季節によって異なるランプの演出が行われ、年間を通して楽しむことができるそうです。 また、ロビー内にはこだわりの嬉野茶を堪能できる喫茶スペース 「 EN TEA HOUSE−応灯楼 」 があり、宿泊者にはウェルカムドリンクも。 アート作品を眺めながらくつろぐことができます。 さて、受付を済ませて、サウナの手引き書を受け取り予習をして、いざお風呂へ!
お花見投稿写真 御船山楽園の桜の風景や、思い出に残るお花見の写真を、こちらで募集しております。あなたの お花見投稿写真 をお待ちしております!
10 7/31 17:02 菓子、スイーツ サーティーワンアイスクリームで食べることが多いフレーバーを教えてください。 11 7/31 13:05 xmlns="> 25 料理、食材 ラーメンにチョコレートをトッピングってどう思いますか? 2 8/1 0:57 菓子、スイーツ 先日、シフォンケーキを作りました。綺麗に焼けて美味しくできたのですが、卵の味を強く感じました。この前作った時も卵強めの味で惜しいな…と思いました。卵の味を感じさせないシフォンケーキの作り方はありますか ?回答よろしくお願いします。 4 7/31 10:16 菓子、スイーツ 自転車でケーキを数持ち帰りしたいんですが、ホールケーキでなく、カットケーキ1〜2個でも潰れやすいんでしょうか?また潰れにくい種類のケーキなどはありますか? 3 8/1 0:43 もっと見る
3分クッキング ( 2021年7月31日 放送) 簡単手作りおやつ! 蒸しケーキ2種 材料 (直径7×高さ3㎝のマフィン型、またはプリン型6個分) ▼米粉のバナナ蒸しケーキ バナナ 1/2本(60g) きび砂糖 20g 油 大さじ1 ※米油、菜種油など 豆乳(成分無調整) 70㎖ 米粉(製菓用) 100g ココアパウダー(無糖) 小さじ2 ベーキングパウダー 小さじ1 レーズン 30g 作り方 下準備 ●型に紙カップをセットする。 1 生地を作る。ボウルにバナナを入れ、フォークなどでつぶす。きび砂糖、油、豆乳を加え、泡立て器でよく混ぜる。 2 米粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーを合わせてふるい入れ、レーズンも加えてゴムベラで粉っぽさがなくなるまでさっくりと混ぜる。準備した型に等分に入れる。 3 蒸気が上がった蒸し器に並べ、ふきんで包んだふたをのせて強火で15分蒸す。 ●バターは耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジに50秒かけて溶かす。 ●クリームチーズは1㎝角に切って冷やす。 1 生地を作る。ボウルに卵を溶きほぐし、きび砂糖、オレンジママレード、溶かしたバター、オレンジジュースを順に加え、泡立て器で混ぜる。 2 薄力粉、ベーキングパウダーを合わせてふるい入れ、クリームチーズも加えてゴムベラで粉っぽさがなくなるまでさっくりと混ぜる。準備した型に等分に入れる。 ポイント 蒸しケーキには、熟したバナナを使うのがオススメです! 米粉にも種類がありますが、製菓用のものを使うと、粒子が細かいのでなめらかな口当たりになります。 電子レンジを使う場合、膨らんであふれないように、生地はカップの6割の高さまでにしましょう。 すぐに食べない時はラップに包み、冷蔵庫で保存してください。冷蔵で2~3日保存可能です。 レピレピ 3分クッキング 米粉のバナナ蒸しケーキ/オレンジチーズ蒸しケーキ
14 7/31 22:56 菓子、スイーツ 【至急】これに似たケーキを何個か教えて下さいm(_ _)m 3 7/31 23:04 xmlns="> 100 菓子、スイーツ 【至急お願いします】 彼にホールケーキを作ろうと思っています。 生クリームは動物性の45%の物を購入しましたが調べたところボソボソしやすい、脂っこいと見ました。 彼は甘さ控えめやあっさりが嫌いで重め、甘めの生クリームが好きなんですがさすがに45%だけですとくどいですか? またボソボソしやすく扱いにくいそうですがケーキ作り初心者には難しいでしょうか? もし濃度を下げる場合はどうしたらいいですか? 0 8/1 5:08 xmlns="> 50 料理、食材 カレーパン あんパン どっちが好きですか? 9 7/25 10:21 菓子、スイーツ このケーキを作りたいのですがクリームをどうしたらいいか分かりません、教えてください 赤いのがクリームだと思ったのですが食紅でここまで色をだせるのでしょうか? 全体的に生クリームかバタークリームかで迷っているのですがどちらの方がいいでしょうか? 0 8/1 4:18 xmlns="> 100 菓子、スイーツ フルーツサンドみなさんは好きですか? 7 7/31 17:18 菓子、スイーツ スイートポテトは好きですか? 7 7/31 17:43 菓子、スイーツ 板チョコは食べますか? 5 7/31 22:53 菓子、スイーツ マスカットでこういうしっかり実が入っているゼリー知りませんか? ノンフライヤーで鳥から レシピ・作り方 by けけり｜楽天レシピ. 画像のはブドウです。 マスカットのゼリーを探してるのですが、マスカット味ってだけで実が入っていないのが多くて… 通販でもいいから買いたいと 思ってます。 知ってるよって方教えて下さい。 2 8/1 1:37 菓子、スイーツ 至急気味です 皆さんの好きなお菓子教えてください 15 7/31 16:33 菓子、スイーツ 雪見だいふく いちご大福 どっちが好きですか? 9 7/31 20:58 菓子、スイーツ いちご大福 チーズケーキ どっちが好きですか? 9 7/31 21:49 菓子、スイーツ 今からポテトチップスとコーラを食べることは許せますか? 7 7/31 21:33 菓子、スイーツ 世界的に有名なスイーツ系のブランドといえば、GODIVA以外で何がありますか? 1 8/1 1:39 菓子、スイーツ 至急 クッキーのお菓子と言ったらなんですか?
ほ助 さん 数日前から焼きおにぎりが食べたくて やっと作ったお昼ご飯 ちょうど午前中に仕込んだ常備菜でワンプレートとなりました ちょこちょこ盛るお皿はいくつになっても嬉しいねー ちょこち... ブログ記事を読む>>
我が家でも今年のお盆の時期が過ぎたら、クッキーにリメイクさせて、いただきたいと思います。