最近、中華にドハマりしているので、中華料理関連の記事がどうしても多くなっちゃう。 今回は、自宅でもお手軽に酸辣湯麺を食べるために、現時点で スーパーで買えるインスタントの中で一番美味しいヤツ を発見しました。 それがこちらの 「中華三昧 酸辣湯麺」 です。 酸辣湯麺発祥のお店と呼ばれる、東京赤坂にある中華の老舗料理店 「 赤坂榮林 」が監修しているインスタント なので 美味しくないわけがない!食べる前から相当期待できる酸辣湯麺といえます。 食べてみた結論からいえば、市販で買える酸辣湯麺の中では、 間違いなく一番美味しいものであると思った! お店で食べるやつに比べても引けを取らないレベル。 そんな「中華三昧 酸辣湯麺」の感想とか、入れると美味しい調味料の情報とかが、今回の主な内容です。 酸辣湯麺ってなんぞや? 一言でいえば 「酸っぱくて・少し辛いけど・クセになる味のとろみのついたラーメン」 って感じ。 正式な定義でいうと、 酸辣湯(サンラータン[1][2]、スーラータン[3][4])は、中華料理(四川料理・湖南料理)のスープのひとつ。酢の酸味と唐辛子や胡椒の辛味と香味を利かせた、酸味豊かな辛みのあるスープで年間を通して食べられる料理。 鶏肉、豆腐、シイタケ、キクラゲ、タケノコ、長ネギ、トマトなどの具材を使ったスープを、食塩、醤油、生姜汁で調味し、たっぷりの酢と唐辛子あるいは胡椒を加える(唐辛子の代わりにラー油を使う場合もある)。片栗粉でとろみをつけた後、溶き卵を流し込んで仕上げる。 日本では茹でた麺を加えて(酸辣湯麺として)食べることもある。( wikipedia より) ということらしい。 酢もたくさん使うし、具材も多いので、美味いくせに健康にも良いという、まさに神の料理である。 「中華三昧 酸辣湯麺」について パッケージはこんな感じ。 鍋を使って調理しないといけないので、少し手間はかかる系のインスタントラーメン。 素の状態だと具も入ってないけど、その分スープに全力を注げるので、 インスタントでもこれだけ本格的な美味しい酸辣湯麺にできる んだと個人的に解釈してます。 実際に食べてみた 作って実際に食べてみた!
別添の液体スープは後入れなので、小袋をフタの上から取り外し、熱湯を注いだら4分後‥‥今回のスープにはトロミ成分が含まれているため、それが確認できるまでカップの底から念入りにかき混ぜてください(※30秒くらい)。 で、麺が見えないほど具材が多いのは好印象なのですが、酸辣湯麺に必須の(と、思っている)椎茸が入っていないのは寂しいところ。 なお、実際に立ち寄ったコンビニ大手4社の中では「セブンイレブン」と「ファミリーマート」での取り扱いが意欲的でした。赤坂榮林の酸辣湯麺は輪郭のある酸味が特徴的なので、トマトとのバランスや念のため辛さレベルにも注目しつつ、「めん」「スープ」「具材」の特徴を解説し、カップ麺としての総合力を判定します。 栄養成分表示:1食(98g)あたり カロリー:373kcal たん白質:8. 3g 脂 質:7. 7g 炭水化物:67. 7g 食塩相当量:7. 【みんなが作ってる】 中華三昧 アレンジのレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. 0g (めん・かやく:2. 6g) (スープ:4. 4g) ビタミンB1:0. 27mg ビタミンB2:0. 34mg カルシウム:127mg 参考値(調理直後に分別した値) 熱量:373kcal(めん・かやく:316kcal)(スープ:57kcal) ※当ブログに掲載している「原材料名」及び「アレルゲン情報」並びに「栄養成分表示」などの値は、実食時点の現品に基づいたもので、メーカーの都合により予告なく変更される場合があります。ご購入・お召し上がりの前には、お手元の製品に記載されている情報を必ずご確認ください。 めん おそらく定番商品と同じ麺 5. 0 スチームノンフライ製法とは、高温に熱した蒸気(スチーム)で麺を加工する製法で、大判どんぶり型のカップラーメンに採用されている "スーパーノンフライ製法" のノンフライ麺と油揚げ麺の中間的な麺組織を形成するための技術。そのため適度にインスタント感はあるものの、油揚げ麺特有のニオイなどがスープに干渉しないため、本格さが求められる有名店監修の再現カップ麺に誂え向きです。 ちょっと柔らかめ 熱湯4分きちんと待って、粉末スープを溶かすこと約30秒。それから後入れの液体スープを投入し、かるく混ぜ終えたタイミング(合計時間:4分45秒前後)で食感を確認してみたところ、戻りムラなどは気にならず、ちょっと柔らかめの食感。しかしながら麺の中心に程よく芯が残るため、ヘタに伸びてしまったような弾力ではありません。 それに今回はトマトの分を考慮してか、歴代の榮林酸辣湯よりも酸味が比較的に穏やかだったので、ちょっと柔らかいかな?
【中華三昧 榮林酸辣湯麺】本家がアレンジレシピやってみた。つけめんver - YouTube
おまけ:1から全部作るならこのレシピ インスタントも楽だけど、1から全部作りたいときには、僕はこちらのレシピをいつも参考にしています [sanko href=" title="絶品!本格サンラータン酸辣湯☆ by 姫79 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが309万品" site="クックパッド" target="_blank" rel="nofollow"] ポイントはやっぱり酢ではなく黒酢を使用する事だと思います。味にコクが出るので。 大量に作れるから、作り置きしておくのもGOOD! おしまい。
水分量と栄養素でしっかり潤った髪で、外に出てもヘアスタイルの崩れない髪を目指しましょう!今使っているヘアケア用品に飽きてしまったり、どれを使っていいのか迷っている人はぜひ試してみてくださいね。 梅雨だって楽ちん&きれいなヘアスタイルに! 巻き髪もストレートも崩さない!梅雨・湿気による広がり・うねり対策! | クレイツ CREATE ION. 特に髪のまとまりにくい 梅雨のシーズンでも、お手入れが楽ちんで、きれいにまとまって見えるヘアスタイル って良いですよね!「そんなヘアスタイルがあるならぜひ知りたい!」というみなさんのために、バージョン別におすすめのヘアスタイルをご紹介しますね。 そして今回は、 梅雨のシーズンにおすすめのヘアスタイルと相性の良いスタイリング剤 も合わせて紹介します。ジメジメどんよりしてしまうこのシーズンだからこそ、きれいな髪でストレスなく過ごしましょうね。 地毛+スタイリング剤でくせを生かすバージョン ドライヤーでしっかりスタイリングをしても、ヘアアイロンを使ってストレートヘアにしても、何をしても崩れてしまう人へは、もういっそのことふんわりくせを生かすヘアスタイルがおすすめです! 朝のスタイリングの時間も、ささっとスタイリング剤をつけるだけ です!「あれ、パーマかけたの?」と言われるようなふんわりくせ毛パーマを目指しましょうね。 ただ、 あまりにも強すぎるくせ毛の人へは不向きですが、一部にくせがあったり、そこまで強くないくせ毛の人におすすめ のヘアスタイルです。 おすすめヘアスタイル①くせを生かしたふわふわボブ 毛先10cmにムースやワックスをなじませるだけでふんわりパーマ風になります。スタイリング剤をつける範囲が狭く、わりと 簡単にできるので初心者向き のヘアスタイルです。 軟毛から普通毛の人に向いています。 硬毛の人は少しごわつきやすいのであらかじめ毛先を軽くしたり、少し重めに仕上がるクリームワックスでスタイリングをするときれいに仕上がりますよ! おすすめヘアスタイル②くせを生かしたふわふわミディアムレイヤー 今年人気のレイヤースタイルも、ミディアムだと特に垢抜けた印象になるので おしゃれを楽しみたい人向け です。 ややくせが強くて悩んでいる髪の人におすすめ です。レイヤーを15cmほど入れて、あえて毛先にくせが出るようにカットをすると、とてもスタイリングのしやすいヘアスタイルになります。 どんな髪の人でも大丈夫ですが、 普通毛から硬毛の人に特に向いているヘアスタイル です。少し長さのあるヘアスタイルなので、水を入れたスプレーなどであらかじめくせを出す場所を湿らせておくと、スタイリング剤がつけやすくなりますよ。 おすすめヘアスタイル③くせを生かしたふわふわロング 髪が長くなるほど髪の重たさでくせが出にくくなるので、こちらのヘアスタイルも ややくせが強めの人におすすめ です。どの髪質でも大丈夫ですが、 髪の量の多い人はしっかり軽くしておくときれいに仕上がりますよ。 ロングヘアは特にスタイリング剤をつける時にむらにつきやすいので、水を入れたスプレーでしっかり湿らせておいてから、 スタイリング剤を手の中でギュッギュッっと揉み込むよう につけてくださいね。 スタイリング剤をつけた後は自然乾燥でも大丈夫なので、みなさんの思っているよりもずっと簡単に仕上がりますよ!
絶対に崩したくないけれど、自然にきれいな髪に見せたい! という女の子の願望を叶えてくれるアイテムばかりがそろっていますよ。それぞれの魅力を詳しく見ていきましょう。 ヘアスプレー3選をご紹介 シスレー ヘア リチュアル ボリュマイジング スプレー 髪に華やかなボリュームを瞬時に*与えエアリーな仕上がりへと導くヘアケア スプレー。 髪を根元から瞬時に*立ち上げ、ボリュームを与え、長時間保つことができるスプレータイプのヘアケア製品です。 ほのかに香り、ベタつかず、ふわりと軽くエアリーな仕上がりにしてくれます。 *ヘアスタイリング効果による 【レディースにおすすめ】ラブカ フレグランススプレー 前髪・後れ毛用 まき髪用 LUVCA×dazzlin共同開発の『ラブカ フレグランスヘアスプレー』。前髪・おくれ毛用とまき髪用の2種類が展開されています。このスプレーにはフレグランス、スタイルキープ、濡れツヤ髪という3つの役割が備わっているんです! トレンド感のあるふんわり髪を、夜まで持続させてくれますよ。前髪・おくれ毛用のヘアスプレーは噴射口が狭くなっていて、細かい部分に使いやすいスプレーです。また、まき髪用のヘアスプレーは濡れ髪やその質感もキープできる効果があるそう。繊細なミストでカチカチに固まりすぎないのがうれしいです! ナチュラルなフローラルフルーティーの香りは、女の子誰もが好きそうなうっとりしてしまう香りですよ♡ 【キープ力重視】エニー ボリュームスフレ スタイリッシュなデザインのボトルがおしゃれなAnyの『ボリュームスフレ』。泡タイプのスタイリング剤で、朝頑張って巻いた髪をしっかりと夜までキープしてくれるんです。フェミニンなフレッシュパチュリの香りが包み込んでくれますよ。またヘアアイロンやコテによる、熱ダメージからもブロック。髪を熱から守る、ヒートプロテイン(イソステアロイル加水分解ケラチン)、エルカラクトン(γ-ドコサラクトン)配合されています。髪をいたわりながらヘアセットできる、頼れるアイテムです! 泡をボリュームアップしたい部分にじゅわっとなじませたら、根元を立ち上げるようにブローしてみてください。自然なボリューム感を演出してくれますよ。まき髪がとれやすくてお悩みの方にぜひ使っていただきたいスタイリング剤です! 湿気に負けない前髪スタイリングのコツ！梅雨シーズンも可愛い前髪をキープ♡｜ホットペッパービューティーマガジン. ヘアワックス3選をご紹介 【メンズにもおすすめ】SHIMA サロンセレクトワックスクリーム あの有名なヘアサロン「SHIMA」のスタイリングアイテム。SHIMAの美容師さんたちが「絶対にこれが必要!」と考えて商品化したのだそう。サロンで美容師さんがしてくれるようなおしゃれなスタイリングを、お家でできてしまうかも♡ このワックスクリームには、キューティクルを整える4種のペプタイド、髪のダメージ補修にアプローチしてくれるアミノ酸誘導体や脂質カプセルを配合。さらに髪にうるおいを補給するユズセラミドが含まれています。ヘアケアをしながら、スタイリングを楽しむことができる優秀アイテムなんです!伸びのいい質感のクリームワックスは扱いやすく、どんなスタイリングも自由自在。さらにやさしく香るラ・フランスの香りで、セットの時間が楽しくなりそうです!
雨の日は、湿度でクセが出てきてしまったり、バサつき・ボリュームダウンも気になったりしますよね。 湿度の高い日はヘアスタイリングの天敵! そこで今回は、湿気の多い日でも スタイルキープをしやすいスタイリング剤 をご紹介します。 髪の毛が広がらない方法を試して、湿気の多い日でも快適におしゃれを楽しんでください。 雨の日の湿気に負けないおすすめヘアスプレー10選|「キープ力」重視 スタイリングした髪型を長時間しっかりキープしたい場合は、ヘアスプレーがおすすめ! 湿気に負けない スタイリング剤. コテで巻いた髪やしっかりセットをする時に向いています。 湿気や濡れに強く、多少の雨などでは崩れない のが最大のメリット。 最近ではガチガチに固まらず、毛流れやラフ感を再現できる進化系スプレーも続々登場しています。 湿気の多い日でもスタイリングをキープできるヘアスプレーを、チェックしてみましょう。 雨の日でも!「キープ力」重視なヘアスプレー10選 手ぐしが通せるケープ まとまりスタイル用|固まらずに自然にまとまる VO5 スーパーキープ エクストラハード|しっかりキープならコレ! クフラ リッジカールスプレー|巻き髪専用ヘアスプレー ロレアルプロフェッショナル エルネットサテンN|プロも愛用 ケープ スーパーハード |雨の日でもしっかりとキープ ロレッタ カチカチシュー|雨風に強くてナチュラルさをキープ モロッカンオイル ルミノーサ ヘアスプレー ミディアム |アルガンオイルが髪をいたわる ミニーレスプリールスタイリングスプレーメガフィックス|スタイリングをがっちりキープ ラックス 美容液 スタイリング ヘアフレグランス|ボサボサ髪をツヤツヤに プロスタイル フワリエ ヒートプロテクトアレンジスプレー|巻き髪・ストレートヘアをキープ 1. 手ぐしが通せるケープ まとまりスタイル用|固まらずに自然にまとまる 出典: 「手ぐしが通せるケープ まとまりスタイル用」は、自然なまとまり感を出してくれます。 ヘアスプレーなのに、固まらずにスタイルキープ できる新しいタイプのヘアスプレー。 湿気で髪が浮いてきてしまう方や、うねりが出てきてしまう方におすすめです。 で商品を確認 ちょっと乱れても手ぐしで元どおり 固まらないため、気になったところは手ぐしを通して整える事が出来るのが最大のポイント! ヘアスプレーの髪の固まり感が苦手な方でも使いやすくなっています。 カールをふんわりとキープしたい方や、固めずにボリュームを出したい方は「手ぐしが通せるケープ ふんわりスタイル用」もおすすめです。 2.
なかなかスタイリングがキマらないときはまとめ髪で決まり! 雨の日だからこそ、ヘアアレンジで気分を上げてみて。 「ローポニー」は革ひもで地味見え回避! 簡単にできるローポニーは地味になりがち。そんなときは結び目を革ひもやリボンなどで隠すと地味見え回避間違えナシ! 湿気が多い日や雨の日はアホ毛が出てしまうので、スティックワックスでしっかり髪の表面を整えましょう。 「シニヨン」で簡単大人スタイルに変身 シニヨンは、湿気の多い日や雨の日にもぴったりのヘアアレンジ。まず全体にスタイリング剤を馴染ませ、ローポニーを作ります。そのあと、毛先をねじりながらくるっとひとまとめにすればできあがり。簡単に大人っぽく仕上がるので、お仕事シーンにも大活躍です。 「編みおろし」で凝った印象をゲット ヘアスタイルが周りと被りたくないおしゃれさんは、編みおろしがぴったり。しっかりまとまり、崩れにくいので湿気が多い日や雨の日にもおすすめなんです。簡単に凝った印象に仕上がるのも◎。トップから編みおろすのが難しかったらできるところからでOKです! 【スタイリング】剤湿気が多い日の髪にはこれ!おすすめ4選 アホ毛でお悩みの方はマストバイ! ウテナ(utena) マトメージュ まとめ髪スティック スーパーホールド 手を汚さずに髪の毛をキープすることができるスティックワックス。とくに雨の日や湿気が多い日にアホ毛が出てきてしまう方におすすめです。気になる部分にワックスを滑らすだけでアホ毛を目立たなくしてくれて◎。 ストレートヘアは大人気オイルでツヤをたっぷり補充! ナプラ(napla) N. ポリッシュオイル 湿気で広がりやすいときにおすすめなエヌドットのヘアオイル。毛先にまとまりを与えながらツヤのある髪に仕上げてくれます。手に残ったオイルは肌やネイルの保湿としても使える万能アイテム。 時間が経ってもきっちりまとまる!湿気がひどい日のまとめ髪にはコレ N. ナチュラルバーム 手のひらで溶かして使うヘアバーム。軽い質感なのに程よいキープ力があるので、湿気がひどいときのまとめ髪にぴったりです。手に余ったバームは、肌やネイルの保湿としても使えるのでとっても便利なアイテムです。 ケープ史上最強のヘアスプレーで湿気に打ち勝つ! 湿気に負けないおすすめヘアケアアイテムをチェック！ ヘアスプレーの選び方や使い方のコツもご紹介♡【メンズ＆レディース】｜NOIN（ノイン）. 花王(Kao) ケープ フォーアクティブ(無香料) ケープ史上最強のキープ力を持つ「ケープ フォーアクティブ」は雨や湿気にも強いヘアスプレー。湿気だけでなく、スポーツや汗にも強いので運動中もヘアスタイルをキープしたい方や、とくに湿気が気になる梅雨から夏ごろにかけて大活躍すること間違いナシ!
実はそれが、 キープ力を落としている原因 かも!? コテで巻き終わった後・アイロンで伸ばし終わった直後の 温かい髪は スタイリングの行程の中で、いちばん髪型が崩れやすいタイミング です! 「しっかりスタイリング」のために、 髪がしっかり冷めてから 巻き髪をほぐす・ストレートにスタイリング剤をつける といった事を意識しましょう! 暑い時期は、ドライヤーの冷風で冷ましていただいてもOK です♪ いよいよ「しっかりスタイリング」の仕上げです。 雨の日や梅雨時期といった 湿気の多い時期は、スタイリング剤えらびにも工夫 を凝らしましょう! 【ミスト系やローション系など水分多めのスタイリング剤】 ◆雨の日には合わないかも… ミスト系やローション系など水分多めのスタイリング剤 は、ドライヤー前の濡れ髪や 乾燥している冬場など、 髪へ潤いをプラスする時には大変適しています。 しかし、湿気の多い日の仕上げとして使用すると、 髪内部に水分が入り込み せっかくのヘアスタイルが崩れたり、キープ力の低下 に繋がりかねません。 【オイル系やクリーム系など重めのスタイリング剤】 ◆ストレートにオススメ! 湿気 に 負け ない スタイリング村 海. カールならヘアアレンジ用に! オイル系やクリーム系など重めのスタイリング剤 は、毛先を中心に揉み込むような使い方になるため まとまりの欲しいストレートにオススメ です! 逆にカールの場合は、 間延びした様なダレた巻き髪 になってしまうことも…。 巻き髪で使用したい場合は、 ヘアアレンジ前に髪をまとめる目的 として用いる方が良いかもしれません。 【スプレーなど固める系のスタイリング剤】 ◆散らして吹き付ける、がキホン! スプレーなど固める系のスタイリング剤 は、一カ所に集中的に吹き付けるのでは無く 散らしながら全体的に吹き付ける様にスタイリング すると、巻き髪でも湿気に強くなります☆ また、 ストレートの仕上げ にスプレーのスタイリング剤を使用する際は ハード系では無く ソフト系のスプレー を用いると、ガチガチに固めすぎない自然な仕上がりを実現できます! ・・・ ストレートヘアは「まとまり感重視・ふくらみ減」、カールヘアは「巻きの持ち・ボリュームキープ」を目的に、タイプ別のスタイリング剤を取り上げてみました。 ご自身の髪に適したスタイリング剤で、雨の日を乗り切って下さいね☆ さて、雨の日や梅雨時期に試していただきたいスタイリングのコツをご紹介しました 日々のヘアケアが、湿気対策に繋がる こともあります!
更新日時: 2021/04/09 15:26 配信日時: 2020/05/24 20:00 雨の日は湿気が多いせいで、髪の毛のスタイリングが崩れやすかったり、パサついてしまったりと悩みも絶えませんよね。私のくせ毛も言うことを聞いてくれなくて困っています……。今回は、そんな雨の日のヘアにお困りのみなさんに朗報! きちんとしたヘアケアや、ちょこっとセットの仕方を工夫するだけで、ジメジメした日でも快適に過ごすことができるそうなんです! その方法やおすすめアイテムを詳しくご紹介していきます。ぜひ毎日のケアに取り入れてみてくださいね。 スタイリングするときは毛束を少しずつ丁寧に 梅雨の時期は、せっかく髪を巻いても外に出た瞬間とれてしまうということも。1日中ずっとかわいい巻き髪をキープするためには、巻く前の仕込みがポイントなんです。まず髪全体を水で湿らせたら、スタイリング剤をまんべんなくなじませていきます。髪の毛1本1本がコーティングされることで、湿気に強い髪を作るそう。その後ドライヤーできちんと乾かしましょう。コテで巻く時は、ブロッキングしてから巻き残しの無いように下から巻いていきます。毛先までしっかり巻いたら、髪の熱が完全に冷めるまで触りません! こうすることでカールが固定されやすくなるそうですよ。熱が覚めたらカールをほぐして完成です。 ストレートヘアのセット方法 ストレートヘアをきれいに作るには、髪をひと束とってアイロンで平らになるようにはさんだら、 プレスしながらゆっくり毛先までのばします。これを他の髪束でも同様にこなしてくださいね。 巻き髪のセット方法 髪束をとって、コテのクリップ部分にはさみ、内側or外側に向かってアイロンを回転させます。内側に巻くと柔らかく上品な印象に、外側に巻くと大人っぽい華やかな印象になります。両方を混ぜてミックス巻きをすることで立体感のある巻き髪を完成させることができます。 ぺたんこヘアさんははまとめ髪アレンジでボリュームをプラスして 髪の毛がぺたんとなるのが気になる方は、髪をまとめてしまいましょう! おすすめなのが、ひとつ結び。これからの暑い季節は高い位置で結ぶハイポニーもぴったりですよ。顔まわりと耳の後ろの毛を少し残して、手ぐしでふっくら結びます。サイドをギュッと締めるように仕上げると、より崩れにくくなるそう。結ぶ前に根元部分にパウダースプレーをつけてからスタイリングすると、よりボリュームがキープされそうです!
深呼吸したくなるような上品なウッディフローラルの香りが、一息つきたい夜のお手入れの時間をより落ち着いたひと時にしてくれます。 今回は、梅雨の時期や雨の日のヘアトラブルを乗り越えるためのヘアケアやヘアセットの方法をご紹介しました。特にヘアケアは毎日の積み重ねが大切なので、ぜひ今日の夜から試してみてくださいね。お出かけできる日のために、今のうちに美しい髪の毛を準備しておきましょう! コスメ集めやフィルムカメラで写真を撮ること、お洋服が大好きです! プチプラのコスメをたくさん集めてしまいます! FUDGEやPOPEYEなどのファッション雑誌が大好きで、モデルさんを見てメイクの研究をしています♡