にら ガチ勢のみなさま、今回ご紹介する 『にらにおぼれる甘辛あえ麺』 は、なんかもう……語彙力を失うほどすごいです! まず、にらがどっさり1束のっていて、麺が見えません。 そして、すごいのはその見た目だけにとどまらず……。お味のほうも、絶品、絶品、絶品なんです(絶賛、語彙力失い中です)! じつはこちら、都内の予約の取れない某中華店の人気メニューにインスパイアされて作ったもの。 料理家の堤人美さんがこのお店を愛してやまず、どうにかしてあの味に近づけたい……という熱い思いを込めて考えた、スペシャルなレシピなんです! 一度食べたら、虜になること間違いなし! それではどうぞご覧ください。 料理/堤 人美 撮影/邑口京一郎 スタイリング/池水陽子 文/編集部・持田
さあさあみなさん、お待たせしました! 『にら』 が旬をむかえましたよ! やわらかくて香り高い旬の『にら』を使った、おいしい料理をたくさん食べましょう~♪ それではどうぞごらんください。 ●『牛肉とにらの炒めもの』 まずはパワーが湧いてくる、こちらの一皿! パンチのあるにらと、うまみたっぷりの牛肉をあわせて炒めものにしました。 にらの香りと、甘辛い味つけでご飯がすすむ~! 牛肉は片栗粉をまぶしてから炒めているので、味がよ~くからんで最高ですよ! レシピはこちら 料理/大庭英子(1、2品目) オレンジページ(3品目) 重信初江(4品目) wato(5品目) 撮影/南雲保夫(1枚目) 尾田 学(2、5枚目) 福尾美雪(3、4枚目) 文/編集部・持田
積極的に献立に取り入れたい!節約料理の定番は卵料理 卵は栄養価が高く健康的な視点からも注目されている。焼いたり混ぜたりといろいろな食べ方があり、卵料理は手間も時間もかからないのが魅力である。 おすすめレシピ1:もやし炒め 同じく節約食材のもやしと組み合わせたメニュー。もやしは30円程度で買えるので、卵と組み合わせても1食あたり100円以下と安くて嬉しい。 金額の目安 4人分で80円 卵4個 40円 もやし2袋 40円 おすすめレシピ2 :厚焼き卵 ちょっとしたおかずがほしいときに役立つ厚焼き卵。人参やねぎなど、好きな野菜を入れてアレンジできるのも魅力的である。 金額の目安 4人分で90円 卵4個 40円 青ネギ1/2束 50円 節約料理に役立つ食品として鶏胸肉、もやし、卵など、それぞれを使った料理を紹介した。毎日節約するのは難しくても、週に1〜2回取り入れるだけでも食費を抑えられる。少しずつ節約を意識して、節約料理向けの食材を上手にアレンジしていこう。 公開日: 2020年3月 1日 更新日: 2021年5月13日 この記事をシェアする ランキング ランキング
天ぷらで野菜のかき揚げってありますが かき揚げのかきってなんですか?揚げはわかります 「搔き上げる」のかきです。つまり、引っ掻くように上に上げることを言います。「女子が、前髪を髪の毛を搔き上げる。」などの使い方をします。 天ぷらのかき揚げは、天ぷらの材料を混ぜたものをスプーンやお玉などで、搔き上げて、揚げ油に入れて揚げたものだと言うことです。 ThanksImg 質問者からのお礼コメント ありがとうございました お礼日時: 7/27 19:54
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「揚げ焼きでお手軽 鶏もも肉の唐揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 揚げ焼きでお手軽、鶏もも肉の唐揚げはいかがでしょうか。生姜とニンニクが効いた唐揚げは、ごはんがすすむこと間違いなしですよ。少ない油で揚げ焼きにするので、お手軽にお作りいただけます。お弁当のおかずにもおすすめですよ。 調理時間:40分 費用目安:700円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) 鶏もも肉 500g (A)しょうゆ 大さじ2 (A)料理酒 (A)すりおろし生姜 小さじ1 (A)すりおろしニンニク 片栗粉 50g 揚げ油 適量 サラダ菜 3枚 レモン (くし切り) 1個 作り方 準備. 鶏もも肉は大きめの一口大に切っておきます。 1. ジッパー付き保存袋に鶏もも肉と(A)を入れてよく揉み込み、冷蔵庫に入れて15分漬け込みます。 2. 片栗粉をまんべんなくまぶします。 3. 唐揚げは食べますか？ - Yahoo!知恵袋. フライパンに底から2cm程の高さまで揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、2を入れます。7分程揚げ焼きにして、全体がカリッとしたら油を切ります。 4. サラダ菜を敷いたお皿に3を盛り付け、レモンを添えて完成です。 料理のコツ・ポイント 塩加減は、お好みで調整してください。 鶏もも肉は鶏むね肉やお好みの部位で代用いただけます。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ
Description つくれぽ100件突破!揚げない唐揚げ人気順1位!フライパンで出来る!肉料理◎お弁当夜ご飯おかずおつまみに!居酒屋メニュー ★塩こしょう 適量 ★チューブしょうが 人差し指第2関節くらいまで キャベツ(レタスでも) 2枚 作り方 1 鳥もも肉をまな板に広げ、フォークでぷすぷす穴を開けます。これで味が染み込みやすくなります◎ 2 鳥のもも肉を一口サイズより大きめに切ります。 ※焼くとキュッと身が小さくなるのであまり小さく切りすぎないようにして下さい 3 ★の調味料と鳥のもも肉をボウルに入れて、揉み込みます。 4 こんな感じに全体に揉み込めればok! 5 きれいなビニール袋に片栗粉と鳥もも肉を入れて、外側から揉み込みます。 6 フライパンに油をしいて、片栗粉をつけた鳥もも肉を並べていきます。 7 中火 でパリッと焼き目をつけたらひっくり返して、 弱火 にして中までじっくり焼きます。火が通ったら 中火 にしてパリッと焼きます。 8 レタスがなかったので、余った油で、キャベツを炒めます。 9 お皿にもりつけて完成です♡ 10 祝☆話題のレシピ入り♪ つくれぽ10件突破しました♪みなさま、つくれぽありがとうございます♡ 2016. 10. 16 11 *参考* ゆう☆しんさんが、青ネギをのせてアレンジしてくれました♪ありがとうございます♪ 12 *参考* ありのゆりあさんが、小麦粉のかわりに、米粉でアレンジしてくれました♪ありがとうございます♪ 13 ☆ランキング☆ から揚げ 簡単検索で、 人気ランキング8位! みなさまいつもありがとうございます♡ 2017. 02. 03 14 ☆ランキング☆ 揚げない唐揚げ検索で人気順1位♪ みなさま、いつもありがとうございます♡ 2017. 03 15 祝☆つくれぽ50件突破! 簡単30分◎フライパンで揚げない焼唐揚げ by ゆかちゃい♡ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. みなさま、つくれぽありがとうございます♪ 2017. 24 16 *参考* きゃおり〜なさんが、オーブンレンジで焼くアレンジしてくれました♪ありがとうございます♪ 17 *参考* 紫陽花南那さんが、途中でお酒大1を入れて、ふっくらアレンジしてくれました♪ありがとうございます♪ 18 *参考* メリッサ*さんが、オリーブオイル、岩塩、ムネ肉でアレンジしてくれました♪ありがとうございます♪ 19 *参考* goodwillさんが、塩にんにく味にアレンジしてくれました♪ありがとうございます♪ 20 祝☆つくれぽ100件突破!
【Mart SELECT SHOP】料理家の間で話題!お皿になる時短フライパン「JIU」とMartがコラボ! 定番チキンソテーを3種のソースでもっと美味しく!基本の焼き方をマスター