Description 大昔、某イタリアンレストランでバイトしていました♪08. ミラノ風ドリア風 by 海辺のキッチン 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. 05. 20(10人)、09.08.31(100人)話題入り❤感謝 材料 (直径15cmのお皿4人分) 塩・ケチャップ お好み量 一片を摩り下ろして 作り方 1 ホワイトソースはゆるめで作ります。底の方が少し固まりかけたらすぐに火を止め(写真の状態) 余熱 でとろみをつけます。 2 オーブンを 予熱 (250℃~300℃)します。 3 ドリア飯はすべてを混ぜます。 耐熱皿 に分量外のバターを塗り、ドリア飯を1cm位の高さに敷き詰めます。 4 ホワイトソースをご飯が隠れるように満遍なくかけます。ミートソースを乗せます。 5 300℃のオーブンで、15分位焼きます(250℃18分でも)。パルメザンチーズ、パセリを振って完成♪ 6 茹でた牡蠣(ORカラス貝)、えび、イカを乗せて、シーフードドリア。 7 えび三匹でお手軽なえびドリア。 コツ・ポイント お好きなホワイトソース、ミートソースを使って作ってみてくださいね。ドリア飯はこのレシピで作ると、まさしく!! !な美味しさに出来ます。←それが、現在はターメリックライスなんですね^^(サイゼリヤ確認済み)このレシピはバブル時代のレシピです♪ このレシピの生い立ち パスタ用に作ったミートソースが余ったので、昔を思い出して作ってみました♪ ウエイトレスのバイトだったけど、暇なときは厨房の仕込みをやらせてもらったりして・・・。 若かりし頃、サイゼリヤで何時間も粘ってた皆さん~☆ティラミス世代の皆さん~☆是非作ってみてくださいo(*^▽^*)o クックパッドへのご意見をお聞かせください
気になるので、サイゼリヤに直接電話で問い合わせてみると…… 私 :「お忙しいところすみません。御社の看板メニューの1つであるミラノ風ドリアについてお聞きしたいのですが……」 相手 :「はい」 私 :「ミラノ風ドリアはミラノには無く、実際にあるミラノ風の米料理はリゾットかと思うのですが、どうして "ドリア" に "ミラノ風" が付いているのでしょうか? 」 相手 :「イメージです」 私 :「イメージ?」 相手 :「ミラノ風ドリアはターメリックライスが使われており、ミラノ風リゾットと同じくお米が黄色いこともあって、そういったイメージから、ミラノ風ドリアとなっております」 ……なるほど、お米が黄色いのは、確かに本場のミラノ風リゾットとの共通点です。でも、だからと言ってドリアに "ミラノ風" を付けるのは、ちょっと強引なような……という気がしないでもなかったのですが、ネーミングの理由が「イメージ」であることは分かりました。つまり「あまり深く考えるな」ということでしょう。 ・まとめ そんなわけで、まとめると『ミラノ風ドリア』の "ミラノ風" は、店側のイメージであり、実際に『ミラノ風ドリア』はミラノにはありません。 にもかかわらず、現地のレストランで「ミラノ風ドリアを下さい」なんて言ってしまった場合、もし相手が親切な店員さんなら「あ、この日本人、何か勘違いしている(察し)」という感じで、ミラノ風リゾットを持って来てくれる……こともあります。 ──以上です。 特に、イタリアへ行く予定がある人は、気まずい思いをしないためにも覚えておきましょうね。 Report: 和才雄一郎 Photo:RocketNews24. ▼ミラノで「ミラノ風ドリア下さい」と言うと……出てきたのはミラノ風リゾット。ちなみに、訪れた店での価格は8ユーロ(約1070円) ▼ほんのりと効いたチーズが絶妙で味は美味しいのだが…… ▼やっぱり、サイゼリヤのアレとは全然違う!
ミラノ風ドリア ミラノ風ドリア 発祥地 日本 地域 千葉県 考案者 誕生時期 1983年 頃 主な材料 ホワイトソース 、 ミートソース 、 粉チーズ 、 ターメリックライス 食物エネルギー (あたり) 521 [1] kcal その他の情報 塩分:2.
5倍とすることで、単品での満足感を高め、顧客回転率を向上させ [6] 、また提供時間の短縮によりテイクアウト利用の比率を4割まで拡大させることを意図したものとされている [5] 。 脚注 [ 編集] 注釈 [ 編集] ^ なお、後述のとおり、ミラノ風ドリアを主に提供する系列店にミラノ食堂があり [6] 、ミラノ食堂でのミラノ風ドリアの調理時間はより短い約4分である [5] 。 ^ この他、ミラノ風リゾットと同じく、米が黄色いことが名前の由来であるともいう [8] ^ 2020年7月以降は1円値上げされ、税込み300円となっている [3] ^ ただし、読売新聞の記事では、まかない食ではあるものの、もともとあった「ミラノ風グラタン」という名称のメニューから、パスタをライスに代えることで成立したと説明している [3] ^ ただし、サイゼリヤは2003年以降に中国にも進出しているが [15] 、中国ではドリアの知名度が低いためあまり注文されないメニューとなっている [16] 。 出典 [ 編集]
ロイヤルホスト サイタマシントシンテン 048-600-5656 お問合わせの際はぐるなびを見た というとスムーズです。 2021年4月からの消費税総額表示の義務付けに伴い、価格が変更になっている場合があります。ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。 <平日ランチタイム限定> あつあつ鉄板 和風ハンバーグランチ アンガスサーロインステーキピラフ~ガーリック風味~ランチ ~ ランチメニュー ~ あつあつオーブン焼きランチ 本日の料理・ロースハムと玉子のサラダ・スープ メイン料理は曜日によって替わります。 ※数に限りがございます。 1, 023円 洋食ランチ 本日の料理・スープ・ライス 968円 スープ・ライス付 あつあつのハンバーグをおろし醤油ソースでどうぞ。 1, 133円 スープ、プチデザート付 ガーリックバター、だし醤油の風味が効いたピラフに CAB(R)ステーキをのせたボリューム満点の一品です。 ※ステーキは100gです。 2, 013円 ※店舗によって商品・価格が異なりますので、詳しくはご利用店舗にお問い合せください。 ※店舗によって一部販売していない商品・時間帯がございます。予めご了承ください。 ※アレルギー物質、栄養成分については一覧表をご用意していますので、係の者にお尋ねください。 ※付け合せは季節により変更する場合があります。
ロイヤルホスト サイタマシントシンテン 048-600-5656 お問合わせの際はぐるなびを見た というとスムーズです。 店名 ロイヤルホスト さいたま新都心店 電話番号 お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。 ネット予約はこちらから 住所 〒330-6002 埼玉県さいたま市中央区新都心11-2 明治生命さいたま新都心ビル ランド・アクシス・タワー2F アクセス JR さいたま新都心駅 徒歩2分 営業時間 7:00~23:00 定休日 不定休日あり ga64008
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群馬県高崎市東町56-1 027-326-7180 8:00-24:00 ロイヤルデリ販売店舗 【一部商品】※取り扱い商品は店舗に直接お問い合せください。 駐車場あり 株主優待券 ロイヤルグループ商品券 埼玉県東松山市石橋1650-1 0493-23-8108 7:00-20:00 埼玉県川越市宮元町46-7 049-222-9413 9:00-20:00 埼玉県川越市広栄町24-6 049-244-6952 埼玉県所沢市小手指町1-41-2 04-2924-9822 8:00-20:00 埼玉県和光市本町3-23 ヤワラビル2F 048-469-2111 埼玉県さいたま市中央区新都心11-2 明治生命さいたま新都心ビルランド・アクシス・タワー2F 048-600-5656 埼玉県上尾市上平中央1丁目29番地1号 048-773-7525 埼玉県春日部市中央4-7-6 048-753-0088 埼玉県さいたま市南区根岸3-20-14 048-866-3531 ロイヤルグループ商品券
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