TOP レシピ 野菜のおかず 捨てないで!大根の葉はさまざまなレシピに活用できる万能食材 大根の葉捨ててないですか?シャキッとした食感で、じつはさまざまな料理に使える万能な食材なんです。この記事では、人気のふりかけや味噌汁、漬物、炒め物など、たっぷり35点ご紹介します。脇役になってしまう大根の葉を主役級の料理に変身させましょう! ライター: 大山 磨紗美 発酵食健康アドバイザー / 発酵文化人 東広島市在住。味噌づくり歴15年、広島県内各地で親子サークルでの味噌づくりワークショップを開催し、2018年12月広島県の事業「ひろしま「ひと・夢」未来塾」で味噌づくりで地域と個人… もっとみる 大根の葉を使った「ふりかけ」の人気レシピ5選 1. 大根の葉としらすの生姜ふりかけ 大根の葉をみじん切りにし、水分を飛ばしたらあっという間にふりかけができるんです。ジャコと一緒に炒めればうま味たっぷりなふりかけの完成です。千切りにしたしょうがを加えれば、さわやかな風味がくせになるごはんのお供に! 2. 大根の葉のマヨふりかけ マヨネーズで炒めている大根の葉のふりかけです。材料3つの簡単レシピ。マヨネーズのコクがふわっと広がります。今回はしょうゆを使用していますが、だしの素などでもおいしくいただけますよ!ぜひ試してみてくださいね。 3. ごま油でごはんもすすむ♪大根葉炒め レシピ・作り方 by かぼゆず｜楽天レシピ. 大根の葉とかつお節のふりかけ 大根の葉とかつお節を使っているふりかけです。うま味たっぷりなかつお節に、大根の葉がからんで絶品。おかかのように、おにぎりの具にしてもよいですね。仕上げにゴマを振って召し上がれ! 4. 大根の葉とベーコンのソフトふりかけ 大根の葉とベーコンを使っているソフトふりかけです。ベーコンの脂が大根の葉に染み込んだ、ごちそうふりかけ。白いごはんにはもちろん、うどんやチャーハンに混ぜてもおいしく食べられますよ♪ 5. ツナと大根の葉のふりかけ ツナと大根の葉のふりかけです。ツナの水煮缶を使用する場合は、しょうゆやめんつゆなど、お好みの調味料を加えて水分を飛ばしてくださいね。しょうがのすりおろしを少量入れることで、さわやかな風味になります。 6. 大根の葉と桜えびのふりかけ 大根の葉と桜えび、ちりめんじゃこをごま油で炒めているふりかけです。芳ばしい香りと桜えびのさくさくした食感でごはんが進みます!ごはん混ぜ込んでおにぎりにしてもいいですよ。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
大根の葉と豆腐のほろほろ炒め
栄養満点の大根の葉がたっぷり食べられる一品。ごまの香りと柔らかな口当たりがあとを引きます。
料理:
撮影:
尾田学
材料 (4人分)
大根の葉 200g(約1本分)
木綿豆腐 1丁(300g)
卵 2個
白いりごま 大さじ1と1/2
塩
ごま油
酒
みりん
しょうゆ
熱量 174kcal(1人分)
塩分 2. 大根葉の炒め煮 レシピ・作り方 by メリッコ｜楽天レシピ. 1g(1人分)
作り方
豆腐はざるに上げ、20分ほどおいて水けをきっておく。大根の葉は塩少々を加えた熱湯に、茎のほうから入れて2分ほどゆで、冷水にとる。粗熱が取れたら水けを絞り、細かく刻む。卵は器に割りほぐす。
鍋を中火で熱して大根の葉を入れ、菜箸でたえず混ぜながら、水分をとばすようにして炒める。パラパラッとかるい感じになったらごま油大さじ1~1と1/2を加えて炒め、油が全体に回るまで炒める。
豆腐を手で細かくほぐしながら加えて強火にし、炒め合わせる。塩小さじ1、酒、みりん、しょうゆ各大さじ1で調味して卵を回し入れ、ぽろぽろっとした状態になるまで菜箸で手早く炒める。最後にいりごまを加え、さっと炒める。 (1人分174kcal、塩分2. 1g)
レシピ掲載日:
1999. 12. 17
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4畳と広々。テラスやウッドデッキを使って、BBQなどを楽しむこともできます。 2階には、子供部屋2つとウォークインクローゼット付きの寝室が設けられています。 寝室と一体感のある広々としたガレージ 出典: ビルトインガレージの家 39坪 3LDKの間取り | わかりやすい住宅価格と快適な間取りの注文住宅を福岡で建てる 1階には18畳のビルトインガレージと、8畳の寝室、トイレ・洗面脱衣所・浴室などの水回りを完備。寝室とガレージは一体感のあるつくりで、車好きの方にはぴったりの間取りです。 また、2階のリビングは16畳と広々。洋室2部屋に加えて、11畳の小屋裏収納も設けています。 12坪の狭小住宅でビルトインガレージを実現 出典: 狭小住宅プラン:12坪 坪庭とビルトインガレージのある住宅 | 狭小住宅の間取り・3階建てプランならT&W:東京・埼玉・船橋・市川 狭小住宅プランで、ビルトインガレージを設置したお宅です。 ガレージの横の部分を玄関へのアプローチにすることで、3.
【趣味の面でも】愛車の手入れも楽しく、眺めていられるスペース 少しでも空き時間ができたら手をかけたい、できれば家の中からでも眺めていたいという熱烈な車マニアの方にとっても、ビルトインガレージは憧れではないでしょうか。車のメンテナンスには、それ相応の道具も必要ですし、それらを置いておくスペースが必要です。また、実際に車を走らせるとき以外は屋内に入れておくことができるので、 車が傷つきにくい・いたずらされない といったメリットもあります。いつも車を眺めたいという願いがあれば、リビングやダイニングとビルトインガレージを大きなガラスで仕切る空間デザインもよいものです。 1-3. ビルトインガレージの間取りはどう作る？｜25～40坪／2階建て・平屋・3階建てのおすすめ間取り | nexthouse｜自由設計の注文住宅を建てるなら. 【税金免除】延べ床面積から除外できる 車庫やカーポートといった形状で、住居スペースと別の棟になるときでも「屋根」があれば延べ床面積に含めて計算します。一方、ビルトインガレージの占める面積が延べ床面積の5分の1未満であれば、床面積へ加えられることがありません。これを「容積率の緩和措置」といいます。これは、 固定資産税を安く し、家を維持するためのランニングコストを低減させる効果があります。自治体により評価方法が異なりますので、ビルトインガレージに通じた建築士や工務店に相談してください。 2. 車好きな人には、ビルトインガレージ一択 毎日愛車を眺めながら、リビングでゆったりと過ごす。これは、車好きの人にとっては至福のプランニングではないでしょうか。家の中で一番長い時間を過ごすリビングに居ながらにして、ふと横を眺めると自分の大好きな車を見ることが出来る。車好きだからと言ってガレージにばかり籠って居たら家族とのコミュニケーションが不足してしまうかもしれませんが、このプランニングであれば、その両方を叶えることが出来ると言えるでしょう。 3. ビルトインガレージは駐車スペース以外にも使えます ガレージと言えば、車を持っていない人にとっては不要なスペースと思われてしまうかもしれません。けれども、こちらの例のように自転車好きな人にとっても、駐輪スペース兼メンテナンススペースとして使えますし、屋外のような屋内のようなスペースは、友人たちを招いてラフなホームパーティーのスペースとしても使えます。仕上げや内装次第ではアウトドアリビングとして使うという選択肢もありますね。 4. 車好きならいわずもがなの、ビルトインガレージ 自分でメンテナンスだってやってしまうような、車好きのレベルの人であれば、もう、ビルトインガレージ以外の選択肢はないでしょう。工具や予備の部品、タイヤなどを置くスペースがあれば、休みの日には車と会話しながら一日があっという間に過ぎていくかもしれません。きちんと整備された車で、家族とドライブに行けたらみんなで安心して旅行が出来ますね。 5.
ガレージが建物と一体化した「ビルトインガレージ付きの家」は、車好きの方はもちろん、狭小地で効率のよい間取りで家を建てたい方、天気を気にせずDIYなどアウトドアな趣味を楽しみたい方にもぴったりのプランです。 そんなビルトインガレージに憧れるけど、希望の延べ床面積で実際にどれくらいの広さのビルトインガレージがつくれるのか、間取りや部屋の配置で気をつけることは何か、気になる人も多いのではないでしょうか。 そこで今回は、25坪~40坪程度の延べ床面積で、どれくらいの広さのビルトインガレージがつくれるのか、2階建て、3階建て、平屋を想定した間取りのシミュレーションを公開します。 ビルトインガレージを付きの家を検討中の方はぜひ参考にしてくださいね。 目次 ■ビルトインガレージのメリットと間取りのコツ ■坪数別・2階建て・平屋・3階建てのビルトインガレージ間取りシミュレーション ・ビルトインガレージのおすすめ間取り:25坪の間取り例 ・ビルトインガレージのおすすめ間取り:30~35坪の間取り例 ・ビルトインガレージのおすすめ間取り:40坪の間取り例 ■ビルトインガレージをつくる際の注意点は? ■まとめ|ビルトインガレージ付きの家の間取りは将来のライフプランを見通して適切な面積や設備を確保することが重要! ビルトインガレージ・インナーガレージ付きの家は、「ガレージハウス」と呼ばれることもあります。 家にガレージが組み込まれていることで、玄関とは別に室内からの出入口を設ければ、雨の日でも濡れずに車の乗り降りができます。 また、ガレージ付きの家は、ガレージ部分を延べ床面積の1/5を上限として容積率の計算から除外できるのもメリットになります。 例えば、延べ床面積200㎡でガレージ部分が30㎡の場合、ガレージ部分はすべて容積率の計算から除外されるので、ガレージ以外に200㎡までの延べ床面積の家を建てられます。ガレージを住宅に組み込むことで、限られた面積でも駐車スペースを設けることができます。 ・間取りのコツ:車の1台に必要なビルトインガレージの面積 ビルトインガレージで車1台を停めるために必要な面積の目安です。 ・普通乗用車 幅2. 5m×奥行き6m= 約4. 5坪 ・軽自動車 幅2. 3m×奥行き5m= 約3. 5坪 ・車1台+収納を充実したい場合 幅3. 【実例紹介】ビルトインガレージを作るメリットとプランのポイント11選 | 重量木骨の家. 0m×奥行き5. 5~6m= 5~5.
ビルトインガレージでは、換気の良さも重要なポイントに ガレージと言うからには、その内部空間では車の出入りの時にはもちろんエンジンが掛かっている状態で、排気ガスも出ているわけです。もちろんそんなに長時間という訳ではないですが、やはり居住空間に近い場所ではありますし、換気にも気を付けたいですよね。こちらの事例のように壁の一部に開口部があれば空気の循環も出来て安心できるビルトインガレージとなるでしょう。 11. ビルトインガレージの注意すべきデメリット6つとその解消法は? 生活の足をより便利にし、そして趣味の車を楽しむ方法としてとてもうれしいビルトインガレージですが、そのデメリットは何でしょうか。デメリットとそれらへの対応策を解説します。 11-1. 【音】騒音への対策が必要―家の内部に車を入れることで生じる音 家の一部にガレージを取り込むビルトインガレージは、 車の騒音 も抱え込んでしまいます。早朝や深夜に車を出し入れする場合、家族の睡眠を邪魔してしまうことが考えられます。暖機運転が必要な冬場は音の問題がさらに大きくなるでしょう。特にガレージと隣接する部屋が、寝室やリビングなど「静けさ」が必要な場所であるのなら、慎重に検討をしなければなりません。 11-2. 【排ガス】エンジンを回す場所だから―換気扇などの設備を 家の内部に車を招きいれるビルトインガレージは、音の問題だけでなく排ガスの問題も生みます。また、ご自分でオイル交換や塗装をなさるような場合は、健康のためにも積極的に換気をしなければなりません。ビルトインガレージの使い方次第ではありますが、常に自然換気ができるような計画や大型の 換気扇 、ガレージ内部についてしまう汚れを除去するため洗いやすい塗装にするなどの工夫が必要です。 11-3. 【暗さ】ケガや事故を防ぐために―明かり取り用窓や照明が必要 暗い場所で人やモノを乗せたり降ろしたりするとき、転倒やつまずきによるケガが発生しがちです。また何かを落としたときに見つけにくいこともあります。このようなことを防止するために、明かり取り用の窓や照明が必要です。ビルトインガレージで車の手入れをしたい方は、天井からの照明だけでなく、手元の作業灯も必要です。家の内部にあるガレージという安心感はありますが、 暗さを解消 する必要のある場所でもあるのです。 11-4. 【セキュリティ】死角のできる場所―シャッターの設置を 車が出入りできる通り沿いにありながら、暗くなりがちなビルトインガレージは「死角」を生んでしまいます。車やタイヤ、道具類をしまっておくスペースであるだけに、セキュリティ面の配慮をしたいものです。特にリビングへ直接出入りできるつくりにしたときは、外部からの人の侵入を防ぎ家族の安全を確保しなければなりません。 シャッター等 をつけることをオススメします。 11-5.
最近さらに人気が高まっているビルトインガレージ。特に車やバイクが好きな方は、その趣味を存分に楽しむためにビルトインガレージをつくりたいと考えている方も多いでしょう。 しかし気になるのが、ビルトインガレージをつくったときの家の間取り。一般的にリビングやダイニングなどがつくられることが多い1階の一部分がガレージになるため、どうやって間取りを決めたら良いのか悩んでしまいますよね。 また、ビルトインガレージについてより詳しく知りたい方は、以下の記事でも導入するにあたって知っておきたいポイントを網羅していますので、ぜひチェックしてみてください。 【2019年最新版】実用的なビルトインガレージ5選!法規制など徹底解説 この記事がおすすめできる人 ビルトインガレージの間取りで悩んでいる人 ビルトインガレージを検討している人 これから家を建てようと考えている人 車やバイクなどの趣味が楽しめる家づくりがしたい人 そもそもビルトインガレージとはどんなものか知りたい人 なお以下の記事でも「注文住宅」について詳しく解説しています。ぜひ、本記事と合わせてご覧ください! ・ 【2019年最新版】実用的なビルトインガレージ5選!法規制など徹底解説 ・ 【タイプ別】平屋のビルトインガレージ施工例19選と費用相場 ・ 憧れのビルトインガレージで後悔する9つの傾向!それぞれの対策とは?