腰椎 固定 術 再 手術 ブログ

Wed, 03 Jul 2024 20:45:55 +0000

暮らしの知恵 2020. 04. 13 私達が生活している中でよく体積や重さに関する計算が必要となることがあります。 例えば、ベーキングパウダー小さじ2や小さじ2、~グラムなどの表記をみかけることがありますが、これらはどのように変換できるのか理解していますか。 ここでは 「ベーキングパウダー小さじ2の重さは何グラムなのか?」「ベーキングパウダー小さじ4分の1は何グラムか?」「ベーキングパウダー小さじ4分の3は何グラムか」 についてベーキングパウダーの比重・密度から計算する方法について解説していきます。 ベーキングパウダー小さじ2の重さは何グラムなのか【ベーキングパウダーの比重(密度)】 結論からいいますと、ベーキングパウダー小さじ2は約8gほどに相当します。 この詳細について以下で解説していきます。 基本的にベーキングパウダーの比重は約0. 8(つまり密度は約0. 8g/cc(=0. 8g/ml))であることと、小さじ1=5cc(5ml)であることを活用していきます。 具体的にはベーキングパウダー小さじ2の重さを求めるにはこれらと杯数の2をかけ算すればよく、2×5×0. 8=8g程度となります。 もちろんベーキングパウダーの種類によっても若干の密度は変化しますが、おおよそこの数値となると理解しておくといいです。 ベーキングパウダー小さじ4分の1は何グラムなのか?【ベーキングパウダーの比重や密度】 続いて今度はベーキングパウダー小さじ1/4に着目して計算してみましょう。 小さじ1=5cc(5ml)であることとベーキングパウダーの密度約0. 計量スプーン(サクラ・小さじ4分の1)・専用フックとセット その他キッチン小物 木工房TANAKAGU 通販|Creema(クリーマ) ハンドメイド・手作り・クラフト作品の販売サイト. 8g/ccを使用しますと、 5× 1/4 ×0. 8 = 約1gほどがベーキングパウダー小さじ4分の1に相当することがわかります。 ベーキングパウダーの場合、cc(ml)の前の数値よりもg(グラム)の数値の方が小さいことを理解しておくといいです。 ベーキングパウダー小さじ4分の3は何グラムなのか【ベーキングパウダーの比重(密度)】 さらには、ベーキングパウダー小さじ3/4の重さについても確認していきます。 ベーキングパウダーの小さ4分の3となっても同じように計算すればよく、 5 × 3/4 ×0. 8 =約3g がこれに相当するといえます。 まとめ ベーキングパウダー小さじ4分の3は何グラムか?ベーキングパウダー小さじ2は何グラムか?ベーキングパウダー小さじ4分の1は何グラム?【ベーキングパウダーの密度(比重)】 ここではベーキングパウダー小さじ2は何グラムか?ベーキングパウダー小さじ4分の1は何グラム?ベーキングパウダー小さじ4分の3は何グラムか?についてベーキングパウダーの密度(比重)を用いて計sなする方法を確認しました。 ベーキングパウダーの密度が約0.

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ショーメのリングでリング内側にいくつも刻印があります。 SHAUMET PT950 シリアルナンバー プラチナを表す犬のマーク 天秤?の950 ともう一つショーメのマークの刻印があるのですが、そのショーメのマークだけ気が付いたら薄くなってました。 刻印がはめてるだけで薄くなるというのは考えにくく、ショーメ... レディース腕時計、アクセサリー アスコルビン酸(ビタミンC)は料理に使えますか? アスコルビン酸を毎晩オブラートに包んで少量飲んでいるのですが、ふと思ったんですがこれってすごく酸っぱいですよね。 少しの水に溶かして、レモン汁などの代わりとして料理に使えないでしょうか? ジャムなどに入れたら簡単においしくなるかな?と思いました。 よろしくお願いします。 料理、食材 白ゴマみたいな虫?かわからないような謎の粒が焼うどんについていました… 大きさは白ゴマで硬く、潰すとプチっといて白いのがでてきました。特に足とかはなかったので虫ではないのか?と思ったのですが不安でたまりません… 焼うどんの具材はもやし、キャベツ、ネギ、ウインナーです。特にゴマは入れてません… やはり虫なのでしょうか? 料理、食材 妊娠26週です 赤ちゃん900gなのに、 私は+6キロ。。。 金曜の検診では、プラス四キロで、済んでましたがこの4日、ストレスで 暴食したらとてつもなく増えてました。 また、きを引き締めて 頑張れば、まだ、どうにかなりますかね。。 また、モスバーガーや、 チョコ、、 暴食してしまいした。 赤ちゃんごめんね 本当に不安です。 妊娠、出産 ドラクエ10のふくびきについて質問です! サーバーごとに出やすいとか出にくいとかありますか? 券が500溜まるごとにに行きますが、まったく当たりません。6〜8等ばかりです。 やっぱり運要素なので、回し続けるしかないですかね? あと、1回ずつ回すのと10連回すのに違いはありますか?? ドラゴンクエスト すみません! 0. 1g は何ccですか? お願いいします。 すみません! お願いいします。 宿題 本場の中華料理にもラーメンや炒飯などはございますか? New・計量スプーン(サクラ・小さじ4分の1)・専用フックとセット | ハンドメイドマーケット minne. 料理、食材 ごぼうがあったら何を作りますか? 料理、食材 ハンバーグ食べたことありますか?作れますか? 料理、食材 食パンと食パンマン。どちらが好きですか? 料理、食材 卵焼きと目玉焼き。どちらが好きですか?

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家具、インテリア エイプ50ccについて質問させて貰います。 車種エイプ50cc ボアアップ無し バッテリーレス型 12V 4ストローク 社外マフラー以外はエンジンに関係の有るパーツは全てドノーマル 動かなかった、エイプ50ccを、譲り受けたのですが、 社外品マフラー?のせいなのか、、、バッテリーレスが理由なのか 4スト単気筒はこうなのか? 普段、車しか乗らないので、理由が分からず困ってます。... 車検、メンテナンス エアートランポリン があるデパートを探しています。. エアートランポリンとは、ビニール製の巨大なドーム風船の中に入って 飛んだり跳ねたりして遊べる遊具で、[エアードーム] [ふわふわ]などとも 言われるようです(※画像 むかしは遊園地やデパートの屋上によくあったのですが、最近は見かけなくなりました・・ 有料アミューズメント施設にあるのは調べましたが、今回は、屋上にそれがあ... テーマパーク フォトショップで二重線を描きたいのですがどうしたらいいのですか?イラストで自分で模様を描いてそれを二重にしたり、楕円を二重線で描きたいです。 画像処理、制作 万引き 先日TSUTAYAで万引きした。と友達に聞かされました。 私は心配です。その子は制服でした。 捕まらないのでしょうか? 小さじ4分の1とは?4分の3はどうはかる?重さは何グラム? | コジカジ. 1000円くらいの物を盗んだそうなのですが、監視カメラもあるし、この先のあの子の将来 は大丈夫でしょうか? 教えてください 法律相談 指を曲げると音が鳴る現象は治せるのでしょうか 私は親指を曲げるときに結構な頻度でパキッと音がします。指を引っ張るとポキッと音がなるのと同じメカニズムだろうと思うのですが、これは治療できるのでしょうか。音も気になるし指がかくっと動くのでたまに作業に支障をきたします。診てもらうとしたら関節外科でしょうか。 病気、症状 こんにちわ。離乳食でバナナをあげたいのですが そのままのバナナをスプーンなどで潰して白湯やミルクで混ぜるなどすればよいのでしょうか? バナナは加熱なくてもOKですか? 子育ての悩み 今度から夜ご飯の代わりをプロテイン(ザバス ソイプロテイン100)にしようと思うのですが、ダイエットに効果あると思いますか? ダイエット 濃口醤油大さじ、小さじの大体の塩分は何gでしょうか? 料理、レシピ ずっと疑問に思っていたのですが 芸能人に母子父子家庭育ちの子供が多いのは何故ですか?

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あとシングルマザーとシングルファーザーの芸能人も多い気がします。 キャラ弁作りに奮闘中とかい うシングルファーザーもいますよね。 最近では、中山美穂の元旦那 辻仁成もそうです。 私の憶測ですが 精神的に根性があり、たくましい人が多いからでしょうか? ああいった世界は生半可な気持ちではや... 家族関係の悩み 住所変更してなくても郵便物は届くか? 2か月前程に引越しをしたのですが、同居人という形なので住所変更をしていません。 そのうちするつもりでいましたが、最近仕事を辞めて、必要な書類 を実家か引越し先かどちらに送るか聞かれて、引越し先でお願いしました。 言ってから不安になってしまったのですが、こういう重要な本人確認が必要な書類等は住民登録してない場合届かないのでしょうか・・・ ち... 郵便、宅配 大塚愛の黒毛和牛上塩タン焼735円と黒毛和牛上塩タン焼680円違いは何ですか ? 邦楽 ピジョン マグマグのトレーニングスパウトの飲む向きについて教えて下さい。 5ヶ月から使えるピジョン マグマグ 『トレーニングスパウト』を今日購入しました。 それで、飲ませる向きなんですが、 "通気弁"がある方を、赤ちゃんのアゴの方向で飲ませるのか、 それとも、鼻の下の方向で飲ませるのか、 ちょっと分かりません。 同じのを飲ませてるママさん、どちらの向きで飲ませるのが正しい... 子育ての悩み 生後4ヶ月 最近寝返りができるようになり、仰向けで寝ていても気づいたらうつ伏せになっていたり、そのまま寝ることもあります 乳児突然死症候群も気になりなるべく仰向けにするのですが、なおしてもすぐにうつ伏せ になってしまいます^^; そのままにしておいてもいいんでしょうか? 子育ての悩み テスト勉強したいんですけど朝か夜どっちが覚えれますか また勉強法教えて下さい。 中学校 ダイソーで売っている計量スプーンの「少々さじ」 (大さじ、小さじ、少々さじのセットのものです) これで液体を量ったら実際何グラムなのでしょうか? うちの秤では1グラムにもならず(1グラム以下は計量不可)、正確な数字が出ずに判断が出来ませんでした。 もしご存知の方いらっしゃいましたら教えて下さい。 宜しくお願いします。 100円ショップ ニラとネギは同じ仲間ですか? 植物 指輪の内側の刻印がはめてると薄くなるということはあるんでしょうか?

レシピの分量表記で「小さじ4分の1」や「小さじ4分の3」とあるのを見て、どうやって計ればいいの?と手が止まってしまったことはありませんか? 今回は小さじ4分の1や小さじ4分の3のはかりかたや量、重さについて説明します。 小さじ4分の1とは?量は何cc? 小さじ4分の1とは、計量スプーンの小さじ1杯を4等分した量を指します。 小さじ1杯あたり5ml(cc)なので、小さじ4分の1は約1. 25ml(cc)です。小さじ3分の2は、約3. 75ml(cc)になりますね。 ちなみに、小さじ8分の1は4分の1のさらに半分で約0. 63ml(cc)となります。 小さじ4分の1・4分の3の正しいはかり方 小さじ4分の1や4分の3ってどうやってはかればいいの?と思うかもしれませんが、それほどむずかしくはありません。はかる対象が粉末と液体ではやり方が少し違うので、以下の方法を参考にしてください。 粉末の小さじ4分の1・4分の3のはかり方 粉末をはかるときは、最初に小さじ1杯をはかります。 「すりきり」にして平らな状態 で小さじ1杯です。 小さじ4分の1は、すりきり1杯にしたものをヘラなどを使って、真ん中から半分に切り分けたあと、さらに半分にします。1箇所を残して払い落とせば小さじ4分の1になります。4分の3なら4等分したうちの1箇所だけ落とせばOKですよ。 小さじ8分の1をはかるときは、4分の1をさらに半分にしてください。 液体の小さじ4分の1・4分の3のはかり方 液体の小さじ4分の1は、小さじの底からフチまでの高さの半分より1mmほど下くらいまで入れるのが目安です。小さじ4分の3なら、スプーンのフチの高さから1mm下くらいまで入れてください。 粉末でも液体でも、正確さには欠けてしまうのであくまでも目安として覚えておきましょう。 小さじ4分の1、4分の3の重さは何グラム?調味料で違う? 計量スプーンは体積(かさ)をはかるもので、重さは調味料によって違います。 主な調味料の小さじ4分の1・小さじ4分の3あたりの重さ(g)を一覧にしました。厳密に小さじ4分の1や小さじ4分の3をはかる必要があるときは、これを目安にキッチンスケールではかりましょう。 液体調味料の重さ ● 水 小さじ4分の1=1. 25g/小さじ4分の3=3. 75g ● 酒 小さじ4分の1=1. 75g ● 酢 小さじ4分の1=1.

75g ● 醤油 小さじ4分の1=1. 5g/小さじ4分の3=4. 5g ● みりん 小さじ4分の1=1. 5g ● 油 小さじ4分の1=1g/小さじ4分の3=3g 粉末状調味料の重さ ● 上白糖 小さじ4分の1=0. 75g/小さじ4分の3=2. 25g ● グラニュー糖 小さじ4分の1=1g/小さじ4分の3=3g ● あら塩 小さじ4分の1=1. 75g ● 食塩 小さじ4分の1=1. 5g ● 小麦粉 小さじ4分の1=0. 25g ● 片栗粉 小さじ4分の1=0. 25g ペースト上調味料の重さ ● 味噌 小さじ4分の1=1. 5g ● バター 小さじ4分の1=1g/小さじ4分の3=3g ● マヨネーズ 小さじ4分の1=1. 15g/小さじ4分の3=3. 45g ● ケチャップ 小さじ4分の1=1. 75g 調味料の重さは、メーカーや製法によって違うことがあります。ここで紹介した重さはあくまでも目安と考えてください。 小さじ4分の1・4分の3を正しく計量しよう 小さじ4分の1や4分の3となると、かなり少ない量なので正しく計量するのは大変ですよね。ただ調味料によっては少量でも味を左右することもあるので、分量がしていされているときは正しくはかるようにしましょう。 どれくらいの量になるのか目安がつくと、味を見ながら好みの味に微調整するのも簡単です。まずは小さじ4分の1や4分の3を正しくはかってみましょう。

[◎100kcal ◎塩分1. 5g ◎調理時間10分] 水だしを使えば、手間をかけずに、きちんとした汁… 2019年4月10日、4月24日(再放送は4/15、4/16、4/29)の放送は「シンプル調理で春おかず 生でも煮ても!かぶ」の中から「かぶと油揚げの煮物」を実際に作ってみた! [1人分130kcal 調理時間20分] 春に出回る蕪は柔らかいそうです。生でも煮ても美味しいので… 2019年3月13日、3月27日(再放送は3月14日、3月28日)の放送は「ウキウキ!春の和食&フレンチ 定番にひと工夫 フレンチ・サラダ」の中から「春野菜のシーザー風豆腐ディップ」を実際に作ってみた! [1人分60kcal 調理時間10分] 野菜スティックはよく食べま… 2019年3月4日、3月18日(再放送は3月5日、3月19日)の放送は「ウキウキ!春の和食&フレンチ 緑あざやか 和の小鉢」の中から「菜の花の白あえ」を実際に作ってみた! [1人分110kcal 調理時間10分(豆腐を水きりする時間、菜の花を冷ます時間は除く)] こんが… 2019年2月12日、2月26日(再放送は2月13日、2月27日)の放送は「もっとおいしく 定番料理 薄切り肉をやわらかく」の中から「牛すき煮」を実際に作ってみました。 [1人分270kcal 調理時間15分] すき焼きは敷居が高いですが、すき煮ならお安く、手軽に作れます… 2019年1月23日(再放送は1月24日)の放送は、笠原将弘さんの「大満足!節約おかずセレクション」です。今回はその中から「厚揚げのしょうが焼きのっけ」を実際に作ってみた! 栗原 はるみさんの料理レシピ一覧|料理家レシピ満載【みんなのきょうの料理】NHK「きょうの料理」で放送のおいしい料理レシピをおとどけ!. [380kcal/1人分 調理時間20分] お安く入手できる豚こまを使った料理は、家計のお…

栗原 はるみさんの料理レシピ一覧|料理家レシピ満載【みんなのきょうの料理】Nhk「きょうの料理」で放送のおいしい料理レシピをおとどけ!

— HaL (@81227cherry) 2012, 11月 3 今日は、先週?放送の「男子ごはん」でやっていた「本格四川麻婆豆腐」 豆板醤をきかせたので、かなり辛いめ 「四川飯店」で食べた超本格的には負けるけれど(当たりまえ?^^;) 結構おいしかったです~ また作ろう^^ — じゅりまの (@gorubanisabi) 2012, 10月 28 中華街で食べた麻婆豆腐が物足りなくて、ちょうど男子ごはんが麻婆豆腐だったから心平ちゃんレシピで作ったけど物足りない。やっぱり中国人留学生に習ったごま油に一味をドンドン入れてぐらぐら煮て作る激辛のやつが一番美味い。 — natsuko (@su725) 2012, 10月 24 この間の男子ごはんの「四川風麻婆豆腐」心平ちゃんの言う通りに花山椒をきかせたらオイシィ~♪おもわず白ご飯たくさんにしちゃった!あとは昨日のゴーダチーズとサツマイモのサラダにくるみ★レタスとたまごのスープ…おなかいっぱいだース。 — kako (@kakomu88) 2012, 10月 23

本格四川風麻婆豆腐レシピ&作り方【男子ごはん/栗原心平】

【材料】 たまねぎ、にんじん、しいたけ、えのき、豆腐、豆板醤、にんにく、ショウガ、水、しょうゆ、チキンブイヨン、砂糖、水溶きかたくり粉、ラー油、ごま油、山椒 教えてくれたシェフのお店紹介 今回番組に登場したのは話題の創作中華料理店「O2」大津光太郎シェフです。 中華と多国籍食材を融合させた新スタイルの絶品料理を提供しており、2020年ミシュランガイド東京に掲載されるなど、新進気鋭の若手オーナーシェフとして大きな期待をされています。 店舗情報 〒135-0022 東京都江東区三好2丁目15−12 峯岸ビル 1F アクセス:地下鉄半蔵門線 清澄白河駅 徒歩4分 都営大江戸線 清澄白河駅 徒歩7分 営業時間:火曜~日曜18:00~24:00(L. O. 23:00) 定休日:月曜日 電話: 03-6458-8988 お店の 公式ホームページ まとめ 最後まで読んでいただきありがとうございます。 今回はスッキリで話題の究極の麻婆豆腐のレシピについてご紹介しました。 ぜひ参考にしてみてくださいね。 スッキリ (2020/5/26) 放送局:日本テレビ系列 月曜~金曜8時00分~放送開始 出演者:加藤浩次、森圭介(日本テレビアナウンサー)、岩田絵里奈(日本テレビアナウンサー)、 他 ⇒ スッキリ人気記事一覧

「麻婆豆腐の作り方」を四川料理のスゴイ人に教わったら、目からウロコが3回落ちた - メシ通 | ホットペッパーグルメ

151】 涙が止まらない…!それに対する彼の意外な反応とは【はなのスパルタ婚活日記Vol. 150】 絶対見るべき恋愛記事5選♡ ぶっちゃけ、めっちゃ好き。男性が追いかけたくなる女性の特徴Vol. 3【今夜の恋バナ # 67】 えっ、こういうのがいいの?男性が追いかけたくなる女性の特徴Vol. 1【今夜の恋バナ # 65】 ギャップがたまんねぇ…。男性が追いかけたくなる女性の特徴Vol. 栗原はるみ 麻婆豆腐 きょうの料理. 4【今夜の恋バナ # 68】 絶対逃しちゃダメっ…!男性が追いかけたくなる女性の特徴Vol. 2【今夜の恋バナ # 66】 うっ、これはキュンです。男性が追いかけたくなる女性の特徴Vol. 5【今夜の恋バナ # 69】 新着記事 街で目を引く女性になる♡【お嬢様ヘア】で自分史上最高にかわいく! 「女子の趣味ってわからん…」男性が理解できない女子のオシャレvol. 5 ティファニーの「ボーンカフ」でリュクスな雰囲気に/30代からの名品vol. 18

そのまま食べられるのか? シシトウの種自体は食べられるもので、種にも栄養が含まれているそうです。 ただ、種の食感が気になる方も多いはず。 シシトウを調理する際の種の簡単な取り方を紹介します。 1・シシトウのヘタを包丁で切り落とします。 2・切り落としたヘタの部分に竹串か爪楊枝でシシトウの先端まで押し込んで、円を描くようにぐるんと回します。 ヘタの周りを爪楊枝でぐるんと回します 3・シシトウを逆さまにしてトントンとたたくと種がごっそりと出てきます。 シシトウを逆さまにしてトントンとたたくと種が出てきます ちなみにシシトウの種ですが、上の画像のように白い種はシシトウの鮮度が良い証拠です。 なかには種が黒くなってしまっている物もあると思いますが、シシトウの鮮度が落ちると種が黒くなるそうです。 辛いシシトウの見分け方 シシトウを食べていると、たまにとてつもなく辛いものがありますよね。 私は辛いのが大好きなので、シシトウは全部辛くてもいいくらいなのですが。 シシトウは何故辛くなってしまうのか? また、辛いシシトウの見分け方にも色々と諸説があるようです。 シシトウが辛くなる理由の一つとされるのが、唐辛子のそばに植えることで唐辛子の花粉を受粉してしまい辛くなると言われています。 シシトウの苗を植える際は、唐辛子のそばには植えないことがポイントとなります。 また、栽培行程で水、肥料、日当たり、風通しなどで過度なストレスが加わると辛くなるとも言われているようです。 しかし、シシトウが辛くなる理由ははっきりとわかっていないのが現状のようです。 また、辛いシシトウの見分け方には、極端に形が悪いものが辛いという説や、種が少ないのが辛いとされている説などありますが、辛いものの見分け方について確かな確認方法とまではいかないのが現状のようです。 シシトウの奥深を感じますね。 まとめ シシトウが赤くなったら食べられるのか? 本格四川風麻婆豆腐レシピ&作り方【男子ごはん/栗原心平】. また、シシトウの簡単な種の取り方と辛いシシトウの見分け方を紹介しました。 赤くなったシシトウは食べられることは食べられますが、固くて美味しいものではありませんでした。 シシトウを美味しく食べるためには、赤くなるまえに収穫してしまうことをおススメします。

2020年5月26日の日本テレビ系『 スッキリ 』~スッキリTOUCH~で放送された、ミシュランシェフ直伝の「 究極の麻婆豆腐 (マーボー豆腐)」の作り方をご紹介します。教えてくれたのは 中国料理店O2 のオーナーシェフ 大津光太郎 さん。いつもの家庭の麻婆豆腐も美味しいですが、今日はプロの秘伝の技でワンランク上の本格マーボーに!みとちゃんこと、水卜アナが挑戦しました。 黄金比率の麻婆豆腐のレシピ ミシュラン一つ星獲得の創作中華O2の大津シェフが考案した本気の麻婆豆腐です。家庭にある材料だけで、お店のような味に仕上がりますよ。 ↑↑作り方を動画で紹介しています! 実際に食べてみたら …かなり辛めですが、めちゃくちゃ美味しいです。お子さんが食べる場合や、辛いものが苦手な方はラー油の量を調整してくださいね。あと、納豆は丁寧によく洗った方が良いです。 材料【2人分】 木綿豆腐 1丁 牛肉スライス(焼き肉用) 100g しょうが 20g にんにく 20g 万能ねぎ 20g 豆板醤 20g 納豆 30g(1/2パック強) サラダ油 30㏄(大さじ2) 甜面醤 30g しょうゆ 30㏄(大さじ2) 紹興酒(料理酒でも可) 30㏄(大さじ2) 顆粒チキンスープの素 5g 水 200㏄ <水溶き片栗粉> 片栗粉 15g 水 15g <仕上げ> 粉山椒 お好みで ラー油 30㏄(大さじ2) ゴマ油 30㏄(大さじ2) 牛肉は焼き肉用のハラミ・ロース・ヒレがおすすめ。バラは食感が出にくく、モモは硬くなりやすいので、NG! 作り方【調理時間:30分】 にんにく、生姜はみじん切りにする。万能ネギは2cm幅に切る。 牛肉を包丁で粗く刻む。 ひき肉を使わずに牛肉を刻んで使用することで、肉々しい食感を楽しめます。 木綿豆腐は1. 5cm角に切る。沸騰したお湯で切った豆腐をひと煮立ちさせ、湯切りする。 下茹ですることで無駄な水分を抜いて味がしみやすく、煮崩れしにくくなります。 納豆はザルにあけてよく水洗いし、ぬめりと臭みを取る。 黒豆を発酵させた中国調味料「豆鼓」の代用になります。 は混ぜ合わせておく。 フライパンにサラダ油、生姜、ニンニク、豆板醬、納豆を入れて、弱火で香りが出るまでじっくり炒める。 香ばしい香りが出てきたら牛肉を入れ、炒め合わせる。 にんにくや豆板醬を焦がさないように、ここでもまだ弱火のままでOK。 肉の色が変わってきたら、混ぜ合わせたを加える。 強火にしてしっかり味をなじませ、紹興酒のアルコール分を飛ばす。 沸騰したら豆腐を入れて、お玉の背で軽く押すように混ぜる。 豆腐が崩れないように、優しく混ぜます。 再び沸騰したらネギを入れて火を止める。 水溶き片栗粉をよく溶いて回しかけたら、全体に行きわたるように混ぜる。 強火にかけ、しっかり混ぜて片栗粉の余分な水分を飛ばす。 とろみがついたら、ごま油とラー油を加えて手早く混ぜる。 お皿に盛りつけ、お好みで山椒を散らしたら完成です。 ※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.