突然炊飯器が壊れるとびっくりしますよね。そんなに米を炊く食生活ではない私でも、炊飯器が壊れた時の絶望感は「私、日本人なんだな……」と改めて思いました。米がいつでも炊ける安心感たるや。 壊れてしまった炊飯器は昔ながらのもので、炊飯ボタンしかありませんでしたが、それが私の生活にフィットしていたんです。 タイマーは使わないし、30分くらいでサクッと炊き上がるし、洗うのはふたと内釜としゃもじだけ。お手入れも楽ちん! 家電量販店やECサイトで格安炊飯器やハイテク炊飯器を見てもいまいちピンとこず。 そこで電気鍋・大同電鍋の存在を思い出したのです。 大同電鍋 10号サイズ。日本向けの電鍋は保温と炊飯スイッチがついてます。オープン価格ですが、私は1万6000円で購入。 大同電鍋は日本の炊飯器をベースに台湾で発展した電気鍋。外釜に入れた水を温めて、その蒸気で調理。炊飯だけでなく、蒸しものや煮込み料理にその威力を発揮します。詳しくは公式HPをご覧ください! そして最近クロワッサンでもお馴染みのスープ作家・有賀薫さんもその使い心地の良さを語っていて、気持ちがぐらり。 (有賀さんの紹介記事はこちら) ちなみに、炊飯だけなら土鍋でも? とも思いましたが、最近蒸し料理にハマっていて、ちょうどせいろが欲しいなと思っていたところ。 電鍋ならなんでも簡単に蒸せそう。炊飯器の場所がぽっかり空くし、買うなら今なのでは? ということで買いました。ここでは私がどのように使っているかご紹介します。 まずは、そもそも炊飯器として買ったので、早速ドキドキと米を炊いてみましたが普通に炊ける。しかも美味しい。そして早い。 20分くらいで炊き上がりますが、10分くらいそのまま蒸らしたほうが美味しいので、実質30分くらい。 水1カップでおおよそ20分くらいの炊飯時間なのですが、この辺りがアバウト。足りなかったらまた水足せばいいじゃん? コイズミエッグスチーマーの口コミ！温泉卵や半熟卵が簡単にできる | 家電LOVE！今話題の電化製品の口コミサイト. とかなりラフなんです。 さらにいろんな料理を作ってみるぞ! と意気込み、以前クロワッサン1012号で、料理研究家・口尾麻美さんに電鍋を使った麻油鶏(マーヨージー)という台湾のスープレシピを教えていただきましたが、それをベースに再現! (レシピはこちらから) かぶと余っていたネギの青いところ、キノコを内釜に放り込み、外釜に水を入れてスイッチオン。 電気鍋というと、最初に材料などを全部入れて、それで完成!
炊飯器に、塩麹で揉み込んだ鶏もも肉や鶏ガラスープの素(または昆布茶)、もち麦などを入れて作るスープは、やさしい味わいだけど旨味がたっぷり。ほろほろと崩れる鶏肉も絶品です。 もち麦入りだから満足感もあって、ヘルシーなのに腹持ち抜群。詳しい作り方は、@ponkotsu_0141さんのInstagramをチェックしてみてくださいね。 @ponkotsu_0141さんのInstagram 炊飯器をもっと活用しよう! もし、炊飯器でごはんしか炊いていないとしたらもったいない! 炊飯器を使うと楽なだけでなく、むしろおいしく作れる料理もたくさんあるので、どんどん活用していきましょ。炊飯器に任せている間にほかのことをしたり、ちょっとひと休みしたりと、おうち時間を楽しんでくださいね。
第一弾料理企画でレシピを伝授された後、たとえ仕事が早朝でも、夜遅くても、寝る前におかずを仕込み、副菜を作り置きした、低糖質高たんぱく"りんたろー弁当"がたびたびSNSに登場。とりわけ サラダチキン は、情報番組やネットニュースを大いに賑わせました。「いつも同じものになっちゃうから、新メニューを加えたい!」という熱い要望を受け、だれでも簡単に作れてキレイになれる、美容レシピ第2弾がスタート。和食の基本メニューから、最近話題の美容食まで、今すぐトライしてみたいレシピが目白押し。料理のコツや栄養素の知識を、さっそくりんたろー。さんと学んじゃいましょう! 弁当を作ることで"食"の大事さを実感! 約半年ぶりに再会した二人。りんたろー。さんのお弁当や手作り料理をSNSでチェックしていたという牛尾先生からお褒めの言葉が! 牛尾先生 (以下、敬称略)「 VOCE3月号『美体グラビア』 見ました! 昨年10月にお会いしたとき とは別人のように体が引き締まり、筋肉もキレイに浮き出ててカッコよかったです。忙しいのに、すごく頑張られたんだなって感動しました!」 りんたろー。 さん (以下、敬称略)「ありがとうございます! 先生に教えてもらったレシピをヘビロテしました。お弁当もできるだけ毎日がんばって作ったんです。手作りするようになって、"食"ってやっぱり大事だって実感しました」 この料理撮影当日も、その後に入っている収録が深夜におよぶことがわかっていたためにお弁当を持参したりんたろー。さん。 牛尾 「SNSに何度も前回提案した炊飯器サラダチキンが上がっていて、とても嬉しかったです。日本で一番、サラダチキンを作っているのはりんたろー。さんかもしれませんね(笑)」 りんたろー。 「炊飯器でできるサラダチキンは本当に便利! 何回作ったかな? 温泉卵の温度管理のコツは？茹で時間は何分？温度計なしでの作り方を解説！ | ちそう. 数えきれないくらいサラダチキンぶっこみました(笑)。ファンの方たちもいろいろなアレンジをして楽しんでくれたみたいで、それを見て、自分のアレンジに取り入れたり、とにかく数え切れないくらい作りましたよ!」
ごはんがほんのり甘酸っぱいだけなのに、なぜだか心弾むごちそう感。 華やかなイベントにはもちろん、毎日のごはんにも、すし飯は大活躍。何しろうれしいのが、子どもの食いつき! さらには驚きのバリエーション。 献立に迷ったら「とりあえずすし飯」。最強ゆえに、すべての問題を解決です。 いつもの食材でここまでイベント感あり!
出来上がったら食べやすい大きさにカットして器に盛り、お好みで糸切り唐辛子と小松菜をトッピングし、完成! ・ブロックのお肉はネットかタコ糸で縛ってから調理して下さい。 ・醤油は濃口醤油を使用します。 ・しっかり目のスープに仕上がっているので、大根は厚めにカットするのがオススメです。 ・余ったスープはとっておき、味玉などを作るのに再利用できます。 ・卵を入れたい場合は、炊飯終了後に茹で卵を投入し、30~40分保温で放置して下さい。 レシピ出典:Instagram(@sugar_148_foodie) 衝撃のやわらかさ!絶品オニオンチキン 出典: 鶏むね肉は脂肪が少なくてヘルシーだけど、パサつきが気になる方というも多いのでは? @chiori. m. mさんのレシピなら、その鶏むね肉が衝撃のやわらかさに! しかも、炊飯器の早炊きで簡単にできちゃうんです。 鶏むね肉には、すり下ろした玉ねぎとみじん切りにした玉ねぎ、お酒、コンソメ顆粒などをよく揉み込み、30分ほど置いてから炊飯器へ。 無水調理で玉ねぎの水分だけで炊き上げるから、鶏肉にも旨味がギューッとしみ込むのだとか。 一緒に炊いた玉ねぎをフライパンで軽く煮てオニオンソースにしたら、チキンにたっぷりかけて召し上がれ! 絶品オニオンチキン【炊飯器の早炊きで感動の柔らかさ】 by ちおり | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ お弁当にもおすすめ!手羽元醤油煮 出典: 鶏手羽元を甘辛く煮た「手羽元醤油煮」は、おかずにもおつまみにもぴったりな一品。 料理研究家のいんくんこと、ファン・インソンさん(@inkungohan)のレシピは下処理も不要で、手羽元とタレを炊飯器に入れてスイッチを押すだけ。 冷めてもおいしいので、お弁当にもおすすめだそうですよ! ぜひオフィシャルサイトのレシピをチェックしてみてくださいね。 炊飯器で手羽元醤油煮 │ 料理研究家 いんくん(ファン・インソン) オフィシャルサイト 作り置きにも!肉じゃが 出典: 家庭料理の定番「肉じゃが」も炊飯器でパパッと! 無水調理なのでお肉と野菜の旨味がギュッっと凝縮されて、ほくほくとしたじゃがいももたまりません。 @ochiyo1177さんは、お肉の旨味が出やすいひき肉を使って。ポロポロとした食感とジューシーな味わいが全体に広がって、思わずごはんが止まらなくなってしまうはず。 炊飯器に材料を入れてスイッチを押すだけで簡単に作れるので、作り置きにもおすすめです。 ・じゃがいも……3個 ・玉ねぎ……1個 ・糸こんにゃく……1/2袋 ・豚ひき肉(または合い挽き肉)……100g 【A】 ・醤油、酒、みりん……各大さじ1と1/2 ・砂糖……大さじ1 1.
ここまでやれば カビをしっかりと予防 できるはずです。 カビを二度と見ないようにする為には、栄養を絶って、湿気を排出し換気をしっかりと行うことが大事。 また、カビが不快でリフォームをするのであれば、まずカビの専門業者に相談すること。 ...しかしここまでやってもダメ、もしくは労力がかかってなかなか対策できない、という方には最後の武器 「防カビコーティング」 が残されています。 当社では、カビの知識を有する建築士×カビの研究員×カビ取り歴30年のカビ取り職人の連携により、他社では真似できないカビが生えない空間づくりをしております。 カビにお困りの際は、一度当社までご相談ください。
公開日 2021年03月24日 更新日 「うわ、いつのまにかこんなところにカビが生えてる・・・」 「何度も掃除しているのに、すぐにまたカビが生えてくる!」 気づくといつのまにか生えているカビ。 すごく気持ち悪いですよね・・・。 見た目が気持ち悪いだけでなく、小さなお子様やペットがいるご家庭では、 健康被害も心配 です。 お悩みの方も多いようで・・・ 今日もカビと戦っております。 この部屋湿気やばい…。 — あゅみ (@_ayumiwa_) 2018年10月11日 そろそろ空気が乾燥してきたから明日から加湿器使うか。窓の結露やばくなってまたカビと戦いになるけど仕方ない…ボロい家だから… — ユミ (@yumiuminoko127) 2018年10月23日 みなさんカビと戦ってらっしゃるようですね。 こんにちは! みんなのハウスクリーニングのあらのすけです。 今日はカビのお掃除方法を、場所別に紹介していきます。 お掃除方法のほか、予防法や便利なグッズも紹介していきますよ。 ぜひこの記事を読んで、カビとの戦いに終止符を打ちましょう! ではいきましょう。 1. 場所別!カビのお掃除と予防方法 では早速、カビのお掃除方法を紹介していきましょう。 と、その前に。 カビをお掃除するときに注意してほしいこと があるので、まずはそれを説明していきます。 これを知らずにお掃除してしまうと、 せっかくお掃除したのにまたすぐに生えてきてしまったり、素材が変色したり、お掃除が失敗してしまいます! ぜひ読んでから始めてくださいね。 カビを掃除するときの注意点 カビは殺菌しないとまたすぐに生える カビはただの汚れではなく、菌が原因で生えるもの。 見える汚れを落とすだけでなく、しっかり殺菌することが必要 です。 カビは、素材に菌糸という根を張っています。 それをきちんと殺菌しないと、すぐにまた生えてしまうんです。 カビの弱点は殺菌効果のある洗剤や消毒剤、50度以上の熱、乾燥 です。これらを上手に使い、殺菌していきましょう。 換気しながらお掃除する カビは空気中に胞子を浮遊させることでどんどん繁殖します。 せっかくお掃除をしても、部屋の空気がカビの胞子だらけだと、すぐに繁殖してしまい、何度も何度もお掃除することになってしまいます。 しっかり換気をして、カビの胞子を外に追い出しましょう。 掃除機で吸わない ついついやってしまいがちかもしれませんが、 カビを掃除機で吸うのは絶対NG です!
カビは温度・湿度・汚れ・酸素・時間の5条件が揃うとすぐ発生してしまうため、条件が揃わないように普段からこまめに掃除や換気を行う事が大切です。 しかし、カビが生えやすい場所は収納スペースや水まわり、エアコンの内部と、多岐にわたります。「全ての場所にカビが生えないように目を届かせるのは難しい」「こびりついて落とせなくなったカビがある」などお悩みの方は、プロにクリーニングを依頼してみるのがおすすめです。 ダスキンではエアコン内部を分解し高圧洗浄を行い、防カビ処理も行う「エアコンクリーニング」や、洗濯機内の目に見えないところにある黒カビや汚れをしっかり洗浄・除菌する「全自動洗濯機除菌クリーニング」、普段の掃除では落とすことのできなくなった浴室のガンコな汚れもしっかり落とす「浴室クリーニング」もご用意しております。カビ防止コート処理もあるため、クリーニング後もカビができにくい環境をつくれます。様々なサービスをご用意しておりますのでカビでお悩みの方、カビが心配な方は、ぜひご利用ください。
市販のカビ取り剤でカビを除去してもまたすぐ生えてくる・・・なんか健康被害も心配だし、なによりも黒カビがある中で生活したくない! !そんなお悩みの方にカビ対策のプロが教える、 5つの防カビ対策方法 についてご説明します。 代表 穂刈 カビを再び発生させないためには、カビの性質を知ることが大事です。この記事ではすぐに出来るカビを防ぐ5つの方法を解説していきます! 1.こまめな掃除で栄養を断つ カビが生えるための条件の一つが 「カビのエサがあること」 というのがあります。 えっ、カビって餌を食べるの!!と思いましたか?