先週末、 長女が初フルマラソン に挑戦しました! マラソンなどしたことのない彼女が、 フルマラソンに出ると宣言してからたったの3ヶ月 (ノ゚ο゚)ノ 何を言い出すことやらと、最初は半信半疑・・・((((;°Д°)))) でも、いつでも有言実行の彼女。 それから始めた仕事の合間のトレーニング・・・そして、 やっぱりやってくれました! 見事、4時間台で完走 \(^_^)/ 主人の記録をもあっさりと抜いてしまったのでした。 やっぱり若さのパワーはすばらしい p(^-^)q そして娘の根性、私も見習わねば・・・( ̄ー ̄) ◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇ さて、最近のご飯です (・ω・)/ 木綿豆腐と鶏ひき肉を使った和風ハンバーグ を作りました。 私がいつもハンバーグのつなぎに入れるのがこれ↓ 高野豆腐の粉 なんです! ジューシー！鶏肉のつくねバーグ レシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ. パン粉の代わりに私はいつもこれを使っています (*^ー^)ノ パン粉より栄養価も優れてるし、何より美味しい ♡ 味付けは塩麹と黒胡椒で、玉ねぎと椎茸のみじん切りを入れました。 大根おろしとポン酢 で、あっさりと頂きました (^~^) 旬の新玉ねぎを添えて・・・ と、娘が一口食べて 「これって、つくねじゃないの?」って 私は、和風ハンバーグのつもりで作ったんですけど・・・( ̄ー ̄; そういえば、ちょっと前に NHK「今日の料理」 でやってた 栗原はるみさんのセロリたっぷりつくね を作った時の事。 これは合いびき肉だったんだけど、その時は 「これ、つくねなの?ハンバーグじゃない?」って言われたっけ (・・;) その時のがこれ↑ 照り焼きソースとポン酢と2種類のソースで! 確かに栗原さんは、 つくね といっていたし、 料理のタイトルもつくねでした。 でも、作った私が食べても、確かにつくねというよりは、 ハンバーグといった方がふさわしい感じだったのでした (゚_゚i) 私思うに、鶏ひき肉で作ったものがつくねというのではないかと・・・ それともつなぎの問題なのかなぁ~??? パン粉を入れると確かにハンバーグって感じするけど、 それが我が家では高野豆腐の粉だからなんだろうかとか・・・ でも栗原さんのつくねにはパン粉は入ってないのに、 なぜかハンバーグって感じだったし ( ̄ー ̄; う~ん??? 考えても結論は出ませんでした。 皆さんは和風ハンバーグとつくねの違いをどうお考えでしょうか?
簡単「つくね」レシピ6選 柔らかくて食べやすいつくねは、老若男女問わず人気ですよね。スタンダードなつくねや、つくねを使ったアレンジレシピなどをご紹介します。 ※この記事に含まれる情報の利用は、お客様の責任において行ってください。 本記事の情報は記事公開時のものであり、最新の情報とは異なる可能性がありますのでご注意ください。 詳しくは、「 サイトのご利用について 」をご覧下さい。
「つくね」と「ハンバーグ」の違いは? つくね、つみれ、ハンバーグ、この3つの違い正しく説明できる？ | 食・料理 | オリーブオイルをひとまわし. 「大きさ」と「串に刺す」という点の違い以外に、なにが違うのでしょう? 1人 が共感しています 材料が違います。 つくねは一般的に鳥のことが多く、 ハンバーグや牛、豚のひき肉が多いです。 また、つくねはつなぎに山芋を使ったり、ネギや生姜、場合によっては軟骨を入れたりしますが、ハンバーグには使いません。 反対に、ハンバーグにパン粉&タマネギは必需品ですが、つくねには入れません。 焼き方も違います。つくねは直火で焼きますが、ハンバーグは半分は蒸し焼きです。 そもそもの歴史も違います。ハンバーグは明らかな西洋料理ですが、つくねは和風の味付けでいただきます。練りこんである調味料自体が違う味を作り出しています。 7人 がナイス!しています ThanksImg 質問者からのお礼コメント わかりやすい解説ありがとう。スッキリしました。 お礼日時: 2008/9/15 8:41 その他の回答(1件) 「つくね」 は鳥ひき肉が一般化した昭和50年代に現れました ハンバーグはマルシンがその前にテレビコマーシャルで宣伝しています まーるしん まーるしん ハンバーグ♪ 巨人が山小屋 別のハンバーグ 大きくなれよ~CMとか 当時は肉と思わせて食品添加物を注射するなんて当たり前でした^^ イOイの ミートボールはヒット商品でした あなたも食べませんでしたか? あれは82パーセントが即品添加物です 増粘剤の塊w やりたい放題でしたが誰も気にしませんでした 簡単で安心 お人よしは今も変わりません^^ 2人 がナイス!しています
「つくね」と「つみれ」の違いとは? 焼き鳥などでおなじみメニューの「つくね」と、おでんなどの定番具材の「つみれ」。 名前も、団子状の形も似ていますね。この2つにはどんな違いがあるのでしょうか? 「つくね」と「つみれ」の違いは以下にあります。 ● 語源 ● 作り方 以下に詳しく見ていきましょう。 「つくね」と「つみれ」の違い<語源と作り方> 「つくね」と「つみれ」の違いについて、作り方と語源を確認しましょう。 つくね 「つくね」は、「つくねる」という動詞が由来の言葉と言われています。 現代では余り使わない言葉ですが、「つくねる」とは、「手でこねて丸める」という意味があるそうです。 ひき肉や魚のすり身に調味料やつなぎを入れ、よくこねます。その生地を団子状に丸めたものを「つくね」と呼びます。団子状だけでなく、串に刺して棒状にすることもあります。 しっかり成形することから、そのまま焼いたり煮たり、また油で揚げたりとさまざまな調理が可能です。 つみれ 「つみれ」は「摘み入れる」という動詞が由来となっているそうです。 調理した生地を丸めて成形するのではなく、「生地からひと口大を摘み取る」という調理法から「つみれ」と呼ばれているそうです。 ひと口大に摘みとって、そのまま煮汁や鍋物に入れることが多く、「つくね」のようにしっかり成形されていない違いがあります。 つみれは練り製品としても市販されていますね。購入しておでんや煮物などに使う方も多いのではないでしょうか? 「つくね」と「つみれ」の材料の違いはあるの? 一般的に「つくね」は鶏肉、「つみれ」は魚のすり身が材料というイメージを持っている方が多いのではないでしょうか? しかし、「つくね」と「つみれ」の材料に明確なルールはなく、違いはあくまで「作り方」なんだそうです。 「つくね」というと、串に刺して焼いた焼き鳥メニューをイメージする方が多いですよね。そのイメージから、「つくね=肉」というイメージを持っている方が多いかもしれません。 しかし、魚のすり身をこねて丸め、成形したものも「つくね」と呼び、反対に鶏肉や豚肉などを使用した肉だねをスプーンなどですくって作る場合は「つみれ」と呼ぶそうです。 おわりに いかがでしたか? 「つくね」と「つみれ」の違いは材料ではなく、その作り方にありました。それぞれの名前の語源を知ると、その違いが分かりやすいかもしれません。料理にあわせて作り分けて、楽しんでくださいね。 監修: 三浦康子 /和文化研究家。著書 『子どもに伝えたい 春夏秋冬 和の行事を楽しむ絵本』 (永岡書店)ほか多数 あわせて読みたい 定番から豆腐を加えたアレンジまで!
「前述の通り、まずは課題の整理をし、あるべき姿を実現するために必要な要件にあった適材適所のツールを選定することが重要だと思います。必要な要件が明確になっていない場合は課題の整理やあるべき姿の設定ができていないことも考えられます。またDXを進めていくためには継続して、様々な業務をシステムに取り込んでいくことが必要になってくるので、外部のベンダーにすべて任せるのはあまりおすすめではありません。 後に自社内でツールの設定変更や追加などができるよう、ある程度 社内の担当者だけでも運用がしやすいツールを選定 することもポイント になります。」 ――この自社にあったツールのご提案もコニカミノルタジャパンで行っているのですか? 「はんこ文化」をテーマに文部科学大臣賞を受賞した小学5年生が語る、はんことデジタル化のバランス | ワークフロー総研. 「はい、紙に縛られない働き方やDXを推進するために必要となる 電子ワークフローシステム や 文書管理システム 、 RPA など、様々なツールやソリューションを自社製品だけにとらわれることなく、お客様の状況に応じたご提案が可能です。弊社として強く意識していることは、 ツールはあくまでも手段であり、ツールの導入が目的にならないようにすること です。必要に応じて 文書管理コンサルティングサービス を通して、お客様が持つ目的や課題、あるべき姿について明確化させていただき、ツールやソリューションのご提案のインプットにできることが弊社の強みと考えております。」 業務のやり方が変わる不安はどのように払拭する? 脱ハンコや文書削減の動きは、DX推進のためには欠かせないと思いますが、これまでの業務のやり方に慣れているとはじめはアナログのやり方の方が効率が良かった、と思うこともあります。スマートフォンやPCなど生活にデジタルの文化が浸透しつつありますが、未だデジタルに対して抵抗感を持っている人も多いと感じます。これらの不安に対して、どのように対処すればいいかお聞きします。 ――アナログのやり方に後戻りさせない工夫やポイントはありますか? 「確かに「慣れ=楽」の構図があり、多くの人は変化を嫌うのは当たり前だと思いますが、デジタル化された業務も「慣れ」によって、今までのやり方よりもメリットが実感できている人が増えてくると、それが当たり前になる分岐点がくるのではないでしょうか。 いち早くその分岐点に達するような ツール選定や使いこなすための教育、こまめな成果の見える化 はポイント になるかもしれません。」 ――ハンコの捺印が不要になることで処理作業の時間短縮が見込める反面、ちゃんと確認されたのか不安になったり、紙でのタスク管理をしていると処理済の仕事かどうかが確認できなくなってしまうなどの不安が発生します。このあたりの不安を払拭する方法はありますか?
もりりんご'S GALLERYをご覧いただき、ありがとうございます☻ 手作りの消しゴムはんこ、機械で作るラバースタンプ(ゴム印)、はんこを手押ししたポストカードやメッセージカードを販売しています。 ラバースタンプは、デザインしたものを外注で作っていただいています。 持ち手は私自身が木材(主に桐材)をカットした手作りのもの、業者さんに機械で作成していただいたもの、2種類ございます。 消しゴムはんこをご購入された場合、全て手作りの箱に入れてお届けしております。 ラバースタンプは、複数ご注文の場合や、何個かのスタンプがセットになっている場合のみ、箱に入れてお届けします。 ラバースタンプのメリットは、消しゴムはんこよりも丈夫で欠けにくいこと。 ゴムにインクが染み込みにくいので、お手入れが簡単であること。 細かい図案も再現できること。 です。 一方消しゴムはんこも、手作りの良さがあります。 手作りならではの味と、印影の美しさをお楽しみいただけたらと思います。 はんこ、紙物、全て受注製作となっております。 ご注文から発送まで1〜2週間ほどお待ちいただいておりますので、お急ぎのお客様はご遠慮くださいませ。 よい作品をお届けできるように、丁寧な作業を心がけております。 どうぞよろしくお願いいたします𓍯 尚、はんこのフルオーダーはお受けしておりませんので、ご了承くださいませ。
「押印が必要になる代表的な業務として、紙による様々な申請・承認業務があると思いますが、例えば電子ワークフローシステムに置き換える場合、自ら申請した業務についてはワークフローシステム上で後からでも内容まで確認できますし、今どこまで承認が進んでいるかもタイムリーに把握することが可能です。また多くのシステムでは承認が完了された時点でメールにて通知を受けることが可能です。不安を払拭するためには、もちろん機能やメリットをご理解いただくこともいいですが、伝わりにくかったり、イメージがつかないケースも多々あるので、百聞は一見に如かずでデモンストレーションなどを通して実感いただくのが近道かなと思います。」 まとめ 脱ハンコや紙業務の見直しが会社のデジタル変革を進めるための第一歩として有効なことがわかりました。脱ハンコや文書管理の動きが社会の流れを大きく変えることにつながるでしょう。 文書管理の見直しは自社の課題を把握したうえで行うことが大切です。自社の課題がどこにあるのか把握が難しいなど文書管理におけるお悩みはぜひ、コニカミノルタジャパンへご相談ください。
その他 2021. 08. 05 ブログをご覧いただきありがとうございます!ランキングに参加していますので応援よろしくお願いします。宜しければ下の2つのバナーをクリックして頂けると大変励みになリ、嬉しいです。 人気ブログランキング は恐れいりますが、応援ポチの「強力プッシュ」、何卒宜しくお願い致します にほんブログ村 も往復クリックで宜しくお願い致します おはようございます8月4日(水)は、会社に行ってきました。大阪府の私の住んでいる市は、"今日の最高気温ランキング"の16位で、晴れて、"燃え上がるような"暑さでした。 昨日は、近くの病院のリハビリ(上肢・下肢)と訪問リハの言語(ST)のリハビリがありました。昨日は妻が休みで、車で送迎をしてもらいました。 午後から、近くの歯医者さんで歯科検診がありました。それも妻に車で送り迎えしてもらって助かりました。極暑の中、電動カートで行くのは危険です… 歯医者さんで、左の奥歯にちょっと痛いし、違和感があるので、"「親知らず」かなあ…"と歯のクリーニングが終わって、先生にレントゲンで調べてもらいました。歯茎が腫れていて、「親知らず」ではありませんでした。"昔、歯医者さんで、左の奥歯を「親知らず」が生えてきて、抜いたなあ…"と思い出しました。&n リンク元
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