あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ 簡単鶏肉料理 関連キーワード 簡単 卵 鶏肉 美味しい 料理名 簡単☆美味しい親子丼 cocoahoney 美味しくて栄養ある料理が大好きです☆ 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 1 件 つくったよレポート(1件) 文学トラベラー 2021/06/29 23:08 おすすめの公式レシピ PR 簡単鶏肉料理の人気ランキング 位 ご飯がすすむ!鶏むね肉のねぎ塩焼き 2 マヨった時は、フライパン1つの「マヨチキン」 3 パリパリ!チキンステーキ。ガーリックバタ醤油ソース 4 水切りなし♡豆腐でボリューム♡ふわふわ鶏つくね 関連カテゴリ あなたにおすすめの人気レシピ
あぁ〜。本当は教えたくないほど旨い"親子丼"を特別に教えます。皮をパリッと焼いてワイルドにカットした鶏肉。もう・・・うまいこと間違いなしです。 ゼッタイ作ってみてください。 ===================================== いつもありがとうございます☺ "お料理上手"になりたいひとは 忘れずにチャンネル登録してください☺ ↓チャンネル登録はこちら↓ ============ 材料&調味料 ※1人前(大盛り) 【所要時間】 ・15分 【材料】 ・鶏もも肉 1枚 250〜300g ・玉ねぎ 1/2 ・たまご 2〜3個 【あわせ調味料】 ・酒 大さじ2 ・みりん 大さじ2 ・しょうゆ 大さじ2 ・砂糖 大さじ1 ・和風だし 小さじ0. 5 ・鶏ガラ 小さじ0. 5 ※結構濃いめの味付けなので薄いのが好きな方は"だし、ガラ"を半量にしてください 【盛りつけ】 ・海苔 ・三つ葉(なければネギ) 作り方 01. 玉ねぎは大きめのくし切り、三つ葉はざく切り 02. 鶏もも肉は余分な脂やスジをとる。※縮みにくく食感もよくなる。 03. 肉の分厚いところに包丁をいれ平らにする※均一に火がとおる 04. 油を引かずに肉の皮面を中火で5分、綺麗な焼き目がつくまで焼く ※焼くことで余計な油が落ちてなおかつ、香ばしさがあがる ※アルミホイルで落し蓋にし、上から鍋などで抑えてやくと均一に焼き目がつく ※焼けたらまな板に戻す 【注意】両面は焼かない 片面のみ 05. 油をふいてフライパンに調味料をいれ玉ねぎをほぐしながらいれる 06. 肉は好みだが斜めに切り(そぎ切り)で四等分ぐらいがワイルドで○ 07. 再度落し蓋をして玉ねぎがしんなりするまで煮る。たまにスプーンで上に汁をかけてあげると味が染みて良い。 08. たまごの1個は黄身を残しておいて残りは軽くかき混ぜる 09. 火が通ったらたまごを2回にわけていれると"ふわふわ"になりますよ 10. 美味しい親子丼の作り方. お好みで三つ葉、ごはんの上に海苔をしいて盛りつけたら完成!! ここで疑問が・・・。 この概要欄って需要あるのかな? 一生懸命かいてるんですが見てるよ! !って人はコメント欄に「🍖」をつけてくれると嬉しいです。少なければ書くのやめようww 自己紹介 ■なべ 1985年生まれ 宮崎県出身 調理師免許所持 飲食店経験15年 3児のパパ ※最初のころは子供がたくさん出演?wしてますが最近でいない日を見計らって撮影しているので静かですw このチャンネルでは カンタンでちょっとオシャレな男飯を紹介します 珍しい調味料や 食材は使わなくても 美味しい料理は作れます♡ お料理じょうずになりたい人は ぜひチャンネル登録お願いします☺ いつも使う道具&機材 ■フライパン Ballarini バッラリーニ 「 トリノ フライパン 28cm イタリア製 」 Amazon: 楽天: アイリス ダイヤモンドコートパン 12点セット IS-SE12 ■包丁 ISSIKI ダマスカス牛刀包丁 67層 VG10 ステンレス 200mm ■おろし金 マイクロプレイン プレミアムシリーズ ゼスターグレーター ■カセットコンロ イワタニ カセットフー 達人スリムII ■カメラ Canon Eos kiss M ダブルレンズキット ■レンズ シグマ 16mm F1.
美味しいカツ丼の煮込み方のポイント 美味しいカツ丼を作るためには、煮込む際に使用する鍋選びにも気を付けたいところだ。鍋は、なるべく小さい鍋を選ぶこともポイントとして重要になる。親子丼用の鍋があればそれがベストだが、なければ、底の浅い鍋かフライパンを使用しよう。 鍋が用意できたら、そこに玉ねぎを敷き、その上に食べやすい大きさに切ったトンカツを載せ、割り下をトンカツに直接かける。これは、割り下の味をよく浸み込ませるために欠かせないポイントだ。あとは鍋にフタをして火にかける。 たまねぎに火が通ったら、仕上げに玉子を回しかけ、フタをして30秒程度煮込んで火を止める。お好みの器に、ごはんをよそい、その上に載せれば、美味しいカツ丼の出来上がりだ。 なお、回しかける卵を溶く際には、強くかき混ぜすぎずに、黄身をつぶす程度にごくごく軽く混ぜることもポイントとして押さえておこう。 美味しいカツ丼の作り方のポイントについてご紹介した。さて、ご理解いただけただろうか?どれも簡単に試せることばかりなので、これを機に、ポイントを押さえながら、自宅での美味しいカツ丼作りにチャレンジしてただきたい。 この記事もCheck! 公開日: 2019年4月 8日 更新日: 2021年5月25日 この記事をシェアする ランキング ランキング
材料(2人分) 鶏もも肉 1枚 玉ねぎ 1個 卵 4個 白米 どんぶり1杯分×2人分 ◎酒 大さじ2 ◎みりん ◎醤油 ◎めんつゆ(2倍濃縮) ◎砂糖 小さじ2 ✔七味 適量 ✔海苔 作り方 1 鶏もも肉は一口大に切る 2 玉ねぎは半分に切って薄くスライスする 3 卵をボウルに入れて溶いておく 4 玉ねぎをしんなりするまでフライパンで炒める 5 玉ねぎがしんなりしたら鶏肉を入れて焼き付ける 6 鶏肉の表面が焼けてきたらフライパンに蓋をして中弱火で3分ほど鶏肉の仲間で火を通す 7 玉ねぎと鶏肉が炒まったら◎の調味料をフライパンに入れて煮立たせる 8 調味料の汁気が少なくなってきたら溶いておいた卵をフライパンに入れる 9 フライパンの縁をなぞるようにして卵をかき混ぜ、卵が半熟の状態で火を止めて余熱で火を通す 10 丼に白米を入れて上から親子丼の具をかける 11 お好みで七味と海苔をかけて完成! きっかけ お弁当にもご飯と親子丼の具を別のタッパーに入れることで楽しめます! 彼が絶賛してくれた親子丼を少しずつ改良し、ついに完成しました! 最後にお好みでかける海苔は焼き海苔を細く切っても良いですし、韓国海苔フレークをかけても美味しいです! おいしくなるコツ 《美味しく作るポイント》 ◻玉ねぎを薄くスライスして味が染み込みやすくする ◻調味料を入れたら汁気が少なくなるまで混ぜながら 玉ねぎと鶏肉に味を染み込ませる ◻卵は最後まで火を通さず半熟の状態で火を止めて 余熱で火を通す レシピID:1010036231 公開日:2020/10/03 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ 簡単鶏肉料理 めんつゆ 親子丼 お弁当のおかず全般 こんばんは、たなかっぷるのまゆです。 YouTubeで紹介している節約レシピをわかりやすく 投稿しています! たなかっぷるは1ヶ月1人食費1万円生活を目指して日々節約している同棲カップルです! フライパンで親子丼 by TAI★TAI 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. 手抜きご飯、節約献立をテーマに更新していきますので よろしくお願いします! 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 0 件 つくったよレポート(0件) つくったよレポートはありません おすすめの公式レシピ PR 簡単鶏肉料理の人気ランキング 位 ご飯がすすむ!鶏むね肉のねぎ塩焼き マヨった時は、フライパン1つの「マヨチキン」 パリパリ!チキンステーキ。ガーリックバタ醤油ソース 水切りなし♡豆腐でボリューム♡ふわふわ鶏つくね 関連カテゴリ 鶏肉 あなたにおすすめの人気レシピ
Description フライパンで、簡単美味しい親子丼ですよ! ご飯 お好きなだけ 作り方 1 玉ねぎは縦半分に切ってから、1センチ幅に切ります。 2 エリンギは、細いものは手で縦に裂く。太いものは横半分に切ってから、手で縦に裂きます。 3 鳥もも肉は、有れば筋と細かい骨を取ってから、 一口大 に切ります。 4 熱したフライパンに油を入れて、玉ねぎとエリンギを 中火 で、良く炒めます。 5 しんなりしたら、鶏肉を加えて、炒め合わせます。 6 鶏肉の色が変わってきたら、水を加えて、蓋をし暫く煮ます。 7 グツグツしてきたら蓋を取り、調味料を加えて煮込みます。 8 ボールに溶いた卵を用意して、フライパンの外側から 回し入れ ます。 9 外側から、卵が固まってきて、全体がグツグツしてきたら、火を消して蓋をし、蒸らします。 10 お丼にご飯をよそって、卵をかけましょう! コツ・ポイント 玉ねぎと、エリンギは水分が出るまでゆっくりと炒めること。美味しい旨味が出ますよ☆彡 このレシピの生い立ち 次女が、簡単な親子丼の作り方を、教えて欲しいと言うのでフライパンで作ってみました。玉ねぎとエリンギを炒める事で、旨味が出ていつもの親子丼よりも美味しく思えましたよ( ´∀`) クックパッドへのご意見をお聞かせください
Description シミシミ美味しい!天かすが加わることで味が上がる1品です! マヨネーズ 大さじ2 作り方 1 ボウル卵、麺つゆ、マヨネーズ、牛乳を入れてよく溶く。 3 鶏もも肉を 1口大 に切る。 4 フライパンにサラダ油をしく。 5 ③の鶏肉を入れる。 6 焼き色が着くまで焼く。 7 ②の玉ねぎを加えて炒める。 8 醤油、料理酒、みりん、砂糖を加えて鶏肉に火が通るまで炒める。 9 天かすを加えて混ぜる。 10 ①の溶き卵を加える。 11 卵液がお好みの硬さになるまで加熱する。 12 器にご飯を盛る。 13 ⑪の具を上に乗せる。 14 小ねぎを乗せる。 コツ・ポイント 天かすは入れなくても作れます! このレシピの生い立ち 夜ご飯に作りました! クックパッドへのご意見をお聞かせください
サラリーマンたちで大賑わいわい! 酢豚弁当をいただきました。 注文を取ってから揚げるお肉はアツアツ!トロミのついた酢豚がめっちゃ美味しい! ボリュ… はたの ひろこ 弁当屋 カビタ バターチキンカレーは美味しくてオススメ 一人晩ごはん。祝前日の18:20頃でしたが、退店18:40までお客は私のみでした! 夜なのでお惣菜だけで我慢( ´⚰︎`;) ●タンドリーチキン(2P, 550円) ジュージュー言ってる鉄板に乗ってやって来た( *˙˙*)! スパイシ… ~3000円 インドカレー 楽武 お酒や料理に見合った最高コスパ、すごく旨くてアットホームな寿司のお店 good 大将のたけちゃん最高!ママの奥さん最高! bad 狭い!
例えばスタッフが自分より先に帰るとき、「おつかれさまでした」と声をかけられたとき、きちんと目をみて「おつかれさま」と返せていますか? 女性が管理職になりたくない本当の理由は何か | PRESIDENT WOMAN Online（プレジデント ウーマン オンライン） | “女性リーダーをつくる”. 例えばスタッフが「サインお願いします」と資料を渡してきたとき、「ありがとう。あとでサインして置くから机の上に置いてね」と目を見て話せていますか? これは自分の経験からも言えることなのですが、人の目を見て話を聞くのと聞かないのでは、相手に与える印象が全く異なります。側にいて、言葉を交わしていても、相手の表情を見ていなければ、相手が悲しいのか、嬉しいのか、つまらないのか、全く分からないからです。「人」がする仕事は、多くが「きちんと相手の表情を見ながらコミュニケーションをとる」ことでスムーズに進みます。 言いづらいことも、相手の表情を見ながらゆっくりと心を込めて伝えることで、必ず理解してもらえます。少し体育会系な言い方になりますが、Face to Faceのコミュニケーションはやはり、今の時代でもチームで動くのには絶対に必要だと思います。 まとめ 今回は、なりたくないのにリーダーを任された人でも、きっとうまくいく方法を、具体的な仕事の行動面と、精神面に分けてお話しました。 「人を動かす」のは本当に難しいことなのですが、まじめに物事に取り組み、いつでも相手のことを考えて利己的にならなければ、周りの人は自分のことを信用してくれますし、時間が経つほど、うまくいくようになります。 「なりたくない」「向いていない」と思っていたことも、なんとか続けてみたら、自分の天職だった、ということもあるかもしれません。 人の可能性は無限大です。自ら自分の可能性を諦めるようなことは決してせず、とにかく挑戦してみましょう! 【参考書籍】 ・やむなくリーダーになる人が結果を出すために読む本(明日香出版社)
「わたし、管理職になりたくありません」 高橋 克徳: ジェイフィール代表取締役、東京理科大学大学院イノベーション研究科教授 2017/12/04 8:00 「管理職になりたくない」のは甘えでしょうか? (写真:ICHIMA / PIXTA) 「管理職になりたくない」という若手、中堅社員がここ数年で急速に増えています。 リクルートマネジメントソリューションズが3年おきに実施している「新人・若手の意識調査」によると、「管理職になりたい」および「どちらかといえばなりたい」と回答した肯定派の割合が減少し、2010年の新人では55. 8%だったのが、2016年の新人では31. 9%となっています。 しかも、この2016年の新人は、「管理職になりたくない」「どちらかといえばなりたくない」という否定派の割合が37. 9%となり、本調査で初めて管理職になりたい人たちを上回る結果となっています。さらに、新人だけでなく、3年目の若手、7年目の中堅でも、管理職になりたくないという否定派が、肯定派を上回る結果になっています。 また、キャリアインデックスが2017年5月に実施した「有職者に向けた仕事に関する調査」では、管理職になりたくない人の割合は、20代男性は51. 女性が「管理職になりたくない」のはなぜ？ “無意識バイアス”に支配される私たちの心 - ログミーBiz. 9%、30代男性は48. 7%、さらに20代女性は83. 1%、30代女性は84. 2%と8割を超える結果になっています。 今の管理職の状況を見れば、若手や中堅が管理職になりたくないと思うのは当たり前でしょうか。彼らは甘えたことを言っているだけでしょうか。ミドルクラス以上のビジネスパーソンにとっては、放置できない問題と感じるかもしれません。 負担が嫌だから? 拙著 『"誰も管理職になりたくない"時代だからこそ みんなでつなぐリーダーシップ』 でも詳しく解説していますが、管理職になりたくない理由を若手・中堅世代に聞くと、「ストレスが増えるから」「責任が増えるから」「管理職に向いていないから」「ワーク・ライフ・バランスが大事なので」など、自分が大変になるからという回答が真っ先に返ってきます。 ところが、その背景にある理由をさらに深く聞くと、今の管理職やリーダーという存在に対する根本的な疑問、違和感が出てきます。 まず、管理職という役割自体への疑問です。そもそも仕事の専門性も多様性も進んでいる中で、上司がすべての業務に精通しているわけでもありません。だから、部下が困ってアドバイスを求めても適切な指示や助言が返ってこない。上司の言うとおりにしても、成果が上がるとも思えない。むしろ余計な管理やプレッシャーをかけてくるだけ。上司に存在価値を見いだせないというのが、1つ目の理由です。
役職定年の制度を廃止する 2. 信賞必罰を徹底する。同じ職位に滞留するのは最長5年とし、5年以内に昇格または降格する 3. 役職手当に役職ごとで大きな差を付ける 4. 降格した場合でも、業績を上げたら再度柔軟に昇格させる(敗者復活) このアイデアをある機械メーカーの社長に話したところ、「まあ、理屈はよくわかるんだけど、これをやったらわが社では人事の秩序が崩壊しちゃうなぁ」と言っていました。「人事の秩序」を第一に考えて問題ないという余裕のある企業はともかく、リーダー不在に危機感を持つ企業は、4つの対策を検討・実行してほしいものです。
質問日時: 2017/04/01 13:17 回答数: 7 件 多くの人はリーダーを目指せと言われ、仕事においてリーダー的立場に就任したら祝福されますが、それでは人間はリーダーにならないといけないものなのでしょうか。 リーダーになりたくないというのは悪いことでしょうか?まあ悪くはないとしても、変なことなのでしょうか? 業績向上の仕組みづくりシリーズ① リーダーの育成 | 経済産業省 中小企業庁. リーダーになれば責任が発生しますし、部下の管理などで自由な時間も減りますので、なりたくないと考える人も多いはずですが。 No. 3 ベストアンサー 回答者: ananswer 回答日時: 2017/04/01 13:44 自分は無理に目指す必要もないし、ならないといけない物でもないと思います。 人にはそれぞれ自分の力を発揮できる場所があると思うので。 人に指示をする能力のある人。 人の指示を理解して実行する能力のある人。 人の指示を受けない方が実力を発揮できる人。 一番自分を生かせる立場になることが理想だと思います。 だから別にリーダーになりたくなくても変ではないと思います。 ただ、なりたくないし目指してもいないのに、立場や責任というもののせいで、ならなければいけない場面があることも確かですけどね。 10 件 No. 7 903iS 回答日時: 2017/04/02 01:37 変ではないです。 やはり、人それぞれ向き不向きはあります。 無理にリーダーをやって周りに迷惑をかけたり、リーダーとしての重圧で自分がしんどくなったり。 やりたい人・向いている人がすれば良いと思います。 ちなみに僕はリーダーには不向きな人間です。 0 リーダーになりたくても、リーダーの素質や器の無い人もいれば、 その逆に、リーダーになりたく無いけれど、 リーダーの素質が有って器も有り、 無理やり、リーダーを任される人もいると思います。 リーダーになれる能力が有っても、 リーダーになりたく無いという人もいると思いますので、 リーダーになりたく無いのが、悪いとは一概には言えないと思います。 No. 5 merciusako 回答日時: 2017/04/01 13:52 「リーダーになりたくない」という人がいてもおかしくはありません。 ただ、それなりに仕事もできて人望もあり、周囲が望んでいるのに拒否するのであればどうかと思います。 「リーダーになりたい自己中の人間」がリーダーになるよりよほど良いのですけどね。 組織の中にいるのであれば、周囲との協調による仕事のやりやすさを考えなければなりませんから、自分の考えを押し通すだけではダメだと思いますが。 3 No.
新人のタイプが変われば、育成の仕事に対する印象も変わるかもしれません。 将来「サーバントリーダーシップ」を発揮できる可能性は高い さらにもう一つ… 相談者がイメージする「管理職像」が、偏っている可能性 もあると思っています。 これからの組織では、昭和の定番だった「俺についてこい」的な剛腕のリーダーシップではなく、「サーバントリーダーシップ」が求められると言われています。 「サーバント」とは、使用人という意味。組織やメンバーに奉仕し、部下が最大限力を発揮できるよう環境を整えることが、これからのリーダーに求められる役割、とされています。 ここから考えると、 これからのリーダー像には、実は相談者のようなバックグラウンドを持つ人のほうが向いている と思われます。 総務職は、会社という組織全体を裏から支える役割。社内のあらゆる部署の業務が円滑に回るよう、そして社員が日々気持ちよく働けるよう、サポートする仕事です。つまり、相談者は普段の業務を通してサーバントリーダーシップのスキルを磨いている、といえます。 相談者はおそらく、管理職=昔ながらの剛腕型リーダーを思い描いているのではないでしょうか。だから、「自分には合わない」と潜在的に思っているのでは? 相談者の経験が活かせる「サーバントリーダーシップ」が主流の時代は早晩やってきます。そのときのために、あまり自分の将来を決めつけすぎず、スペシャリティーを磨きながら今の仕事を楽しむことをお勧めしたいですね。 アドバイスまとめ 「出世したくない」という考えはおかしくはないが 明言してしまうのは得策ではない。 今の仕事に注力してスペシャリティーを磨きつつ 「いつか管理職がやりたくなるとき」に備えておこう EDIT&WRITING:伊藤理子 PHOTO:平山諭 #シゴト悩み相談室 #曽和利光 #出世したくない
TOP もう一度読みたい リーダーになってはいけない人とは ドラッカーが警鐘を鳴らす「3つのタイプ」 2019. 9. 27 件のコメント 印刷?
今回は、 前回の記事 とは打って変わって、記事のタイトルが先に決まっています。 今、 世間でときどき話題になるコト があります。 それは… 国会議員 の男女比率を見ると、女性が少ないから、どうにかしないといけない。 なぜなら、男女比が偏りすぎると 視点が偏る から。 ↑まぁ分かる ↓ だから、一定比率 強制的に 、国会議員に女性を加えるようにしよう。 ↑ は? 直近だとニコニコニュースの 日本の男女格差指数は120位 「女性活躍社会」が進まぬ課題とは にあります。 んで、この話題が出ると必ずコメントで言われるのが 「一定比率で議員になれるようにすると、必ず無能が混じるぞ」 「そもそも女性が国会議員っていう 責任ある立場に なりたがらない 」 これ、これなんですよ。 保育園という業界(? )でも、これがかなり深刻な問題になりつつあります。 保育園という組織は、普通の会社と違って上下関係のある役職がほとんど存在しません。 明確に上下関係があるのは… 園長 主任 その他大勢 こんな感じ かなり際どいことを言うので以下のことは、 『日本のどこかの、とある保育園』のこと だと思ってください。 もちろんフェイクを含みます。 信じてはいけません、いいですか?