全て表示 ネタバレ データの取得中にエラーが発生しました 感想・レビューがありません 新着 参加予定 検討中 さんが ネタバレ 本を登録 あらすじ・内容 詳細を見る コメント() 読 み 込 み 中 … / 読 み 込 み 中 … 最初 前 次 最後 読 み 込 み 中 … 石田流を指しこなす本"相振り飛車編" (最強将棋21) の 評価 95 % 感想・レビュー 10 件
「相振り飛車を指しこなすコツは何ですか?」 「センスです」 ・・・と 「相振り飛車を指しこなす本1巻」 の前書きで、藤井九段が語っています。 同感! 「センス」が大事というのは、 私もこのブログで強調 していました。 藤井九段自ら、センスという言葉を使ってくれると嬉しいですね~ 相居飛車の矢倉は、インファイト。 殴る人、殴られる人がいて、最良の攻撃陣を相手に間合いを変えることも出来ず、どうやって殴られるダメージを少なくし、合間に反撃するかという戦いになります。 後手は、 工夫の余地が非常に少ない のです。 一方、相振り飛車は、アウトファイト。 相手の攻撃陣の構築を邪魔したり 、間合いを外したり することが可能です。 多様な囲いとそれに応じた攻撃陣の有効性、それを見抜く感覚と、相手の理想を実現させない手段を工夫する余地がかなりあります。 「見抜く感覚」「手段の工夫」が問われるからこそ、 センスが重要 なのです。 この本、相振り飛車の入門編としてオススメです。 しかし、この本の内容は 1998年以前の常識をまとめたもの で、現代相振り飛車で出てくる形ではありません 。何せ、そこから10年の積み重ねがありますから。 まずは、 歴史のお勉強 。そこで戦いのイメージを掴んで、現代相振り飛車のお勉強は2巻以降になると思います。2巻が楽しみです!
今までに趣味らしい趣味もなかったので、何か趣味を持ちたい。最近ひふみんとか藤井聡太くんとか話題だし、少し将棋でもやってみようかな?そんなあなたにお勧めの将棋の本8選、ご紹介させていただきたいと思います。 はじめに 将棋をやってみたいと思ったけど、どんな本を買っていいのか分からない。インターネットをちょっと調べてみたら、「四間飛車」というのが初心者にお勧めらしいけど、ちょっと立ち読みしてみたら将棋の定跡の本って難しそう。 そんな風に思ったことってありませんか? 『石田流を指しこなす本“相振り飛車編”』｜感想・レビュー - 読書メーター. 買ったはいいものの、最後まで読み切らなかった将棋の本が十何冊とある、なんていうインターネットの書き込みをちょくちょく見かけます。 私もなんですけどね! ちょっと気になればぽんぽんと買ってしまって、結構将棋の本が山積みになっています。そんな私の二の舞になる方をこれ以上増やさないように、その中からこれはお勧めかな、という本を、いくつかピックアップしてご紹介させていただきたいと思います。 1選:入門書を買うなら これから将棋を始める方にお勧めの本は、こちらです。 私も、とある初心者向けの将棋の本をお勧めしているサイトで見つけて、はじめにこれを購入しました。私は、簡単な駒の動かし方くらいは知っていたのですが、成るとか成らないとか、と金がある筋に歩を打つのはニ歩にならないとか、そういう細かいところは怪しいレベルだったので、この書籍は参考になりました。 基本的な駒の動かし方から各駒の特性、その駒の代表的な活用方法(手筋)などが一から学習でき、最後の方には棒銀や四間飛車といった初心者向けの戦法が紹介されています。また、駒の並べ方や対局マナーといった、簡単な将棋の礼儀作法についても学べます。 特徴としては、漫画形式になっているため、一般的な定跡書に比べると読みやすいのではないでしょうか。漫画の続きが気になって、とりあえず最後までは読める・・・かも、しれません。 一通り読んでみたら、有名な初心者向けオンライン将棋ソフト「ハム将棋」を相手に力試しをしてみましょう! 2選:四間飛車の本を初めて買うなら 初めて四間飛車の定跡書を買う場合、お勧めの本は、こちらです。 ハム将棋はだいたい、こちらが四間飛車に構えると、まっすぐ棒銀で向かってくることが多いです。しかし一方で、四間飛車の定跡書は「斜め棒銀」という戦法の解説から入っていることが多く、ちょっと困ってしまいます。 そこでこの、「よくわかる四間飛車」。この本は珍しく棒銀の解説から入っています。それも本格的な棒銀ではなく、とにかく棒銀で突っ込んでくるような、棒銀初心者vs四間飛車初心者にありそうなシチュエーションから、解説が入っています。 また、 こちらのエントリー で紹介させていただいたような、四間飛車の心得についても序章で軽く紹介されており、かつ難しい変化は省いて適度なボリュームになっています。まさしくこれから四間飛車を始める人にはうってつけではないでしょうか。 もう一つのメリットとしては、右四間飛車対策も掲載されていることです。体感的に、棒銀・四間飛車の次くらいに、右四間飛車が初心者にお勧めされている割には、右四間飛車対策が掲載されている四間飛車の本って少ないので、そういう意味では一粒で二度美味しいと思います。 3選:オンライン対戦を始めたら ハム将棋にも概ね勝てるようになり、そろそろ人と対戦してみたいかな、と思ったら、そろそろ持っておきたい本がこちらです。 四間飛車の本としては不動のNo.
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もう一冊は、こちら。 詰将棋は将棋の上達にもってこいというふうに言われておりまして、 入門書 定跡書 詰将棋 の3点セットが、これから将棋を始める方にはお勧めではないかと思います。私なんかは、よく知らずに3手詰から初めて挫折しかけましたので、1手詰から初めてみてはいかがでしょうか *1 。 詰将棋の本も色々ありますが、浦野八段のハンドブックは比較的有名で、 こちらの書籍では、詰将棋の勉強方法なんかも紹介されています。 ・・・最後にまた1冊増えてしまいましたね、すみません。 にほんブログ村 *1: というか、私は詰将棋は3手詰からと誤解していました。
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たけのこの水煮ですが、どのように保存してますか? 何日くらい持ちますか? 冷凍したら長期保存できるの 何日くらい持ちますか? 冷凍したら長期保存できるのかな?と思っているのですが、 冷凍して保存してる方はいますか? また、たけのこの水煮ってたけのこの中に白いかたまりがたくさんついてますよね? たけのこの日持ちを大解剖！水煮から皮付きの生まで全部解説するよ. アレはうまみ成分の一種だと書いてありますが、アレってまずくないですか? みなさんはあの白いかたまりをどうしてますか? 取りたいんですが、うまく取れなくて困っています。 ID非公開 さん 2004/6/24 15:40 残った分は水に漬けて冷蔵庫に入れておきますよ☆ たくさんあってすぐに使わない時は、ちらし寿司用の具を 作って出来上がったものを冷凍しておくと時間がない時 混ぜるだけなので便利です。 その他、お弁当のおかずにお肉とたけのこスライスを甘辛く 煮たり…ちょこちょこ使い切ってしまいます。 冷蔵保存も水をかえれば2~3日もつけど、あまり日持ちは しないですね…。 冷凍保存は水に入れて氷付けの状態ですると、冷凍焼けせずに 使えますが、解凍後は口当たりが若干やわらかくなりますけど、 日持ちはします。 たけのこの白い物は縦半分に切った時、指でかきだしてみると 簡単にとれますよ。頑張ってみて下さい♪ 9人 がナイス!しています その他の回答(2件) ID非公開 さん 2004/6/24 15:15 水煮をする時に、米のとぎ汁で煮ましたか? うちは、冷蔵庫保存です。 あの独特の味が好きではないので、使う時にまた煮ます。 白い部分はアクだと思っていましたから、スポンジ等でこすり落として、消毒もかねて、また1煮立ちさせています。 1人 がナイス!しています ID非公開 さん 2004/6/24 15:13 残った分は冷凍保存しています。 白いのはある程度取ればいいでしょう。 そのまま食べる訳では無いのでしょ????(煮たりするでしょ?) 2人 がナイス!しています
この時期のたけのこは、茹でたらごま油に漬けてオイル漬けにするといいよ!
たけのこの煮物を作ってみたものの まだしばらくはいらないな…。 けど保存して置いておくのもな…。 そう思われる方も中にはいると思います。 食感や味が落ちた煮物を食べるのはあまりお箸が進みませんよね。 そんな方に必見のレシピがあるんです! 私も試したことがあるレシピなので是非やってみてください! ・筍の煮物をリメイク★肉団子 材料(4人分) 筍の煮物 120g ひき肉 200g 片栗粉 大さじ2 塩コショウ 適量 (ソース用) 醤油 大さじ1 だし汁 100cc 片栗粉 大さじ1 生姜 すりおろし少々 〈作り方〉 ①筍の煮物はみじん切りにし ひき肉と片栗粉(大さじ2)を加えよく混ぜる ②塩コショウをして味つけ 肉団子を丸めフライパンで焼く ③肉団子に良い色がついたら 砂糖、醤油、生姜、だし汁、片栗粉を合わせたものを フライパンに入れ、煮詰める ④お皿に盛りつけて完成! ・竹の子の煮物リメイクおつまみ レシピ・作り方 材料(2人分) 筍の煮物 小鉢一杯分~(約70g) ごま油 小さじ1. 5 青唐辛子 2本 味の素 少々 ①筍の煮物を細く切る ②器に千切った青唐辛子+ごま油を入れレンジで30秒加熱する ③少し混ぜて更に10秒程加熱したら味の素をかけ混ぜ①を和えて完成! 以上、簡単なので是非やってみてくださいね! たけのこのアクの抜き方は?豆知識!アク抜きの方法をご紹介! 「あなたは新鮮なたけのこのアクの抜き方、知っていますか?」 この様な質問をされると答えられる人はきっと少ないかと思います。 もし皮付きのたけのこが手に入った場合、どの様に対策をすればよいか ここで知っておくと良いかもしれませんね。 それではアク抜きの仕方を見ていきましょう! ・皮付きのたけのこは茹でよう たけのこは 皮付きのまま保存してはいけません 。 出来るだけ早く茹でるようにしましょう! たけのこの煮物の日持ちはどれくらい!?日持ちする保存方法をご紹介！. たけのこは時間が経つとアクが強くなってしまいますので 料理をしたときに苦みが出てしまいます。 なるべく早く下茹でをしてアク抜きを行いましょう。 ・たけのこの茹で方 〈材料〉 たけのこ 米のとぎ汁 たけのこが浸かる量 ※米ぬかの場合は1本につき1つかみ 生米の場合は中くらいのたけのこ1本につき大さじ3程度 唐辛子 1、2本 〈茹で方〉 ①外側(2~3枚程)の皮をむきよく洗う。穂先を5cm程斜めに切り落とす。 ②縦に切り込み(1cm程度)を入れ、切り込みに指を入れて 皮をまとめて剥ぐ。 ③鍋に入れやすいように縦半分(もしくは1/4)に切る。 ④鍋に切ったたけのこ、とぎ汁(できれば濃いもの)、唐辛子を入れ 沸騰させアクを取り除く。 ⑤アクがある程度取れたら落し蓋をし、弱火で1時間ほど煮て 火を止めて3時間ほど置いておく。 ※茹で汁が少なくなったらとぎ汁を足す ⑥浸け終わったら、切り込み部分より皮を剥いでいく。 ・たけのこの保存 茹で終わったたけのこは、タッパーなどの密閉容器にいれて水につけて冷蔵保存します。 茹でたたけのこからもアクが出るので 水は毎日交換 しましょう。 濃い塩水に付けると1か月程度持ちます。 ただし、食べる際は 薄い塩水に浸けてから使用 しましょう。 詳しくはこちら→ たけのこの煮物の日持ちはどれくらい!?