缶詰ふたつで作る、簡単濃厚サバミートソース サバ缶は、手軽に様々なアレンジ料理が作れると、キャンプ飯でも話題の缶詰です。ネットや雑誌などでよく目にするのは、水煮缶を使用したレシピですが、今回はサバの味噌煮缶を使用したレシピのご紹介をします。 そのまま温めて食べるイメージの強い、サバの味噌煮缶ですが、その濃厚な味噌の味を活かしてパスタソースを作ります。濃厚な味のミートソースが缶詰ふたつで完成するので、極力荷物を少なくしたいキャンプの際にはとても重宝するメニューです。味噌味のサバと、トマトの酸味が絶妙なバランスでパスタと絡まり、今までにない絶品パスタに仕上がりますよ!
ここからは、気になる鯖味噌煮缶のカロリーについても説明していきます。 鯖の味噌煮缶はダイエットに向いてる?
ですがご飯と一緒に食べてみたら相性抜群! 食感はかなりやわらかめでした。 強くつかむとホロホロと崩れます ボリューム感 ★★★★☆ 甘味 ★★★★☆ 味噌の強さ ★★★★☆ 脂のノリ ★★★☆☆ 身のやわらかさ ★★★★☆ 100g当たり……126~252kcal/たんぱく質16. 0g/脂質4. 0~18. 0g/食塩相当量1. 2g いなば「ひと口さば みそ煮」 お手軽価格で購入できる庶民の味方 次は、いなば「ひと口さば みそ煮」(参考価格:税込128円)を食べてみます。内容量は115g(固形量65g)で、味付けは味噌、砂糖、しょうが、調味料。小さめのサバを食べやすいひと口サイズにカットしている商品。1缶100円程度で購入できるお店もあるなど、気軽に手に取りやすいサバ缶かと。 中くらいの身が3つ。上に乗っている細いものはしょうがです まず汁を飲んでみると、ほかのサバ缶に比べて明るく赤めの色をしていたことから想像していましたが、はっきりと甘めな味付け。身はサバの風味がふんわり感じられるので、かなりバランスよく味が染みている印象。細切りにされたしょうがの爽やかさが、味噌の甘みとマッチしてめちゃくちゃ箸が進みました! 身はややかためだったので意外に食べ応えも○。 1品おかずを増やしたいとき買うのにちょうどいい量 ボリューム感 ★★☆☆☆ 味噌の強さ ★★★☆☆ 身のやわらかさ ★★☆☆☆ 100g当たり……195kcal/たんぱく質17. 1g/脂質8. 9g/食塩相当量1. 鯖の味噌煮缶 | 山元醸造株式会社. 4g 伊藤食品「美味しい鯖味噌煮」 金ピカで高級感がありますね 次は伊藤食品「美味しい鯖味噌煮」(参考価格:税込193円)を食べてみます。内容量は190g(固形量140g)で、味付けは辛口の津軽味噌、砂糖、塩。高級そうな見た目に反してお値段はお手ごろ。 大きい身1つ、中くらいの身3つ やや黒っぽい汁を飲んでみると、かなりサラサラ系です。若干オイリーな感じで、味もほかのサバ缶に比べてずいぶんとまろやか。上品さの漂う風味で、サバの旨みもしっかり感じられます! 身はやわらかさもありつつ、かむごとにキュッとほぐれるのが分かるいい食べ心地。量はありますが、口当たりが軽いので1缶ペロリと食べられました。おつまみとしてこちら単体でも◎。 やわらかさとかみ応えのバランスが◎ 甘味 ★★☆☆☆ 味噌の強さ ★★☆☆☆ 脂のノリ ★★★★☆ 身のやわらかさ ★★★☆☆ 100g当たり……210kcal/たんぱく質15.
お探し物はなんですか?
さばのみそ煮の味が、キャベツになじんでとてもおいしくできました。 こっくりとした甘辛い味で、白いごはんが進むこと間違いなしです。 今回は簡単に缶詰を使いましたが、手作りのさばのみそ煮のアレンジレシピとしてもご活用ください。 うんのえり。料理教室や料理イベントの講師、レシピ開発、フードコーディネートなどを手掛ける。 美味しい&かんたん&ヘルシーな料理、 お酒に合う料理には定評あり。 著書に『早引き たれ・ソース・味つけ便利帖」(池田書店)、『おうちで簡単 マッコリカクテル&韓国おつまみ』 (ナツメ社)。 ■ブログ 「おつまみ研究家・えりぷーのごはん日記♪♪」 ■ 「E-kitchen」
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