当たり前だと思っても、実際に見聞きしたら違うことはよくある。私(佐藤)は近年、そう感じることが多い。たとえば、オープン直後にショボいと噂になった 「東京タピオカランド」 しかり、 「ノーパン出社」 しかり。どれも、自分で体験しないとわからないじゃないか! そんな衝動に駆られ、今回もまた検証するに至った。 たまごとご飯の相性が良いのは誰もが知るところだ。では、 生たまごでご飯を炊いたらウマいんじゃないのか? 相性が良いんだから、美味しくなるはず!? これは検証せずにはいられない……。 ・たまごでご飯を炊く さっそく米と生たまごを準備。米を洗って炊飯器の釜に投入する。 水の量(たまごの量)がまったく見当つかない。とりあえずたまご4個を割って溶き、さらに水で伸ばして適当に釜に入れる。 米がヒタヒタになっていれば、何とかなるだろう。 米の白色が見えなくなるまで、黄色い卵液を流し込んでヨシとした 。 あとは早炊きで30分待つだけ……。 ……10分…… ……20分…… ……30分…… 時間だ。フタを開けてみると……。 お! ウマそう? これ結構ウマそうじゃない? 表面をふわふわの半熟たまごがコーティングしているように見えるんだけど。 ご飯もふっくらに仕上がってるんちゃいますの? とりあえず茶碗に盛って食べよう。しゃもじがなかったので、スプーンをさしてみると…… ザクッ! ザクッ! え? ウソ! 【みんなが作ってる】 ゆで卵 炊飯器のレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. 「ザクッ」ってナニ? なんでザクなの? スプーンですくってみると、カットしたピザみたいなのが持ち上がった。なんで? 茶碗に盛ると、何かがおかしい。たしかに炊いたご飯を盛っているはずなのだが、 この物体はすこぶる居心地が悪そうだ 。明らかに茶碗のフォルムにフィットしていない。 断面を見ると、たまごの層とご飯の層に分かれている。お前たちは、炊飯器のなかで混然一体となって混ざり合っていたのではないのか? なんだ、いがみ合っているみたいに分かれているじゃないか。 手に手を取り合って、1つにならんかい! 私の仮説では、たまごとご飯が1つになった「たまごご飯」が出来上がっているはずだったのだが、どうも思い描いた画と違うモノが目の前にある。 なんだ、これは? 箸でつまめる予定ではなかったんだぞ 。 とにかく作った以上は食おう。 固ッ! ご飯に芯が残りまくり! これは認めたくないが失敗だ 。 ・反省を踏まえて どうやら、水分が少ないのが誤算だったようだ。通常の炊飯通りの水を入れ、そのうえで溶きたまごを流し込んだ方が良いかもしれない。もしくは、適量の出汁を用意し、同じく別途溶きたまごを流し込んで炊飯すると、美味しい炊き込みご飯ができそうだ。なお、このたまごご飯は責任をもっておいしく食べました。 Report: 佐藤英典 Photo:Rocketnews24
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TOP レシピ ごはんもの おかゆ・雑炊 とろとろ「たまご粥」の作り方!レンジ・炊飯器の簡単レシピも♪ 寒い季節は風邪にご用心!ということで、冬に食べたい「たまご粥」の作り方をご紹介します。基本の作り方をチェックしたら、電子レンジや炊飯器で作るお手軽レシピも見ていきましょう。食欲がないときは「たまご粥」で元気をチャージ! ライター: いとう まさと フードライター / 食文化ライター 日本のもの・文化・食のおもしろさや良いところを伝えるべく、食分野や教育分野の記事を執筆中。日々、おもしろいもの、素晴らしいものを探しつつ、みなさまのお役に立てる情報をお届け… もっとみる 基本のたまご粥の作り方 Photo by tumu こちらでは基本的なたまご粥の作り方をご紹介します。ご飯で作る方法もありますが、今回は生米から作る方法をチェックしましょう。 和風だしの素を鶏ガラスープの素にかえると、中華風のたまご粥に仕上がります。しらすや刻み海苔、梅干しなどを加えてもおいしいですよ! ・お米 1合 ・水 900cc ・だしの素 大さじ1 ・卵 2個 ・塩 少々 ・青ねぎ 適量 1. 鍋に水、だしの素、塩少々を入れ火にかけます。沸騰したらといだお米を入れ、中火で炊いていきます。ときどき木べらなどで混ぜて、鍋底にお米がくっつくのを防ぎましょう。蓋をせずに20分ほど炊きます。卵は溶いておきましょう。 2. 20分経ったら、溶いた卵を円を描くように鍋の中に入れ、そのまま20秒ほど加熱します。 3. 炊飯器でほったらかし！簡単ゆで卵の作り方をご紹介♪ ｜ 卵を使ったレシピ情報が満載！スタッフブログ. 20秒経ったら火を止めてへらで軽く混ぜ、蓋をして1分ほど蒸らして完成!彩りに青ねぎや刻み海苔をあしらえると綺麗です。味が足らなければ塩や醤油で味を整えましょう。 お米は沸騰させてから炊く方がおすすめ!デンプン質が余計に溶け出すのを防ぎます。お米の炊き始めはとくにお米が鍋底にくっつきやすいので、かき混ぜるようにしましょう。 もっと簡単!レンジ&炊飯器で作るレシピ レンジでたまごと大根葉のお粥 耐熱容器と電子レンジで作るたまご粥のレシピがこちらです。使いどころに迷いがちな大根の葉を使って、手軽に彩り豊かなお粥に仕上げましょう。 残りご飯を使って、加熱はすべてレンジで済ませます。レンジで長く加熱するので、取り出す際はやけどに注意しましょう。 炊飯器で中華風たまご粥 タラを使って上品なたまご粥を作りましょう。炊飯器で作るのでとっても簡単!前夜の内に炊飯器で仕込んでおけば翌朝には朝粥がいただけます。 おかゆが炊きあがったら溶き卵1個を全体に回し入れ、1分程度蒸らしたら出来上がり。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
蜂蜜カステラの作り方☆炊飯器で簡単!ふわふわのカステラに仕上がります♪混ぜて焼くだけの簡単レシピ☆-How to make Honey Castella-【料理研究家ゆかり】【たまごソムリエ友加里】 - YouTube
5×4cm 素 材 鉄 重 量 248g 販売価格 880円 TEL 075-492-0471 (10~18時まで) FAX 075-491-5850 (24時間受け付けております) メール t 定休日 木曜日 お気軽にご連絡下さい!
(6/19追記:モーニングページとブレインダンプの違いについて追記しています) 自分と向き合うノート、今から書こう! と思っても、 普段ノートを書いていなかった人が いきなり書くのはけっこう難しいです。 何を書くか決まってないからです。 ノートを書き続けている人は、 無意識で、何をどう書くかある程度 決めて書くからです。 ノートに書く内容を決めるノートを書く、 と謎の行動に出てしまうかもしれません。 私は病気になって以来、 ほとんど毎日ノートを書いてきました。 書く内容はときどき、追加したり 辞めたりを繰り返してます。 今日はそんな私が いつもノートに書く内容をご紹介します。 ≪毎日書いていること≫ ・日付と天気 一日の始まりは、 マスキングテープで 区切りのライン を引いています。 日付と天気はスタロジーの丸シールに 書いて左端に貼ります。 いらないマステを消費する、という名目で 始めたんですが マステやシールを使うと楽しい・・・! 自分に向き合うマイノート！書くことアイデアと手書きすることの効果 | Senhare Art Life. ノートも華やぎます! スタロジーの丸シールとは? ↓これが丸シール。 色とりどりで集めたくなる危険物。 ・モーニングページ これは毎朝おこなう習慣です。 モーニングページの書き方のルールは こんなかんじです↓ ・朝起きたらおこなう。 ・ノート3P分使う。 ・書き出すことは、今感じたこと、音、浮かんだアイデアなど、何でも良い ・文章にして書き出す ノートのサイズは何でも良いんですが、 A5くらいが丁度いいです。 (A4を3Pだと本当に大変です・・・) ノート3Pを書くのはけっこう大変ですが、 頭の中で滞ってた思考を整理できます!
忙しい毎日がいきいきと輝く「To doリスト」って? 毎日忙しい日々を送っていると、ついうっかりやることを忘れてしまったり、頭が混乱してパニックになったりしませんか…?そんなときに役立つのが「To doリスト」です。 ビジネスの世界では浸透しているTo doリストですが、なにも難しいことはありません。紙かノートに、やるべきことを書き出してリストアップするだけ。書くことで物事を客観視できるようになり、ごちゃごちゃになった頭の中を整理できます。普段の生活にも役立つこと間違いなし!
今年に入ってからほぼ毎日続けている習慣について とても良い♡と感じているので少しづずつ書いていこうと思います。 やっていることは 「毎日、好きなだけノートに思いを書き出すこと」 書くときのマイルールは、 ・お気に入りのノートとペンを使うこと ・椅子に座って、ちゃんと安定した快適な姿勢で行うこと ・好きな音楽をかけて行うこと ・時間を気にしないで好きなだけ書くこと わたしのお気に入りです。 ディズニーではプーさんがいっとう好き。 そしてジェットストリームの書き味。大好き。 すぐにインクがなくなるのが難点で、替え芯を買ってつかってます。 書くことは自由で、言ってみれば日記なのですが ただ、その日なにしたと書く日もあれば書かない日もあります。 今日はこんなことを思い出した。こんなことがあっていやだった。 こんなモヤモヤがあったんだけどどういう意味なんだろう?
京香です☆ 今からでも人生を変えたいと思っている人には、今回の記事は必見です。^^ なぜなら、この方法は、一番簡単で早く人生を自分の想った通りに変えられる方法だから。 どんな方法かといえば、 エブリノートを書くこと! 『え?そんなことで変わるわけないやん! ?』 と思ったあなた!! だから人生変わらないんです・・・・笑。 (キツイならスミマセン^^;。でも…そうだよね?) 人生を本当に自分の思い通りに変えていきたければ、「これが変わる方法だよ」と言われれば、 まずはどんなものか素直に聞いてみる。 この素直さってものすごく大事。 きちんと聞きもしないで、自分の価値観や考えだけで『そんなことあるはずないやん!』としてしまうのは、要は、現状の自分だけで判断してるわけだから、結果は今のまま以上にはならないということだよね。 その繰り返しで生きているから、何時まで経っても変われない。 本当にノートを書くだけで人生が変わるのかどうか、まずは、話を聞いてみて、やってみようよ。 仮に、ノートを書くようになっても人生が変わらないとしても、それで何か損したり困ることってありますか? ないよね?笑。 そう!大丈夫なんです! 絶対に上手くいく。 書くことがどんなにすごいパワーがあって、それを習慣化すればどうなるのか?を知ってからでも、やるかやらないかを決めるのは遅くないはずです。 まずは、人生を変えるエブリノートについて読んでみて。 そして読み終わったらぜひ、お気に入りのノートを買いに出かけてください! 本当にスゴイ!書き出すことのチカラ 私たち日本人なら、子供の頃からノートに何かを書くということは誰もがやっていることですよね。 当たり前のことすぎて、書くことについてあまり深く考えたことがないと思いますが、実は、「書き出す」行為って、物凄いパワーを秘めているんです。 この世に誕生させる たとえば、あなたが陶芸教室へ行って絵皿を創るとします。 『どんな絵でも良いからこのお皿に書いてみて』 と言われて書き始める時、どうしますか? 人生を変える！毎日ノート(エブリノート）のつけ方│ワタシヲツクル/仕事もプライベートもオールインワンのライフスタイルをつくる. 『何を描こうかなー』と思考を巡らせますよね? (大きいお皿だからサクラの木を描こうかな・・・)とか(自分のペットをお皿に描きたい)とか、まずは、頭の中でイメージしますよね? そして、そのなんとなく頭にイメージしたものを、実際に自分の手を使って描きだしていきます。 この瞬間なんです!
これを手帳にリスト化しておくことも、有効な自己マネジメントの手法です。 やらないことリストの役割と作り方。毎日を充実させるためのNot To Doリストとは?