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お母さんと赤ちゃんの 心とからだの健康を守りたい この町でずっと 福岡県春日市に開院して25年。 たくさんの新しいいのちの誕生に立ち会ってきました。 期待と不安で胸いっぱいのあなたと、あなたの中に宿った小さな天使のために、 私たちは、適切なサポートをつねに心がけ、あたたかいふれあいと心配りをもって 全力を尽くし、健やかな出産のお手伝いをさせていただきます。 HAPPY BIRTHDAY
和出汁で ほど良く煮込んで おり、大根の 柔らかさ&サックリ感と共に出汁の旨味 がしみ渡ります。 〆にサラリと頂くならデフォ が。 僕の様な 肉食系か、ハラ減りさんには肉ラーメンがおススメ^^ トンコツカレー 今回はもうひとつのお楽しみ、トンコツカレーが♪ ウワサには聞いていましたが、今回はじめて頂きます。 出で立ちは 丼にご飯、カレーをかけて青ネギをオン!とシンプル 。 はやる気持ちを抑えてまずはひとくち。 マッタリとした旨味とコクがドワ~ッ と押し寄せます! スパイス先行ではなく、文字通り "とんこつ"のウマさを楽しむカレー です。 ラーメンはもちろん旨いけど、こちらもハマる味わい(^o^) 週の始めにも関わらず、オープンから30分ほどでバタバタと7~8割が埋まる盛況ぶり! お客さんを見ていると、このお店への愛着がすごく感じられました。 お店・店主さんがすっごく好きなんでしょうね~^^ この日はワンオペ。 店主さんがひとりで回していらっしゃいました。 なのでサーブタイムはどうしても長め…。 いわゆる ラーメン店のようにパパっと食べて出る。というのは難しい です(汗) でも 待った分の見返りは充分! 土竜が俺を呼んでいる. 豊富に揃う焼酎を飲みながら、ゆっくり待ってみるのが良いかと(^o^) 時間にゆとりのある日におススメ です! 掲載情報は訪問時、または記事作成時のものです。 訪問日とレビュー公開日は異なる場合があります。 メニューや価格、内容などが異なる場合がございます。 また、また訪問日とレビュー公開日には、タイムラグが発生している場合があります。 特に遠方から来店される際は、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認をお薦めします。 店舗情報はこちらから 土竜が俺を呼んでいる
謎めいた店名の由来が、ようやくわかりました。 ちなみに、権藤さんは 福岡 発の有名ラーメン店のご出身。その頃から"己のラーメン"を研究し続け、何年もの月日をかけて行き着いた答えが、お酒を飲んだ後の〆にも食べられるようなアッサリした和風ラーメンだったそう。その逸品がこちらの看板メニュー、 「もぐ俺ラーメン」 です! 権藤さんが己の人生をかけて作り上げた「もぐ俺ラーメン」(610円)、食べないわけにはいかないでしょう! 一杯お願いしま〜す! おぉぉ! これは新しいビジュアルだぞ!? 「和風ラーメンを作るつもりだったので、もともと焼豚を入れるつもりはなく、鶏そぼろを入れようと思って」 と権藤さん。 ── こ、これは 大根 ですよね!? 権藤さん:そうです、鶏そぼろに合う具材を探して、いろいろ試した結果、和ダシが染み込んだ大根が一番でした。 ラーメンに覆い被さる巨大な円盤のような大根がド〜ンと乗り、その上に鶏そぼろと白髪ネギ、青ネギをトッピング。まさにラーメンの常識を覆す組み合わせ。お箸でスッと切れる柔らかな大根を一口パクリ。和ダシの風味と大根の甘味がフワッと広がり、あれあれ、一気にホッとする安堵感に包まれるぞ。次は鶏そぼろと一緒にパクリ。うん、これ、合う! お次は麺と一緒にズルッと。 合う合う合う!! ラーメンでこんなに 心が落ち着く って珍しい!「お味噌汁のような存在になれたら良いなと思っていたので、その感想は嬉しいですね〜」。ラード類は使っていないのでコッテリしすぎず、鶏そぼろから出る旨味と、特製の返し(タレ)で深いコクを実現。和風ベースなので後味がさっぱりしていて、スープがくいくい飲めるんです。 女性の私もこの通り、スープまでキレイにいただきました。 もちろん、ラーメンだけではなく、焼酎も見所! 「土竜が俺を呼んでいる」それってどういうこと？その真意を探りに現場まで行ってきた - メシ通 | ホットペッパーグルメ. メジャーなものから希少価値が高いものまで、150種類ほど揃い、リーズナブルな値段も魅力です。 例えば、「佐藤黒」がグラス480円というのは驚異のコスパ! 「さつま白波」はグラス280円と、ソフトドリンク(300円)より安いなんてちょっと不思議な感覚ですよね。ほかにも「極味の雫」「牧場の櫻」「赤兎馬」などレアな銘柄が並び、飲み比べを楽しめそう。(※仕入れによってラインアップは変わります)。 また、そんな焼酎に合う一品料理も充実していますよ。 豚骨スープに溶き卵を緩めに混ぜ合わせた「とんこつ風味トロフワ玉子」(400円)。とろ〜りフワフワの食感がクセになり、女性好みの味わい。ほんのり塩分が効いて、お酒が進む〜!
絶品おつまみとして「チャーシュー」(680円)はいかがでしょう? ラーメンにはチャーシューが乗っていませんが、一品メニューとして展開されています。 冬季限定の「とんこつおでん」(1ネタ100円〜)は、豚骨ダシに具材がひたひたに浸かった旨味たっぷりの逸品。日によってネタが異なり、あまりメニューとして出ていないので、あったらラッキー! ほかにも鉄板焼きや手羽、ポテサラなどオリジナリティが光る料理を味わえますよ。 そんな感じで、何時間でもいられそうなラーメン&焼酎バーの「土竜が俺を呼んでいる」。 なぜ"土竜"に"呼ばれている"のか。その謎が解け、さらに新感覚の極旨ラーメンまで体感できて、大満足の夜でした! 土竜が俺を呼んでいる(大名/居酒屋) | ホットペッパーグルメ. 時間が許すなら、も〜っと深〜くお酒を愉しみたいところ。2軒目、3軒目の〆の場所としてもピッタリです! お店情報 土竜が俺を呼んでいる 住所: 福岡 県 福岡 市中央区大名1-9-18 電話番号:092-716-3388 営業時間:19:00~翌3:00(LO翌2:00) 定休日:不定休 ウェブサイト: 書いた人:下川マイ子 大学卒業後、 福岡 の老舗タウン誌で特集記事や、街ネタ&ファッションの企画を担当。現在は雑誌・広告のフリー編集者兼ライターとして活動中。美味しいものを与えてもらえたら、ゴキゲンで何でも頑張ります♪ 過去記事も読む
大変美味しく頂きました(^-^) ごちそうさまでしたm(_ _)m #土竜が俺を呼んでいる #もぐ俺 #もぐオレ #福岡市中央区大名 #地下鉄赤坂駅 #ラーメン居酒屋 #豚骨ラーメン #もぐ俺ラーメン #とんこつおでん #焼酎バー #居酒屋メニュー #焼おにぎり #福岡グルメ #麺スタグラム #ガーソー #ラーメン大好きガーソーさん #gaso #ramen #tonkotsu #fukuoka #gourmet 焼酎が豊富な昭和な居酒屋。〆ラーも有名でつい先日テレビでも取り上げられていたお店、初来店。 置物・飾り付け・雰囲気、そして土足厳禁。昭和の家をイメージしたレトロ感、店主さんの趣味なのか?わかりませんが、独特な雰囲気を醸し出してますね^_^ 数品の料理を軽くツマミながら、焼酎をおそらく3〜4杯飲んだかな?一杯の量もなかなか盛り、種類は多く140種類?焼酎好きなら納得すると思います^_^ 人気・評判の品「もぐ俺ラーメン」…全く味の記憶なし、一杯をシェアして食べたのは覚えてんだけどなぁ〜?どれくらい食べたんだろう? ?このお店は本日3軒目+ここでも焼酎飲んだんで仕方ないか…飲んだあとの〆ラーメン、味の記憶ある人ってすごいなぁ・・・ 次回はもぐ俺ラーメン&追い飯を味わいに、あまり飲まずに伺おう、ご馳走さまでした!
[イチオシ記事リンク] 3 もぐ俺のまぜ麺【限定】(2018年3月) [toggles class=" style="] [toggle title='優しくも味わい深い一杯♪ ムチッとたおやかな麺を思う存分味わうべし' class=" style="] ラー麦を活かした新メニュー 「 福岡新麺 」 企画。 ① もつ鍋焼麺@ラーメン屋 游 ② ゴマ薫る 空海ラー麦担々麺@拉麺 空海 ③ 元助流 醤油タンメン@博多元助 ④ から揚げ弁当ご飯なし@麺道はなもこし ラストとなる5杯目 を飾るのがこちら。 夜はあまり動けないので実は、 はなもこしからのハシゴ だったりします (^^ゞ 楽しみだったメニューをイッキに2つも味わえるなんてシアワセ~♪ 今回、福岡新麺の一つとして登場している " もぐ俺のまぜ麺 " 現在のところ、 2018年5月末までの提供予定 です。 優しくも味わい深い一杯♪ ムチッとたおやかな麺を思う存分味わうべし いよいよ登場! こちらが、もぐ俺のまぜ麺 です。 モッチリ艶やかな麺のうえに、思わずヨダレが出そうな 厚切りチャーシュー 。 色鮮やかな 明太子、辛子高菜 などが乗ります。 では早速。 まずは混ぜずに そのま ま、麺を底の方から引っ張り出してズルズル・・・うん、旨いっ (^o^) ラー麦を用いた特注麺 は、 ちゃんぽん麺 。 一般的な蒸し麺ではなく、 生麺をその都度茹でて 供するため、 風味豊かでムチッと旨し! まぜそばの大きなポイント " 食べていて楽しい麺 " だと思います。 麺には濃縮された 特製のとんこつスープ が絡んでおり、具材無しで1玉イケちゃいそうな勢い(笑) しかし、そこはグッと抑えて 具材をよ~くマゼマゼ 。 再びズルズルと啜れば・・・こりゃ旨い♪(´ε`) スープのコク に、 明太子と辛子高菜の旨味 が重なり、さらに 重層的な味わいへ と変化します。 そして 肉好き垂涎! 土竜が俺を呼んでいる(大名/居酒屋) - Retty. 贅沢にカットされた 厚切りチャーシュー をガブリ・・・はぁ、シアワセ (о´∀`о) 香ばしく メチャメチャ ジューシー♪ 飲み込むのがモッタイナイくらいの旨さです(笑) 〆は是非とも " 追い飯 " まで。 スープを飲み過ぎないように食べ進め、 底に残ったスープとごはん をマゼマゼ。 一滴残らず堪能できました(^-^) もぐ俺の焼ラーメン こちらは初めて頂いた、 もぐ俺の焼ラーメン 。 コシのある麺 に、 滋味深いとんこつスープの旨味 が馴染んでバリウマ^^ しっとりと コクのあるソボロ 、歯ごたえ良く仕上がった 野菜の食感もマル♪ こんなに上質な焼ラーメンには、なかなかお目にかかれませんよ~ 麺の旨さと個性 を存分に引き出し、 スープや具材との見事な一体感 を生み出す。 スープオフメニューならではの魅力 を打ち出した、絶品メニューだと思います (^^ゞ またまたラーメンも食べたいし、激レアメニューのとんこつカレーも食べたいっ!
「土竜が俺を呼んでいる」。 一度聞いたら忘れられないインパクトと、どんな意味か気になって仕方がないその店名のお店に行ってみました!ドキドキ……。 場所は 福岡 市中央区大名。街の規模に対してヘアサロンが日本一多いという説は、もはや大名のあるあるネタ。昼はアパレルショップやヘアサロンが建ち並ぶショッピングエリアのイメージですが、夜になると居酒屋やダイニングバーなど飲食店の灯りに包まれる表情豊かな街です。 夕方18時頃、ちょっとずつ陽が落ちてきて、飲み屋のネオンがぼちぼち付きはじめます。 天神の「西通り」から大名方面へグ〜ッと奥に入ったところにあります。赤坂寄りの場所なので、「昭和通り」から入る方がわかりやすいかもしれませんね。「ハローワーク 福岡 中央」の一本南側の交差点から大名に入れば、徒歩1〜2分程度で着きます。 上の写真は18時頃。下は19時頃。看板やエントランスに照明が灯り、見てるこちらも一気に飲みモードがオンしちゃいますね〜! 「土竜が俺を呼んでいる」は大名の通り沿いにあるのではなく、建物の狭間を少し進んだ古民家の1階にあるので、初めていく人は道に迷いそうな"隠れ家"的スポット。 ここが店のエントランス。ひゃ〜! タイムスリップしてきたかのような昭和レトロな佇まいです。もしくは、昔の映画の舞台セットとか……。 というのも頭上の看板がコレなんです! はい、もうレトロなノスタルジー感が満載です! これは一体どういうことでしょう(笑)。頭の中が 「?」 だらけ。だけど何だか面白そうな気がするのは確か。 それでは中へ入ってみましょ〜! キターーー! 「土足厳禁」略して 「土禁(どきん)」! 昔は土禁制の車が多かったよな……なんて懐かしい気持ちになりながら、入口で靴を脱いでお邪魔します。店内はテーブル席やちゃぶ台の丸テーブル、カウンター席で構成されていて、店のアチコチにこれまた昭和の香りがプンプン漂う俳優のポスターやフィギュア、駄菓子の景品などが所狭しと並んでいます。ここは何屋!? まだお店の全貌が掴めません! 奥のカウンターを覗くと、店長が厨房にいました。 ▲「友達の家に来たような感覚で寛いでいってください」と笑顔で迎えてくれたのは、店長の権藤さん ── あ、あの、店長、ここは何屋ですか!? 権藤さん: ここは、僕が作るラーメンと白金にある「土竜」がコラボした、"ラーメン&焼酎バー"です。 「土竜」と言えば、古民家を使った地元でも有名な焼酎バー。内装や空気感など、こちらと同じく昭和レトロなムードで、300種類以上もの焼酎をリーズナブルに味わえる穴場中の穴場として知られています。その「土竜」の店主が、権藤さんが作るラーメンに惚れ込み、「いつか一緒に店を出そう」と約束していたそう。 その後、当時 東京 にいた権藤さんを 福岡 に呼び、7年前にラーメンと焼酎をコンセプトにしたこのお店をオープンさせたのです。即ち、"土竜"=本店の大将が、"俺"=権藤さんを呼んだ、というわけ!なるほど〜!