1 すいんぐ 126 26 2008/11/11 21:40:47 20 pt 小麦粉も商品ですし、消費者が用途などを想像しやすいイメージの良い名前がつけられたと思われます。 商品名としては、強弱より出来ることをイメージできる名前の方が良いです。 薄力粉は、薄い生地を作れるなど繊細な仕事もできる力をもった軟質の小麦、強力粉はしっかりとした強い生地を作れる力をもった硬質の小麦です。なぜ「リョク」と読まず「リキ」としたのも同様にイメージでしょう。 「キョウリョク」と読まれると粉自身が強い感じがします。「リキ」とすることで粉がもっているチカラが強い感じがします。 kappagold 2710 249 2008/11/12 10:19:54 ここでベストアンサー No.
5~13% で、グルテンの性質が強いという特徴があります。 水を含ませるとさらに強く粘りますので、パンや中華麺などが主な用途です。 強力粉のみカロリーに違いがあり、100gあたり 366kcal と若干少ないです。 日本では、アメリカ産とカナダ産のものが多いです。 ちなみに、パスタは弾力性の強いグルテンを豊富に含む、 デュラム小麦 というもので作られています。 薄力粉・中力粉・強力粉の見た目の違いは粒子の細かさですが、判断しにくい場合は手で握った時の状態で判断します。 握って固まるのが薄力粉、固まらず崩れてしまうのが強力粉、その中間が中力粉となります。 これもグルテンの性質や粒子の大きさによる違いで、太くて粗い強力粉は強く握ってみてもサラサラとして固まらないという特徴があります。 また、同じカップを使って軽量してみると、強力粉のみが少し重くなっているのも相違点といえます。
3月2日から開催中の「レゴブロックで作った世界遺産展」を、ようやく見に行ってきました。 全部すごかった!! 子供のおもちゃと言うイメージの強いレゴブロックですが、ここまで作り込まれていると逆に子供だけの物にしておくのはもったいな...
ある程度管理されているとは言え、野良猫だもんね。 外で生きるのは大変だよね。 島から、エド・シーランにあてたラブレター エド・シーラン というのは、 イギリスで人気のミュージシャンで、猫好きで有名。 2014年の来日時にはなんと猫カフェを訪れたとか! 福岡県新宮町の職員さんがエド・シーランのファンで、 猫好きのエド・シーランをぜひ相島に呼びたい! ダーウィンが来た 猫 再放送. との思いでミュージックビデオを作られたのだそう。 漁村の猫たちと洋楽が相まって、いい感じに仕上がった動画! それがこちらです! なんだかちょっと日本じゃない雰囲気?いやよく見たら日本の漁村なんだが・・・ 音楽ってすごい。笑 実際にエド・シーランにこの動画は届いたのだそう。 エドから 「ぜひいつか訪れてみたい」 というメッセージが! 来訪こそまだ実現していないものの、届いたのであれば万々歳ですね~! まとめ 相島について書いてみました。 どうですか?行きたくなってきましたね。笑 テレビでは見たことがあるのですが、実際のコガネとか会ってみたいな・・・なんて。 皆さんもぜひ次のお休みは相島へ!
最新情報 15周年!もう一度見たい生きもの大募集中 2021年04月02日 最近放送したエピソード この番組について 前人未到の秘境から身近な街の中まで、世界中の生きものたちに密着し、驚きと感動の物語をご紹介。最新の撮影機材をフル活用し、誰も見たことのないスクープ映像で生きものたちの魅力と自然のすばらしさに迫ります。 語り 井上二郎 (アナウンサー) 小さいときから犬を飼っていたくらいでそれほど動物と戯れた経験はなく、先日も「チーターとヒョウってどう違うんですか?歌うほうがチーターかしら?」というレベルの質問をぶつけるほどの「素人」です。 でもこの番組でどんな生き物に会えるのだろう、どんな驚きと感動に出会えるのだろうと、私が一番わくわくしているかもしれません。生き物たちの鳴き声や、疾走する音、羽音などを大切にしながら、ナレーションで心高鳴る瞬間を伝えることができればと思っています。 そして皆さんと一緒に楽しみながら成長していければと思っております。 回を重ねていって、生き物の姿をたくさん見つめた後、さあ今度は私どんな顔になっているでしょうか?!