V6のいのっちこと井ノ原快彦さん、有働アナウンサーらが、社会問題から生活実用情報まで、毎日ピックアップする「あさイチ」(NHK)。主婦の皆さんが一番気になるあさイチのテーマをクックパッドがレポートします。 ビールが美味しい季節になりました。今回はビールの特集。そう聞いて、自分は飲まないから…と思った人も、続きをぜひチェックしてください。実はビールは、飲むだけではなく、料理にも使えるってご存知でしたか?ビールを飲まない人も必見のビールのスゴ技、さっそくお届けしますよ~。 5月16日放映の「あさイチ」(NHK)の特集は、生活に役立つ「スゴ技と知恵」をクイズ形式で紹介する「スゴ技Q」でした。今回の特集は「ビール」。日本料理の達人・野永喜三夫さんによれば、ビールはさまざまな料理に使える「万能調味料」なのだとか。そう、ビールを使えば、いろいろな料理が簡単にできてしまうんです。 たとえば、野永さんオススメの「ビール漬け」。こちらはメチャクチャ簡単です。作り方をザッと説明すると… 保存袋にビールと塩をひとつまみ入れ、スティック野菜をイン。冷蔵庫で6時間以上漬ければ、大人の漬け物の出来上がり~! 番組では、ビールを使った「ビール炊き込みごはん」の作り方も紹介していましたよ。 炊飯器の釜に研いだ米、ビール、塩、顆粒だしを入れたら、その上に鶏もも肉と枝豆を平らにならします。具材は混ぜないのがポイント。これを炊飯器で炊けば出来上がり! お気づきかと思いますが、こちらのレシピは、日本料理に欠かせないしょうゆが入っていませんね。実はビールには、しょうゆと同じメイラード反応に由来する成分が入っているため、しょうゆを使わなくても、同じような味わいが出せるのだとか。 しょうゆを入れてないのに、しっかりとした味がついていて絶品!水を一滴も入れていないところも、スゴイですね。クックパッドにも似たレシピがないか?探してみました。 いかがでしたか?ビールの炭酸が生地を膨らませてくれるので、スイーツ作りにもお役立ち。ホットケーキやドーナツを作るとき、ビールを使うとふっくら食感になるのだとか。ごはんからスイーツまで守備範囲の広いビール。ぜひいろいろ作ってみてくださいね。(TEXT:森智子) ※ アルコールを含むので、未成年の人はくれぐれも召し上がらないようにご注意ください。 2017年05月16日 更新 / トレンドレシピ
42. タコとじゃがいものシソベーゼ和え 栄養たっぷり!タコとジャガイモがビールにマッチ 『タコ』と『ジャガイモ』の組み合わせはお好きな人も多いのでは?タコにはタウリンが豊富で、疲労回復・肝臓の働きもUPしてくれる素敵な食材! ジャガイモにはビタミンC、『シソベーゼ』の青ジソにはカロテンがたっぷり 。栄養たっぷりで美味しい、しかもビールにぴったりのお得なレシピです。 つくり方を見る! 43. ポテトのゴルゴンゾーラソース カリホクッ!ゴルゴンゾーラであとひくおいしさ カリホクッとしたポテトに クリーミーなゴルゴンゾーラがあとひく美味しさ 。ゴルゴンゾーラ特有のツンとした味や香りのクセは、火を通すことによってとてもマイルドになり食べやすくなります。 つくり方を見る! 44. おでんのあったかポテトサラダ あまりがちなおでんをアレンジ! お出汁が染みたおでんでつくる、温かいポテトサラダです。必ず用意してほしい具は あつあつのじゃがいもとたまご 、これ大事。あとはお好きなものをチョイスしてください。ごろごろの具をうつわに盛りつけて"おでん感"もばっちりアピールしてから、食べる直前に混ぜるスタイルです。地域やご家庭により様々な味のおでんがあるかと思いますが、どんなものでもOKです。慣れ親しんだあなたのおでんでお試しください。 つくり方を見る! 45. サンマのポテトベーコン焼き ホクホク!ジャガイモ×サンマにハーブのアクセント 年々不漁で今や高級魚! ?となりつつあるサンマ。冷凍ものならまだ手頃な値段で手に入ります。少々小ぶりなサンマなら、塩焼きだけじゃなく他の食材と組み合わせて豪華にアレンジしてみましょう!耐熱皿にいれてオーブン焼きにすれば、グリルのお掃除の手間も省けます♪ 青魚に相性抜群のジャガイモとハーブ で美味しく召し上がれ。 つくり方を見る! 大人の味！ビールを使ったスイーツレシピに注目！ | クックパッドニュース. 46. ポテトフライに!ヨーグルトスパイシーディップ ポテトにつけるさっぱりディップ ディップのバリエーションを沢山知ってたいよね。 ヨーグルトのさわやかな酸味にスパイスの香りと辛み が混ざりあい、暑い季節のビールのお供にももってこいのさっぱりとしたディップです。アクセントに入れたキュウリもサクッといい感じ。 つくり方を見る! 47. 海老と新じゃがのレモンバターソテー レモンバターでさわやかに さわやかな香りのビールにレモンバターで焼き上げた海老と新じゃががいい仕事してます!春の木漏れ日のなかでするブランチにもいいですね。 レモンとバター、ニンニクの香りがビールを誘いますよ♪ つくり方を見る!
感想 牛肉とビールの相性は抜群!
定番レシピで人気のニラおつまみ☆特集 ニラは疲労回復や滋養強壮に効果のある野菜です。ニラを使用するだけでスタミナアップにつながり、エネルギーがでてきます。今回はそんなニラを使った定番のおつまみレシピをご紹介。 色々なニラ料理を作ってお酒と合わせてみてはいかがでしょうか。ここではビールや日本酒、焼酎に合うようなレシピをまとめました。気に入ったおつまみを見つけて積極的に作っていきましょう!
14. あつあつブルスケッタ ピザのようなブルスケッタ! 焼いたパンにニンニクとオリーブオイルをかけて食す『ブルスケッタ』。良く見かけるのはトマトとバジルの乗った冷製のおつまみですが、それをあったかくしてもあっさりしたピザのようで美味しいのです。 バジルの緑、酸味がまろやかになった赤いトマト、とろりと溶けた白いモッツァレラチーズのイタリアンカラーでどうぞ。下にひいたベーコンが隠れ名脇役なり。 つくり方を見る! 15. きのことあさりのパピヨット 食べ終わった後まで楽しめる! オーブンから出して、包んであるアルミを切る瞬間の香りがたまりません。熱をかけたミニトマトやぎゅっと甘味がつまってほどよいアクセントになるおつまみです。食べ終わったあとの汁にパンをつけながらのビールはたまりません。 つくり方を見る! 16. 黄トマトとズッキーニのパルメザンタルティーヌ テーブルを華やかに フランスパンがなくたって、食パンさえあれば簡単タルティーヌ。切ってのせてトースターでチン。ジューシーなトマトと香ばしいパルメザン、旬のズッキーニで完璧! つくり方を見る! 17. フランス風 オニオングラタンスープ とろとろなパンと一緒に フランスでは「スーパ・ロワニョン・グラティネ」と呼ばれ、美食の都市"リヨン"の名物オニオンスープが、一品でもお腹がいっぱいになるようパンを浸しグラタン仕立てになったそう。じっくり炒めたたまねぎの甘さと旨みが、カリッと焼けたフランスパンとチーズの香ばしさに絡み、熱々とろとろで心も体も温まります。 つくり方を見る! 18. 牛肉のビール煮（副菜） レシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ. パンドカンパーニュdeキッシュ パンドカンパーニュが引き立てる キッシュは作ってみると意外に簡単なのですが、仕事帰りに作るにはパイ生地を用意して焼くのが面倒! !そんな時にはパンドカンパーニュを使えば、簡単に美味しいキッシュが完成です。ほどよい酸味と粉のうまみが豊富なパンドカンパーニュが香ばしく、キッシュの味を引き立てます。パンチのあるビールと一緒に召し上がれ♪ つくり方を見る! 19. 大豆のお肉ビーンズ ヘルシーだけど食べ応え抜群 アメリカ家庭料理のポークビーンズを『 マルコメ 大豆のお肉 』と豆の水煮缶を使って手軽に作りませんか?生のお肉を使わないからヘルシーなのに食べ応えは抜群のおつまみですよ。バゲットを添えればビールのおともにももってこいの美味しさです。 つくり方を見る!
牛乳大さじ3 酢大さじ1/2 醤油小さじ1 ハチミツ小さじ1 塩、コショウ適量 レタス3枚 パクチー15g 赤タマネギ1/6個 ミニトマト6個 ミックスナッツ20g レタスはひと口サイズに、パクチーは3cm幅に切ります。赤タマネギは薄切りして水に3分さらして水気を切ります。ミニトマトはヘタを取って半分に切る。ミックスナッツは粗みじん切りにします。レタス、パクチー、赤タマネギ、ミニトマト、ミックスナッツを混ぜます。 ボウルにドレッシングの材料をすべて入れて混ぜます。器にサラダを彩りよく盛り、ビールを活用したドレッシングをかけたらできあがりです。 ビールを使って作るご飯物料理レシピ コクが出て深い味わいになる「黒ビールで炊き込みご飯」 ビールを料理に使う活用法としておすすめなのが、炊き込みご飯です。はじめてこちらの料理活用法を知った方はびっくりされるかもしれませんが、実は人気料理マンガで紹介されたり、テレビで特集が組まれたりして話題になりました。炊飯器に材料を入れるだけで簡単に作れるので、料理が苦手な方も簡単に作ることができます。アウトドアで外で作ってもおいしいので、みんなをびっくりさせてみてはいかがでしょうか? 米2合 黒ビール360ml 鶏モモ肉 80g 顆粒だし 適量 塩 適量 お米をといだら、水に浸けて30分ほど冷蔵庫で寝かせます。冷蔵庫で寝かせることでお米が水分を吸収して艶がでます。 炊飯器に米、一口大に切った鶏もも肉、顆粒だし、塩、ビールを入れて通常通り炊飯スイッチを押します。炊飯器でご飯が炊けたら、お茶碗に盛り付けてできあがりです。 和風炊き込みご飯もおいしく「ビール炊き込みご飯」 水の代わりにビールを使う炊き込みご飯のレシピです。ビールが炊飯することで驚くほどおいしく、だしのような味わいに大変身します。誰でも簡単にプロが作ったようなおいしい炊き込みご飯ができるので、料理が苦手な方も気軽にチャレンジしてください。炊飯することでビールのアルコール分が飛びますので、ビール嫌いの方も安心して食べていただけます。ビール活用料理初心者の方にもおすすめです!
ピンポイント天気予報 今日の天気(11日) 時間 天気 気温℃ 降水量 風向 風速 熱中症 0時 27. 1 0. 0 南南西 9. 6 注意 1時 28. 7 0. 0 南西 7. 9 注意 2時 28. 5 0. 0 南西 8. 1 注意 3時 28. 2 0. 2 4時 28. 2 注意 5時 28. 0 0. 0 南西 6. 9 警戒 6時 27. 8 0. 3 注意 7時 28. 9 警戒 8時 29. 3 警戒 9時 28. 9 0. 0 南西 4. 8 警戒 10時 30. 6 0. 3 警戒 11時 32. 0 西南西 3. 6 厳重警戒 12時 32. 0 西 3. 4 厳重警戒 13時 35. 0 西 1. 9 厳重警戒 14時 35. 0 北西 2. 5 厳重警戒 15時 34. 4 厳重警戒 16時 33. 0 北西 1. 9 警戒 17時 32. 0 西南西 0. 9 警戒 18時 31. 0 南 1. 6 警戒 19時 29. 0 南南西 1. 3 警戒 20時 29. 4 0. 9 警戒 21時 28. 3 0. 8 22時 28. 0 北西 3. 0 23時 28. 0 北西 4. 0 明日の天気(12日) 0時 28. 5 1時 28. 0 西北西 4. 3 2時 27. 1 3時 26. 0 北北西 1. 8 4時 26. 5 注意 5時 25. 4 注意 6時 25. 0 西北西 2. 2 注意 7時 26. 2 注意 8時 28. 4 注意 9時 30. 9 警戒 10時 31. 6 警戒 11時 32. 0 西北西 1. 3 警戒 12時 33. 5 警戒 13時 34. 0 南西 2. 4 警戒 14時 33. 0 南南西 3. 4 警戒 15時 32. 0 警戒 16時 31. 0 警戒 17時 29. 1 警戒 18時 28. 0 南 2. 2 警戒 19時 28. 東我孫子カントリークラブ 天気. 8 警戒 20時 27. 1 警戒 21時 27. 5 注意 22時 27. 2 注意 23時 27. 0 南東 1. 2 注意 週間天気予報 日付 天気 気温℃ 降水確率 08/12日 ℃ | ℃% 08/13日 29℃ | 25℃ 0% 08/14日 28℃ | 24℃ 0% 08/15日 30℃ | 24℃ 0% 08/16日 31℃ | 25℃ 10% 08/17日 31℃ | 25℃ ---
もうすぐ七夕ですね。 2021年6月25日 いつもご利用いただき、誠にありがとうございます。フロントの藤城でございます。 天気が不安定な日が続いておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか? 2021年も既に半分が過ぎており、早いもので間もなく7月に入りますね。今日は、7月7日に行われる七夕コンペのご紹介を少々させていただきます。 こちらは、会員様にお渡ししている手帳の予定欄にはない、季節限定コンペとなっております。 他のサークルコンペと同じく、参加費は1, 100円で、前半のスコアを使ったハーフ集計で行われます。 また、当日にはいつもとは違った装いのスタッフが見られるかもしれません。スタッフも今から楽しみにしております! 皆様ぜひぜひご参加くださいませ!
警報・注意報 [我孫子市] 北東部、南部では、高波に注意してください。 2021年08月10日(火) 23時31分 気象庁発表 週間天気 08/13(金) 08/14(土) 08/15(日) 08/16(月) 天気 曇り時々雨 曇り時々晴れ 晴れ 気温 23℃ / 29℃ 23℃ / 32℃ 26℃ / 34℃ 26℃ / 35℃ 降水確率 50% 40% 20% 降水量 5mm/h 0mm/h 風向 西南西 西 風速 1m/s 2m/s 5m/s 3m/s 湿度 87% 80% 77% 79%