5cm幅に切る 煮崩れしにくい焼き豆腐も、すき焼きの定番ですよね。煮汁が甘く、くどくなりがちなすき焼きも、豆腐が加わるとさっぱりいただくことができます。木綿豆腐を水切りして、フライパンで焼き目を付ければ簡単に作ることができるので、ぜひ手作りしてみてくださいね。 4. 糸こんにゃく、しらたき 切り方:食べやすい長さにざっと切る 煮汁をしっかり吸い込んだしらたき。これもすき焼きの人気具材のひとつです。ただ、お肉のそばに入れると、しらたきの石灰が作用してお肉が硬くなってしまいます。できるだけお肉から離れたところに入れてくださいね。 切り方:軸をカットして表面に十字の切り込みを入れる 一年中出回り、お財布にもやさしい肉厚のしいたけ。旨みがよく出るだけでなく、煮汁を吸って食べ応えも満点に。じっくり煮込めば、ぷりぷりの食感も楽しめます。 キッチンペーパーなどで汚れを拭き取ったあとに軸を切り、十時になるように切り込みを入れればきれいな飾り切りの完成です。 切り方:葉と軸に別けて2〜3等分 ほろ苦い春菊は、すき焼きのなかでいいアクセントになります。少しくせがありますが、すき焼きの濃い味で食べやすくなりますよ。緑色が加わることで、彩もよく食欲がアップします。加熱しすぎると栄養が逃げてしまうので、食べる直前にサッと火を通していただきましょう。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ すき焼き 関連キーワード 基本 絶品 割り下 料理名 最近スタンプした人 レポートを送る 176 件 つくったよレポート(176件) みぃ( ¨̮)︎︎♡ 2021/07/24 08:59 はるか22 2021/07/22 11:46 かぶきまる 2021/07/13 08:06 名探偵あな 2021/07/11 10:09 おすすめの公式レシピ PR すき焼きの人気ランキング 1 位 【基本】みんな大好き☆すき焼き 2 人形町今半の味☆黄金比で簡単すき焼き&割り下 3 【定番】すき焼き&我が家の割り下 4 すき焼き風うどん~あったかいんだからぁ♪ 関連カテゴリ 牛肉 あなたにおすすめの人気レシピ
なので、ぜひ試してみてください。 まず、しらたきは下ゆでする必要があるので、鍋にお湯を沸かして、さっとゆでてざる上げしておきます。 ねぎは長ねぎ(1~1. 5㎝幅の斜め切り)だけでもいいですが、玉ねぎ(1~1.
更新:2019. 06.
スポンサードリンク 凍えるような寒い冬は、大人数で鍋を囲み、日本酒やビールなどのアルコール飲料をクイッと飲むのが楽しい時期ですよね! 身体を芯からポカポカ温めてくれる鍋料理には、栄養満点のちゃんこ鍋や冬の味覚アンコウを使ったあんこう鍋など日本各地で様々な旬の食材を使った絶品鍋料理が食べられていますが、そのなかでも「すき焼き」は、老若男女問わず多くの人々から愛されている日本の伝統鍋料理の1つです。 今回は、 すき焼きに入れる定番の食材のおいしい切り方 をご紹介したいと思います。 すき焼きに入れる定番の食材 すき焼き / zenjiro すき焼きに入れる定番の食材のご紹介と味が浸み込みやすくなる野菜の切り方をご紹介します。 すき焼きの定番食材といえば、主役の 牛肉 をはじめ、 ネギ や しらたき 、 豆腐 、 春菊 などが一般的ですが、関西地方の定番食材の麩や旨味成分たっぷりの 椎茸 、ホクホク感が堪らない ジャガイモ や食物繊維が豊富な 牛蒡 などもオススメです。 また、 変わりダネ食材 として、 お餅やトマト大根、ちくわぶ、クレソン、セリ、蓮根にソーセージ、高野豆腐 なども人気が高まりつつあります。 定番具材のおいしい切り方 sukiyaki daisuki すき焼き大好き / **jpg ですが、やはりすき焼きといえば、 豆腐・しらたき・ネギ・しいたけ・えのきだけ・玉ねぎ・春菊 が定番ですよね! そこで、これら7種類の具材にしっかり味が浸み込む おいしい切り方 をご紹介します。 牛肉 牛肉は ロース薄切りのすき焼き用 を購入されることをお勧めします。お肉のサイズが大きい場合は半分にカットして鍋に入れましょう。 豆腐 すき焼きにはやっぱり 焼き豆腐 がオススメです。8つの角切りにすると食べやすくて味が浸み込みやすくなります。 しらたき 水で茹でておき、しっかり水気を切ります。そして、食べやすいサイズにカットしておきましょう。 ネギ 九条ネギや下仁田ネギ、葉ネギなど様々なネギがありますが、オススメは 長ネギ です。1cmの厚さで斜め切りにしましょう。 椎茸 生しいたけは軸を落としてから使用しましょう。 えのきだけ 根元をザックリ切り落とし、食べやすいようにほぐして使用します。 玉ねぎ 半分にカットしたら1cm幅でスライスしてゆきます。 春菊 葉を摘み取って使用します。 まとめ これからクリスマスに忘年会、年末年始に新年会など大勢の方々が集まり、食卓を囲むことも多くなります。 是非、今年の冬は様々なすき焼きを食べ比べ、味が浸み込みやすいように野菜をカットしておいしいすき焼きを食べてみてはいかがでしょうか。 ※「温かい食べ物特集ページ」を設置しました。こちらのバナーからご覧下さい。 スポンサードリンク
質問日時: 2007/10/05 05:12 回答数: 7 件 先日、近くのディスカウントストアで後ろの車にコツンとぶつけてしまいました。 すぐにクルマから降りて確かめたのですが、私のクルマも相手のクルマもキズひとつなく、よくやってしまいがちなドアを開けたときにぶつけてしまう程度だったのだと思います。 で、キズついていたらすぐにでも謝罪と賠償をするべきだったのですが、 まったくの無傷だったのでうそのまま帰ってきてしまいました。 でも、良心の呵責でどうしても気になって仕方ありません。 相手のクルマもわかりませんし、どうしたらよいでしょうか? キズつかない程度の当て逃げ -先日、近くのディスカウントストアで後ろ- その他（法律） | 教えて!goo. No. 7 回答者: master_bd 回答日時: 2007/10/05 21:16 実話です(友人のですが・・・) コンビニにて、目視出来ない程度の追突をしました 相手方も警察も弁償もいいからと立ち去ってしまいました が3日目に玄関に警察官が来ました 貴方は、○○コンビニにて当て逃げ容疑が確定しています(人身事故になっていました) で、パトカーで警察へ・・・(車輌も押収) 警察からは、届出を出していない貴方が悪い、との事でした どうも、被害者本人が次の日に警察へ診断書持参したそうです コンビニの防犯カメラにも映っていました 確信犯だと、このような事になりますよ 保険屋さんから、ブラックリストの人物ですねー、と聞かされました 89 件 No. 6 kentkun 回答日時: 2007/10/05 10:27 #1です。 全くの無傷だったと認識しているのですから、今更蒸し返す必要はありません。 子供の場合を例に出す人もいますが、そもそも人と車と同格に考えるのがどうかしています。 さらに、駐車場の物損事故は警察に届けても道路交通法の対象外ですから「駐車場の管理人に届けて」と言われるだけです。 相手の車に「なんら傷が無かった」から質問者様は帰宅した。 それで充分です。 なんら傷が無いのですから、質問者様の行動は法的には問題はありません。 >良心の呵責でどうしても気になって仕方ありません。 これが道路上なら道路交通法での違反ですが、駐車場での事故は民事での対象です。 気にすることはありませんし、どうしても気になるなら警察に聞いてください。 仕方ありませんね、と言われるでしょう。 46 No. 5 Bakabomb55 回答日時: 2007/10/05 06:45 傷が無いのに何に対して謝罪と賠償をしようと言うのでしょうか?
ドアパンチで無傷 警察に届けるべきか? 先日、スーパーの駐車場で車から降りる際に、隣の車に自分の車のドアをコツンとぶつけてしまいました。目視では傷は見つかりませんでした。相手の車 に人が乗っていたので、一度降りてきて頂き謝罪し、ぶつけた部分に傷がないか一緒に確認しました。大丈夫でしょうか?と相手の方に訪ねたところ、不機嫌そうな顔で「大丈夫です」と言い、そのまま連絡先なども交換せず立ち去ってしまわれました。立ち去る際に私の車のナンバーを見て覚えているようでした。 車は無傷で相手の方に「大丈夫です」とも言われ、一旦は安心したのですが、後から相手の方に私のナンバーで通報されることはないだろうかと怖くなってきました。お互い連絡先もわからないのですが、こういう場合、警察に相談するべきだったのでしょうか? 1人 が共感しています 損害がないことが明らかなら警察へ届ける必要はないと思います。相手も何のメリットもないのにわざわざ警察へ届けることはないと思います。 但し、第3社が「傷がないこと」の確認をしているわけではないので、後になって「あの時車に傷がついた」と言われる可能性がないわけではありません。 1人 がナイス!しています 簡潔で分かりやすいご回答ありがとうございます。「相手にメリットがない」というところに納得しました。自分の心情的にモヤモヤがまだ残っているのは、おっしゃる通り「第3者に確認してもらっていない」というところかもしれません。今後の参考にさせて頂きます。
誠意をもって謝る 誰も見てないんだから、逃げればいい・・・そういう思考でいると、必ずあとで痛い目を見ます。そういう方は、乗り降りで注意することもなくなり、人が乗車している車に当ててしまうこともあるでしょう。 ピンキリとはいえ、車は安い買い物ではありません。他人の車を傷つけたのだから、誠意をもって謝るべきです。 その場に持ち主がいないのなら、店舗や管理者に言って、呼び出してもらうのもいいかもしれません。 トラブルになりそうなときは 誠意をもって頭を下げれば、気分を害する人はそう多くはないでしょう。だって、何も言わずに逃げられたはずなのに、わざわざ謝罪してくれるのですから。 軽い凹み程度なら、何も言わずに許してくれる人もいるでしょう。 しかし、中にはそうでない人もいます。修理費を請求してくるのは、まあ当然として、ある事ない事言いがかりをつけてくるかもしれません。 話し合いの中で、修理費の話になったら、とりあえず警察を呼び、間に入ってもらいましょう。 費用面は? 塗装まで剥がれていなければ、そう高額にはならないでしょう。しかしどういう修理をするかは、相手次第です。 コンパウンドで磨けば目立たなくなるような些細な傷でも、大掛かりな修理をしようとする方もいるでしょう。 まずは加入している保険会社に連絡し、間に入ってもらいましょう。当事者同士だけで話をすると、あとで「言った」「言わない」の泥仕合になりかねません。 あとは保険の等級が下がることと、実費とを比較して、どうするか決めましょう。 まとめ 逃げ得になりがちなドアパンチですが、ずっと罪悪感を引きずるくらいなら、誠意をもって謝罪したほうが、双方、気分がスッキリします。 車なんてそのうち傷だらけになるじゃん! そう思っている方も多いと思いますが、反面、神経質なくらい車を大事にしている方もいます。 どちらも「世の中にはそういう人もいるんだ」ということを意識して、自衛するなり、注意して乗り降りするなり、気を遣いたいですね。 ドアパンチは被害・加害、どちらも面倒で嫌なことであるのは変わりません。まずは「しない・させない」ことが第一かと思います。 それでは、良きカーライフを。
1 回答日時: 2007/10/05 05:18 傷ひとつない状態でしたら 今から申し出ても、ディスカウントストアの駐車場なら 相手も特定できないでしょう。 万が一、相手が特定できても相手には損害がありません。 仕方有りません。 何事も無かったことにしましょう♪ 30 この回答へのお礼 結局、私の中にも「何も無かったこと」にしようという気持ちが働いて、その場を去ってしまったのですが、いまになって後悔しております。 警察沙汰になるのかな、と思うと不安で…。 お礼日時:2007/10/05 05:40 お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて! gooで質問しましょう! このQ&Aを見た人はこんなQ&Aも見ています