おはようございます プランターによる家庭菜園☆我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ! ☆~タマネギ~☆ <ユリ科> 梅雨入り前に本収穫を終えたタマネギ。 長く保存するために~只今、風通しの良い日陰で干していますが・・ 先日紹介した、にんにくの三つ編み「ガーリック・ブレイド」を どうしても~早く作ってみたくって~ 今回は、5月初旬に収穫した小玉ねぎで、 タマネギの三つ編み「オニオン・ブレイド」を作ってみようと思います!! 小玉ネギとして収穫したのは~4月~5月頃。 夏野菜苗を植え付ける場所が、なくなったので~早々と収穫したものです。 本来は、9月に「玉ねぎ球」として植え付けるために保存していたもの。 まだちょっと青い葉が残っていますが・・楽しんでみようと思います。 ☆~玉ねぎの三つ編み・オニオンブレイド~☆ <オニオン・ブレイドとは> 直訳してそのまま、玉ねぎの三つ編み。 長期保存するため~海外ではよく行われている保存方法。 <材料> ・カラカラに干し乾燥させた葉つき玉ねぎ ・麻ひも 1.根(ひげ)をハサミで切り取ります 。 2.干した玉ねぎを3つ並べます。 3.クロスさせます。 4.麻ひもで固定します。(しなくてもOKですが、安定します) 5.一度きつく三つ編みをします。 6.新しく1個加え、中央にのせます。 7.中央の玉ねぎは2個分の茎を1組と考え、編み込みます。 8.以降~1個1個増やしながら、編み込みの三つ編みの方法で編んでいきます。 9.タマネギのバランスを見ながら~編み込んでいきます。 10.仕上げに、麻ひもで縛り、ひっかける輪を作り下処理する。 ☆~出来上がり!~☆ (〃ω〃)テレテレ♪ なんか~お洒落だとは思いませんか? 【管理栄養士解説】玉ねぎの冷凍保存ポイント5つ！保存期間、おいしく時短になる保存方法 - トクバイニュース. ちょっと作り方は、違うようだけどこちらを参考にしてみては、いかがでしょうか? オニオン・ブレイド・・なかなか素敵でしょ☆ 網の袋で販売されているのを見かけますが~ こんなオブジェ風に販売されていたら~結構人気が出ると思うんだけどな~♪ 根岸農園、新提案! 玉ねぎの保存方法「オニオン・ブレイド」を広げましょ~☆ 「頑張って、野菜つくれよっ 」と応援していただける皆様、 ランキングに参加しています。 ポチっ とクリックをおねがいします。 いつも皆様の応援に感謝しております。 そして 毎日の励みとなっています プランター菜園 ブログランキングへ にほんブログ村 レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪ ☆~関東地方 大雨警報~☆ 神奈川県も昨日の夜6時頃に「大雨警報」が発令されてから~ ず~~っと大雨が降り続います。 夜中には「土砂災害警戒」も発令されて、裏山が崩れるかも?と不安な一夜を過ごしました。 早く・・この雨やんでほしいです。(TωT)ウルウル 【訃報】 DASH村「農業の達人」の三瓶さん死去 まだまだ活躍してほしかったのに。とても残念でなりません。 心からご冥福をお祈りしたいと思います。
価格が手ごろで、いろいろな料理に使える「玉ねぎ」は、普段の食卓に欠かせない定番の食材です。生だとシャキシャキでピリ辛、加熱するととろりと甘くなるという味の幅広さも魅力の一つ。常温でも比較的長持ちする食材ですが、皆さんは玉ねぎの正しい保存方法をご存知ですか?
さまざまな保存の仕方がありますが、自分向きの保存法を探してみてくださいね。 撮影・文/川越光笑(たべごとライター・発酵食スペシャリスト) 保存した玉ねぎを使ったおすすめレシピ ここからは、保存した玉ねぎを使ったレシピを、HugKumが厳選してご紹介します。
玉ねぎを購入後、最も適している家庭での保管方法はどのようなものでしょうか。玉ねぎは高温多湿に弱い野菜ですので、基本的には冷蔵庫に入れるよりも、風通しが良く、日の当たらない常温の場所で保管することをおすすめします。 ネットなどに入れて吊るして保管できる環境があれば望ましいですが、場所の確保が難しい場合は玉ねぎを一つずつ新聞紙で包んで、隙間を開けて保管することで湿気を防ぐことが出来ます。また、この時ビニールに入れたまま保存するのは湿気がたまる原因となりますので避けましょう。湿気を避け、こまめにチェックして保管することで約1~2ヶ月保存が可能です。 また高温多湿の日本の夏場では、冷蔵庫に入れて保存も可能です。ただし保存期間は約1ヶ月と常温保存よりは短くなります。冷蔵保存の際、一般的に野菜室の湿度は90%に設定されているため冷蔵室で保存するようにしましょう。 長期間保存する場合は? タマネギ栽培☆玉ねぎの三つ編み・オニオンブレイド作り方レシピ | 暇人主婦の家庭菜園 - 楽天ブログ. 基本的に一番長期保存が可能なのは常温保存ですが、大量にある玉ねぎの保存場所に困った場合などは冷凍保存も可能です。冷凍保存の場合1ヶ月程度保存が可能ですが、シャキシャキ感は失うため、サラダ等の食感も楽しむ料理には不向きです。 冷凍玉ねぎは解凍する?そのまま使う? 冷凍玉ねぎを調理する際、カレーやシチューなど加熱料理に使うときはそのまま調理しても問題ありません。あらかじめカットしておけば時短になり、とても便利ですね。ハンバーグのたねなど凍ったまま調理できない場合は、自然解凍やレンジで少し解凍してから調理することをおすすめします。 皮は剥いて保存したほうがいいの? 玉ねぎの皮を剥いてしまった場合、そこから乾燥が進み傷んでしまいますのでラップ等で包み、冷蔵庫で保存することをおすすめします。なるべく早く使い切りましょう。 使いかけの玉ねぎはどう保存すればいいの? 調理するためにカットしたけれど、全部使いきれなかったので保存したい時もありますよね。そんな場合はどのように保存すべきでしょうか。 半分にカットした玉ねぎの保存法 皮を剥いた時と同様に、切断面から乾燥し劣化が進んでしまうので、ラップ等で密閉して包んで冷蔵庫で保存しましょう。この場合3~4日で使い切りましょう。 スライスした玉ねぎの保存法 スライスすることで切断面が増えてしまい、劣化が進んでしまいます。ジップロック等に入れて空気を出来るだけ抜き、密閉状態にして冷蔵庫で保存しましょう。この場合も3~4日で使い切りましょう。 もし腐っていたら…食べられるの?
玉ねぎの切り方を写真と動画でマスターして、様々な料理に活用! 野菜の冷凍保存の方法完全まとめ
2019/4/15 2019/6/10 野菜栽培 家庭菜園で収穫した玉ねぎは、正しく保存する ことで、長期間保存することができます。 玉ねぎを長期保存するには、玉ねぎを干すので すが、これに関してもポイントがあります。 「収穫後の乾燥は必要?」とか「皮は剥いて干 すのか?」などのお悩みもでてきますよね。 ここでは、家庭菜園で収穫した玉ねぎを、でき るだけ長期間保存するための上手な干し方につ いてご紹介していきます。 玉ねぎ収穫後の保存~皮は剥く?
〒299-2192 千葉県安房郡鋸南町下佐久間3458番地 (役場へのアクセス) Tel:0470-55-2111 Fax:0470-55-1342 メールでの問い合わせはこちら 開庁時間:午前8時30分から午後5時15分(土曜・日曜・祝日・12月29日から翌年1月3日を除く)
体育館を使った直売所、教室を使った食堂や宿泊施設、と全国でも珍しい廃校になった小学校をリノベーションした「都市交流施設・道の駅 保田小学校」へ行ってきました! 館山自動車道・鋸南保田インター出口からすぐにある「道の駅 保田小学校」。 (新サービスE. T. C. 安房道の駅連絡会 – 鋸南町･南房総市･館山市･鴨川市の12の道の駅. 2. 0の「賢い料金プラン」対象店舗のため、有料道路内にも看板がいくつもありました) 小学校の体育館のような建物がすぐに見え、大きな看板二つが目印です。 2014年に学びの舎の役割を終え、廃校となった安房郡鋸南町にある「町立保田小学校」が名前もそのまま「道の駅 保田小学校(ほたしょうがっこう)」として生まれ変わり、2015年12月にオープン。 世界最大の旅行サイト『トリップアドバイザー』が「旅好きが選ぶ!道の駅ランキング 2018」で道の駅 保田小学校は全国で8位に入賞したそうです! 保田小学校の魅力 建物の外にも中にも至る所に残されている小学校の雰囲気。とてもノスタルジックです。 各店舗は校舎のなかに構えられており、当時の小学校の雰囲気そのままに、教室や体育館に入ることができます。 昔懐かしのボンボン時計たち 階段を上ると… 高学年の教室です! !廊下の窓からは里山がきれいに見えます。 2階の長い廊下を歩いて突き当りを曲がり、右手側に日中は自由に使用できるロング・リビング・スペース「まちの縁側」があります。サンルームのようなこの場所は、道の駅 保田小学校について紹介されたパネル展示や、本の観覧や子供たちが遊べるスペースも。イベント等にも活用しているそうです。※夜間は宿泊者の専用スペースになります。 窓際の黒い板は蓄熱板。冬場は黒い面で太陽熱を蓄え、夜間緩やかに放熱。 夏場は白い面を外に向け遮光板になるというエコですね。 「まちの縁側」の反対側には職員室があった棟を改装した入浴施設「里の小湯」宿泊施設「学びの宿」があります。教室として使われていた部屋には、黒板やロッカーなどがあり、こちらもノスタルジックな雰囲気を味わえる宿泊施設です。 保田小学校を彩るサイン 「鋸南町が持つ、豊かな自然色」「小学校が持つ、暖かみのある色」をテーマに決め、テナントのイメージカラーを「桜」「若草」「紫陽花」「蔦」「紅葉」など、四季折々に見られる鋸南町を感じられる伝統色を使用。そして各場所を現わす漢字一文字でテナントを紹介しています。 駐車場から建物に入る際、このイメージカラーの漢字一文字がすぐ目に飛び込み、洗練されたデザインがカッコいいなーと思いました。 テナント一つひとつのロゴとイメージカラー15種類に注目です!
cafe 金次郎 オリジナルソフトクリームやパン、給食などが気軽に楽しめるお店です。 平日 10:00~16:00 土日祝 10:00~17:00 定休日:水曜日 「cafe 金次郎」のページヘ 中国料理 3年B組 地元の中国料理の銘店で麺類がおすすめです。 11:00~14:00 定休日:木曜日 「中国料理 3年B組」のページヘ Pizzeria Da Pe GONZO 房州石の石窯で焼く薪窯ピッツァ専門店です。 11:00~15:30(ラストオーダー15:00) ※定休日無し 「Pizzeria Da Pe GONZO」のページヘ 里山食堂 懐かしの給食が楽しめます。 平日 11:00〜14:30 土日祝 11:00~15:00 / 定休日:火曜日 「里山食堂」のページヘ 風土職人A'ma~ne スウィーツ&ブレッドのセレクトショップ。地元鋸南町の厳選した品ぞろえでご来店をお待ちしております。 8:30~17:00 / 定休日:木曜日 「風土職人A'ma~ne」のページヘ まちのギャラリー まちのコンシェルジュ こどもひろば 里の原っぱ イベント広場 きょなん楽市 音楽室 学びの宿 まちの縁側 里の小湯
鋸南町(安房郡)の車修理・自動車整備、ガソリンスタンド・ドライブイン等、その他のドライブ・カー用品のカテゴリや、南房総市、長柄町など近隣の道の駅情報などもご案内しています。 千葉県の道の駅はこちらから。 千葉県安房郡鋸南町の道の駅:交通機関から探す 千葉県安房郡鋸南町の道の駅を最寄りの交通機関から探すことができます。 高速道路IC(インターチェンジ)から探す 鋸南保田IC 千葉県安房郡鋸南町の道の駅:一覧から探す 千葉県安房郡鋸南町の道の駅カテゴリのスポットを一覧で表示しています。見たいスポットをお選びください。 店舗名 TEL 1 きょなん 0470-55-4518 2 保田小学校 0470-29-5530 指定した場所とキーワードから周辺のお店・施設を検索する オススメ店舗一覧へ 千葉県安房郡鋸南町:その他のドライブ・カー用品 千葉県安房郡鋸南町:おすすめジャンル 千葉県:その他市区町村の道の駅 千葉県安房郡鋸南町:地図
安房道の駅 早春うまいもんグルメ 「安房道の駅 早春うまいもんグルメ」チラシを発行しました。 寒い冬を飛び越えて「春」の香りのする南房総。いちごや菜花などの季節の食材や花の料理も加えて、おいしいものが道の駅にズラリ。春の南房総へ是非お越しください。( PDF版を表示→ ) ナバーナ (道の駅保田小学校) いちごのショートケーキ (道の駅きょなん) オリジナルいちごパフェ (道の駅富楽里とみやま) 菜の花のトマトソースパスタ (道の駅とみうら枇杷倶楽部) 牛乳カステラ (道の駅三芳村 鄙の里) クジコロ (道の駅和田浦 WA・O! ) 地花天ぷら盛り (道の駅ちくら 潮風王国) はちみつチーズピザ (道の駅 ローズマリー公園) ところてん (道の駅鴨川 オーシャンパーク) チリドッグ (道の駅 南房パラダイス)
こどもひろば 最初に入った教室は、黒板やロッカーなど懐かしい雰囲気が残る「こどもひろば」。 壁一面ジャングルジムが取り付けられていて、ジャングルジム内部には平らな床や円形に曲がった床など、子どもたちが自由に登れるようになっています。 床にはカラフルな4色のタイルをランダムに配置。遊び心があふれる空間になっています。 絵本コーナーやボールプールもあり、ジャングルジムで遊べない小さなお子さんも楽しめますよ! こちら冷暖房が完備されており、子どもたちも天候や暑さ寒さを気にすることなく、思いっきり遊べます。 そしてこどもひろば内には授乳室もあり、ファミリーやお母さんには嬉しいですね。 中学年の長男も全力で遊んでいました(笑) 「きょなん楽市」 次に向かったのはこちら。道の駅といえば、お土産・産直売り場ですよね! 下部はガラス張り、上部はルメカーボという採光建材を使用し、自然光を取り入れ直売所を明るく照らします。 夏の西日を遮るため竹林が。こちらは遊歩道にもなっています。 保田小学校の巨大なマルシェ「きょなん楽市」は、もともと体育館だった場所を外装内装とリノベーション。自然光がやさしく差し込む明るい市場へと大変身しました。 地元で採れた新鮮な野菜をはじめ、お米や旬の果物など、美味しいものがたくさんそろっています。 とにかく品数に驚きました!道の駅が大好きな主人も大興奮! 農作物はもちろん、水産加工品、保田小学校オリジナルの商品や地元のお店の商品、房総や千葉県内のお土産品など見ていてとても楽しかったです。 POPには、きゅうりの豆知識が! 鋸南 町 道 の観光. 売上ランキングも!1位は千葉県の学校給食でお馴染みのピーみそ! チーバくんの奥には保田小学校オリジナルグッズ!
Michino-eki Hotashougakkou 廃校になった小学校が道の駅として生まれ変わりました。地元野菜を購入したり、宿泊もできる道の駅として知られています。 Michino-eki Kyonan 東京湾に面しており、潮の香りと景色が楽しめ、夕日のスポットとしても人気です。敷地内には、「見返り美人図」で有名な浮世絵師の菱川師宣記念館も併設し、歴史、文化、自然が楽しめる道の駅です。