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Thu, 08 Aug 2024 04:57:36 +0000

アツアツご飯に卵やお醤油を混ぜた卵かけご飯は、さっと作れておいしい人気の朝食メニュー。朝に不足しがちなたんぱく質の補給にもぴったりですよね。 けれども、さすがに毎日同じメニューでは飽きてしまうことも。そんなときは、いつもと違う食べ方で卵+ご飯を楽しんでみませんか? 今日は朝の白いご飯に良く合う「卵」の簡単レシピをご紹介します♪ 黄身がトローリ♪「半熟味玉」 半熟卵をめんつゆに漬けるだけ!簡単でおいしい味玉(味付け卵)は、ご飯のお供にぴったりの一品。 とろりととろける黄身をご飯にからめながら召し上がれ♪ (失敗なし 半熟味付け卵の作り方 by: きゃさりん@福岡 さん) レシピを見る>> ご飯が進む甘辛味◎「サンマの蒲焼玉子焼」 スーパーやコンビニで買えるサンマの蒲焼缶+卵で簡単!味付けいらずの卵焼きアレンジです。 蒲焼きのしっかり濃厚な甘辛味が、白いご飯と相性抜群◎ (しっかり簡単味付!サンマの蒲焼入り玉子焼♪ by: machi さん) 優しい甘さ♪「たまご味噌」 とろとろの卵、刻みネギを味噌、だしで味付けて仕上げる卵味噌は、ご飯にはもちろんお粥にのせても美味◎ 優しい味で消化も良いから、体調不良の日や食欲のない日にもおすすめです。卵に火を通しすぎないのがコツ! (たまご味噌ごはん by: kay さん) ワクワク感が楽しい!「お宝きんちゃく」 油揚げに卵、納豆、大根おろしを入れてめんつゆなどで煮るだけの「お宝きんちゃく」。これ1つで、朝に不足しがちなたんぱく質がしっかり補給できます◎ きんちゃくを割るワクワク感を楽しんで♪ (お宝きんちゃく 家族絶賛 簡単よろこばレシピ 万能おかず by: 青山金魚 さん) 中華あんがおいしい「ふわふわビッグオムレツ」 豆腐とちくわを混ぜた卵をふわふわに焼きあげ、とろみのある中華あんをかけて仕上げるビッグオムレツです。 かなり大きなサイズなので、ひっくり返す時に火傷に気をつけてくださいね。 (ちくわ入り豆腐と卵のビッグオムレツ中華あんかけ☆簡単※節約♪ by: Legelo さん) 白いご飯によく合う簡単「卵」朝食レシピをご紹介しました。 いつもの卵かけご飯や、トースト+目玉焼きの洋風朝食に飽きた朝にぜひ試してみてください♪

白いご飯によく合う!簡単「卵」朝食レシピ5選 - 朝時間.Jp

2020年11月25日 15:00 / 最終更新日: 2020年11月25日 15:00 CLASSY. 「疲れた…」「時間がない!」なんて、料理をする余裕がないときにも、 火を使わずに電子レンジで完成 する〝神!〟なレシピで美味しい一品を。 照り焼きナスと 豚バラの温玉のせ 味が染みわたった柔らかナスと豚バラにトロリ温玉が抜群! 醤油とはちみつの甘辛い味に大葉が爽やかさを添えて、ご飯が進みます。ご飯にのせて、丼にしてもOK。半熟の温泉卵も電子レンジで作れるのが嬉しい。黄身が破裂しないように、楊枝で穴を開けておくのを忘れずに! 【材料】 (1人分) ナス…… 3本 豚バラ薄切り肉…… 150g 塩・胡椒…… 各少々 大葉…… 2~3枚 卵…… 1 個 白ごま…… 適量 [ A ] 醤油…… 大さじ2 酒…… 大さじ1 はちみつ…… 大さじ1 【作り方】 1. ナスはへたを取りくし切りにする。豚肉は食べやすい大きさに切り、塩・胡椒で下味をつける。大葉は千切りにする。 2. ナス、豚肉、Aを耐熱ボウルに入れふんわりとラップをかけたら、600Wの電子レンジで5分加熱後、ラップを外しさらに6分加熱する。 3. 小さな耐熱ボウルに生卵とかぶるくらいの水を入れ、黄身に楊枝で数カ所穴を開けたら、600Wのレンジで40~50秒加熱する。 4. 白いご飯によく合う!簡単「卵」朝食レシピ5選 - 朝時間.jp. 2を器に盛り水気をきった3をのせたら、大葉と白ごまをちらす。 鶏とブロッコリーのふわたまチリソースあえ 難度が高そうな一品も電子レンジでふわとろな仕上がりに 使い切れずに余らせがちなスイートチリソースを活用できます。鶏もも肉とブロッコリーで食べ応えも十分。ヘルシーにしたいときは、もも肉を鶏ささみに。麺にかけても美味。 鶏もも肉…… 100g ブロッコリー…… 50g 白ねぎ…… 10㎝ 卵…… 1個 水溶き片栗粉…… 大さじ2 ご飯1膳 糸唐辛子…… お好みで [A ] 水…… 200cc 鶏ガラスープの素…… 小さじ1 スイートチリソース…… 大さじ2 ケチャップ…… 大さじ2 生姜(すりおろし)…… 1かけ にんにく(すりおろし)…… 1かけ 1. 鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、塩・胡椒で下味をつける。ブロッコリーは小房にわける。白ねぎはみじん切りにする。卵は溶きほぐす。 2. 耐熱ボウルにブロッコリーを入れふんわりとラップをしたら1分加熱し、水気を切る。 3.

卵かけごはんに合う!オススメの美味しい醤油ランキング【1ページ】|Gランキング

いつも家にある卵。そんな卵がメインで使えたら便利ですよね。今回集まったレシピはすぐに真似できるものばかりですので、ぜひ作ってみてくださいね。

うな丼に合うおかず・汁物レシピ14選。子供も好きな人気のメニュー | Folk

#節約レシピ #豚肉 #肉 食べ物が出てくる美味しそうな映画が大好き! 「かもめ食堂」「南極料理人」をこよなく愛しています。 週末はお酒を片手にこの類の映画を観ながらまったり過ごすのが癒しです。 親ゆずりのハマると追究したくなる性で調理師・フードコーディネーター・アロマセラピストの資格を取得。 人生のちょっとしたスパイスになっています。 特売の時に買っておいて、冷凍室に常備しておきたいのが「豚ひき肉」。メインおかずを作るときも何かと便利に使えます。どんな味付けや料理にも合うから、おかずがマンネリになりがちな人は必見です! 目次 目次をすべて見る 麻婆もやし 安価食材「もやし」と合わせて、麻婆もやしにすれば、おいしいのに節約もできてヘルシー。とろみのある食感がスルスルと食べやすく、ご飯が進むメインおかずになります! 材料(2人分) 豚ひき肉…150g もやし…1袋 にんにくチューブ…小さじ1/2 豆板醤…小さじ1/2 ○鶏ガラスープの素(顆粒)…小さじ1/2 ○しょうゆ…小さじ2 ○酒…大さじ1 片栗粉…小さじ2 ごま油…小さじ2 作り方 1. 炒める フライパンにごま油とにんにく、豆板醤を入れて弱火にかけ、香りが出るまで炒める。 中火にしてひき肉を加え、肉の色が変わるまで炒める。 2. 仕上げ ○ともやし、水120ml(分量外)を加えて2分煮る。片栗粉に水大さじ1(分量外)を混ぜ合わせて加え、全体をかき混ぜてとろみがついたら火を止める。 ピーマンとひき肉のピリ辛炒め 豆板醤がピリリと味のアクセントになるおかず!ごはんにパラパラかけても良いし、ガパオライスのように、目玉焼きをのせてワンプレートに盛り付けても、ピーマンの緑が映えてオシャレになりますよ! 材料(2人分) 豚ひき肉…200g ピーマン…3個 ○にんにくチューブ…1cm ○しょうがチューブ…1cm ○豆板醤…小さじ1 ●しょうゆ…大さじ2 ●オイスターソース…小さじ1 ●酒…大さじ1 ●砂糖…大さじ1 ごま油…大さじ1 作り方 1. うな丼に合うおかず・汁物レシピ14選。子供も好きな人気のメニュー | folk. 材料を切る ピーマンを食べやすい大きさに切る。 2. 炒める フライパンにごま油と○、ひき肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。ピーマンを加えて少ししんなりしたら、●を入れて全体を炒め合わせる。 汁なし坦々うどん ピリ辛味の本格派!かつお節や揚げ玉を散らしたり、好きなトッピングでアレンジ自在です。辛み調味料を抜いて作れば、お子さんでも食べられますよ!

絶対常備!「豚ひき肉」が主役のボリュームおかずBest5「脱マンネリ&食費節約」 - トクバイニュース

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「オムレツ」ならボリュームも満点 卵料理といえば、オムレツは欠かせないですよね。困ったときにオムレツはとっても便利。好きな具材をたくさん入れれば、ボリューム満点のメインディッシュに早変わり。 「薄切りにしたじゃがいもと細切れのベーコンと一緒に混ぜ合わせて、スパニッシュオムレツに。十分なメインディッシュになります」 ( 47 歳/その他) 「具だくさんオムレツ。野菜がたっぷり摂れてカサも増し、残り野菜の在庫処分にもなって一石三鳥です」 ( 40 歳/その他) 「卵と納豆のオムレツ。納豆のタレを使って混ぜて出汁と砂糖で味付け。それだけでご飯進むので大活躍」 ( 31 歳/その他) 「千切りキャベツのオムレツ。お好み焼きみたいになって満足感もあって美味しい」 ( 27 歳/デザイン関係) 「卵とチーズを混ぜオムレツにする。子ども が好きなメニュー」 ( 42 歳/主婦) 「かに玉」「ニラ玉」で豪華風 ニラ玉やかに玉も、豪華に見えちゃうお助けメニュー! ササっと作れるので、時間がないときにもおすすめです。 「かにかまで作るかに玉。かにかまと家にある野菜で。味付けは砂糖と和風出汁と色付けに醤油だけです」 ( 53 歳/主婦) 「材料がないときはかに玉にします。市販の素と卵とあればキノコを入れるだけ」 ( 33 歳/主婦) 「ニラ玉。冷凍してあるニラとネギを砂糖と醤油を入れて混ぜで焼くだけ。甘辛くおかずに良いです」 ( 46 歳/総務・人事・事務) 「オムライス」「天津飯」…ご飯×卵で大満足! 困ったときはご飯と卵を合わせれば大満足なメニューに。子どもも好きなオムライスや天津飯、親子丼など、ふわふわの卵に味が染みこんでほっぺたが落ちそう! 「残りものをみじん切りしてケチャップライスを作ってオムライスを作る」 ( 51 歳/その他) 「冷蔵庫にある材料で作る天津飯。どの具材でも美味しく作れる」 ( 29 歳/総務・人事・事務) 「卵といえば親子丼や卵丼。ご飯さえ炊いておけば何とかなる」 ( 59 歳/主婦) 「魚肉ソーセージとの他人丼」 ( 49 歳/医師) 「卵チャーハン。鰹節と醤油を入れると美味しい」 ( 53 歳/主婦) 「炒め物」でふわっとまろやかに 卵は炒め物との相性もバッチリ。どんな炒め物も卵の優しい味とふわっとした食感が加わって、まろやかに美味しくなりますよ。洋風にも和風にも GOOD !

薄力粉と片栗粉は合わせておきます。 長芋は皮をむいておきます。 1. 白菜は粗みじん切りにします。長芋はすりおろします。 2. ボウルに1、①を入れて混ぜ合わせます。 3. 豚バラ肉は5cm幅に切ります。 4. フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、2を丸く広げて3をのせ、弱火で焼きます。 5. 表面がフツフツとしてきたら裏返します。中に火が通るまでさらに弱火で10分ほど焼き、火から下ろします。 6. お皿に盛り付け、トッピングをのせて出来上がりです。 5. 中華風カリカリ豚ソースで 白菜のごろっと焼き ※画像タップでレシピ動画ページに移動します。 カリカリに焼いた豚肉がアクセント!やみつきになること間違いなしの白菜のごろっと焼きです。カリッと焼いた豚肉の旨みが凝縮された中華風ソースが白菜に絡んで絶品ですよ!ごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりの一品です。白菜は弱火でじっくり火を通すことで甘みが増し、よりおいしくお召し上がりいただけます。白菜を手に入れたらぜひ作ってみてくださいね。 材料(2人前) -----ソース----- 豚バラ肉 (薄切り)・・・50g ①料理酒・・・大さじ2 ①しょうゆ・・・小さじ2 ①すりおろし生姜・・・小さじ2 ①鶏ガラスープの素・・・小さじ1 ①花椒・・・小さじ1 ①酢・・・小さじ1 1. ソースを作ります。豚バラ肉はみじん切りにします。 2. 中火で熱したフライパンに1を入れ、カリカリになるまで10分ほど炒めます。 3. 強火にして①を入れ、ひと煮立ちしたら火から下ろします。 4. 強火で熱した別のフライパンにごま油をひき、白菜を入れて、表面に焼き色がつくまで焼きます。 5. 弱火にして料理酒を回しかけ、蓋をして白菜に火が通るまで15分ほど蒸し焼きにしたら火から下ろします。 6. お皿に盛り付け、3をかけ、小ねぎを散らして出来上がりです。 終わりに いかがでしたか?今回は白菜をたっぷり使ったメインのおかずレシピをご紹介しました。どのレシピもボリュームがあり、食べ応え抜群!余りがちな白菜もおいしく大量消費できますよ。今回ご紹介したレシピはどれも調理時間10〜30分でお作りいただけるものばかりですので、この機会にぜひ白菜レシピをマスターして、レパートリーに加えてくださいね。

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