良寛醤油の 「すきやきのたれストレート」 は、オーソドックスな素材のみで仕上げた定番のたれ。 すき焼きはもちろん、普段の食卓のおかずにもご活用いただけます。 今回は、「すきやきのたれストレート」を使ったボリュームの一品、 「肉豆腐」 のレシピをご紹介します。 「肉豆腐」の材料 【4人前の材料】 牛肉スライス 300g 焼き豆腐 300g ネギ 1本 しいたけ 3枚(えのきでも可) 白菜 1/4玉 砂糖 大さじ1 しょうゆ 大さじ1(「郷土の実り」という醤油がオススメ) すきやきのたれストレート 100ml 「肉豆腐」の作り方 フライパンを軽く熱し、牛肉を焼く。 色がだいたい変わってきたら、肉の上に、砂糖と醤油をかける。(←ポイント) すき焼きのたれを入れ、肉の上に野菜を乗せて、蓋をして煮込む。時々混ぜる。 野菜に火が通ったら出来上がり。 完成! 牛肉に砂糖、しょうゆをかけて先に味をつけることで、しっかりと味のついたお肉になり、美味しくなります。 ぜひお試しください。 「すきやきのたれストレート」のご紹介 しょうゆ、みりん、砂糖、日本酒、こんぶだしというオーソドクスな素材のみで仕上げた定番すき焼きのタレ。 ストレートタイプですので、薄めずにそのままご利用ください。 「すきやきのたれストレート」のお求めはこちら
元調味料販売員。「お客さんに知ってもらうためには料理できないと!」という思いから料理を始めました。料理のレシピ、気付きなどを忘れないようにブログにメモしております。⇒【 詳しいプロフィールはコチラ 】 どうも、料理の勉強しながら日々食べまくっているカセです。先日すき焼きのたれに関してご質問があり、「すき焼き以外にたれの使い道はないの?」とお聞きしましたので、今回はすき焼きのたれを使って簡単に作れる肉豆腐のレシピをご紹介致します。スーパーにある食材だけで簡単に作れちゃうのが嬉しいポイントです。 カセ すき焼きのたれを使った、肉豆腐のレシピをご紹介します 用意する材料 二人分の材料でご紹介します。 牛薄切り肉…150g 絹ごし豆腐…1/2丁 長ネギ…1/2本 しめじ…1/2パック 水菜…1/4束 すき焼きのたれ…100ml 水…200ml すき焼きのたれと水は1:2の割合で混ぜましょう。すき焼きに使う場合よりも薄味になりスッキリ食べやすくなります。 肉豆腐の作り方 1. 長ネギを0. 5cm厚で斜めに輪切りにします。水菜は5cm程に切り分け、しめじは石突を切り落として小房に分けます、豆腐をひと口大に切り分けます。最後に、牛肉をひと口大に切ります。 2. 鍋にサラダ油をひき、牛肉→長ネギの順に入れて表面に軽く焼き色が付くまで炒めます。 3. すき焼きのたれ100ml、水200mlを加え、しめじと水切りした豆腐を加えて、野菜がしんなりするまで煮込みます。 すき焼きのたれと水は1:2の割合で混ぜ合わせましょう 4. 最後に水菜を加えて1分ほど煮込んだら完成です。 肉豆腐のコツ・ポイント 野菜が多い、もしくは豆腐の水がよく切れていないと味が薄くなってしまう場合があるので注意しましょう。 すき焼きのたれと水は1:2の割合で混ぜると美味しく仕上がります。 煮込みすぎると牛肉が硬くなってしまいますので、長ネギがしんなりしたら水菜を入れて1分煮込み、火から降ろしましょう。 カセから一言 いかがでしたか。今回はすき焼きのたれを使って簡単美味しい肉豆腐を作りました。一見、すき焼きに使う材料とほとんど同じように見えますが、普通のすき焼きよりも煮汁を薄めに作り、かつ豆腐が多めに入ることでサッパリ美味しい一品に仕上がっております。いつもついつい食べ過ぎてしまう、ダイエットを考えている方にオススメです。 すき焼きと肉豆腐の違いについてはコチラ→ すき焼きと肉豆腐の違いについて すき焼きのたれを使ったその他の料理はコチラ→ 簡単すぎる!すき焼きのたれを使った人気レシピ【まとめ】 すき焼きのたれ選びについてはコチラ→ プロが選ぶ!美味しいすき焼きのたれランキング【食べ比べ】 すき焼きの作り方まとめ→ すき焼きの作り方まとめ【初めてでも美味しく作れる!】 【オススメ】
調理時間: 25分 熱量: 619kcal 塩分: 5.
ミンネでの「ニードルパンチ」の出品数はまだ170件程度です! (2019年9月現在) ※2020年12月現在の出品数は約270件です。 ですが流行に敏感なインスタグラマーの中では既に投稿が6, 000件以上あります。 ※2020年12月現在は約9, 200件です! (すごい増えましたね…びっくり) 注目されていることには間違いないですね。 ニードルパンチでこんなに素敵な作品が作れます! フリーステッチングニードルのセットの仕方、糸の通し方、布選び、そして布の張り方など使い方の基本 | ニードルフェルトの作り方, 刺繍 図案, 刺繍. カーペットやラグのように大きなもの以外にも、ブローチ、コサージュ、ピアスなど、工夫次第でいろいろなものが作れます。 ニードルパンチは工程が簡単なので、小さなものなら短時間で完成させることが出来るところが初心者さんにもおすすめ出来るポイントです。 ただ、専用の針(ニードル)は最初は必ず購入しないといけないので、まずは すぐに始められるニードル付のキット もおすすめです。 はじめてのパンチニードル↓ (一時期は売り切れが続出した人気のキットです。) こちらの本、ついにゲットしました! というのも、ニードルパンチを始めようと思ってまず専用ニードルを買おうとしたのですが、結構高いんですよね。 ニードルだけでも1, 760円とかして、送料も入れたら結構なお値段になります。 そうなると糸や糸通し針もついて、作り方の冊子まで付いてるキットの方が断然お得じゃない!? という事で、購入しました。これ、買って正解でしたよ。 フェリシモのパンチニードルキットがおすすめ 先ほど紹介した「初めてのパンチニードル」のキットは、初めの一歩という感じで、ブローチが作れるのですが糸の色も一色だし、少し物足りなさを感じるのは否めません。 (作り方の冊子には、素敵な作品の作り方は載っていますけどね) ニードルパンチのキットはまだ販売されている数が少ないのですが、中でも フェリシモは北欧っぽいデザインの作品が作れておすすめです!↓ フェリシモ ちなみにフェリシモでも専用ニードルと専用枠を購入することが出来ます。 専用枠は税込みで3, 080円します。高いですね…。 楽天でも値段は同じだったので、私は フェリシモ で買いました。他の物も買えば送料はかかりませんからね。 ニードルパンチを始めるには、最初にちょっとお金がかかるということですね。 まずは形から入ってしまう私は、もちろん全てを揃えましたよ(笑) ニードルパンチの材料は100均でも買える?
と思うかもしれませんが、フリーステッチングで作った刺繍はただ突き刺しているだけなので、縫って刺繍しているわけではありません。 だから、接着ボンドでほつれ止めをしていない状態だと、糸を引っ張るだけで簡単に刺繍は抜けてなくなります。(※下の写真参照) フリーステッチングで作りたい図案を刺繍した後は、必ずほつれ防止で接着しないと抜けてしまいます。 練習段階では100均のほつれ止め接着剤で十分なので、材料として揃えておいた方が良いです。 100均の材料でも揃えると材料費の節約になります。 ただ、 本番でTシャツや帽子に刺繍をしたり、モコモコのブローチを作って販売したりする場合は、100均の刺繍糸や接着剤はあまりおすすめではないです。 100均の刺繍糸と定番の安いDCMの刺繍糸を比べても、完成後の刺繍糸の毛羽立ち具合が全く違い、DCMの刺繍糸の方が毛羽立ちが少なく仕上がりも綺麗です。 100均の接着剤も同様に理由で、完成度や耐久性に差が出てくるからです。 失敗の多い練習段階では100均の材料を使って、本番では手芸屋さんで専用のステッチング用ボンドや刺繍糸を使う方がおすすめです。 もんち ではでは、フリーステッチングで刺繍をする為の糸通しを始めていきます! フリーステッチングニードルの糸の通し方 刺繍を始める前に、フリーステッチングには刺繍糸を通します。 フリーステッチングニードルを購入すると、専用の長い糸通しと3本取りの刺繍針が付いています。 糸は手芸屋さんにある25番糸を使います。 刺繍糸は、細い糸が6本束になって一本で販売されています。 3本取りのフリーステッチングの針を使う場合には、6本の糸から3本だけを抜いて束ねて使います。 6本取りと3本取りでは、刺繍糸の太さが全然違います。 フリーステッチングの3本取りの針を使っているのに、6本取りの刺繍糸を通して刺繍をしていたりすると、やっぱりフリーステッチングは上手く出来ません。 布に突き刺しても糸が一緒にするりと抜けて失敗してしまいます。 もんち もし、フリーステッチングが上手くいかないと悩んでいる場合には、刺繍糸の太さが正しいのかの確認をしてみて下さい! 糸を分ける作業が面倒な場合は、買ってきた刺繍糸の6本取りをそのまま使える6本取りの針や、ニードルパンチのように毛糸でフリーステッチングが出来る極太針を使います。 フリーステッチングの極太針で使える毛糸は 中細毛糸 です。100均で販売されている毛糸はほとんどが 並太毛 糸 なので、100均の毛糸はほとんどが使えません!
今日もハンドクラフト日記。 春は入学の季節ですもんね!というわけで甥っ子の入学グッズです。 娘の入園グッズは飽きるほど作ったのですが、甥っ子のは久しぶり。 以前に作ってあげた入園グッズがそれほど凝ってないただの袋だったので、今回は甥っ子の好きなキャラを刺繍で入れることにした。 刺繍・・・ ただひたすら面倒くさいイメージですが、1針1針縫うのではないんです。 ご存知ですが、ハマナカの「フリーステッチング」という刺繍キットを!!! 専用台に生地をセットして、専用針でプスプスと刺していくだけなんです。 下絵さえ描けたら、もうできたも同然!超簡単なのです!
こんにちは! もんち です・ω・)ノ もこもこ刺繍が出来る専用の道具を使って、刺繍糸を布に突き刺すだけでモコモコのかわいい刺繍が出来る、 フリーステッチングニードル という商品を知っていますか? ペンに似た刺繍針を布に突き刺して進むだけで刺繍のステッチ線が作れて、普通に刺繍をするよりも簡単にモコモコ刺繍のワッペンやブローチも作れる刺繍道具です。 フリーステッチングニードルで突き刺した刺繍は、突き刺した表の面から見ると普通の刺繍になっているのですが、背面から見ると刺繍糸がループ状になっています。 表 裏 ニードルで布に何度も針を突き刺して、このループ状の刺繍糸を密集させることで、もこもこの刺繍ワッペンや刺繍ブローチが簡単に作れます。 上記のように、フェリシモでも専用キッドが販売されていてじわじわと人気が出てきている フリーステッチングニードル ですが、まだまだマイナーなのか情報がかなり少ないです。 何故なら、イラストを描くように刺繍が出来る 「フランス刺繍」 や、ドットで図案を描くような 「クロスステッチ」 の認知度の方が高いからです。 刺繍の初心者が最初に揃える必要がある道具と本! 刺繍を始める時に初心者で揃える基本の道具とその使い方や、刺繍糸や刺繍針の材料の選び方などを紹介します!刺繍が全くの初めてでも基本のステッチが上手に縫える分かりやすい刺繍本のおすすめ書籍や、刺繍の始め方やフランス刺繍の基本ステッチの刺し始め方が分かる刺繍作家さんの動画もまとめて紹介しています!... 当記事では、今はまだ情報が少ない、突き刺すだけで「もこもこ刺繍」や「サテンステッチ」の刺繍が簡単に出来る、フリーステッチングニードルの使い方をまとめました。 もんち 突き刺した糸が抜けないようにする裏面の処理方法も紹介します! フリーステッチング！ - 自腹で毎日買い物日記. もこもこ刺繍が作れるフリーステッチングニードルの使い方と材料 まずは、フリーステッチングニードルの使い方と、始める為に必要な材料や道具をまとめました。 フリーステッチングを始める為の材料 フリーステッチングニードル 刺繍糸(練習段階では100均でOK) フリーステッチングスタンド(あれば刺しやすくなります) フリーステッチングフープ (ニードル専用の刺繍枠である方が刺しやすい) 糸抜け防止接着剤(練習では100均でもOK!仕上げに使います) 目の詰まっている生地(麻、ガーゼなどは不向き) フリーステッチングニードルを始める為に必要な材料はこれだけです。 練習段階では沢山の失敗もするので、100均で揃えられる材料は100均で揃えた方が節約になります。 え?縫っているんだから、ほつれ防止の接着ボンドなんていらないでしょ?
フリーステッチングでの刺繍のやり方 まず、刺繍枠にフリーステッチングで使う生地を張ります。 この時に、ポンポンと跳ね返りがあるくらいにしっかりと布を張っている状態にしないと、フリーステッチングを刺して抜くという作業が上手くいきません。 刺繍枠に生地を固定したら、フリーステッチングの針でプスプスと刺していきますが、この時にフリーステッチングスタンドがあれば、机に置いた状態でプスプスと突き刺すことが出来ます。 フリーステッチングスタンドは絶対に必要な道具ではありませんが、手で持ったままよりもラクにフリーステッチングで針を突き刺す作業が出来ます。 もし、フリーステッチングをしていて手が疲れると感じるならばぜひ使ってみて欲しい道具です。 フリーステッチングで刺繍をする時は、持ち手の部分にある出っ張り方向に進んで刺していきます。 進行方向を間違えると刺繍糸が上手く刺さりません! 針のセッティングが間違っていると、針を刺す進行方向が合っていても上手く刺繍が出来ません。 針先端の斜めカット部分とフリーステッチングの持ち手の出っ張り部分が合っているのかの確認も忘れずに!
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