電気圧力鍋で作る料理 2021. 06. 15 2021. 03. 10 こんにちは、emifasoです。 夕飯の献立に迷って子どもたちに「何食べたい?」と聞くと、リクエストされるのはハンバーグやロールキャベツが多いのですが、ロールキャベツってそんなに頻繁に食べる料理じゃないですよね?洋食屋じゃないんだ!! アイリスオーヤマの電気圧力鍋を買ってからロールキャベツを何度か作ったので、子どもたちは「ロールキャベツって電気圧力鍋なら簡単にできるんだ~」というイメージが付いているのかな(^^; 困ったな… それならば、 巻かないで作ってやるー! ということで、試してみたら意外と美味しく出来上がりました♪ 材料は普段のロールキャベツと同じ 材料おおざっぱに載せるとこんな感じです! 材料 普段のハンバーグの材料(ひき肉400g分)、キャベツ4分の1程度、人参やトマト(あれば)、ハムやベーコン2枚くらい、コンソメキューブ3個、ローリエ1枚(あれば)、水600ml 肉だねは普段作っているハンバーグを作れば大丈夫です^^我が家はいつも合い挽き肉を400gと玉ねぎは半個入れています。 キャベツはざく切り、人参やトマトも一口大くらいに切ってどんどん内鍋に入れて行きます。全部入れたらあとはスイッチオンするだけ。とっても簡単です♪ 肉だね同士がくっつかないように ぜーんぶ投入!! クックフォーミー ロールキャベツの作り方. 全部を入れると内鍋がいっぱいになってしまうのですが、野菜の水分が抜けるので吹きこぼれはしたことがありません。 アイリスオーヤマの電気圧力鍋なら自動メニューで作れますが、そうでない方は 加圧時間4分 でちょうど良いです。 簡単だし美味しい!! 出来上がりました。 おお!いい感じ! ?器に盛ります。 お肉にキャベツがくっついていたりして、ちょっぴりロールされてる感アリ? ?息子は美味しい美味しいとがっついていましたが、娘には何度も ロールキャベツじゃないよね。ロールされてないんだから!! と言われました(^^; 確かに~!じゃあこの料理名は「ミートボール入りスープ」とか? どっちにしろ、時短で美味しく出来上がったので成功です^^ みなさんもぜひ、作ってみてくださいね。 リンク
でも、たっぷり栄養のつまったキャベツを全部食べつくしたい! そんな方には " 丸ごとキャベツ煮込み " がおすすめです。 芯や外側の葉も本当に丸ごと全部、おいしく仕上がりますよ。 私ピロコは圧力鍋で " 丸ごとキャベツ煮込み " を作りましたが、もちろん普通の鍋でも調理することができます。 普通の鍋で作る キャベツ丸ごと煮込み 下ごしらえ キャベツの芯を下にして、深く6か所切り込みを入れて、ベーコンを挟む。 1時間以上煮込む 下ごしらえしたキャベツを、そのまま丸ごと鍋に。 ひたひたにつかる程度のスープと、調味料(薄口しょうゆ/塩/こしょう/固形スープの素)を入れて、しっかり蓋をし、弱火で1時間またはそれ以上じっくり煮込む。 圧力鍋で作る 時短でキャベツ丸ごと煮込み 普通の鍋だと1時間ほどかかる煮込みも、圧力鍋なら加圧時間0分ででき上がり。 圧力鍋を使えば " 蒸す&煮込む " が同時にできるので、キャベツにムラなく火が通り、おいしく仕上がるんです。 簡単でわかりやすい料理動画でチェックしてみましょう。 キャベツの甘さと旨みがジュワ~と染み出した深い味わいは、一度食べるとやみつきに。 高圧でしっかり煮込まれたキャベツはかさがグッと減り、外側の葉はもちろん、芯までやわらかくなっています。 栄養が溶け出したスープと一緒に、おいしくいただきましょう! ちなみに、おいしく仕上げるコツは「キャベツの中心までしっかり煮る(=火を通す)こと」。 キャベツ本来の甘みやおいしさが引き出されます。 普通の鍋で作る場合は、じっくり時間をかけて煮るのがポイントです。 煮込み時間が短いと、キャベツの中心まで火が通らないので注意してくださいね。 圧力鍋なら"超時短"かつ"見た目もキレイ" 私ピロコが、丸ごと料理を作るのに圧力鍋を使うのには、3つの理由があります。 超時短でガス代節約 丸ごと料理に、下ごしらえはあってないようなものです。準備に時間がかかりません。 でも圧力鍋を使えば、さらに時短になります。 煮込む時間が極端に短いから、蓋をして少し待てばでき上がり。 本当にそんなイメージです。 しかも、ガス代(電気代)の大幅節約になります。 それに鍋に入れる水分がコップ1杯程度と少ないから、沸騰するまでの時間も短くてすみます。 キャベツの旨みが濃厚に感じられますよ。 ※圧力鍋の水分量は、調理圧146kPaのゼロ活力なべを使用した場合の目安です。 他の圧力鍋をお使いの場合は、添付の説明書を参考に水分量や加圧時間を増やしてください。 栄養をキープ 栄養の面からみても、圧力鍋での調理はプラスです。 普通の鍋だとキャベツを丸ごと煮込むのに1時間はかかりますが、圧力鍋なら加熱時間0分!
クックフォーミー を使えば ロールキャベツ だって10分で作れちゃう。 クックフォーミー には内臓レシピっていうのがあって、予め調理時間がセットされている。 楽ちん。 でもそう思うのは早とちり。 クックフォーミー には内臓レシピが搭載されていても、下準備まではしてくれません。 でも、ご安心下さい。 ロールキャベツ の下ごしらえの仕方も、わかりやすく紹介しますよ。 クックフォーミー ロールキャベツ 内臓レシピのメニュー 準備時間 20分 調理時間 10分 カロリー 355kcal 材料 (4人分 ※2人・6人分のレシピも内蔵されています) 塩こしょう 少々 キャベツの葉(ゆでておく)8枚 (A) 合挽き肉 300g 玉ねぎ(みじん切り)50g 卵 1/2個 パン粉 大さじ3 (B) コンソメ(顆粒)小さじ2 水 600ml バター 15g ローリエ 1枚 にんじん(1cm輪切り)1本 玉ねぎ(2cmくし切り)1/2個 セロリ(3cm斜め切り)1/2本 ベーコンスライス(4等分)2枚 (仕上げ用) 刻んだパセリ 少々 調理手順 ok4me expressに鍋をセットする。「レシピ」メニュー→「メインディッシュ」→「 ロールキャベツ 」を選択しOKボタンを押す。 2. 「4人分」を選択しOKボタンを押す。 3. 調理時間が表示されるので、OKボタンを押す。 4. 「下準備」の一覧が表示されるので、準備が整ったらOKボタンを押す。 5. 確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。 6. ボウルを用意し、Aと塩こしょうを入れてよくこね、等分にする。OKボタンを押す。 7. キャベツに包み、なべに並べる。Bと塩こしょうを入れる。OKボタンを押す。 8. 確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。 9. ロールキャベツ｜オリジナルレシピ｜電気圧力鍋 KPC-MA4｜アイリスオーヤマ. フタを閉めて固定し、予熱が完了したら圧力調理スタート。 10. ブザーが鳴ったら、パセリを散らして、召し上がれ。 6と7で下準備についての指示がされます。 でも、私 ロールキャベツ なんて作ったことないけど、ボタンさえ押せば ロールキャベツ が作れると勘違いしてる人にとっては、これでは無理です。 クックフォーミーエクスプレスは、CY8521JPとCY8511JPの2機種が発売されています。 最新機種は、CY8521JPですが、古い型のCY8511JPの方が安いです。 CY8521JPとCY8511JPの機能の違いをまとめました。 ⇒CY8521JPとCY8511JPの違い!
5 卵 1個 (肉だねをキャベツで巻く) キャベツ 4枚(600wのレンジで3分半加熱。) ピザ用チーズ 50g (茹でる) カットトマト 400g コンソメ顆粒 小さじ1. 5 水 100cc ニンニク 1片 (仕上げ) 粉チーズ 大さじ2 塩、黒コショウ 適量 生クリーム 100cc クックフォーミー エクスプレスで作る春キャベツのさっぱり塩煮込み この動画も「 クックフォーミー 」の販売元T-falがyoutubeで公開している動画です。 こちらのレシピは ロールキャベツ ではありません。 ですが、 ロールキャベツ よりも加圧時間も短く、しかも簡単です。 加圧時間2分で出来上がります。 しかも春キャベツも丸ごと一つ、お鍋にいれて、ボタンを押したら、ほったらかすだけ。 季節の食材に合わせて、マニュアル調理でオリジナルレシピも自由自在!
先ほどの、肉が固くなる原因・解決策を踏まえた上で整理すると、 お肉は合い挽き肉を使う つなぎの卵と牛乳は多めに入れる 肉ダネを作る時、材料・ボールを良く冷やしておく 粘り気が出るくらい練ったら冷蔵庫で一回冷やす これらを意識して行うと、仕上がりが違ってきます。 とくに変わった食材も必要なく、ハンバーグの基礎に沿った作り方です。 これだけでも十分美味しく、柔らかい肉ダネが完成します。 加熱は電気圧力鍋で行い火加減を見る必要がないので、この工程が大切になってきます。 電気圧力鍋で作るロールキャベツの作り方 我が家では、アイリスオーヤマの電気圧力鍋4ℓサイズを使用しています。 昇温15分・加圧5分・減圧30分です。 【材料】 2人前 キャベツ 5~6枚 玉ねぎ 1/2個 人参 1/2本 にんにく 1かけ 白ワイン 大さじ2 ズッキーニ 1/2本 ブロッコリー 好きなだけ 〈肉ダネ〉 合い挽肉 250g 玉ねぎ 1/2個 塩 2.
柔らかく煮えたキャベツと肉汁たっぷりの肉ダネ。煮込み料理の代表です。 【準備時間:20分】 調理時間: 10分 カロリー:355kcal ジャンル:洋風 レベル:普通
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)上映に行ってたら確実にちびってたわ。 赤い丸いのがでてきたとき、子どものときに感じるような本能的な恐怖が襲ってきてトラウマになった。 映像と音楽の調和がとれてて良かった 映像が綺麗すぎて吸い込まれそうだった、 20億年 怖くて綺麗だった、、(小並感) 構成は至ってシンプルだけど、モノクロ16mmフィルムや、撮り方、音楽の使い方によって記念碑が未来からの遺物のように思える。。 そこにティルダ様の語りが相待ってより真実味を帯びてゆく… モノリスは実在した…!? レイトショーで鑑賞。 モノクロの映像に語り手、自分で想像して観る作品。 このレビューはネタバレを含みます プラネタリウムみたいやな〜とか おもってたら 宇宙の崩壊を察した約20億年後の人類の動揺とか絶望とか覚悟が伝わってきた途端に怖くて泣いてしまった(あの赤ぇまる…トラウマ級……)…音でこれだけ訴えかけられるのすごい。ヨハン・ヨハンソンはアイスランドのひと。やっぱりアイスランドには なにかがあるんかな。 救いでもあった ・追記・ 20年間の胎児期を経て1世紀をかけて青年に。1000年かけて人類のさまざまを知り一人前になる。そんだけ時間かけりゃあ そりゃ聡い人間になるわナ!とおもったけれど 約20億年経っても人間の本質は変わっていないということか〜ポンッとハイスペック人間が誕生するわけではなく相応の時間をかけているのが良い ・20億年後の人類も ヨハン・ヨハンソンの音楽で感動しそう ・旧ユーゴスラビアのスポメニック ・夕方 暗くなりつつある空をみ上げるとつぶつぶにみえる現象が まさに16mmのざらざら感そのものという感じ なかなか刺激的な内容。ただし、結末の字幕を読み逃したので後悔。
1ch/DCP 日本公開/2021年7月23日(金)よりヒューマントラストシネマ渋谷、新宿シネマカリテにて全国順次公開 配給/シンカ 公式サイト ©️2020 Zik Zak Filmworks / Johann Johannsson
1ch/DCP 配給:シンカ ★第70回ベルリン国際映画祭正式出品作品 原作:オラフ・ステープルドン著「最後にして最初の人類」 監督:ヨハン・ヨハンソン ナレーション:ティルダ・スウィントン プロデューサー:ヨハン・ヨハンソン、ソール・シグルヨンソン、シュトゥルラ・ブラント・グロヴレン 撮影:シュトゥルラ・ブラント・グロヴレン(『アナザーラウンド』『ヴィクトリア』) 音楽:ヨハン・ヨハンソン、ヤイール・エラザール・グロットマン ©️2020 Zik Zak Filmworks / Johann Johannsson 詳細はこちら
人間そのものが 音楽 である 孤高の天才作曲家ヨハン・ヨハンソンが、1930年に発表されて以来、今なお大きな影響を与え続けているSF小説の金字塔「最後にして最初の人類」を原作に、旧ユーゴスラビアに点在する巨大な戦争記念碑〈スポメニック〉と共に誘う壮大なる叙事詩。 聞いてください 私たち最後の人類から 伝えたいことがあります 『最後にして最初の人類』 (2020/アイスランド/英語 /70分/ ヨーロッパビスタ1. 66: 1 /5. 1 ch/原題:Last and First Men) 監督:ヨハン・ヨハンソン ナレーション:ティルダ・スウィントン 原作:オラフ・ステープルドン著「最後にして最初の人類」邦訳:国書刊行会刊 プロデューサー:ヨハン・ヨハンソン、ソール・シグルヨンソン、シュトゥルラ・ブラント・グロヴレン 撮影:シュトゥルラ・ブラント・グロヴレン 音楽:ヨハン・ヨハンソン、ヤイール・エラザール・グロットマン 配給 シンカ
レビュー一覧 原作本がアマゾンにもない 2021/7/23 19:44 by 桃龍 マイナー小説の実写化。いや、俳優は出て来ず朗読だけなので実写化とは言えない。その朗読も時々なので、まとめると15分ぐらい。内容は20億年も先の話でリアリティがない。 大仰な音楽に、ビジュアルは巨大で奇怪なデザインの石碑の数々(内容とは無関係)のモノクロ映像のみ。まるで環境ビデオのよう。 隣のじいちゃんは開始5分で寝た。 このレビューに対する評価はまだありません。 ※ ユーザー登録 すると、レビューを評価できるようになります。 掲載情報の著作権は提供元企業などに帰属します。 Copyright©2021 PIA Corporation. All rights reserved.
2021年7月23日公開 71分 見どころ 『メッセージ』などの音楽を手掛けた作曲家、ヨハン・ヨハンソンの監督作。オラフ・ステープルドンのSF小説を原作に、16ミリフィルムの映像とヨハンソン監督による音楽を織り交ぜながら、過去の記憶やユートピアについて語られる。ナレーションを務めるのは『フィクサー』などの女優ティルダ・スウィントン。『アウトロー』などの製作に携わってきた、ソール・シグルヨンソンが製作を担当する。 あらすじ 旧ユーゴスラビア社会主義連邦共和国時代、民族統一のシンボルとして建造された石のモニュメント群「スポメニック」は、共和国崩壊後ほとんどが廃虚と化す。統一が夢物語となった今、滅びゆく運命にある「最後の人類」たち。朽ちてゆくコンクリートの構造物と、滅びつつある未来の文明社会の物語との関係が詩的に築かれていく。 映画短評 ★★★★★ 4 2 件