システマチックに料理をこなしていると、どうしてもルーチンになってしまいがちです。そこでちょっとしたところに、自分なりのこだわりを持っておくと料理に対するモチベーションが上がります。 例えば私の場合だと 「茅乃舎だしや、お気に入りの調味料を使う」「自分専用の包丁を使い、定期的に手入れする」 などでしょうか。 家庭料理って人に見せるものじゃないですし、端から端まで気を回す必要はありません。かといって徹底的に合理化してしまうのでなく、自分なりのこだわりを見つけられると続けることが楽しくなります。「食べる人の喜ぶ顔を想像しながら作る」これだって立派なモチベーションの原動力になります。 最後に……実は、最初に1つ嘘を書いてしまいました。 我が家が共働きだったのは昨年の6月までのこと。私が会社を退職したため、現在は主に妻が働いて私は専業主夫のような生活をさせてもらっています。いつまでも、こんな手抜き料理ばかり作っていてはいけませんかね……(苦笑)。時間に余裕があるときは少しこだわってみる、時間がないときは手軽に作る。皆さんも自分のライフスタイルに合わせて、料理を楽しんでみてくださいね! 著者: OKP ( id:OKP) アウトドアと音楽を愛するアラフォーおっさん。紙媒体の編集者から主夫(無職)に華麗なる転身を遂げたばかり。東京の多摩で料理作ったり写真撮ったりしてます。 ブログ: I AM A DOG Twitter:
新たまステーキ 2020年3月30日に放送された きょうの料理ビギナーズ で紹介された 新たまステーキ のレシピです。 新たまステーキ は、新玉ねぎの甘みを存分に味わえる一品。玉ねぎの甘さとベーコンの塩気が相性抜群です。 材料(2人分) 新玉ねぎ 2個(400g) ベーコン(薄切り)4枚(80g) ……… 塩 1つまみ 黒こしょう 少々 ※オリーブ油 作り方 下ごしらえ 玉ねぎは、薄い皮を取り除く。※白い皮でも乾燥していたり汚れている部分は取り除く。 玉ねぎの上下を切り落とし、横半分にカットする。 ……… 焼く フライパンにオリーブ油(大さじ1)をしき、温まったら玉ねぎは切り口の広いほうを下にして並べ入れる。中火で3~4分焼き、焼き色が付いたら上下をひっくり返す。 玉ねぎのまわりの空いているスペースにベーコンを広げて入れ、一緒に3~4分焼く。 ※ベーコンは途中でひっくり返して両面を焼く。 塩1つまみを玉ねぎにふって火を止める。お皿に盛り付け、黒こしょうを少々ふりかけたらできあがり。 Notes 玉ねぎは、繊維を断ち切ることで玉ねぎの風味が出やすくなります。 番組名 きょうの料理ビギナーズ 放送日 2021年3月30日 料理名 新たまステーキ 料理人 藤野嘉子
掃除などで活躍する「重曹」。実はスニーカーなどの靴の洗濯にも活用できるのをご存知ですか? 白スニーカー 汚れ 落とし方 漬けおき. 今回は、スニーカーを重曹でキレイにできるのか、どんな効果があるのかについてくわしくご紹介します。 重曹でスニーカーは洗えるの? 重曹はスニーカーをキレイにすることができます 。重曹には次のような特徴があるので、スニーカーを洗うのは得意なんですよ。 研磨効果 重曹は水に溶けにくい固い粒でできているので、重曹をふりかけてこすれば汚れをかき出すことができます。 粉のまま重曹をふりかけてこすると クレンザーのように汚れを削り落としてくれる ので、スニーカーの表面や靴底などをこすり洗いできますよ。 消臭効果 重曹は汗の臭いを取り除く 効果もあります。 スニーカーのなかにふりかけておくと、汗や皮脂汚れによる臭いを防ぐことができます。 重曹で洗う前にスニーカーの素材を確認! スニーカーは素材によって洗い方が変わってくるので、洗う前にまず素材を確認しましょう。 キャンバス地や上靴などの 布製のスニーカーであれば水洗いできるので、重曹を使って洗えます 。 しかし、ナイキのエアフォースなどの合成皮革やレザー、スエードのスニーカーは水洗いすると素材が傷む恐れがあるので、靴底部分などだけ重曹で洗いましょう。それ以外の部分は重曹は使わずにブラッシングをしてあげてください。 水を使わないスニーカーの手入れ方法は次の記事も参考にしてくださいね。 重曹を使ったスニーカーの洗い方は?つけ置き洗いしていい? 布製の場合は洗面器に水を入れてジャブジャブと手洗いします 。 重曹は洗剤と混ぜることで洗浄力が上がるので、おうちにある液体洗剤と一緒に使いましょう。 用意するもの 必須 重曹 『アタック』などの液体洗剤 洗面器 歯ブラシ 洗面器にお湯を入れてつけ置き液をつくる 1Lのお湯に対して大さじ3杯の重曹、キャップ1杯の洗剤が目安。お湯を使うと重曹が溶けやすくなる。 靴紐を外して大きな汚れを取り除く 泥などの目に見える汚れは歯ブラシなどで落としておく。 つけおき洗いする 靴紐も洗面器に一緒に入れて1時間つけおく。 歯ブラシでこする 汚れがついている部分を歯ブラシでこする。汚れが取れなければ、重曹と水を2:1の割合で混ぜたペーストを塗って磨く。 しっかりすすいで乾かす 乾かすときはつま先が上になるように風通しのよい日陰で乾かす。 つけ置き洗いすることで、ゴシゴシこする手間もいらない上に、生地への負担も少なくできて風合いを損ねることも防げますよ。 重曹を使ってスニーカーの臭い対策をするには?
スニーカーが好きな人にとって毎日履くパートナーはキレイにしておきたいものですよね。 ただし、その分ソールの汚れ(黒ずみ)が気になる人も多いはず。 そこで今回は、スニーカーのお手入れについて、特にソールの掃除方法などをご紹介します。 スニーカーはどうして汚れる?
白スニーカーは汚れやすく、洗うのが大変というイメージがあるのではないでしょうか。しかし、自宅で簡単に洗うこともできます。スニーカーにはさまざまな素材があり、素材によって洗う方法も異なってきます。 キャンバス素材やナイロン素材の場合、お湯につけて洗うことができますが、スエードやレザー素材のものはお湯に長時間つけることで化学反応を起こしやすいため、お湯を使わずに洗うのがポイントです。ス ニーカーは、中性洗剤で洗うのが正しいため、アルカリ性洗剤で洗ってしまうと、黄ばみの原因にもなるため注意が必要です。 また、洗濯後は必ず脱水をして乾かさないと、水染みができてしまうので注意してください。スニーカーをきれいにするお手入れグッズも豊富ですから、上手なお手入れで白スニーカーを真っ白にキープしましょう! その他の関連記事はこちらから