※炊飯器を含めた、料理の手間を抜くために役立つ「三種の神器」はこちらの記事で紹介しています。 著者プロフィール 犬飼つな 。「力尽きたときのための簡単ズボラ飯レシピ」の中の人です。疲れたときこそちゃんとしたごはんが食べたい派。初心者でも作れる簡単ズボラなレシピをこよなく愛しますが、(お財布が許してくれる限りで)外食も大好きです。 犬飼つなの過去記事一覧
天気予報 ライブカメラ 雨雲レーダー 衛星雲画像 天気図 台風 警報・注意報 雷 地震 津波 会社概要 ご利用に際して 個人情報の取り扱い お問い合わせ
お正月が明けて、切り餅の消費に困っているみなさーん。炊飯器で簡単にできる「おこわ」を作ってみるのはいかが? 通常はもち米でつくる「おこわ」ですが、うるち米(普段ご飯を炊くときに使うお米)と切り餅でも作れるのです。その簡単レシピを今日は紹介します。たったの3ステップでできちゃいますよ。 【炊飯器で作る「切り餅入りおこわ」のレシピ】 <材料> ・ 無洗米(なければ洗って研いだ米) 4合 ・ 切り餅 1、2個(多いほどもっちもちになります) ・ 人参 半分 ・ お好きなキノコ類 50g ・ 豚ばら薄切り肉 100g程度 ・ 油揚げ 1枚 ・ 酒 大さじ2 ・ 醤油 大さじ2 ・ ごま油 小さじ2 ・ はちみつ(なければ砂糖)小さじ2 ・ ナンプラー(なければオイスターソース) 小さじ2 ・ 鶏ガラスープの素 小さじ2 ・ 水 適量 <作り方> 1. ダイエットに！しらたきごはん by へぽちん 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. 切り餅を1センチ弱の角切りに、キノコ、人参、豚ばら肉、油揚げを食べやすい大きさに切る。キノコ、人参、切り餅、豚ばら肉、油揚げの順に切るのがオススメ。手が滑りにくいので、包丁もまな板も洗わずに切れます。 2. 米を炊飯器に入れ、1と調味料を全て入れて軽く混ぜる。 3. 通常の炊飯時と同様に水を規定値まで入れて炊く。炊けたら全体をよく混ぜる。 以上! ちょっと三ツ葉や小ねぎを散らすと彩り豊かでおいしそうに見えますよ。 【おかずを茹で鷄にして、さらにおいしく】 ちなみに、鶏ガラスープの素の代わりに、鶏ガラから本格的にとったスープや、鶏の茹で汁を使ったりすると、もっと本格的でおいしいおこわができちゃいます。 おかずは茹で鷄にしちゃえば、茹で汁が有効活用できて、一石二鳥です。茹で汁を使う際は冷ましてから炊飯器に入れてくださいね。また、茹で汁の塩気に合わせてナンプラーの量を調整してください。 【冷凍保存できます】 こちらのおこわ、冷めてもおいしいし、冷凍保存もできちゃいます。たくさん作って、冷凍しておけばお弁当や、疲れて帰ってきた時の夜食などにも、すぐに使えてとっても便利。 お餅が入っているので、少量でも腹持ちが良いのもうれしいところ。朝、このおこわを食べて出かければ、おなかがグーグー鳴って恥ずかしいということは少なくなるはず。私(筆者)のおなかは、午前中にしょっちゅう鳴っちゃうので、このおこわに救われています。 切り餅消費のレシピとして、是非一度試して見てくださいね!
TOP レシピ 乾物・海藻・こんにゃく しらたき しらたきご飯の基本の作り方!カロリー抑えてヘルシーにお腹を満たそう♪ 白いご飯が大好き!でもカロリーを抑えたい……そんなときは「しらたきご飯」の検討をぜひ!しらたきご飯とアレンジレシピをチェックして、楽しくカロリー制限してみましょう。しらすを散らしたり、炒飯にして楽しんだりと、選択肢はたくさんありますよ! ライター: いとう まさと フードライター / 食文化ライター 日本のもの・文化・食のおもしろさや良いところを伝えるべく、食分野や教育分野の記事を執筆中。日々、おもしろいもの、素晴らしいものを探しつつ、みなさまのお役に立てる情報をお届け… もっとみる しらたきご飯とは? Photo by tumu 「しらたきご飯」はその名の通り、しらたきを加えたご飯のこと。みじん切りにしたしらたきとお米を一緒に炊くだけで、普通のご飯よりもカロリーを抑えることができます。 「しらたきが入っているからまずいのでは?」という不安はノープログレム!分量にもよりますが、「すこしあっさり味のご飯」といった印象です。 しらたきご飯の基本レシピ しらたきご飯の作り方はとっても簡単!茹でて灰汁を抜いたしらたきをみじん切りにして、お米の上にのせて炊くだけです。割合はお好みで。炒飯やカレーなど、普通のご飯と同じように使える「しらたきご飯」をぜひ一度ためしてみましょう。 材料(作りやすい量) ・米 2合(300g) ・しらたき 1袋(200g) ・水 360cc 1. しらたきを5分茹でてザルにあげたら冷まして水気を切り、みじん切りにします。 2. 〇〇を入れるだけ!? お米を美味しく炊く裏ワザ - ウェザーニュース. お米を研ぎ、水360mlに30分以上浸します。 3. みじん切りのしらたきを入れ、普通に炊きます。炊き上がったら混ぜてできあがり! しらたき自体は吸水をしないので、お米と同じ体積の水を入れればOKなのですが、お水の量を少なめにするのがおすすめ!目安ははお米1合に対して180ccです。 おすすめの分量、割合 今回はお米2合(300g)に対して、しらたきを200g使用しました。しらたきを300gにして、「お米:しらたき=1:1」で作っても問題なくいただくことができます。ただ、普通のご飯に比べれば味が劣ることもあるので、お好みで調整してみてください。 カロリーをぐっと抑えたい方は「1:1」、ご飯の味わいを残したい方はしらたきの量をお米より少なめに使うようにすると良いでしょう。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
"失敗知らず"と評判。"使って納得"なあの定番品! 撮影:編集部 キャンプ歴が長い方であれば、振り返ることもあまりない定番品。しかし定番ということは、それだけ支持されているということ! ギア選びの入り口に立つビギナーキャンパーにとって、定番品を選択肢に入れることは何より手堅い妙案です。 いくつかある定番品のなかでも、このユニフレームのライスクッカーは代表格でしょう。とにかく「失敗せずにご飯が炊ける」とあちこちで絶賛されているこのアイテムは、噂に違わぬ名品なんです! それを実証すべく、愛用者であるライターFのリアルレビューをご紹介。その他ユーザーの声も交えつつ、その魅力を改めてフィーチャーします。 こんな人におすすめの記事です ・キャンプでおいしいお米が食べたい ・飯盒での炊飯に苦戦している ・買い物で失敗したくない ユニフレームのライスクッカーって? まずはユニフレームのライスクッカーの基本情報をおさらい。ライスクッカーには、2つのサイズがラインナップしています。 ITEM ユニフレーム fanライスクッカーDX ●サイズ:直径210×115mm ●満水容量:3. 2L ●重量:770g ●材質:本体:アルミニウムフッ素加工(板厚2mm)、フタ:アルミニウム、ハンドル:ステンレス鋼、ツマミ:天然木 大人数のファミリーやグループキャンプ向けの、2~5合炊き。 ITEM ユニフレーム ライスクッカーミニ DX ●サイズ: 直径165×93mm ●重量: 340g ●材質:本体:アルミニウムフッ素加工(板厚1. 5mm)フタ、ハンドル:ステンレス鋼、ツマミ:天然木 少人数にちょうどいい、1~3合炊き。 蓋の素材など細かい違いはあるものの、どちらも「失敗しない」ことには定評あり。 そこで今回は、筆者が愛用しているファミリーキャンパーに丁度いいサイズの「fanライスクッカーDX」にスポットを当ててレビューします。飯盒や他メーカーのライスクッカーとは一線を画すその魅力を、ぜひご覧ください! ｢ご飯を炊く前にお米を吸水させる｣のは何のため？ ごはんと水のおいしい関係 | ライフハッカー［日本版］. 使用歴5年のうち、一度も炊飯で失敗していません 初炊飯から失敗なし 撮影:編集部 まずはライターFの使用記録から。飯盒での炊飯が難しく感じていた頃、数々の評判を耳にしてライスクッカーを購入。写真は今から5年前、初めて使った時のものです。 予想以上に簡単においしいご飯が炊けた時の喜びは、今でも覚えています。 5年目も安定的に炊飯 撮影:編集部 以来飯盒から乗り換え、年間15泊のペースで5年間使用。一度も失敗することが無いうえに、ほぼ毎回炊飯に使っていても焦げつきはゼロです。 その他ユーザーも絶賛!
【鍋炊きご飯のメリット1】短時間で炊ける TOKYOGAS ガスコンロに鍋でご飯を炊くと、約20分程度で炊きあがります。(蒸らし時間は除く) 最近は電気炊飯器で早炊きモードといった早く炊き上げるコースもあるようですが、通常モードで炊くより味が落ちるという声もあるようです。 ガスコンロと鍋で炊く場合、短時間で、しかも美味しく炊けるのが嬉しいポイントです。 【鍋炊きご飯のメリット2】ご飯が美味しく炊ける 鍋炊きでお米の甘みを引き出す! ガスコンロやかまどなど、直火で炊いたご飯は美味しい、とよく聞きますよね。 ガスコンロでご飯を炊くと、ガスの火が鍋底全体を包み、短い時間で沸騰させることで旨み成分をお米に閉じ込めることができ、対流を起こすことで、お米一粒一粒にムラ無く均等にしっかり熱が伝わるので、芯までふっくら炊きあがります。 理想的な炊飯ラインを実現できるので、粘りが強く甘みもより引き出せます。 冷めても美味しい 強火ですばやく炊くので、高温の水分をお米の芯まで行き渡らせることができます。炊きはじめから沸騰するまでの時間の目安は10分。 沸騰後は弱火にして15分ほど加熱し続けることで、デンプンを十分に糊化させることができ、ごはんに粘りが生まれます。十分に糊化が行われたご飯は、冷めてもおいしさが損なわれにくいのが特徴です。炊きたてはもちろん、冷めた状態でも水分を多く含み、軟らかさを保ちます。 冷凍したごはんを温め直してもツヤがありお米が潰れずしっかりしています。冷めてもおいしいのでお弁当にもうれしいですね。 【鍋炊きご飯のメリット3】キッチンがすっきり見える PIXTA 炊飯器は蓋が上に開いたり蒸気が出るので、置く場所に悩んだことはありませんか? 炊飯器の他にも、電子レンジにオーブン、電気ポット、フードプロセッサーやコーヒーメーカーなど、便利な調理家電はいろいろあるけど、置くスペース悩みますよね。 お鍋でご飯を炊けば、炊飯器のスペースを確保する必要がなくなります。その分スペースを有効活用できますし、キッチンをすっきり使うことができます。 【鍋炊きご飯のメリット4】食卓にそのまま! 種類も豊富!
・手のひらで押さない 手のひらで力を入れて「ぎゅっぎゅっ」と押すように研いでしまうのはNGです。こちらもお米が割れる原因になってしまうので、優しく研いであげましょう! ・水を入れたまま研がない お米に水を張った状態で研ぐのも実はNGです。水が入っているとお米同士の摩擦が起きず、きちんと研ぐことができないそうです。糠や汚れを残さないためにも、水をしっかり切って、水がない状態で研ぎましょう。 ・水が透明になるまで研ぐ必要ない 水がまだ濁っているからと、透明になるまで水を替えてはいないでしょうか? 実はこれもNGなんだそうです。白い研ぎ汁の中にもお米のうまみが溶けだしているため、完全に透明になるまで、すすぐとお米のうまみも捨ててしまうことになります。すすぎ過ぎると、お米のおいしさや栄養分まで逃げてしまうので、十分に注意しましょう。 ■米を研ぐ理由とは ・表面のゴミを取り除く お米を研ぐ主な理由は、臭みの原因となる糠(ヌカ)や汚れを落として、おいしくお米を炊き上げるためです。現代の精米技術は進んでおり、糠や汚れがほとんど残らない状態のため、落とすために長時間ゴシゴシと研ぐ必要はありません。研ぎすぎにはくれぐれも注意しましょう。 ・おいしいご飯を炊く ©︎ お米を研ぐと糠や汚れを取り去ると同時に、お米の表面に薄く傷が入り、水分が浸透しやすくなります。お米がしっかり吸水することで、ふっくらしたおいしいご飯が炊きあがります! ■子どもでも簡単な米の研ぎ方 子どもにはお米のおいしい炊き方を伝えておきたいものですよね。シンプルゆえに親子にとって大切なレシピです。また、簡単なので、子どもも立派にお手伝いができます。日常生活の基礎となる食を支えるごはん、ぜひ親子炊飯にトライしてみてください! ・お米を計量する まずは米を計量します。子どもに米の計量カップを渡し、「このカップでお米をはかるよ」、「このカップ1杯で1合。お茶碗2杯分だよ」と、量ったお米はボールに入れておきましょう。 ここでポイントですが、一度に炊く量は炊飯釜の7割程度が理想らしいです。意外に見落としがちなことですが、釜の中で水がクルクル対流することが大切なので、多すぎても少なすぎてもダメなのです。5合炊きなら3~3. 5合を目安にしましょう。 今回は、子どもと一緒にお米を研いで、親子のコミュニケーションをとることが主要な目的なので、お米は2合想定です。 ・ボウルとざるを重ねて 計量したお米はボウルにいれて、最初のすすぎを行います。水が切りやすいようにボウルとざるを重ねておきましょう。 ・『猫の手』で10回かき混ぜる 初回の水を切ったら、いよいよ「米研ぎ」です。水を切った状態で、手で米を軽く鷲掴みして、回すように研ぎます。 「手で米を掴んでグルッとまわしてはなす。これを5回か6回やってね」、「リズムよく、やるとおいしくなるよ。1・2、1・2... 」と見本を見せながらお子さんとトライしてみてください。上手くいかなくても、ほめてあげてその気にさせましょう。 「一回洗って、水を捨てたら、もう一回だよ」と、2回くらい研いで水を切ったら、米研ぎは終了です!
3】ターゲット(顧客)と提供価値を明確にして書く 新規事業は、 思い付きや実現手段ありきでは、まず成功しません。 ターゲット(顧客)ニーズと価値が明確でなければ たとえ、偶然当たったとしても、ターゲットに刺さっている理由が明確でなければ、長続きしないし再現性もない為、自分の力にならないのです。 ターゲットの切りは、さまざまありますが 属性、価値観・行動習慣、課題の観点は確実に抑えると良いでしょう。 項目 具体例 基本属性 一般消費者向けの場合:性別、年齢、家族構成、所得、居住地域、学歴など 企業向けの場合:業種、事業規模、社員数、拠点地域、主要顧客、創業年数、財務状態など ニーズ 行動 類似サービスや商品の利用・購入頻度、組織文化、ポリシーなど 課題 ビジョン、願望、夢、悩み、現実と理想のギャップなど ターゲットは、いきなり一つに絞り込む必要はありません。また、この段階では提供価値を実現する手段を深掘りしすぎないことも時には必要です。 ターゲットの候補を複数上げた段階で、ターゲットのニーズと新規事業が提供する価値との組み合わせ、事業内容や企画を詳細化するための仮説を立てます。 【書き方のポイント.
資金見通しの作成 算出した各期のキャッシュフローを累計して資金見通しを作成する。結果をもとに必要な資金総額と資金回収期間を確認し、初期投資や収支見通し、資金繰りに無理がないかどうかを再調整する。 手順. 5シナリオの作成 売上とコストの条件を変えて利益計画の変化をチェックする。事業は成功ばかりではなく、失敗もある。 失敗を見定め、事業撤退の判断基準となる損失額も事前に見積もっておくことも大事だ。手順1. 新規事業計画書の書き方の基本 | 株式会社シナプス. から手順4. の流れを一つに絞り込まず、いくつかのパターンを用意しておこう。 新規事業計画で周囲を事業に巻き込む 以上が新規事業で心得ておきたい事業計画書のポイントとなる。新規事業計画書で大事なのは具体性や実現性に重点を置いてストーリーを描くことだ。 ただし、最終目標は読み手の感情を動かし、「ぜひ協力したい!」と思わせることである。いったん作って満足するのではなく、何度も読み返してほしい。 計画作成段階でいろいろな人に相談して意見を聞くことも大事だ。作成過程から周囲を巻き込めば、説得力のある内容に仕上がるほか、応援によって事業の現実味も増してくるだろう。 経営者一人の頭の中で練り上げるのではなく、ぜひ周囲の手を借りて作成してほしい。 文・(税理士・税務ライター)鈴木まゆ子
戦略・事業 PowerPointテンプレート, アンケート, インタビュー, スタートアップ, テンプレート, ニーズ検証, パワーポイント, リサーチ, リサーチ業界, 新規事業, 新規事業企画 2020. 05. 25 【はじめに】新規事業・社内ベンチャー の最終的な目的とは?
美容室向け顧客管理アプリ 次に自分のお客としての体験を元に企画したアプリです。 まとめ 今回は新規事業企画書についてまとめました。いかがだったでしょうか。 私としては、お客様の問題と事業を切り分けて考える部分が甘いなと思います。実際、事業開発のプロの人に話を聞くと、日常の些細な出来事から様々なアイディア(お客様の問題)を常に考えており、それらを解消する事業についてもいつも考えているとお話されていました。 関連記事 さらに学びたいと考えている方のためにUDEMYのオンライン講座を2つご紹介します。 ・クリエイターやエンジニア向けの企画書作成講座 UDEMY|(企画)企画書の書き方。絶対に通したい見積や提案、そんな時の売上が上がる企画書の構成や項目など、企画書の3つのレベルを学ぶ ・企画や営業向けの企画書作成講座 UDEMY|【企画が通らないNG資料を大改善】元外資系トップコンサルが教える資料作成・インパクト図解術