もう夕方。町歩きの日の時間の経ち方は早い。 HIGHLANDS COFFEEというカフェでタンロン水上劇場観劇前の腹ごしらえをします。 参考までに、メニューはこんな感じ。 普通にオシャレなカフェやんね。 ベトナムに来たら外せないっしょ、バインミー。 そしてまたまたアイスコーヒー。 合計58, 000ドン。 バインミーと一緒に渡されたチリソースが美味しかった〜♪ ここのカフェ、座席確保してお会計→席に戻ったら、我の強そ〜うな現地のカップル?親子?に席取られちゃってました…。 ハンカチかポーチか何か置いておいたのに、ですよ。私、自分の中の常識だけで行動しちゃダメなもんなんだなぁと、悔しがりつつ反省。 店員さんに伝えたら、申し訳なさそうなお顔…。あ、いえ、全然席移動しますよ。窓際いいじゃない。 本日最後の目的地、タンロン水上劇場へ。 ハノイを代表するエンターテイメントとのこと。 チケット100, 000ドン、カメラ持ち込み20, 000ドン。 カメラ持ち込み代取られる機会はロシアと張るね。さすが社会主義国家。(関係ないかも) 中はこんな感じ〜。 妖艶なライトアップにお出迎えされました。 生演奏! 水中にもぐって人形を動かしているようです。 ただ…ごめんなさい、観光の目玉のひとつのようですが、エンターテイメントとしてはとっても退屈でした。 もう一度ハノイに行く機会があったとしても、ここはパスすると思います。代わりにエステかマッサージに行くでしょう。 もともとこの劇場が、ホーチミン主席が子供達のために50年以上前に建てたものということもあり、大人が見ても「なごむ」以上の感覚になるのは難しいかと思います。 でも、そんなことを思っても、操っていた人たちが最後に出てくると、労わずにはいられない。 おだやかな夜をありがとうございました。 さぁ、ホテルに帰ろう。 ここからホテルまでの数百メートル、なんか変なスイッチが入っちゃったみたいで、ハイテンションでバンバン町並みを写真撮影開始。 裸電球に照らされた、街角の看板がcoooool!!!! Hanoiで何買う？おススメ土産15選 ベトナム／ハノイ特派員ブログ | 地球の歩き方. これですよ、この雑多な感じ。 この、食べ物をざらっと売ってる、生々しい空気。 私がベトナムに求め憧れていたのは、この雰囲気でした。 あぁ、もっと体力が残っているうちに、ここで一杯ひっかけたかった!! まさに風景をザクリザクリと切り取るだけで絵になる、そんな数百メートルのプチトリップを味わった気がしました。 お部屋に戻ってまいりました。 SANYOの冷蔵庫がまだまだ現役!嬉しいなぁ。 本日購入したもの。 パロディTシャツ「iPho」3着 合計350, 000ドン、マスク20, 000ドン、ドラえもんベトナム版コミックス16, 000ドン、子供用歯磨き粉14, 000ドン、ランジェリーバッグ4枚 合計160, 000ドン。 あと、写っていないけど、夜のハノイは想像以上に寒かったので、ストールを緊急購入。130, 000ドンでした。 明日は、ホテルのマスターが予約手配してくれたハロン湾1dayトリップに行ってきまーす!おやすみなさい♪ 旅の計画・記録 マイルに交換できるフォートラベルポイントが貯まる フォートラベルポイントって?
#10 バインセオ粉ミエン バインセオとは、クレープ状に薄く焼いた生地に、エビ、豚肉、ハーブや野菜を巻き、甘酢でいただくベトナムの人気料理です。そのバインセオがとても簡単に作れるミックス粉です。簡単にパリパリの皮のバインセオが作れますよ。500gの粉で200円弱、リーズナブルなベトナムみやげにピッタリです! #11 ライスペーパー バインセオを巻いて食べるのに必要なライスペーパーも忘れずに。日本で見る春巻きの皮と違い、かなり紙っぽい触感で固く、食べ慣れないかもしれません。でも一口サイズに切ったバインセオを包んで食べるのに欠かせないものです。ぜひ、バインセオ粉とセットで購入してみてください。 ※無理にライスペーパーを買わず、バインセオをサニーレタスで巻いて食べるのも美味しいですよ!
しんちゃおー! 【12月ハノイの天気】 ベトナム南部とは異なり四季があるハノイは12月ごろから冬です。 最も気温が下がるのは1~2月。この季節雨はほとんど降りません。 最低15℃~最高21℃、降水量は23. 4 mmくらい。 パッと聞いた感じはそんなに寒くないように思えますが、 寒いです。 セーター、マフラーなどを持参されるとよいと思います。 ハノイの地元っ子たちは普通にダウンジャケットとか着てます。 年末年始にハノイにお越しの方は、秋・冬の格好でお越しくださいませ! >>もっと詳しいハノイの気候 ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ まぁそんな話はさておき、今回ご紹介しますのは、 「ハノイで購入できるベトナムお勧め土産」 です! ハノイは旧市街と呼ばれる、昔の城下町であるエリアが観光の中心ですが、 街歩きでは中々何を見たらいいかわからない、となるかと思います。 旧市街で購入できるグッズをまとめましたので、 ぜひぜひこの記事を参考に街歩きの際に気になったものを探してみてください♪ ★バチャン焼き – ハノイの伝統工芸品★ いわずと知れたハノイ近郊の陶器村から生産されるバチャン焼き。 昔中国などに貢物として作られたことが発祥といわれています。 柄としては、蓮の花やトンボなどが多いです。 購入は、ハノイ旧市街でも可能。 ▼伝統的なバチャン焼きのデザイン 昔からある伝統的なバチャン焼きのデザインはこんな感じです。 ハノイのお土産としてかなり定番なので見たことある方も多いはず。 ▼新バチャン焼きと呼ばれる色鮮やかなバチャン焼き こちらも最近人気です! 私はこちらのバチャン焼きのほうが好きです。 お値段はピンきり、デザインが一緒でも、 割れにくく作られた質のいいものは高いですし、安く購入できるものもあります。 電子レンジに対応しているものもあれば、対応していないものもあります。 ▼緑系統のバチャン焼き そしてこちらが私が最もおすすめしたいバチャン焼きです。 緑系統のバチャン焼き。写真では伝わりにくいですが、実際に見ると発色の具合がたまらなく良いのです! ▼バチャン焼きのおすすめのお店はこちら▼ Hanoi Moment / ハノイモーメント 住所:101 Hang Gai 通り 質がいいものをお求めの場合こちらの店舗がお勧め! 絶対ほしい！ベトナムで手に入れたいおすすめ雑貨15選 | RETRIP[リトリップ]. 使いやすいデザインも多いので、とりあえずお土産で買ったけど使わなかった.. ということも無いかと!
しんちゃおっ! 朝は断然パン派、なべやんです! オフィス近くの 「Tous les jours」というパン屋がおススメ! フランス語で「毎日」って意味なんですよ。 確かに毎日行きたい! さて、今回は最近人気の、ホーチミンのプラカゴ専門店、 Happer's (ハッパーズ)をご紹介します! ハッパーズ は日本人がオーナーを勤めるお店です。 プラカゴをメインに、クラッチバック、コースター、風呂敷、小物入れも取り扱っています。 オシャレなデザインの商品は観光客に大人気でお土産におすすめです。 プラカゴとは? 「そもそもプラカゴって何ぞや?」って方もいますよね。 プラカゴとは、ベトナムの庶民が昔から日用雑貨として使っていたバッグのことです。 日本でいう手提げ袋のようなものですね。 ベトナムではファッションとしてよりは仕事や家事に活用している方が多いです。 洗濯物入れや買い物かご、工具入れとしてなどその用途は多種多様! その材料はなんと! 梱包に使われるあのプラスチックテープなんです! 意外すぎる、、! このプラスチックテープは、 軽くて丈夫なのが特徴! さらに濡れてもOK!汚れても水洗いができる! この材料だからこそ何にでも使える万能バッグが出来上がるのですね。 ハッパーズ をお勧めする理由 ベトナム人が日用雑貨としても使うプラカゴ。 実は市場やその辺のお店でも簡単に、かつ数百円 程度で購入できるんです。 しかし、せっかく買うなら、私はハッパーズ のプラカゴを断固としておすすめします!!! そのワケは、、、、 高クオリティで長持ちする ハッパーズ のプラカゴは、プラスチックテープが一本一本丁寧に編み込まれています。 そのためすぐにほつれたりせず、長持ちします。 私が実際に触れてみて感じたのは、プラカゴの底の部分がかなりしっかり作ってあることです! 底の方に行くにつれて強度が増します。 このように少し握ったくらいではビクともしません。 布のトートバッグを使っていると、 どうしてもそこが柔らかくて入れたモノが ぐちゃぐちゃになってしまうことがありますよね。 でもこれだけ枠組みがしっかりしているならそんな風に モノが混ざってしまう心配はありません! 常に小物を持ち運ぶことが多い方におすすめのポイントです。 カラフルなテープで色とりどりなデザイン 店中に色とりどりのプラカゴが置いてあります。 テープを縦と横に交差させて編み込むので、 1種類のテープだけで作られるものでもまだら模様が浮かび上がります。 さらにテープの色を二色、三色と組み合わせると 複雑な模様だって再現可能です。 こちらは黄色のテープをメインに使ったプラカゴです。 白や黒と組み合わせるだけで全く違う印象に!
本日はここまでです。 また来週! ☆毎週月曜更新中 ☆ラフスケッチ Hanoiは気まぐれに更新中 Photos & writing © Midori Nakagawa
0 観光 3. 5 ホテル グルメ ショッピング 交通 2.
「白身も黄身もどっちも固すぎるな〜」 「他の卵に比べると正直あまりおいしくない。後味が良くないっていうのかな…ちょっと微妙」 これで、ゆで時間が異なるゆで卵の食べ比べはすべて終了。食べ比べながら書いてもらった審査記録を見つつ、皆さんにどれが好みだったかズバリ聞いてみます! 茹で時間の違う8種類の卵。この中から、一番おいしいと思ったゆで卵を皆さんに選んでもらいました。 \せーの…これ!/ \それぞれのベストタイム/ ・タカさん:8分 ・クリハラさん:7分 ・ユウカさん:7分 ・彩希さん:7分 という結果に。実食タイムの前半に食べたゆで卵が全体的に人気でした! 「 8分 がちょうどいい。7分だとまだ白身が固まりきってなくてやや水っぽい印象。食べ比べて気づいたんですが、僕、黄身よりも白身のほうが好きかもしれないです」 「僕は半熟のゆで卵が好きなので、固茹でのものはちょっと違和感がありました。 7分 茹でたものが白身と黄身の茹でのバランスがちょうどよかったです!」 「私のなかでベストだったのは 7分 。でも10分茹でたしっかりめなゆで卵も実は意外とよかったです。10分ほど茹でると白身の食べ応えがあって、これはこれでおいしいなと気付きました。そのときの気分や料理によって、7分と10分のどちらも楽しみたいなって思います!」 「 7分 のゆで卵がベストでした!半熟っぽい食感が好きな人は6〜7分ほどがおすすめです」 〜まとめ〜 7分25秒がベストタイム! ※アマノ食堂調べ 4人が選んだベストタイムを平均すると、 7分25秒 。柔らかすぎず固すぎずちょうどいい7〜8分の間に人気が集中しました。全員の意見が近かったということは、ここが好みを問わずに「おいしい」と感じるラインなのでしょう。 「失敗しないゆで卵の茹で時間は7分半」 と覚えておくべし! たけのこのあく抜きの所要時間と誰も知らない時短技を大公開 | 発掘あるあ～るある. また、茹で時間によって"味や食感"に変化が出るのも今回の検証で改めて認識。ユウカさんから出た意見のように、意外と10分茹でたものも食べ応えという点で「おいしい!」と感じることが判明しました。ただ、13分茹でるとパサパサ感が強くなってしまい、おいしさが損なわれてしまうよう。茹で過ぎには注意しましょうね~! ゆで卵を使った料理はバリエーションがとっても豊富。いただく料理やシーンに合わせて、その味と食感を楽しんでみましょう!ゆで卵を作る際に、ぜひ参考にしてみてくださいね。
たけのこの季節になると、採れたて皮付きのたけのこが手に入ることがありますね。でもちょっと待って!そのままでは使えません。一度茹でないといけませんね。面倒だなあなんて思わなくても大丈夫です。意外と簡単にできる方法があるんですよ。一度やり方がわかれば、皮付きたけのこを恐れることはありません! たけのこを茹でるのにはあく抜きのために米ぬかが必要だと言われていますが、他にも代用できるものがあります。いくつかの方法をご紹介しましょう♪ たけのこを茹でるときはたっぷりサイズの鍋を用意しましょう。たけのこが鍋の中で窮屈の状態だと、茹で具合にムラが出てしまいます。また、皮を全部剥いてしまわないのも、美味しくゆでるコツです。 いざたけのこをゆでようと思ったら、米ぬかがなかった!ということもありますね。そんな時は「お米」を使って水煮をしましょう。 米のとぎ汁も米ぬかのかわりに使えます。わざわざ米ぬかを買いに走らなくても大丈夫です。後片付けも米ぬかより楽チンです。 たけのこを茹でる方法が簡単だとわかっていても、あまり時間をとりたくない!という方にオススメの方法です。時短をねらって圧力鍋を使ってみましょう。 皮付きのたけのこが手に入ったらぜひ家庭であく抜きをしてみましょう。その日のうちに茹でてしまう方がおいしいですよ。ゆで時間は大きさにもよりますが、目安は約1時間。圧力鍋なら15分ほどです。あとはお好みのたけのこ料理をお楽しみくださいね♪ 毎日作るおにぎりの具材を考えることが寝る前の日課になっています。喜ぶ娘の顔がたまらなく好き。
米ぬか不要!簡単!時短!美味しくできるタケノコの茹で方 - YouTube