もんこ: 「あしたのカレー」は、「毎日食べたい」をテーマに、一晩寝かせた2日目のカレーの味を再現しています。レトルトカレー市場でも多国籍のカレーが注目を集めていますが、やっぱり「お母さんが家で作ってくれたカレー」って、日本人には特別な味だと思うんです。 そんな懐かしの味は、元祖レトルトカレーの味でもあります。日本のカレーの原点ともいえる味と、レトルトカレーの文化、その両方を守りたいとの思いから、10年ほどの期間をかけて構想を練りました。大きくカットした具材をたっぷり使い、ミルキーな味わいの中にほんのりとスパイスが香る「21世紀のおふくろの味」に仕上がっています。 ▲「あしたのカレー」(432円)。レトルトカレーとは思えない大きな具材で食べ応えも十分 ──2日目のあの味をレトルトでいつでも食べられるって、いいですね。もんこさんは小さいときからカレーがお好きだったんですか?
注目の特集 お酢を楽しむ基本のレシピやコツをご紹介 お酢のメニューの代表格、酢の物。一番シンプルに作るレシピをご紹介。ノンオイルのサラダ感覚でお好みの野菜を取り入れてみてください。 夏に嬉しい!スタミナレシピをご紹介 今回は暑い時期にピッタリの豚肉を使ったスタミナレシピをご紹介。 そうめんのマンネリ解消!アレンジ術 夏に大活躍のそうめん。ひと工夫で味のバリエーションを楽しんじゃおう! 旬のピーマン&お豆腐大活用レシピ 今回は初夏から旬のピーマンと、和洋中さまざまな味を楽しめるお豆腐レシピをご紹介。 大人気メニュー「さっぱり煮」をご紹介 テレビCMでご紹介のミツカンの調味料を使ったさっぱり煮!定番の手羽元だけでなく、鶏もも肉で手軽に、レンジで簡単に、など様々なレシピをご紹介。 いつもの調味料でおいしく減塩 ミツカンのお酢や味ぽん、つゆを味付けに使った、塩分ひかえめでおいしい簡単減塩レシピをご提案します。 レシピ特集 トップ
--------------------------------------------------- ★レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載! ★くらしのアンテナをアプリでチェック! この記事のキーワード まとめ公開日:2016/10/18
身体にやさしくて美味しい薬膳カレー そもそも薬膳とは中医学の「薬食同源」を基に、旬の食材や薬効のある生薬を組み合わせる料理。食事で健康を支える食養生の方法です。一方でカレーも組み合わせるスパイスによって健康効果が期待できます。たくさんのスパイスが使われているので、カレー自体が美味しい万能薬ともいえるのです。その2つが一緒になった薬膳カレーは身体に良いのはもちろん、美味しく味わえるので人気があります。 1. 【恵比寿】薬膳スープカレー・シャナイア オリジナルスパイスと生薬が特徴の薬膳スープカレーの「薬膳スープカレー・シャナイア」。スープのベースや辛さ、トッピング、ライスの種類まで細かくオーダーできます。組み合わせによってさまざまな味を楽しめるのが魅力♪ネコのディスプレイがかわいい人気店です。 出典: 「チキンと野菜のスープカレー」 一番人気のメニューで、熟成した柔らかい骨付きチキンに約13種類の野菜をトッピング。骨付きチキンは秘伝の黒酒で旨みを熟成させています。丁寧に下ごしらえした野菜もたっぷりでボリューム&栄養満点のメニューです。 出典: めろん2さんの投稿 標準でターメリックライスが付きますが、寝かせ玄米にすることもできます。北海道の郷土料理であるいももちや、まろやか温卵など豊富なトッピングを組み合わせれば、自分好みの薬膳スープカレーも楽しめますよ。 出典: 葛王さんの投稿 「2色の薬膳スープカレー鍋」 トマトベースとココナッツベース、2種類の薬膳スープカレーを1つの鍋で味わうことができる新メニューです。旨みのある黒豚肉や、季節の野菜もたっぷり入っていて大満足!手足の先まで温まりますよ! 出典: 店内の壁には大小合わせてさまざまな絵画が飾られ、ネコのモチーフも置かれています。 出典: 冥王星さんの投稿 恵比寿駅と目黒駅の間くらいに位置するお店。玄関の上には大きなネコのオブジェが飾られ、来店客の目を引きます。 薬膳スープカレー・シャナイアの詳細情報 薬膳スープカレー・シャナイア 目黒、恵比寿 / スープカレー、カレーライス、アジア・エスニック料理(その他) 住所 東京都目黒区三田1-5-5 猫のあじと 営業時間 [火~土] 【イートイン】 11:30〜15:00(LO14:15) 17:00〜21:00(LO20:00) 【テイクアウト】 ◆オーダー受付 11:00〜14:30 17:00〜20:30 ◆受渡し 11:30〜15:00 17:30〜21:00 ※ランチ・ディナーともに、スープがなくなり次第終了となりますのでご注意ください。 定休日 日曜、月曜 ★臨時休業 5月12日(水)、19日(水)、26日(水)の夜営業(17:00~20:00) ※昼の営業は行います。 平均予算 ¥1, 000~¥1, 999 ¥1, 000~¥1, 999 データ提供 2.
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出典: beautokyoさんの投稿 日曜日もランチ営業をしていて、店内はカウンター席の他にソファー席があり18席ほど。ランチタイムは禁煙なので、煙草の煙が苦手な方も大丈夫です。 出典: Casual Gourmet Questさんの投稿 都営大江戸線「麻布十番駅」からすぐの東麻布ビルの地下1階。リーズナブルに薬膳スープカレーが味わえるお店です。 麻布十番 薬膳カレー 新海 本店の詳細情報 麻布十番 薬膳カレー 新海 本店 麻布十番、赤羽橋、六本木 / カレーライス、欧風カレー 住所 東京都港区東麻布3-8-9 東麻布ビル B1F 営業時間 <~8/22> 11:30~14:30 / 17:00~20:00 ※テイクアウト/デリバリーは~23:00まで対応 <通常営業> ▶ランチ 11:30~14:30(LO14:00) ▶ディナー 18:00~1:00(LO21:30) (金土〜28:00まで) 定休日 月曜日 平均予算 ¥1, 000~¥1, 999 ¥1, 000~¥1, 999 データ提供 5. 【銀座】銀座カフェビストロ 森のテーブル 生薬とハーブにこだわり、美しく健康であるための食事を提供する「銀座カフェビストロ 森のテーブル」。健康と美容を食事で作り出す試みとして、ウェルタス銀座クリニックがプロデュースするカフェです。アンチエイジングを意識し、健康的な美容、美しいダイエットを目指しています。カロリーを抑え、身体の老廃物を排出するデトックス効果がある薬膳デトックスカレーが人気です。 出典: カレーマン@koking_nowさんの投稿 「野菜のデトックス薬膳酵素カレー」 野菜、赤ワイン、生薬、ハーブを五日間以上も煮込んで作ったカレー。油や化学調味料を一切使っていないので、体や肌の調子を整えたいときにもおすすめです。 出典: カレーマン@koking_nowさんの投稿 海老やかぼちゃ、ブロッコリー、パプリカ、黒豆などとにかく具沢山です。ご飯は玄米、黒米、雑穀米などをミックスし、繊維質をたっぷり取れるのも魅力。栄養バランス抜群ですよ。 出典: のんびりと過ごせそうな店内は、銀座らしくオシャレで優雅な空間。美容と健康のために定期的に訪れたくなります。 出典: pichigurenさんの投稿 有楽町線「銀座一丁目駅」からすぐのアルボーレ銀座ビル9Fにあります。美容に意識の高い女性たちに人気です。 6.
「サムゲタン風粥」なら丸鶏に具を詰めないので、手軽でカンタン! 薬膳はその人の体質に合わせた、いわばオーダーメイドの料理。でも、実際にどうやって作ればいいのかわからない人も多いはず。 第1回は、カラダを温めて滋養強壮にぴったりな「サムゲタン」をテーマに、おうち薬膳のコツをご紹介します!
越乃寒梅 金無垢 純米大吟醸 1800ml ◆製造年月 2020年10月 ◆日本酒用に用意した冷蔵庫にて、冷蔵保存しております。 ◆配送方法 :ヤマト運輸 着払(宅急便) ※クール便ご希望の際はお申し付けください (梱包用エアマットで、梱包してお送り致します) 石本酒造株式会社 精米歩合35%に磨いた山田錦を使った、ほのかな吟醸香と深く繊細な飲み口が特徴の純米大吟醸酒。 熟成が進むほど味がのる「山田錦らしさ」を最も実感できるお酒に仕上げています。 低温で充分に熟成させているので、ぬる燗で香りと味の広がりをお楽しみ頂くのが、一番のおすすめです。 製品名称金無垢 特定名称種別純米大吟醸 詳細原料米 山田錦(兵庫県三木市志染町産) 精米歩合 35% アルコール度数 16度 日本酒度 +3 *落札後48時間以内に「Yahoo! かんたん決済」、商品確認後速やかに「受取連絡」を完了できる方でお願い致します, *酒店等からの発送ではないため、神経質な方、新規、マイナス評価の多い方は入札をお控えいただけますようお願い致します。 *ノークレーム、落札後のキャンセル、返品はお断りいたしますので、入札前によくご検討いただけますようお願い致します。
46-B/八海山 純米大吟醸 透明感のある綺麗な味わいと フワっと広がる上品な甘やかさ。 47-B/八海山 新大吟醸 穏やか香りとスッキリとした辛口、 雑味の無いクリアな味わい。 14/〆張鶴 純 純米吟醸 新潟県/宮尾酒造 口当たりの良さ、滑らかさに驚いた後に、 米の旨味のしっかり感。 一合/990円税込 ボトル/3, 960円税込 15-A/〆張鶴 雪 特別本醸造 穏やかでやわらかい香りと、 淡麗さとふくよかさが共存する味わい。 16-B/越乃寒梅 灑 純米吟醸 新潟県/石本酒造 灑とは綺麗にサッパリと洗い流す という意味で、繊細且つキレの良さが特長。 17/越乃寒梅 金無垢 純大吟醸 華やかな香りは抑えられながら、 透明感がありキメの細かい上品な味わい。 一合/1, 980円税込 ボトル/8, 250円税込 18/立山 雨晴 純米大吟醸 富山県/立山酒造 濃厚さを感じされる味わいながら、 スッキリとした喉越しと後口のキレの良さ。 一合/1, 540円税込 ボトル/5, 500円税込 20-A/長良川 超辛口+20 岐阜県/小町酒造 清流・長良川の伏流水で仕込んだ 超ドライな超辛口酒!
Sake-blog 送料変更のお知らせ 10/27~送料を下記の通りに変更いたします。予約商品をご注文いただいているお客様については別途対応させていただきます。 詳しくはご購入ガイドをご覧ください。 新潟の地酒を多数取り揃えております。是非この機会にいかがでしょうか... 2020. 10. 27 商品紹介 [残りわずか]新潟の地酒、ひやおろし(2020)詰め合わせ 2020年のひやおろし残り僅かですが在庫ございます。下越酒造 麒麟、金鵄盃酒造 越後杜氏の720ml2本詰め合わせと吉乃川、下越酒造 麒麟、金鵄盃酒造 越後杜氏の720ml3本詰め合わせともに残り僅かですがこの機会にぜひご賞味くだ... 2020. 05 [9/24まで予約受付]石本酒造 越乃寒梅 純米大吟醸 金無垢 1800ml ※画像は720ml詰数量限定となります。10/26以降の出荷となります。ご注文はこちらから↓ 2020. 09. 越乃寒梅 金無垢 純米大吟醸. 12 2020. 03 [8/31まで! 予約限定生産]石原裕次郎&渡哲也 松竹梅CM出演50周年記念商品 8/31まで予約受付中です。入荷次第の発送になります。 2020. 08. 15 もっと見る もっと見る
【越乃寒梅 純米大吟醸 金無垢】 蔵元 石本酒造株式会社( 新潟県 新潟市 江南区 北山847-1) URL 原料米 山田錦 ( 兵庫県 三木市 志染町 産) 精米歩合 35% 種類 純米大吟醸 タイプ アルコール度数 16度 日本酒度 +3 酸度 おすすめの飲み方 ぬる燗 希望小売価格(投稿日現在・税抜) 1, 800㎖ 10, 000円 720㎖ 5, 000円 「 精米歩合 35%に磨いた 山田錦 を使った、ほのかな 吟醸香 と深く繊細な飲み口が特徴の 純米大吟醸酒 。 熟成が進むほど味がのる「 山田錦 らしさ」を最も実感できるお酒に仕上げています。低温で充分に熟成させているので、ぬる燗で香りと味の広がりをお楽しみ頂くのが、一番のおすすめです。」
今日もお天気の沼津です。 近所のコンビニの方が、サンタクロースの衣装を着て、 トナカイのそりならぬ、原付でケーキを配達していました🏍 私はケーキじゃなく、あん肝と日本酒を届けてほしいと思ってしまいました・・・(*´ω`) 今日はクリスマス🎄 サンタさんが、プレゼントを届けてくれたらとの願望も込めて、 今日はこんな贅沢なギフトをご紹介!
日本三大薬湯の温泉旅館で味わう里山フレンチと新潟地酒の極上ペアリングディナー ─ 松之山温泉「酒の宿 玉城屋」を紹介 「ただ酒を売るのではなく、地域も伝える」─ 新潟県・菊水酒造が新発田市のまちづくりで担う役割
美味しい 日本酒 が飲みたい… 日本酒を愛する人なら誰もが思っていることです。 「でも、どの銘柄を飲めばいいのか…」 通ならともかく、初心者はこう悩んでしまうこともあるのではないでしょうか?でも、答えは簡単です。 「日本酒で有名な銘柄を選べば間違いありません」 有名だけあって、職人の技術や手間は思っている以上にかかっています。 それだけ、味は保証され確かなもので飲んだら絶賛するでしょう。 今回は、その中でも日本を代表する3銘柄の日本酒を紹介します。 (筆者の独断で3銘柄を選んでいます。ご意見も多々ありますがご了承ください) 日本を代表する酒はこの3銘柄 「久保田」「八海山」「越乃寒梅」 日本には、数多くの酒蔵があり日々酒の味を競っています。 その中から「自分に合った日本酒を探す」のは簡単なことではありません。 ずっと日本酒を飲んできた人ならともかく、初心者には難しいことです。 なぜなら日本酒の銘柄は、全国に一万以上もあるといわれています。 まずは、この3銘柄の日本酒を味わってみませんか? 日本酒を飲み始めた人にも、味は納得できるものになっています。 きっとお酒を飲まない人でも名前は聞いたことのある日本酒ばかりですよ。 ロビン レオン おい、怖い顔して何を悩んでいるんだ? あ、レオン。最近ね日本酒にハマって… どれを選べばいいのか?で悩んでいるんじゃないか?みんな考えることだ よ、よく分かったわね!オススメの銘柄はある? まずは、日本を代表するこの3銘柄を試したらどうだ? 地酒BAR 山新 .60 : 食べる喜び 飲む楽しみ。 ～seichan.blog～. 久保田 日本を代表する名酒 久保田 は新潟県長岡市朝日にある「朝日酒造株式会社」が造っています。 日本で1番有名な日本酒ではないでしょうか? お酒を飲まない人でも名前ぐらいは聞いたことがあると思います。 久保田の特徴を見てみましょう。 スッキリとした端麗辛口な味わい 後味もクセがなくて口に残らない 辛口であるものの、米の甘さが口に広がります やはり日本を代表するお酒です、見ているだけで味が伝わってきそうですね。 バリエーションも豊かで、飲み方や値段と相談しながら選ぶこともできます。 久保田シリーズは、燗でも冷でも美味しく飲めることが特徴です。 料理との相性もバッチリで季節を感じながら飲む久保田は最高といえるでしょう。 (ここでの紹介は、限定商品は掲載していません) 久保田 百寿(ひゃくじゅ) 香味の主張は控え、辛口で、飲み飽きしない落ち着いた酒質に仕上げた「久保田シリーズ」の基本形です。 冷やしてスッキリ、温めてまろやかな味わいを楽しめます。 <希望小売価格> 1.