出典: 彩り豊かで栄養満点な夏野菜を使ったおすすめのレシピをご紹介いたしました。暑い夏は食欲が落ち気味になりますよね。そんな時にこそ旬のおいしい野菜をたくさん摂って元気な体づくりをしてみましょう。
たっぷり野菜で栄養満点「グリルチキンと夏野菜のスープカレー」 たっぷりの野菜を使ったスープカレーは栄養満点!グリルチキンと素揚げの野菜のトッピングも食欲をそそります♪ ひき肉と相性抜群!口の中に夏らしさが広がる「夏野菜のキーマカレー」 キーマとは、ひき肉のことです。ひき肉にナス、パプリカ、トウモロコシなどの夏野菜をたっぷり入れたカレーを紹介します。 時短のポイントは食材に有り! 【夏野菜カレーのレシピ】ズッキーニは入れるタイミングによって食感が変わる？ | アマノ食堂. スパイシーな「オクラと豆のカレー」 時短のポイントは食材に有り!手軽でスパイシーなカレーをご紹介します。 暑い夏にぴったり「オクラと豚ひき肉のカレー」 ダッチオーブンにお任せで、オクラたっぷりの即席カレーを作りましょう。暑い夏にはぴったりのメニューです。 お家でタイカレー! 「鶏肉と夏野菜のグリーンカレー」 辛み、甘み、旨みの三拍子そろった夏野菜たっぷりのタイ風カレーです。 【レシピ動画つき】ひき肉とカレー粉で「キーマカレー」 人気のひき肉カレーです。手軽に手に入るカレー粉とスパイスで風味豊かに仕上げます。レシピ動画付きでご紹介します。 辛さと甘さが絶妙「牛肉とマンゴーのカレー」 チャツネの代わりにマンゴーを使ったカレーです。辛さと甘さが絶妙です。 おわりに 今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。 自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊きあがる「自動炊飯」機能。 ※ お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がいっぱい! ※ また、"魚を焼く"イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器。 専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめます。 ※ 「ガスコンロ&グリル」には自動でおまかせの便利な機能がいっぱい! 「おいしい」がもっと簡単に!レパートリーもグンと増えますよ。 (※各機能は搭載されていない機種もあります。機種によって機能名は異なります。専用容器の対応有無、種類は機種ごとに異なります。専用容器は別売の場合もございます。/各画像はイメージです。) ※この記事に含まれる情報の利用は、お客様の責任において行ってください。 本記事の情報は記事公開時のものであり、最新の情報とは異なる可能性がありますのでご注意ください。 詳しくは、「 サイトのご利用について 」をご覧下さい。
夏野菜のカレー
野菜の甘みやうまみがたっぷりの、味わい深いカレー。仕上げに加えるチーズが、こくのある仕上がりに。
料理:
撮影:
今清水隆宏
材料 (4~5人分)
オクラ 2パック
かぼちゃ 1/4個
トマト 1個
玉ねぎ 1個
セロリ 2本
にんじん 1本
市販のカレールウ(4~5皿用・あれば辛口) 1箱
ピザ用チーズ 1カップ
ご飯 適宜
オリーブ油 大さじ3
塩
こしょう
熱量 651kcal(1人分)
作り方
オクラは、塩少々をふってしごき、うぶ毛を取る。さっと水洗いしてへたを切り落とす。かぼちゃは、種とわたを取り除いて1. 5cm角に切る。トマトはへたをくりぬいて1. 5cm角に切る。セロリは筋を取って、にんじんとともに1. 5cm角に切る。玉ねぎは1. 5cm四方に切る。
鍋にオリーブ油大さじ3を入れて弱火で熱し、かぼちゃ、玉ねぎ、セロリ、にんじんを加えて炒める。かぼちゃがやや柔らかくなるまでしっかり炒めたら、トマトとオクラを加えてさらに炒める。全体に油が回ったら、塩、こしょう各少々をふる。
箱の表示どおりの水を加えて強火にする。沸騰したらアクを取り除き、中火で約15分煮込む。かぼちゃが柔らかくなったら、いったん火を止めてカレールウを割り入れて溶かす。再び中火にして、チーズを加え、5分煮込む。皿にご飯を盛り、カレーをかける。(1人分651kcal、塩分4. 0g)
レシピ掲載日:
1997. 夏野菜カレー レシピ 人気. 7. 17
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夏野菜のひとつとして知られているズッキーニ。低カロリーなうえ、シャキッとした食感が楽しい近年の人気野菜です。トマトやなすなど旬の野菜と一緒に「夏野菜カレー」の具材としても定番になりつつありますね。煮ても茹でてもおいしいズッキーニですが、煮込みすぎるとふにゃふにゃになってしまい、食感が台なしに。せっかくなら"一番おいしい状態"でズッキーニを味わいたいと思いませんか? そこで今回は、カレーの具材・ズッキーニを一番おいしく食べる方法をご紹介!ズッキーニ特有の食感"ふわっ"と"シャキッ"を活かすには、それぞれ「入れるタイミング」が重要なポイントのようです。 ズッキーニ本来のおいしさが味わえるカレーの作り方を、以前 「よしかの台所」座談会 でお料理を作っていただいた話題のフード・ドリンクユニット「Uchila(うちら)」の飯泉友紀さんに教えていただきました。 *** 「夏野菜カレー」の基本的な作り方 では早速、夏野菜カレーの作り方をご紹介しましょう。飯泉さんいわく、夏野菜カレーにはバラ肉よりもサッと炒めるだけで火が通るひき肉を使うのがおすすめだそう。ルウは市販のものでOKです。 【材料(2人分)】 ・ひき肉…200g ・ズッキーニ…1本 ・パプリカ…1/2個 ・かぼちゃ…1/8カット ・なす…1本 ・にんにく…1片 ・生姜…1/3片 ・サラダ油…(素揚げする場合は)適量、(炒める場合は)大さじ1 ・市販のカレールウ…2人分 【作り方】 1. 野菜を切ります。ズッキーニを輪切りにし、他の野菜も食べやすいサイズにカット。かぼちゃは5mmほどの薄切りにすると火が通りやすくなります。 2. フライパンにサラダ油を熱し、にんにくと生姜を入れてひき肉を炒めます。ひき肉に火が通ったらズッキーニ以外の野菜(パプリカ/かぼちゃ/なす)を投入。水を入れて軽く煮込んだら、ルウを割り入れて溶かします。 ここからが必見!ズッキーニを入れるタイミング さて、ここからがズッキーニをおいしく食べるポイント! 野菜たっぷり♪ 夏野菜の素揚げカレーライスのレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN. 今回は 「トロトロ感が好きな人」「シャキシャキ感が好きな人」 に向けて、2通りの調理方法と入れるタイミングをご紹介します。どちらにするかはお好みで! トロッと食感が好きな方向け!「炒めた」ズッキーニを出来上がる前に ズッキーニの柔らかいトロみを味わいたいなら、ベストタイミングは他の具材を軽く煮込んだ後 「できあがる手前」 。先にカレールウを入れて軽く煮こんでおいた鍋に、炒めたズッキーニを加えましょう。 さらに、 炒めたズッキーニを使う こともポイント!炒めることで、ズッキーニの表面が油でコーティングされ、みずみずしさや旨みを外へ逃がさず閉じ込めてくれるんです。また、炒める時は、ズッキーニの両面にうすく焦げ目がつく程度に 強火でサッと炒める こと。その後、鍋に入れてさらに火を通しますが、煮込みすぎると柔らかくなり過ぎてしまうためルウと絡ませるぐらいで十分。お皿にご飯とカレーを盛り付ければできあがり!
暑い夏、食欲がない時こそ夏野菜レシピをオススメします! 旬の野菜は栄養価が高いって知っていましたか?その時期に必要な栄養素が詰まっていて食べると嬉しい効果があります。夏野菜には水分やカリウムが多く含まれているので身体を冷やしてくれます。また、調理法や食材の組み合わせで効果がUPすると言われています。 何より美味しいですし、お値段もお安くなるので嬉しいことばかりです♪ 今回ご紹介した夏野菜レシピはどれも簡単に作れるもので、今日からでも試せると思います。夏野菜をたくさん食べて暑い夏をふっとばしましょう!! (*´∀`*)ノ。+゚ *。 暑い夏こそたくさん食べて夏バテ知らずで元気に夏を楽しんで下さい♪ フードコーディネート事業部ブログでは、季節に合わせて旬の料理をテーマに記事を更新しています。夏にぴったりの記事もたくさんアップしていますので、ぜひ読んでみてくださいね。 お盆の来客時や親戚の集まりの時、どのようなお料理を作れば良いかお困りの方のために「お盆のおもてなし料理」について詳しく解説いたします。大切な方々を心を込めておもてなしするためのメニューも、おすすめの盛り付け方も、お盆の食事文化の豆知識も含めてお話しいたします。 そうめんの盛り付け方、アレンジのアイデアをフードコーディネーターが詳しく解説します。このブログを読んでいただければそうめんを楽しむ幅がぐぐっと広がります!おすすめのお皿選びから薬味や添え物も。料理写真と料理動画でわかりやすくそうめんの魅力をお伝えいたします♪ 最後まで読んでくださってありがとうございます! 栗原はるみさんの夏レシピ～「きょうの料理」レシピまとめ｜料理家レシピ満載【みんなのきょうの料理】NHK「きょうの料理」で放送のおいしい料理レシピをおとどけ！. ではでは、またブログでお会いしましょう(・´ェ`・)ノ゛ 今日もありがとうございます! The following two tabs change content below. この記事を書いた人 最新の記事 2012年入社。フードコーディネート事業部のマネージャーです。好きな食べものはチーズとコーヒーです。趣味は料理の作り置きと、鎌倉巡りが好きです。鎌倉のおすすめスポットを教えていただけたら嬉しいです♩
簡単和食!とろーりなすのぶっかけそうめん 夏野菜が美味しい季節は、そうめんが食べたくなりますよね。 こちらは電子レンジで加熱したなすをトッピングしたぶっかけそうめんです。 なすはレンジで加熱するとトロトロにとろけて、簡単に美味しくアレンジできておすすめ。 こちらではごま油をまぶして加熱することで、風味良く香ばしく仕上げています。 さっぱりしたそうめんにコクのあるなすの美味しさが引き立ち、食欲をそそりますよ。 夏野菜レシピ☆美味しいおすすめ料理まとめ 夏野菜が美味しい季節になったら、旬の美味しさを味わえる料理を作りたいですね。今回は夏野菜をたっぷり使ってできるおすすめのレシピをたくさんご紹介しました。 ボリュームのあるメイン料理だけでなく、サッと作れる副菜やおつまみ、休日のランチにもおすすめな主食レシピなど、いろいろなシーンで活用できるレシピばかりなのでぜひ参考にしてくださいね。 こちらもおすすめ☆
「やる気が無くなったので、会社を辞めます。」 「結婚生活やる気が無くなったので、離婚します。」 「人生を生きていくやる気が無くなったので…」 やる気が無いからといって、やる気が出ないからといって仕事や結婚生活を止めたりしませんよね? やる気が無くても会社には出勤して仕事をします。 やる気が無くても学校へ行って勉強をしたり授業を受けます。 実は、やる気が無い状態というのは、自由気ままに過ごせる時間に起こることがほとんどなんです。 仕事や学校などの時間もしっかりと決められたルーティーンの中では、気分が乗らなくても行動しています。 あなた自身が自由に物事を決めて良いような時間になると、案外何をしたらいいか迷ってしまい行動するのが億劫になってしまいます。 また、目標を決めて取り組んでいることなども、実際はやるやらないはあなたの自由です。 逆に会社や学校などは、厳しく規則というルールが決まっています。 やる気などではなく、 人は習慣やルール があるから行動するだけだということです。 仕事などで簡単にやる気を出す方法 「やる気が存在しないといっても、仕事や筋トレなどで実際取り組むのが嫌になることが多いんです。」 やる気というものが存在しないと頭ではわかっても、実際に重い腰が上がらないのはやる気が出ないからだと思ってしまいがちになります。 やらなければいけない仕事を後回しにし続けてしまっていたり、ダイエットという目標を立てジムで筋トレを始めてみても、せっかく入会した事務を休みがちになってしまったりしてしまいますよね? これらは、やる気が無いからではなく やろうとしない からです。 やる気が無いから、やる気が出ないからやろうとしないのではないのかということではなく、ただ単純にやらないだけなんです。 この仕事、明日でいいやとやらないと決めただけでズルズルいってしまう。 ジムに通うのは、明日でいいやとやらないと決めただけでズルズル通うのから遠ざかってしまう。 やればいいんです。 本当に少しでいいからやればいいんです。 例えば、仕事も取り敢えず10分くらい時間作って取り組んでみればいいんです。 ジムに行って筋トレするのも、1日の中で30分だけやればいいんです。 人間というのは、少しでもいいから行動したことを続ける習性があります。 それが、 やる気の正体 です。 取り敢えず毎日家に帰ってきたら、10分でいいから読書をするという目標を立てると実際に10分以上読書をしていたりしていませんか?
そのような心理状態では、いざ「やろう」と思ってもすぐに心配事が思い浮かんでしまい、集中できません。 また、心配事が気になってそわそわして落ち着かない心理状態だと、仕事や勉強に向かう姿勢にもなれないでしょう。 やりたくない気持ちがある やりたくない気持ちがあることも、やる気が起きない原因です。 仕事や勉強が難しかったり、面倒だと感じていませんか? 難しいものや面倒なものに取り掛かる時は、いつもより気合いが必要になります。 そして、気合いが必要と感じるとどうしても億劫になり、やる気が起きにくくなってしまうのです。 やりがいやメリットが見つからない 目の前の仕事や勉強に対して、やりがいやメリットを感じられないことも、やる気が起こらない原因になります。 単純作業や面倒な仕事では、特にやりがいやメリットを感じにくいものです。 その作業をすることにより自分にメリットがないと思うと、やる気が起きにくくなってしまうでしょう。 やる気を出す方法はたった1つしかない ここまで、やる気が出ない原因について見てきました。 多くの人は、脳内に「やる気」が元々存在していて、様々な原因によってやる気が出なくなってしまうのだと思うでしょう。 しかし、「やる気」は元から存在しているわけではありません。 また、やる気を出す方法を検索すると様々な方法が出てきますが、実は次にご紹介する方法でしか本当のやる気は出てこないのです。 やる気を出そうと考える前に体を動かす やる気を出したいのであれば、まずは行動してみましょう。 「やる気がないから行動できないのでは?」と思うかもしれませんが、先に体を動かすことで、やる気が後から出てくるのです。 「楽しいから笑うのではない。笑うから楽しいのだ」という、心理学者のウイリアム・ジェームズの名言をご存知でしょうか? 脳科学的にも、「人間の感情は行動によって生まれる」ということが証明されているのです。 やる気を出そうと考える前に、まず体を動かして脳を刺激しましょう。 考えてから5秒以内に体を動かす やるべきことを目の前にしたら、なるべくすぐに体を動かしましょう。 例えば、「机の上を作業しやすく整える」「資料を揃える」など、自分の集中力が高まりそうな方法で構いません。 長くても5秒以内に体を動かすことで、余計なことを考えるスキがないようにします。 人間は、普段の生活の中で様々なことに意識を巡らせています。今日の夜ご飯のことや、天気のことなど本当に様々です。 「やろう!」と考えてから時間が経ってしまうと、日々考えていることが頭に浮かんできてしまい、気になって行動に移せなくなってしまうでしょう。 そうなる前に脳にストップをかけて、目の前の作業に集中しましょう。 体を動かしてみると案外スムーズに作業ができる 行動する前は億劫でも、しばらくやっていたら調子が出てきて、いつの間にか集中していたという経験はありませんか?
RPGでも画面をただ見つめているだけでは何も起こりません。冒険に出て、街を歩き、バトルをすることで、次の展開が開けてくるのです。 引き寄せの第一歩は、無気力からの脱出です!
働いている人なら誰だって一度は「仕事をやめたい」と思ったことがあるはずです。やる気が出ない、会社に行くのが苦痛だ、もっと自分にあった仕事がこの世にあるはず…。 理由はそれぞれでも一度仕事をやめたいと思ってしまったら何だかそればかりが頭から離れないようになります。そんな時あなたはどうしますか? 「仕事をやめたいなんて思ってはいけない」「まわりは頑張っているのに、自分だけがこんなことを考えているのはダメだ」そういう風に自分を追いつめていませんか? 人生100年時代と言われる現代、 働く期間は昔に比べても長くなっています。その長い期間の中で「やめたい」と思うことがあっても何ら不思議ではありません 。 その気持ちや仕事とどう付き合っていくか、それはこれからの人生設計にも大きく関わってくるのではないでしょうか。 ここでは私の体験した仕事との向き合い方や仕事を辞めた時のデメリット、そして転職で得た今の生活をお伝えしたいと思います。 参考 仕事辞めたい!7つの理由|言えない?こんな症状が・・「仕事辞めたい」は甘えじゃない!
突如襲ってくる無気力感を味わったことはありますか? どんな人でも一度は経験していると思います。 無気力状態はどんな時に起こるものなのか分かっていれば、事前に対策ができます。 こちらでは、無気力状態を引き起こすトリガーややる気の出し方について掘り下げていきます。 無気力とはどんな状態?
どうも、やぎです。 先日こんなツイートをしました。 最近の自分、1日の意志力の上下がわかりやすい 6時ごろ起床(意志力100%) ↓ 午前中は生産性高い状態で頑張る(2%) 午後も頑張ろうと思いつつ、5時間くらい生産性低くダラダラと作業(10%) 夕食後、午後7時ごろから作業リスタート(70%に回復) 今日は昼寝してメリハリつけて午後に臨む — やぎ | 沖縄 (@yagixlife) 2019年6月27日 皆さんも頑張ったあとに、その反動でどうしてもダラけてしまうことってありませんか? 例えば、 ・仕事早く終わらせて、帰ったらジム行って筋トレするぞ! → テレビ見ながら夕飯食べてたら2時間くらい経ってた。明日にしよ、、、 ・平日は仕事頑張った!土日は、資格の勉強するぞ!!