TOP レシピ 乾物・海藻・こんにゃく 乾物 昆布 山形の郷土料理「だし」を使ったレシピ♪7選♪ 「だし」ってご存知ですか?この季節になると、スーパーの漬物コーナーなどで見かけることがあるかもしれません。夏野菜と昆布などを細かく刻み、ざぶざぶの浅漬けにした「だし」のアレンジレシピ、どうぞ♪ ライター: yuyuknight 占い師 北海道在住の占い師。食道楽が高じて記事書くようになりました。(笑)手作りパンにハマっています。 「だし」って知ってますか? 亜矢子さんのレシピ 山形の郷土料理の「だし」ご存知ですか? 刻んだ夏野菜と香味野菜を調味液に漬け込んでよく混ぜ、ひと晩寝かしたり数時間で戴く浅漬けのようなお料理です。 おもにキュウリ、ナス、オクラといった夏野菜にミョウガ、大葉、生姜などの香り野菜をミックスします。好みでとろろ昆布を混ぜて粘りをたっぷりプラスするなど、各ご家庭で味や野菜の種類が違ったりするようです。 今回はこの「だし」を使ったアレンジレシピをご紹介♪ 1. まずはスタンダードに楽々レシピ なんと、袋麺です。袋麺の冷やしラーメンです。 でもこのジャンクなお味を本格ご馳走に変えるのが、「だし」です! これが本当にご馳走になっちゃうんだからびっくりです! 「だし」は基本的に蕎麦・うどん・そうめんなどの麺類との相性がとても良く、夏の冷やし麺のお供にぴったりなのです♪ 2. だしレシピとアボカドアレンジ こちらのページにはだしのレシピとアボカドと組み合わせたレシピが掲載中♪ ゆず胡椒をまぜてさっぱりしたアレンジもよいですね。夏バテ気味のときにもつるっといけます! 3. 春巻きの皮で巻いちゃって。 サクサクの長芋とチキンと「だし」を巻いてしまったレシピ。 なるほど技あり!なひと品。だしと長芋の相性は抜群です!春巻きにしてしまえばその食感を一気に、しかも斬新に楽しめますね♪ 4. ゆで鶏との相性が良い! ゆで鶏にのせると素敵なタレに大変身♪普段とはちがう味が食べたくなったときの味変にぴったりです! ゆで鶏や、レンチンで作った蒸し鶏にたっぷりのせて、さっぱり食べちゃいましょう! 5. 山形の「だし」を食べつくす、休日の食卓｜ヨリ｜note. 蒸し鶏アレンジpart2! 山形だしをおいなりさんに!山形だしにすでに塩気があるので、おいなりさんの揚げは少し薄味に味付けをするにがポイント。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
山形の『だし』のレシピ/作り方:白ごはん | レシピ, 山形のだし, 常備菜 お弁当
太鼓判 10+ おいしい! 熱を取り除く夏野菜で、暑さを乗りきる! ご飯や素麺にもかけてもGOOD。 連載 調理時間 10分 +漬ける時間 レシピ制作: 山下 和美 材料 ( 作りやすい量 ) ナスはヘタを切り落とし、5mm角に切る。水にさらしてザルに上げ、水気をきる。 キュウリは端を切り落とし、5mm角に切る。 オクラは分量外の塩で板ずりし、熱湯でサッとゆでる。色が鮮やかになったら水に取り、粗熱が取れたら水気をきる。ヘタを切り落として長さ2~3mmの輪切りにする。 ミョウガは粗みじん切りにする。 大葉は軸を切り落として細切りにし、水に放って水気を絞る。 ショウガは皮をむいてせん切りにする。 1 ボウルに薄口しょうゆ、顆粒だしの素を入れて混ぜ溶かし、ナス、キュウリ、オクラ、ミョウガ、大葉、ショウガを加えて混ぜ合わせる。 2 冷蔵庫で1時間ほど冷やし、器に盛った豆腐にお好みの量をのせる。 このレシピのポイント・コツ ・密閉容器に入れ、冷蔵庫で2~3日保存可能です。 ・ご飯や素麺などにのせてもおいしくいただけます。 レシピ制作 フードコーディネーター 自身の体調から「何を食べるか」を意識し、漢方、薬膳、メディカルハーブを学ぶ。漢方養生指導士も取得。 山下 和美制作レシピ一覧 recipe/kazumi yamashita|photographs/naomi ota|cooking/kazumi yamashita みんなのおいしい!コメント
マイメダカ日記では、あなたのメダカ飼育の記録を日記として残すことが出来ます。
はじめまして 案内チーム今日が初勤務のテアです。 緑の多い素敵な外観、阿蘇の新鮮なお野菜、美味しい特産品やお弁当がずらりと並ぶ商品ラインナップの中、私が 面白いと思ったのはメダカです 持ち帰りやすいよう瓶に入って販売されています 黒いメダカ、赤いメダカ、ラメが入ったようなキラキラしたメダカ。 いちばん興味深かったのは赤に黒い水玉模様 の錦メダカです。錦鯉のミニ版のようなメダカ☆ (写真は拡大しています) ぜひお野菜コーナーにある小さな世界をチェックしてみてください♪ ☆☆ 阿蘇アクセスルートのおススメ はこちら!☆☆ *+†+*――*+†+*――*+†+*――*+†+*――*+†+*―― 道路情報や店舗情報など 道の駅阿蘇 Facebook 、 道の駅阿蘇ホームページ でもお知らせしておりますのでご活用下さい。 道の駅阿蘇(NPO法人ASO田園空間博物館) TEL: 0967-35-5077 HP : 阿蘇市内の地図はコチラから あかうしのあくびvol. 26 ⇦2020年秋冬号発行しました! 綺麗なメダカビオトープの販売を開始しました★ - 道の駅かぞわたらせ. 道の駅阿蘇は、 9時~18時まで 営業中。 「 道の駅阿蘇ネットショップ 」で阿蘇の特産品絶賛販売中です! *+†+*――*+†+*――*+†+*――*+†+*――*+†+*――
青メダカ 青く発光している青メダカ! お値段なんと5匹で450円! 小川ブラック 野生の黒メダカに近いですが、より漆黒色が強い、小川ブラック! オスメス6匹入って1, 000円でした! 元気な子達でしたので、この子たちと、下の幹之メダカをお持ち帰りすることにしました! 道の駅 メダカ販売 さいたま. 幹之メダカ 白い雪のように白い、みゆきメダカ! こちら5匹で500円!光沢がバッチリ付いてましたので、この子たちも持って帰ることにしました! ブルースターダスト 青・白・ラメが入った美しいメダカ。名前も格好いい。 ブラック黄金ヒカリ 黒と黄色の体色が出たメダカにヒカリ体系(尾びれがひし形でヒレを含めた体つきが上下対照)のメダカです。 ブラックダイヤ これ最高に格好良いです。。 漆黒のオロチメダカに星河(青ラメ幹之)を掛け合わせて生まれたメダカがブラックダイヤとなります。 オロチメダカの漆黒の体色にラメが入っているので黒くキラキラ輝いています。 シャンパンシルバー 白のシャンパンを入れたような美しい白の色合いを持ったメダカです。 良いシャンパン同様、結構道の駅でもお値段します。 マリンブルーピンク シャンパンシルバーよりもはっきりとしたホワイトにかすかにブルーが乗っている可愛らしい品種。 女性が好きそう。 みゆきスーパー みゆきメダカにはグレードがあり、 通常のみゆきよりもより輝き、より身体の広い部分に輝きを持っている個体をみゆきスーパーと言います。 グレードはこちらの記事を参考に! このキヤッセ羽生では、それ以外にも、 ヒメダカが15匹で500円だったり、楊貴妃や白メダカも5匹で500円。 メダカの稚魚用のえさが100円、ホテイアオイなどの水草も100円。 とコストを抑えながら飼育環境を整えられます! 住所:埼玉県羽生市大字三田ヶ谷1725番地 営業時間:10:00~17:30 電話番号: 048-565-5255 道の駅めぬま 2019. 10更新! こちらにもたくさんのメダカがおりました! みゆき超スーパー光 グレードの高いみゆきメダカ。超スーパー光(またの名を鉄仮面)。 オロチメダカ ここにもいました。漆黒のオロチメダカ。 圧倒的な黒です。 ダルマメダカ・半ダルマメダカミックス 写真ブレブレ、メダカ逃げまくりでまったくわかりませんが、ダルマメダカも売られています。 ちゃんとしたダルマメダカの特集記事はこちらをご参照ください。笑 青メダカやヒメダカのセットは激安でした。15匹くらい入って348円です。 フンをみるとわかるのですが、緑色でグリーンウォーターの適した環境で育てられているのがわかりますね。 道の駅めぬま 住所:埼玉県熊谷市弥藤吾720 営業時間:10:00~18:00 電話番号: 048-567-1212 一言:錦鯉や金魚やソウギョ、大きめな淡水魚の個体が多いかな 道の駅おかべ 天女 頭と尾ビレに黄色が入り、 その頭と尾ビレを美しくヒラヒラさせながら泳ぐ姿がまさに天女のよう。 写真だとギリ尾びれが長いのがわかるかな・・。 上のピュアホワイトメダカとシルバーヒカリメダカ掛け合わせから生まれた貴重な個体。 天女含めて白メダカの世界の記事はこちら!
当然、水草や貝を入れてボトルアクアリウムのように装飾をしたメダカ達の方が売れました。 こんなことで・・・と思いますが、意外と役に立つ方法だと思うので機会があれば是非試してみて下さい^^ 楊貴妃速報も愛用☆メダカ愛好家に人気のある餌はコレ! ☆他にもこんな記事が読まれています☆
でも楊貴妃よりもさらに赤かった。。! 4匹で1, 680円。道の駅の中だとものすごく高価なメダカ。 ヒメダカ 値段で比較すると一番安価だったのは、ヒメダカ。 なんと15匹入って360円!ヒメダカも十分可愛いです。まず入門用にもどうぞ! スーパーみゆきメダカ メダカブームの先駆けと言われるみゆきメダカ! 身体から発光しており、その発光のポイントや光り加減でグレードが決まります。 こちらは普通のみゆきメダカよりグレードの高いスーパーみゆきメダカ。 4匹で980円でした! 『道の駅はにゅう』まとめ キャッセ羽生に負けず劣らず、こちらも色々な種類のメダカがおりました! 道の駅 メダカ販売 島根県. ご紹介した以外にも、スモールアイメダカ、スターダストメダカ、星河ヒレナガメダカ、オロチメダカ、、などなど。 また、錦鯉や、イモリ、朝鮮ブナ、水草だとアヌビスナナなど珍しい種類の個体もいるのが 『道の駅はにゅう』 の特徴でした。 キヤッセ羽生とも、車だと15分ほどの距離なのでぜひ、両方行ってみてください。 道の駅『はにゅう』 住所:埼玉県 羽生市大字上新郷7066 営業時間:8:30~19:00 電話番号: 048-560-1010 その他:国道122号線沿い 関連記事:道の駅第3弾レポート!イエロータイリクバラタナゴやソウギョなどの一変変わった淡水魚も発見できました。 関連記事:道の駅2021年レポート!しいらメダカさんにも来訪!
夜桜 ブラックの個体×ブラックリム×ラメをこれでもかと乗せた品種。夜桜。 格好良すぎませんか・・。 琥珀タイガー 樹脂の宝石といわれるオレンジの宝石から名前を取られた琥珀メダカ。 尾ビレの線までしっかり、オレンジ色が入っており美しいです。 春の産卵シーズンになると尻ビレが黒く変わっていくのも特徴のひとつだとか。 琥珀メダカなどの金メダカを集めた記事はこちら! 雲州紅白 綺麗に赤と白が分かれて身体に発現しているメダカがこちら! 筆者自宅でも楊貴妃×みゆきの掛け合わせに挑戦しているのですが、 体色が薄いピンクになるだけだったりと、ここまではっきり紅白に出せるのはどれだけ苦労したんだろう・・。 紅白メダカを集めた記事はこちら!
道の駅メダカレポート!埼玉の道の駅でメダカ購入!種類も豊富で値段も安い! 皆さんは道の駅でメダカを購入できることはご存知でしょうか。 地元の 養殖場からの直売の為、価格も安く、ペットショップで購入するよりも元気溢れるメダカがたくさんいます! 前回レポート にもまとめたのですが、1年経って埼玉県の道の駅に再訪しましたので更新します! ヒメダカが15匹で360円(昨年は500円!)だったり、黒メダカも13匹で380円!楊貴妃や白メダカも5匹で500円とかお安い! 今年は埼玉県の 『道の駅おおとね』 『道の駅きたかわべ』 『道の駅はにゅう』 『キヤッセ羽生』 に行って実際にメダカを購入して来たのでレビューします! 道の駅おおとね 今や自然の小川でも滅多にみられることがなくなった、天然色の クロメダカ がおりました! よくスーパーの果物売り場でカットフルーツが入っているような 透明なプラスチックケースに入れられて売られているのは道の駅クオリティ。笑 しかもクロメダカの数はケースごとにバラバラ! 9匹〜14匹 でした。 それでも お値段なんと380円! 安い! ↑みんな元気に動き回るからエサやフンの巻き上げがすごい。 フタを自分でしめて、レジに持っていくとそのまま果物とかと一緒にピッ!と売って頂けます。 『道の駅おおとね』まとめ 一番活きのいい子たちをお持ち帰り。 道の駅おおとねでは、メダカはこのクロメダカのケース売りだけでした! (道の駅に入って角っこの売り場にひっそりと・・) とは言っても10匹以上入った天然色のクロメダカが380円はお買い得。 都会だと安くても1匹70円はしますので。 道の駅のメダカは朝一に販売者さんから現地へ補充されることがほとんどですので、 できれば午前中にお迎えに言ってあげましょう。 アクセス 道の駅『おおとね』 住所:〒349-1151 埼玉県加須市佐波258−1 営業時間:9:30~17:30 電話番号:0480-72-2111 その他:東北自動車道加須I. 道の駅阿蘇のいきもの販売 | 道の駅 阿蘇. C. から車で10分・羽生I. から車で10分 道の駅『きたかわべ』 次に向かったのは道の駅きたかわべ! ですが、なんと 本館改装中・・。(2019/03) 入ることができませんでした。。 メダカゲットならず。再訪します! 住所:〒349-1202 埼玉県加須市小野袋1737 営業時間:8:00 – 17:00 電話番号: 0280-62-5555 その他:埼玉県道9号佐野古河線 キヤッセ羽生 前回も訪れましたキヤッセ羽生。 こちらでは店外と店内のスペースに淡水魚コーナーが大きく構えられており、大々的に展開しております!