O) [火]定休日 [水・木・金・土・日・祝]11:30~20:30(20:00L. O) ※通し営業になります。 ※月曜日はお休みをいただくことが多いです。お手数をおかけいたしますが、詳しくはホームページをご確認ください。 定休日 火曜+不定休 ※詳しくはHPの休日情報をご確認下さい。 平均予算 ¥1, 000~¥1, 999 ¥1, 000~¥1, 999 データ提供 写真を見ているだけでも、スパイス独特の香りが漂ってきそうな気分になりますね。辛さを求める人、コクのある甘さを求める人、クセのあるスパイスを堪能したい人。いろんな要望を叶える多彩なお店が京都にはあります。ぜひ観光の途中に、日常使いに利用してみてください。 京都府のツアー(交通+宿)を探す 関連記事 京都府×ホテル・宿特集 関連キーワード 永田町を旅する 編集部おすすめ
果実シロップやクリーム、ジュレ、クッキー、スポンジ生地といった、自家製の素材を盛り込む"スイーツなかき氷"が今話題!
ちゃわん武士です。 原宿エリアは、カレーのレベルが高すぎます! 例えば、 カリーアップ さん ヨゴロウ(YOGORO) さん みのりんごさん BLAKESさん などがあります。 今回は、『みのりんご』さんを紹介します。 みのりんごさんってどんなお店なの? 原宿で人気のカレーやさんです。名物のキーマカレーは一度見れば、忘れられないくらいの美しい見た目です。 一番人気のメニューは、「チーズキーマカレー」となっています。 ちなみに、ポークカレーとビーフカレーは、ランチタイムで売り切れてしまうので、ディナータイムにはほぼありません。ご注意ください! みのりんごさんのメニューは? カレー トッピング とろ〜りチーズ 200円 とろとろ温玉 100円 バター 100円 大盛 +100円 ルー大盛 +200円 ちょいライス 50円 単品サラダ 200円 ※他にもメニュー多数あります。 みのりんごさんのキーマカレーを食べてきました! 今回は、ディナー利用しました。 アクセスは? JR原宿駅から3分くらい歩いたところにあります。 どんな雰囲気のお店なの? カウンターのみ13席の広さの店内です。ディナータイムが始まると同時に行くと、並ばずに入ることができました。 さて、お味は? 地元ライター推薦！ 今食べるべき福岡最旬「かき氷」5選 | 食べログマガジン. 水はセルフです。 この日も、ポークカレーとビーフカレーは売り切れだったので、キーマカレーとチキンカレーのみでした。 ちなみに、みのりんごスペシャルにすれば、キーマカレーとチキンカレーの両方楽しめます。 一番人気の『チーズキーマカレー』を注文しました。 大きなチーズハンバーグのような見た目です。 横を見回しても、チーズが全面にコーティングされています。 断面を見てみると、チーズ、温玉、キーマカレー、ご飯の層に分かれています。 口に入れた瞬間わかる、スパイスの香り。 中辛だけど、結構辛いので、感覚的には辛口でした。 チーズとトロトロ温玉があるので、少しマイルドになります。 辛いのに少し不安がある方は、チーズトッピングをおすすめします! キーマカレーとチキンカレーは水を一切使用してないそうです。 メインの食材によって、スパイスなどの調合を変えているので、味がかなり異なります。 お気に入りのカレーを見つけてみてはいかがでしょうか? 店員さんが、少し辛かったと察してくれたのか、帰るときに、甘いキャンディーをくれました!
NHK「おはよう日本」 TBS「あさチャン!」 「朝日新聞」 をはじめ、テレビや新聞、ラジオなど多くのメディアでも取り上げられています! まとめ ふっくらおいしいお米が炊けて、糖質カットもしてくれる 優しい気づかいが魅力の『 気づかう土鍋 』。 家族や自分の健康を考える方も、かまどで炊いたようなおいしいごはんを食べたい方も、ぜひ一度お試しください。
健康のために糖質を控えた食事にしないといけない… そんな時、「白いご飯は我慢!」という方も多いのではないでしょうか? 健康には気を遣いたいけど、おいしいお米を食べたい! そんな方にオススメしたいのは、今回ご紹介する『 Tou Tool(トウトール) 』です。 『Tou Tool(トウトール)』とは 『 Tou Tool(トウトール) 』は、 いつもの炊飯器に入れてお米を炊くだけで、糖質をカットできる魔法のような中ぶた 。 炊飯中に溶け出す糖質を含んだ水分を『Tou Tool(トウトール)』がキャッチして、糖質カットを実現します! 湯取り法とは？お米を茹でれば糖質カット炊飯できるか実際に作ってみた結果～タイ米（ジャスミンライス）編～ - 50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ. 『Tou Tool(トウトール)』の特徴 炊飯器に入れるだけで、簡単においしく糖質カット 食事制限で糖質を控えるダイエットは、ストレスがかかり長続きしませんよね。 『 Tou Tool(トウトール) 』なら 炊飯器にセットするだけで、いつもの白米が糖質を 約15%※カット したご飯に! ※お米100gを炊飯した場合の糖質量試験結果より(2合炊き) 食事を楽しみながら糖質を抑えられるので、つらい糖質制限も無理なく続けられます。 糖質をカットできるしくみ 中ぶたを入れるだけなのに、なんで糖質をカットできるの? その答えは、『 Tou Tool(トウトール) 』の形状にあります。(※特許・意匠出願中) ※これは土鍋で使用した際のイメージです。 炊飯中、上部に上がってくる糖質を含んだ水分を、『 Tou Tool(トウトール) 』の三角の穴からしっかりキャッチします。 その水分がお米に戻るのを防ぐ形状になっているので、糖質をカットできる のです! 15%の秘密は、おいしく続けるため 「15%以上糖質をカットする商品を作ることは可能です。しかし、糖質をカットすればするほど炊いた時のご飯の甘みが減り、おいしく炊けません。」 (Tou Tool(トウトール)開発者酒井紳之介氏) たとえ一時的に糖質制限できたとしても、続けられなければ意味がありません。だから、おいしさとヘルシーの両方を実現し、無理なく続けられることにこだわりました。 「それでもたったの15%でしょ?」と思われる方もいらっしゃるかもしれませんが、 糖質を15%カットした白米は、なんと玄米よりもヘルシー !白米を我慢したくない方におすすめです。 最高級の素材を使用しているから、安心・安全・長持ち 裂けにくく柔軟性にも優れていて、180℃までの温度に耐えられる高耐久素材を使用!
突然ですが、お米を「茹でた」ことってありますか? 「いや、米は『炊く』ものでしょ」 「パスタじゃあるまいし」 ええ、わかります。ふつうはそう思いますよね。 私も3●年間、お米は炊くものだと思っていましたから……。 ところがどっこい! かつて日本では、「炊く」のと同じくらい「茹でる」ことが、米のメジャーな調理法だったのです。 「かつて」がいつ頃のことかというと、それはなんと、みんな大好き!江戸時代。そんなに遠い昔のことではありません。 ということはつまり、坂本龍馬も新選組も、お札に大河に何かと話題な渋沢栄一も、みんなみんな茹でたお米を食べていたのかもしれないのです……! 糖質オフ！低糖質なごはんの炊き方 by けーふぁくとり。 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. 「米は茹でるに限るぜよ」 そしてワタクシ、あえてここで宣言したいと思います! 令和の時代に突入し、はや1年弱。今や存在すら忘れられかけている、米を「茹でる」調理法……正式名称「湯取り法」ですが、きっともうすぐ、再び脚光を浴びる時がやってくると! どうして私がそんなことを思い始めたのか、今から詳しくご説明させていただきましょう。 「炊く」と「茹でる」、その違いとは?
ホーム 記事一覧 ライフスタイル 糖質カットごはんが炊... 日本人の主食ともいえる お米 。 普段もっとも多く食べる炭水化物はごはんという方も多いはず。 しかし、健康やダイエットのためには糖質も気になるところですよね。 糖質を抑えるために、白米を玄米や雑穀米などに置き換えたり、量を減らしたりして工夫されている方もいらっしゃると思います。 それでも、できれば余計な手間はかけずにそのままの白米を味わいたいものです。 そこで、今回は お米の味を変えずに、簡単に糖質をカットしたおいしいごはんが炊ける 『 気づかう土鍋 』をご紹介します。 『気づかう土鍋』で糖質カットごはんが炊ける理由 普段私たちが口にする白米のお茶碗一杯分の糖質量は約58. 9g。 これはショートケーキ(100g)約一個半に相当します。 『 気づかう土鍋 』で炊いたお米は、この 糖質量を約17%(※)もカット できるのです。 ※一般的な炊飯器で炊いたお米と比較 その秘密は土鍋の中に入っている「 中ぶた 」。 ごはんが炊ける過程で糖質が水に流れ出すことに注目し、 流れ出した糖を含んだ水を中ぶたにためて捨てることで、ヘルシーでおいしいごはんが炊き上がるしくみを開発しました 。 そのため、中ぶたをセットして炊飯するだけで、余分な糖質をカットしたお米が簡単に炊き上がります。 しかも、 糖質はカットしているのに、土鍋炊き特有のふっくらおいしいごはんの味はそのまま 。 「 おいしい 」と「 ヘルシー 」両方を叶えたのが、この『 気づかう土鍋 』なのです! 炊飯器に入れるだけ！？毎日のご飯を簡単においしく糖質カットできる『Tou Tool（トウトール）』とは？ | amepla. 『気づかう土鍋』を使った糖質カットごはんの炊き方 お米を研ぎ、夏は20分、冬は40分を目安に水に浸けます(長く浸ける方がおいしく炊けます)。 中ぶたをセットしてふたをします。 中火よりやや強めで火にかけます。 湯気が勢いよく出始めたら、とろ火で2〜5分炊き、火を止めます。(沸騰するまで約10分が目安です) この際に吹きこぼれることがありますので、ご注意ください。 とろ火の時間を5〜7分延ばすと香ばしいおこげができます。 火を止めて、そのまま10〜15分ほど蒸らします。 その後、ふたを開けて中ぶたにたまった水を捨て、そのまま余分な水蒸気を逃し、しゃもじでほぐしてください。 中ぶたをセットして炊飯し、炊き上がったら中ぶたにたまった糖質を捨てるだけ! 土鍋でお米を炊くのが初めての方でも簡単にお使いいただけます。 伝統工芸品の萬古焼でつくりあげられた『気づかう土鍋』 『 気づかう土鍋 』は、土鍋の国内シェア約8割を占める 萬古焼 で製造。 萬古焼は、280年の歴史を持つ伝統工芸品で、四日市市の無形文化財にも指定されています。 耐熱性に優れ、その特性を生かした急須や土鍋が有名。優れた保温性、蓄熱性だけでなく、遠赤外線効果も持ち、素材のうまみを外に逃がしません。 炊き込みごはんや煮物も作れる『気づかう土鍋』 『 気づかう土鍋 』はごはんを炊くのはもちろん、お鍋としても使うことができます。 カレー、シチュー、みそ汁、肉じゃが、スープなど、これ一つでさまざまな料理を楽しめます。 また、季節ごとの炊き込みごはんもおすすめです。 『気づかう土鍋』はメディアでも話題!
湯取りごはんを作ってみよう そろそろみなさんの目にも、湯取り法が「単に古いだけの炊飯方法」ではなく、「これから来る魅力的な炊飯方法」として映り始めてきたのではありませんか? ではここで、最後のひと押し。 実際に、湯取り法を使ってごはんを作ってみましょう! ……とはいえ、ここまで湯取り湯取り言ってきたワタクシですが、お米を茹でるのは初めての経験。うまくできるかちょっと心配なのは、ここだけの話です。 鍋に多めの湯を沸かし、米を入れる 今回、使うお米は1合なので、鍋も小さめの片手鍋を使用。その代わり、お湯はたっぷりと沸かしました。 お水をケチると、おかゆになってしまう恐れが。 ここで迷ったのが、お米を浸水させるかどうか。いつもなら30分くらいお米に水を吸わせてから火にかけますが……。 このとき脳裏をよぎったのが、パスタを茹でるときのこと。 「パスタって、お水につけずにそのまま茹でるよね……」 よし、そのまま入れてしまおう! ザッバー! (無洗米なので洗わずに入れています) 失敗したらもう1回作ればいいや!というおおらかな気持ちでやっております。 お米を茹でる 火加減は、あまり強すぎても吹きこぼれてしまうので、弱中火くらいにしてみました。 炊飯器でごはんを炊いているときと同じ匂いがします。 10分後。お鍋でごはんを炊くときは、全部でだいたい20分くらい火にかけるので、その半分くらいの時間です。 おたまを使ってすくってみると……。 だいぶお米がふっくらしてきました! ちょっと食べてみたところ、芯の存在を少し感じるくらいで、だいぶ柔らかくなってきています。アルデンテといった感じ。 パスタならここで火を止めてしまうところですが、今回はごはんなので、完全に柔らかくするべくもう少し茹でてみることに。 茹で汁もだいぶねばついてきた! 見た目は蕎麦湯のよう。 茹であがったお米をざるにあげ、ふたたび鍋に戻して水気を飛ばす 茹で始めてから15分後。芯もすっかりなくなったので、ざるにあげてみることに! これで1合分。けっこう量があります。 このままだとべちょべちょのごはんになってしまうので、よくお湯を切ったら、再度鍋に戻してごくごく弱火にかけます。 1、2分でこげたようなにおいがしてきたので、慌てて消火。あっという間でした。 見た目はふつうのごはんですね。 できあがり 曲げわっぱに入れてみました。 どうでしょう。こうしてみると、ごくごくふつうの白ごはんです。 さっそくひと口食べてみると……。 ……!
医療用にも使われる素材だから、安心・安全です。 お手入れも簡単で何度でも洗って使用できる から、お財布に優しいところも◎。 『Tou Tool(トウトール)』の使い方 1. いつもの水の量に、プラス80mlを加えます。 ※炊飯する炊飯器やお米、水の量などにより糖質カットできる量が異なります。 2. お米と水を水平にならします。 3. 炊飯前に『Tou Tool(トウトール)』をお米に「少し沈める」くらい入れます。 目安:サイドホールから水が少し入るくらい ※トウトールが斜めだとうまく糖質が溜まらない可能性があります。 4. 炊飯後、『Tou Tool(トウトール)』に溜まった水を捨てます。 その際、かま・『Tou Tool(トウトール)』含め大変高温となり火傷の恐れがありますので、必ず付近や鍋つかみを使用し取手部分をつかんで捨ててください。 ※炊飯器によっては、サイズ等の関係でご使用できない可能性がございます。 ※糖質を取り出す際は、やけど等に十分注意して取り出してください。炊飯器に加え、『Tou Tool(トウトール)』本体も高温になっています。 まとめ 食卓に欠かせないご飯を、簡単においしくヘルシーにできる『Tou Tool(トウトール)』。 ぜひあなたも家族や自分の健康のために、『Tou Tool(トウトール)』で簡単糖質カット生活を始めてみませんか?
75g→1. 84g 脂質 0. 36g 炭水化物 55. 65g→23. 30g 食物繊維 0. 9g 糖質 55. 2g→19. 40g ※65%カット ご覧のとおり、 カロリーも糖質も60%以上カットでき、食物繊維は大幅強化 されることが分かります。 さすがに味と触感が落ちると思うので、お米を混ぜたいところではあります。こんな感じで。 ジャスミンライスをココナッツオイル入れて炊くとカロリー半分になる説は本当か? ご飯にココナッツオイル入れて炊き、冷蔵庫で12時間冷やすとカロリー半分に。 【必見レシピ】科学者が発表した「お米のカロリーが50%以下になる調理法」はコレだ / 米をココナッツオイルと炊く! 美味しく食べられるか試してみた | ロケットニュース24 お米の3%の量のココナッツオイルで炊いて冷蔵庫で12時間冷やすとレジスタントスターチが10倍増えて実質カロリーが減る。 日本米じゃなくスリランカのお米(インディカ米だと予測) ココナッツオイルでご飯やお米のカロリー半分減らせるは半分ウソ(と言っても過言ではない…) | ダイエットなら美wise!