みなさん、こんにちは!川津由紀子です。 前回に続いて、今回も簡単な梅しごとのレシピを紹介させていただきますので、前回の梅サワー・梅酒・赤しそジュースと合わせてぜひチャレンジしてみてくださいね。 前回のコラムはこちらから→「 そろそろ梅しごと。梅サワー・梅酒・赤しそジュースのつくり方 」 さて、今回はシーズンになる前に梅干しのことを。 ・ジップロックでできる自家製梅干しのつくり方 ・自家製紅しょうがのつくり方 梅干しって特別な道具がなくても作れるんです。 そう、キッチンではおなじみのジッパー付きビニール袋(ここでは判りやすくジップロック、と呼びます)で作れるって知ってましたか? 実は私は梅干し一年生。去年が初めての手づくり梅干しデビューでした。 私、本当は立派な壺とか買いたかったんです! なんでも形から入るタイプ。 でもせっかくならじっくり長く使える物が欲しくて しばらく探しているうちに去年は梅の時期になってしまって、、、 季節の恵みですから、もうちょっと待ってて!と思ってもそれは無理な相談。 梅干しの情報を集めているうちにジップロックで作る方法に出会い、 初めての年はまずは簡単に作れる方法でお試しして、続くようならいいものを購入しよう!と進路変更をしたんですが、 これがどうしてなかなか、気軽に取り掛かれることの心地よさ! 濡れた本や教科書を「冷凍」して元通りに！？チャック付きポリ袋を使おう！ | 関西在住30代ママの、気になること、調べてみた！. そして扱いも簡単だったので、結果大成功だったのです! 手順はポイントさえ押さえれば子供さんと一緒にできます。 実際我が家は去年ほとんど子供たちの仕事でした。 今年は梅干しデビューしてみませんか? ジップロックでできる自家製梅干しのつくり方 初心者でも失敗が少ないという、塩分18%の梅干しのつくり方をご紹介します。 【材料】 梅(黄色く熟したもの)…1キロ 粗塩…180g ホワイトリカー…50cc ※梅干しには青梅ではなく、黄色く熟した黄熟の梅を使います。 *梅漬け 1.まずは綺麗に洗って水分をしっかり拭き取り、梅のなり口を楊枝などで取ります。 (なり口はヘタのようなものです) 水分がカビの原因になるので、ここでしっかりと綺麗にしましょう! 2.ボウルに梅をいれてホワイトリカーを絡めたら、粗塩180gをまぶします。 梅を重ならないようにチャック付き袋に並べるように入れて、 のこっている塩も全部入れたら空気を抜いて袋の口を閉じます。 これで最初の作業はおしまい!簡単でしょう?
この方法のそもそものポイントは濡れてしまった本が 乾く前 に 濡れている状態 で試すべきものであることに注意しよう。 水に濡れてしまった本はドライヤーやアイロンなどで無理に急激に乾かさない! 無理にくっついたページを剥がしたり本を無理に開いたりしない! 濡れた本を放置で自然乾燥させない! 濡れている状態のままで 、 本を閉じたままの状態で プラ袋に入れる ジップロックとかがしっかりしててオススメだけど、ジッパーは閉じないで!! 開けたままでOKなのでジップロックである必要はない。 本やノート、書物は袋に入れ、ジッパーはオープンにしたまま 袋を閉じると余分な水分が抜けなくなってしまう。 冷凍庫(冷凍室) に 本を立てた状態で入れる( 垂直の状態 で入れる、 横にしない ) ・垂直の状態をキープできるよう支えになるようなもの、スタンドとかフォルダがあると良い 最低24時間以上、冷凍庫でそのままの状態で凍らせる 冷凍庫から取り出し、凍ってパキパキの状態のままで 自然乾燥 (ここでドライヤーなどは使わないこと。) 多少ビヨっていた場合は重しをかけて数日置いてみると・・・? 【プロが解説】冷凍保存容器のベストな選び方！ | ほほえみごはん-冷凍で食を豊かに-|ニチレイフーズ. 濡れた本の冷凍乾燥の結果は?その原理とは? 出典:ブックオフオンラインコラムより まあ、 覆水盆に返らず というように、 水に濡れた本やノート類が100%完璧に元どおりになるわけではない ので その辺は了承の上で、 小ネタ、裏技的テクニック として、覚えておいて損はないでしょう♪ ただ、 そのまま放置して乾かすよりはビヨビヨん具合が大幅に軽減される! あくまで 波打ち具合が目立ちづらい状態 になる、 水濡れ本の救済措置 ということなのでしょう。 ただ、濡れてしまった 本の紙質、材質、濡れる元となった水分の質 (ただの水なのか、ジュースのようなベタベタしたものなのか) によっては状態が改善されない場合もあるようですので、まあ試す時は 自己責任 でトライしてください! まあ、濡れたものを凍らせているだけなので、最悪でも 元の状態に戻るだけ なので これ以上悪くなるということはないだろう。 とりあえずの濡れた本などの救済措置として試してみる価値はあるかと。 他にはティッチュを一枚一枚濡れたページに挟んで乾かすという方法や 一気にアイロンやドライヤー、こたつに入れる!なんて方法もあるみたいですがとにかく乾かすだけ、乾いた後がビロビロであろうと気にしないのであればそれでもいいんでしょうけど。 やはり一度濡れてしまった本は完璧には元どおりにはならないので そもそも水に濡らさないように注意する!ってのが鉄則ですが、まあそれでもなんらかで濡れてしまうことはありますわな。 「水濡れ本は冷凍すると復活する」とは原理的にはフリーズドライの発想?
プロおすすめの裏ワザ 【プラスチック製】冷凍後、レンジ加熱できる手軽さが便利!
【裏技的 ずぶ濡れ本 の救済の方法】 急な大雨や、水やコーヒーやお茶を教科書にうっかりこぼしてしまったり… 誰もわざと 本やノートを水につける ことはしないと思いますが、そんな 水浸しになってしまった本やノート ってそのまま 放置して乾燥 させてませんか? 結果、ページが全部波打ってビヨンビヨンになってたり、くっついてしまって開けなくなったことがある方必見 、 ずぶ濡れのまま 冷凍庫(冷凍室) に入れることで波打ち現象が大幅軽減 できるって知ってました? 濡らしてしまった本やノートをそのまま乾燥させていいの? 急な 大雨 が多い季節、 突然の雨 で カバンが水浸し になった・・・ 誤って 濡れて しまった、 水没 してしまった、うっかりお茶をこぼした・・・ 友達から借りた本に水をこぼしてしまった・・・ 急に勉強に嫌気がさして 教科書を水たまりにぶん投げてしまった 傘をさしてたのに リュックだけめっちゃ濡れてた!! 当然中身の 荷物もビショビショ に・・・ 服なんかはどうせ洗濯して濡れるし、干してしまえばいいだけだけど・・・ 濡れてしまった 本やノート なんかの紙の書類たちが 濡れてふやけてビヨビヨ になってるやないか〜〜!!! なんてこんなシチュエーション、誰しもが経験あることだと思います。 まあ、雑誌やフリーペーパーとか新聞ならまだ、水に濡れてしまっても 捨てるつもりのものなら多少は諦めがつくかもしれませんが、 まだまだ 使う教科書やノート、読みかけの小説や漫画本 など・・・ そのまま放置すれば いずれは乾く けど・・・・・・ 濡れてしまった本って、そのまま乾かすと、 場合によっては各ページが これでもか!ってくらいに 全部波打って 倍以上 の厚さの代物になってしまったり。 ページ同士がくっついて 無理に引き剥がすと破れて 読むことができなくなってしまったり・・・ とにかく水に濡れた本は厄介きわまりないですよね かといって、ドライヤーやアイロンで乾かしてもいいけどさぁ・・・・ 買い直すほどの本ではなくても、 水に濡れてページ全体が波打ってがビヨビヨ になってると とにかく読みにくい!ページが開きにくい!使いづらい!! ですよね。 そこで、完璧に元どおり!とまではいかないけど、 自然乾燥やドライヤーなどの熱で乾燥させるよりも ビロビロ波打った本になりにくく、かなりの救済となる小技というか小ネタ。 水濡れ本などの書物をなるべく ビヨビヨ にさせずに元に戻す裏技テクニック をご紹介。 水濡れ本をビヨビヨさせたくないなら冷凍という裏技のコツ ズブズブに濡れてしまった水濡れ本を冷凍庫で復活させる裏技のやり方 コツ というかこの 方法のポイント!
特許技術とアルパカストーブ 特許がどうのと話題にあがるのが、フジカハイペットの対抗馬であるアルパカストーブだ。なるほど、うまいことできている、と言わざるをえない。形状や仕様をマネしても、タンクの部分の特許を使わなければ違法じゃない。フジカハイペットをマネしているんじゃないか?という疑惑がかけられているが、まぁそういうことなんだろう。余談であるが、アルパカストーブにも純正で反射板が用意されており、そちらが万が一でも特許権が認められるとフジカハイペットの反射板付きモデルが販売できなくなる。そのためにひとまず特許申請をした・・・のかもしれない。 出典: ちなみに発明者はすべて代表取締役の大野氏1名のみだった。こういう場合、ワンマン経営や同族経営が多い傾向にあるような気がする。また、特許開発有限会社という特許収入を得る会社も立ち上げており、税金対策かな?と思えてしまう。真実はわからないがフジカハイペット自体は良いものであるため、少し気になる。 投稿ナビゲーション
納期は注文する時期によって全然違ってきます。 私が注文したのは8月だったので、注文してから約1週間で届きました。 が、同じくフジカハイペットを注文した知り合いは11月に注文したので2ヶ月待ちと言われました。 大体9月以降に注文すると2~3ヶ月待ちと言われることが多いようなので、12月や1月などに注文してしまうと、そのシーズンに使えるように届く可能性は少ないです。 もし欲しい場合は9月より前に、出来れば夏に注文しておけば秋冬シーズンに間に合うと思いますので、注文が混み合う前に電話しておきましょう。 フジカハイペットは暖かいか? 年越しキャンプに6人用のアルフェイムで使ったときは、換気のために上部のベンチレーションを3分の1ぐらい開けて、入り口のファスナーを20cmぐらい上げて空気が通るようにしました。 「すごく暖かくて快適ー♪」というほど暖かいわけではありませんが、「結構暖かいよね」というぐらいは暖かいです。 むしろ、このコンパクトなフジカハイペット1台あれば冬キャンプが出来ることがすごいと思いました。 家の中と同じような暖かさというわけにはいかないですが、充分に過ごせるぐらいテント内を暖めてくれます。 もっと小さいテントなら、「暖かくて快適ー♪」ぐらいまでなるのではないでしょうか。
5キロ、これは他の小型灯油ストーブよりもおよそ1キロ~2キロほど軽いためにどこでも楽に持ち運ぶことができます。 フジカハイペットの魅力② 小型だからそんなに暖かくないと思うのは間違いです。暖房出力は約2.
火を扱い、暖をとるのは人間固有の営みだ。ただ、テントの中で暖をとる際に焚き火をやるわけにはいかない。また、薪ストーブも設営面からハードルが高い。ということでキャンプ初心者の我が家はフジカハイペットという石油ストーブを導入。石油と大雑把に言っているが、この場合は石油=灯油(ケロシンkerosene)となる。 フジカハイペットはすでに比較やメンテ、給油の情報が豊富であるため、本記事では詳細なレビューはせず、よく目にするけど詳しくは見ない特許に関して調べてみた。特に、フジカハイペットの特許技術がどのようにキャンプに活きているか、相性はどうか、エンジニアの視点から考えてみた。エンジニアのサガというか、やはり工業製品の特許は気になるものだ。また、反射板の自作についても少し触れてみた。興味があればみていただきたい。 アウトライン 1. 我が家の石油ストーブ 我が家のメインの暖房には、株式会社フジカの石油ストーブであるフジカハイペットを使っている。KSP-229-22C-J2R-WHという型番のもので、白の反射板付きモデルだ。上位モデルには整流リング搭載のものがあるが、耐風性をあげるものらしい。整流リングがついていないので風が石油ストーブにあたると、ボボボボ・・・と音がなる。ただ、そもそもキャンプ場ではテント内でしか石油ストーブは使わないのでよしとしている。ちなみに整流リング付きは1万3千円ほど価格が上がるので、後付けもできるそうなのでひとまずスタンダードなものを購入されてもいいと思う。 キャンプ場へのフジカハイペットの持ち運びには、スノーピークのレインボーストーブバッグを使っている。たかがケースに高いお金をかけるのは・・・と思うのだがジャストフィットで使い勝手がよいのでおすすめだ。家で灯油を満タン(4L弱)に入れていけば、1泊2日なら予備の灯油が必要にならない場合が多い。 2. フジカハイペットとキャンプの相性 テントの中で使うとほんのり明るくなり、暖色系の光は妙に落ち着いた雰囲気となる。暗闇の中でぼんやり光る赤色は不思議と懐かしさを覚え、灯油の燃焼した匂いとともに幼少期の記憶がよみがえる。キャンプでは、寒くなる秋からGWまでがフジカハイペットの季節といえる。 狭いテント内には反射板付きのフジカハイペットがベストだと思う。反射板付きモデルの一番のメリットは、テントの隅に石油ストーブを置けることにある。つまり、設置の自由度が増す。幕体から50cm程度空ければ経験上OKで1mもあければなんら問題ない。フジカハイペットとキャンプは相性がよく、多くのキャンパーが使っているのも理解できる。ただし、テントにガイロープを張り、突風対策は絶対に必要だと思う。また、念のため一酸化炭素警報機は1台は持っておきたい。過度な安全は不要だが、最低限の備えはあった方がよい。 3.
2年間使ったフジカハイペット!反射板、整流リングはいる?いらない?ストーブのシーズン到来! - YouTube