ベストアンサー すぐに回答を! 2005/02/14 18:58 みんなの回答 (3) 専門家の回答 質問者が選んだベストアンサー ベストアンサー 2005/02/15 13:07 回答No. 3 noname#11190 私が失敗したときは、冷凍庫に入れて生チョコを半冷凍状態にしておき、(そうすると切りやすくなる) 出来上がったものをさらにまたデートに出かける直前まで冷凍庫にいれておき、 会った時に、とっとと一緒に食べました。 口に入れて一口噛むとサクっとし、一気に溶け出します。 なんかこう、美味しい別物を食べているような感じでした(笑) 名づけて「生チョコアイス」 共感・感謝の気持ちを伝えよう! 質問者からのお礼 2005/02/19 15:43 遅くなってすみません! さくさくのアイスおいしそうです。生チョコアイスというタイトルもおいしそうですね!笑 是非試してみます! ありがとうございました~ 関連するQ&A 生クリームの温め方 バレンタインのチョコ作りに励んでいます。 レシピを見ると、生クリームを温めてからチョコを入れて湯煎をするとの事ですが 生クリームはレンジで温めてもいいのでしょうか? それとも湯煎で温めるのでしょうか? どちらの方がいいですか? ベストアンサー 料理レシピ 生クリームを暖める理由は? 生チョコに生クリームを入れすぎた場合の対処法！今すぐできる方法を解説！. 生チョコを作る際に、 生クリームを温めてから、チョコを加えるそうですが 生クリームを温める理由は何でしょうか? 冷蔵庫から取り出した冷たいままの生クリームにチョコを加えたらどうなってしまうのでしょうか? ベストアンサー 料理レシピ チョコと生クリームについて タルトにチョコを流してトッピングしたのを作ろうと思ってるのですが チョコと生クリームの量?が分かりません 板チョコ4枚(明治)に生クリーム100ccを買いました。 これだと生クリームはどのくらい入れればいいのでしょう? この前生クリームが多すぎたせいか完全に固まらなく表面が膜をはったようになっていたので… 早めの回答嬉しいです 締切済み お菓子・スイーツ その他の回答 (2) 2005/02/14 19:13 回答No. 2 redowl ベストアンサー率43% (2140/4926) 材料不足で、固める事が無理だったら チョコレートソースにし アイスクリームにかけて食べます。 共感・感謝の気持ちを伝えよう!
生チョコがどうしても固まらない!かといって、そのまま捨ててしまうのはもったいないですよね。 せっかく作った生チョコレート、ここからリカバリーする方法はあるのでしょうか? 生チョコ作ったんですが、生クリームを入れすぎて3時間冷やしたんですが、... - Yahoo!知恵袋. ①チョコレートソースにする 鍋であたためてソース状にしたら、チョコレートソースのできあがりです。 ただのバニラアイスでも、チョコレートソースをかけたら一気に豪華なデザートになりますね。 イチゴのジャムなどをあわせてもおいしいこと間違いなしです。 ②ホットチョコレートにする たっぷりの牛乳や豆乳を加えてホットチョコレートにしてしまいましょう。 牛乳多めであっさりでもおいしいですが、ここはやはりチョコレート多めで濃厚な仕上がりがおすすめ。 なかなか日頃つくる機会がないと思うので、これを機会に贅沢なドリンクを味わってしまいましょう。 ③焼きチョコにアレンジ 固まらない生チョコを溶かしたら、ナッツやドライフルーツなどをたっぷりといれましょう。 そしてホットケーキミックスと卵を少し加え、よーく混ぜます。 パウンド型や天板などにクッキングシートを敷き、生地を流し込んでオーブンで焼いたら、あっという間に焼きチョコのできあがりです! ④チョコレートムースにアレンジ 鍋に牛乳とマシュマロをいれ、弱火でゆっくりと溶かします(牛乳が沸騰しないように注意してくださいね^^;)。 マシュマロが溶けたら、生チョコを加えてこれもゆっくり溶かしていきます。 全部溶けたら、器に流して冷やし固めれば完成です。 市販のタルトに入れたらムースタルトになります。 フルーツやホイップなどで飾り付けをしたら、一気にゴージャスになりますね。 アレンジメニューは他にもたくさんあります。 せっかくアレンジするなら、自分好みのレシピを探してみましょう! まとめ 生チョコが失敗したって大丈夫!リカバリーもできるしアレンジだってできます。 安心して生チョコづくりを楽しんでくださいね♪ スポンサーリンク
公開日: 2020年11月9日 / 更新日: 2020年11月17日 (o´・∀・)o生チョコ作りの失敗の代表格と言えば、 生クリームを入れすぎて生チョコが固まらなくなる こと。 生クリームをたくさん入れればそれだけ風味が豊かになるような気がしますが、正しい分量をこえて入れすぎた場合はゆるっゆるの生チョコになってしまいます。 今回は、このような 生チョコにに生クリームを入れすぎた場合の対処法 についてわかりやすくおまとめしました。 スポンサードリンク 結論を先にお伝えすると、 溶かしたチョコを追加する のが、入れすぎた場合の対処法となります。 こうして書くとすごく簡単そうなんですが、チョコを溶かして追加する際に必要な知識や、注意しなければならないこともあります。 詳しくは本文で解説しているので、ぜひ最後まで読んでいってみださいね(*・∀-)☆ 生チョコに生クリームを入れすぎた場合の対処法を解説! 先程お伝えしたとおり、生チョコに生クリームを入れすぎた場合は、逆にチョコレートを追加してチョコレートの比率を上げることで固めることができます。 実際にチョコを溶かして入れる前に、肝心の正しい比率について覚えておきましょう! チョコと生クリームの比率の基本は 2:1 。すごくシンプルな割合です。 例えば、チョコレートを100g使用した場合は、生クリームは50g。この分量を超えれば超えるほど、生チョコは固まりにくくなっていくのです。 なので、ゆるい生チョコを固めるには、チョコを少しずつ追加していって、2:1という比率に近づけていく作業になります。 まずは、あなたがどのくらい生クリームを入れすぎたかを知る必要があります。参考にしたレシピなどからおおよそで良いので入れすぎた量を割り出しておきましょう。 入れすぎ生クリームの量がわかれば、それを元にチョコを追加していきます。 POINT 例えば、レシピではチョコ:生クリーム=2:1で、チョコ100gに対して生クリームは50gにするところを、実際には生クリームを100g入れてしまった場合で考えると、チョコの追加量を100gにすれば、最終的にチョコが200gで生クリームが100g(つまり、2:1の配分)になるのでOKということになります。 それでは、具体的なやり方を解説しますね! ① 生チョコを溶かす ゆるい生チョコを湯煎にかけてドロドロの状態にします。 50℃~60℃ くらいのお湯で湯煎すると良いでしょう。 ② 追加用のチョコも湯煎する この時、もとの生チョコと 同じくらいの温度 になるようにします。 温度差があるとチョコが分離しやすくなるので、温度は必ず近づけてください!
浦和 動物の病院からのご挨拶 はじめまして『浦和 動物の病院』です。 この度、埼玉県の浦和区に動物病院を開院することとなりました。 犬や猫だけでなく、この浦和で犬猫以外の小動物(エキゾチックアニマル)にも力をいれた診察を行う病院として皆様の大切な家族の健康を支えるお手伝いができれば幸いです。
北海道(札幌)の動物病院 - nanairo. 北海道札幌市厚別区の動物病院 ※テーブルは横にスクロールすることができます。 名称 診療時間 定休日 住所 電話番号 診療対象動物 公式URL Google MAP 備考 札幌総合動物病院 新さっぽろ院 午前 9:00~11:45... 北海道札幌市手稲区の動物病院 ※テーブルは横にスクロールすることができます。 名称 診療時間 定休日 住所 電話番号 診療対象動物 公式URL Google MAP 備考 えのもと動物病院 平日 9:30~12:00 16:00~... 北海道札幌市清田区の動物病院 ※テーブルは横にスクロールすることができます。 名称 診療時間 定休日 住所 電話番号 診療対象動物 公式URL Google MAP 備考 清田動物病院 平日 午前9:00~12:30 午後17:0... 北海道札幌市西区の動物病院 ※テーブルは横にスクロールすることができます。 名称 診療時間 定休日 住所 電話番号 診療対象動物 公式URL Google MAP 備考 ポプラ動物病院 通常:午前9:30?
2021年6月・7月の獣医師当番表です。 ※獣医師の勤務状況は変更になる場合があります。 ○:午前と午後の診療 10:10時からの診療 AM:午前のみの診療 休:休診 予約はこちら ネット予約: 電話:050-5445-0843 この記事が気に入ったら、サポートをしてみませんか? 気軽にクリエイターの支援と、記事のオススメができます! 北海道札幌市の動物病院です。「寄り添う診療」を掲げ、どうぶつたちの心を癒す医療を提供してまいります。 | HPはこちらから→
1 緑の森どうぶつ病院 2020/12/23 17:16 年末年始の診療は下記の通り行います。 この記事が気に入ったら、サポートをしてみませんか? 気軽にクリエイターの支援と、記事のオススメができます! 北海道旭川市・札幌市の動物病院です。「寄り添う診療」を掲げ、どうぶつたちの心を癒す医療を提供してまいります。 | HPはこちらから→
11/1より、病院の電話番号が変わりました。 病院ごとの電話番号でよりシンプルに! 旭神センター病院 050-5445-0840 大町病院 050-5445-0841 豊岡病院 050-5445-0842 さっぽろ病院 050-5445-0843 ご迷惑をおかけしますが、ご理解ご協力のほど、宜しくお願いいたします。 ※フード専用ダイヤル/おくすり専用ダイヤルは10月末を持って廃止となります。 今後はLINEからのご注文やおとどけ便をご利用いただけますと幸いです。 LINEやおとどけ便からのご注文が難しい方は旭神センター病院までお電話頂けますよう、お願いいたします。 11月1日以降は、おくすり/フードのご注文はLINE@の「緑の森おたすけ隊」よりご注文ください。お友だち登録はこちらから。