果実の香りと甘みをそのままに スイーツせんべい 明治の初めより、東海道五十三次藤枝宿にてお煎餅を売って150年あまりの老舗煎餅屋「おたけせんべい本舗」(以下、おたけせんべい)。現在も、今では商店街となっている同地にお店を構えています。 おたけせんべいの象徴ともいえるのが、5枚の花弁をもつ梅の花の形を模した「おたけせんべい」です。原料には国産米を100%使用し、お米を粉にしてこね、型に取り素焼きしています。さくっ、ふわっとした食感に、ほんのりと甘く、お米の旨みを感じる素朴なおいしさのお煎餅です。 その始まりは、初代の天野たけさんが、藤枝宿に咲く梅に見惚れ、その花をかたどったお煎餅を焼いて旅人たちに振る舞ったことでした。以来、地元の方に愛され続け、「藤枝土産といえば、おたけせんべい」と言われる銘菓になりました。 なお、おたけせんべいの「おたけ」とは、天野たけさんの名前からとったそうでうす。昔は女性の名前の前に「お」を付けて呼ぶ習慣があり、「たけ」さんなので「おたけ」になったのですね。 ●愛され続けて150余年、藤枝名物「おたけせんべい 」 おせんべいがところ狭しと並ぶ店内。目移りしちゃいます! そして今、歴史ある煎餅屋は6代目の天野昌昭さんが受け継いでいます。以前は伊豆で音楽の教員をしていて、結婚を機に家業を継いだという異色の経歴の持ち主。加えて、フットワークは軽く研究熱心で、新しいことに挑戦したい天野さんは、今回、おたけせんべい始まって以来の新商品開発に取り組みました。その名も「スイーツせんべい」。お煎餅がスイーツに? おたけせんべい本舗 - 藤枝/その他 [食べログ]. と疑問を持ってしまいそうですが、食べれば納得。果実の風味をそのままに、さくっとした食感とほんのり甘い味わいの、一口サイズのお煎餅です。その姿は素朴で、少し丸みを帯びた花びらの形に自然で柔らかい色がのり、かわいらしく、ついつい写真におさめたくなってしまいます。でも、そんなかわいらしい見た目とは裏腹に、開発までの道のりはとても長く課題だらけでした。 ●150年の歴史に風穴をあける! "今までにない煎餅"に挑戦。 昔ながらのおせんべい容器。老舗ならではです。 天野さんは、「歴史が長い分、煎餅の味というのは色々と出尽くしている。今までにない煎餅を作りたい」と考えていました。先代たちが作り続けてきたお煎餅は、安定したおいしさで150年もの間お店を守ってきましたが、流行の変化や嗜好の多様化が進む現代において、それに甘んじていていいのか?
おたけせんべい スィーツ・銘菓 お煎餅の専門店。 明治時代に「おたけさん」というおばあちゃんが焼いたお煎餅が始まり。おばあちゃんの名がそのまま商品名に。 梅の花を型取り、軽い甘さと柔らかな歯触りが、素朴な味わいを醸し出しています。 基本情報 所在地 〒426-0025 藤枝市藤枝4丁目1-16 TEL 054-641-0979 URL 営業時間 09:00~17:00 定休日 月曜日 アクセス
「おせんべが食べたくなった」と言う夫に「うまい棒」ならあるけど。 (セノバ内のドラッグストアで1000円購入すると貰える。10本たまったら職場に持って行く予定) じゃあ要らない。 そんなタイミングでいただいた藤枝名物「 おたけせんべい 」。 創業者「天野たけ」さんから来ています。 おたけせんべいと言うと花の形のイメージですが、 宿場の梅園に心奪われたおたけさんがその梅を模ったのが始まりとか。 この梅の形のは、裏は(表? )醤油味で、一枚で2種類の味が楽しめます。 ふわっとした軽い食感で夫向き。 彼が求めていたのはしょっぱいのだろうけど、奥の方にある小さいのがそうでした。 藤枝らしく、お茶が使われたものもあり。 お店では茶箱に入れて、売られてるそうです。行ってみたいな。 ブログランキングに参加しています。 まるで会話を聞かれてたかのようね~と思われましたら応援クリックお願いします。
また「真夏日」に。柔道、野球、ゴルフのTV観戦で過ごす。 コンデジ接写機能を使っての「蜘蛛」画像が溜まった。まずまずの使い心地かな? ヌサオニグモ 21. 7. 20 OLYMPUS TG-6 3. 6-18mm ISO160 1/125, F3. 2 6年振りの遭遇だったので、名前が出てこなかった。 背中の黒白紋様が神事の幣(ぬさ)に似ていることからの命名だという。 アオオビハエトリ 〃 〃 ISO320 1/125, F3. 2 見事に蟻を捕まえているシーンです。 カラスハエトリ 7. 27 〃 ISO100 1/125, F2. 3 くるくる向きを変えるので撮りにくいことおびただしい。 なんとか写しとめたが、前肢がボケた。 今日も整形外科のリハビリに行ってきた。午後は、孫娘への学習支援とTV観戦で過ごす。 きのうの散策で、去年みたシーンを再び見た。 ミカドジガバチの狩り 21. 29 FUJIFILM X-T30 80mm/macro(trimming) ISO5000 1/160, F8 既存坑を利用して巣穴で産卵・育児をするのはミカドジガバチだということです。 この狩りとられた芋虫は、昨年と同じ「ホソバシャチホコ」の幼虫のようです。 昨年とは様子が違っていたのは、どこへ運ぼうとしているのかが不明なことでした。 それもあってか、いったん地面に落とした芋虫を再び運び込むことを諦めたのか、 どこかへ飛んで行って戻ってはきませんでした。 残された幼虫は、麻酔をかけられたまま蟻が集まってきてどこかへ連れ去られていった。 昨年の記事 ■ ミカドジガバチの狩り 20. 新着記事一覧 | 花鳥風枝 - 楽天ブログ. 8. 8 「腰が痛い」からといって、家に閉じこもってTV観戦ばかりでも「体によくない」?とばかりに散策に出た。猛暑の中の3時間は長すぎたかな? ムツバセイボウの出現情報があったので期待したが出会えず、一方、先日ミドリセイボウに出会った近くで「クロバネセイボウ」?と思われるセイボウに出会った。暗い場所で遠め、動きが速いので、とりあえず「証拠写真」として次に期待します。 クロバネセイボウ ? 21. 29 FUJIFILM X-T30 80mm/macro(trimming) ISO5000 1/640, F8 また「真夏日」に戻って陽が照りつける一日に。散策に出ようかと思った朝、腰痛が出てしまった。きょうもTV観戦で過ごす。 在庫写真の中から取り上げ忘れていた画像です。 ウラナミシジミ 21.
2週間ほど続いていた血尿…処方していただいた止血剤のお陰で今は止まってます。下腹部痛も治まりました。たとえ微量であっても出血が続くというのは消耗する様で、血尿が治まったら気力・体力ともにアップ!元気になりました♪ そして、股関節の調子が良いです。コレは多分、残業続きで通勤時間を短縮すべく徒歩通勤→自転車に切り替えたからだと思う。私の ポンコツ 股関節には徒歩通勤だと歩き過ぎなのかもしれないなぁ。残業生活から解放されたら徒歩通勤に戻るつもりだったけど、暫くは自転車通勤を続ける事にしよう。平日は歩数少なめで股関節温存して週末に楽しく歩く!パターンで様子を見ようと思います。その分、平日は股関節トレに励まないとね…頑張ります。 そらから、体重が安定してます♪ 昨年は膝痛で走れなくなった初夏から秋にかけてスルスルと1. 5kg増。こりゃ イカ ン!と自転車通勤→徒歩通勤に切り替え、更に食べる白米の量を少し減らして…この1.