材料 (4人分) 鶏もも肉 300g れんこん 200g(1節) にんじん 1本 ごぼう 1本 こんにゃく 2枚 サラダ油 大さじ3 さやえんどう 適量 A だし汁 300㏄ 砂糖 大さじ2 しょうゆ 大さじ5 根菜がたっぷり入り食感の違いも楽しめる定番煮物。 調理時間: 15分 カロリー:345kcal 塩分:3. 5g ジャンル:和風 レベル:簡単 調理手順 調理プログラム 【1 野菜類】 加圧時間 【3分→ソフトスチーム4分(自動設定)】 れんこんは2cm角の乱切りにし、薄い酢水にさらしておく。にんじんは2cm角の乱切りにしておく。ごぼうは皮をこそげとって小さい乱切りにし、薄い酢水にさらしておく。 こんにゃくはスプーンでちぎり、下茹でしてアクをとっておく。 圧力なべにサラダ油を熱し、鶏もも肉、れんこん、にんじん、ごぼう、こんにゃくを入れて炒め、【A】を加えたら圧力ぶたを閉める。 Prog1(野菜類)を選択し、タイマーセット3分で加圧する。ソフトスチーム4分(自動設定)が終わったら、圧力ぶたをあける。 煮汁をからませながら煮つめ、器に盛り付け、さやえんどうを添える。
【レシピ】圧力なべ「りんごのコンポート」/T-fal - YouTube
Description 熱湯と圧力鍋で時短♪ 熱湯 大豆の3倍の量 作り方 1 大豆を鍋に入れて熱湯をそそぎます。 1時間で戻ります。 2 圧力鍋に蒸し籠をいれて大豆を蒸します。 3 我が家のティファールの圧力鍋は7分がベストですがご家庭により5~7分なので試してみてね。 コツ・ポイント 微調整が必要です。 このレシピの生い立ち 市販の蒸し大豆はおいしいけど高いので。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
Description 味噌を作る際の柔らかめの大豆の煮方 (圧力なべ使用での方法メモ) 材料 (1回に茹でる量(目安500g分)) 大豆とよまさり使用(一晩戻す) 鍋の1/4の量(500g) 水 ひたひたよりやや上 T-FAL(クリプソ) 圧力なべ 蒸しかご 豆の皮つまり防止 作り方 1 鍋の1/4に戻した大豆を入れる。 3 蒸しかごを上に設置する。 (豆の皮が、蒸気口を塞がないようにする為) 4 パッキンを確認し、ふたを閉めおもりのマークは鍋のマークにしておく 5 中火 で火をつける。弁が上がりおもりから蒸気が出るまで待機。 6 蒸気が出たら、 弱火 にし15分圧力をかける。 7 15分経ったら、水を張った桶に入れて圧を下げる。 (重りを蒸気マークにする) 8 赤い弁が下がったら蓋を開ける。 9 必要な量だけ、繰り返す。 1キロの大豆(乾燥)で大体2回繰り返す。 コツ・ポイント 蒸しかごをセットしないと豆の皮が、蒸気の穴をふさいで危険です。 水を入れすぎると蒸気口からあふれるので注意、必ずひたひたで このレシピの生い立ち 圧力鍋で、味噌用に柔らかい大豆の煮方を毎年忘れてしまうので今年はメモっておこうと思います。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
質問日時: 2012/01/25 00:02 回答数: 7 件 圧力鍋で豚の角煮を作りました。 ティファールの圧力鍋です。 圧をかけたのは、20分です。加圧不足でしょうか? お肉がトローっとまでいきません。 調味料は、砂糖・酒・みりん・醤油。 ネギの青い部分と生姜もいれました。 最初に肉を焼きすぎたのでしょうか? No.
材料(4人分) かぼちゃ 1/4個 砂糖 大さじ2と1/2 お酒 大さじ1 みりん しょう油 大さじ1と1/2 水 200cc 作り方 1 かぼちゃのたねとワタをとり 食べやすい大きさに切る。 2 分量の水と調味料を入れ一煮立ちさせてから①を入れる。 3 フタをして、加圧4分で火を止める。 自然放置でピンが下がったら、 取り出し盛りつける。 きっかけ 冬至?か大寒?の日にかぼちゃを食べると風邪をひかないという言い伝えを思い出し、とりあえず作っとこうと、 夕ご飯の支度中にパパッと作れました。 おいしくなるコツ アク取りも落としぶたも無しでしました。 圧力鍋のメーカー、機種によって加圧時間は微妙に違うと思います。 レシピID:1130000320 公開日:2011/01/21 印刷する 関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ 料理名 カボチャの煮物 gabo_chan おてんば姫とやんちゃ王子を持つかぁちゃんです。 二人とも食が細くムラがあるという、 じぃちゃんs、おとうたんと3代続く、強力な食の遺伝に日々奮闘中! 出不精なのでおウチゴハン&おウチ呑みが多いです。 速っ、美味しい! ?、お財布にやさしい!を目標に作ってます。 圧力鍋やホームベーカリーを使ったレシピがマイブームです。 盛りつけが下手なので皆さんの画像参考に頑張ります♪ 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 件 つくったよレポート(2件) LOVE CHILD2579 2014/09/02 21:04 すのーぱうだー 2011/02/23 10:35 おすすめの公式レシピ PR かぼちゃの人気ランキング 位 レンジで簡単★カボチャのチーズ焼き 濃厚!必ず褒められる!絶品簡単かぼちゃのスープ♡ ごろごろ夏野菜の揚げ出し 4 ご飯がすすむ☆挽き肉とかぼちゃの甘辛炒め 関連カテゴリ あなたにおすすめの人気レシピ
000000 ホーム | 日記 | プロフィール 【フォローする】 【ログイン】 ホーム フォローする 過去の記事 新しい記事 新着記事 上に戻る < 新しい記事 新着記事一覧(全10785件) 過去の記事 > 2021年07月23日 今なら買える! 信州ハム公式 訳ありお楽しみセット テーマ: 取り寄せ美味しい物(99956) カテゴリ: お買い物マラソン 2021 おはようございます ~ 今なら 在庫あり です ~ 信州ハム公式オンラインショップ ※着日指定不可【食品ロス削減推進プロジェクト】送料無料(一部地域除く) 訳ありお楽しみセット 3, 980円 (税込) 943の住んでる地域は、 送料500円が必要です(´ε`) 読んでくださったみなさんありがとう それでは このへんで・・ 最終更新日 2021年07月23日 07時07分32秒 コメント(0) | コメントを書く [お買い物マラソン 2021] カテゴリの最新記事 16:59まで! 訳あり 匠の膳 特選 厚切… 2021年07月29日 12時 ワケあり! 天然紅鮭 切り身30切 2021年07月25日 楽天ブックス バーゲン本 の セール もっと見る PR X カレンダー お気に入りブログ 豪華特典付き!25ans… New! りりぃ。さん 8. 4 20時~お買い物… New! つきもん♪さん 久しぶりにパンを焼… New! きゃっくんさん 夜中にポチってしま… New! まるみ, さん アスパラ New! キャンピングカーで まったり冬キャンプ in 野辺山高原 | _キャンプ | _キャンプ・グランピング | トリップアイデア | Go NAGANO 長野県公式観光サイト. tomoka-mamaさん コメント新着 943さん @ Re[1]:訳あり ハムギフト うす塩仕立て TS−407 / 248円送込 ミューズ液体 本体 大型500ml(07/16) あやぽんちゃん こんばんは(^。^) 返事が… あやぽん315 @ Re:訳あり ハムギフト うす塩仕立て TS−407 / 248円送込 ミューズ液体 本体 大型500ml(07/16) 943ちゃん、こんばんは〜! ハムギフト、… Re[1]:クーポンを使って、モッツァレラたっぷりマルゲリータピザ4枚 を お買い上げ(^。^) 〜 飛騨の牛乳屋・牧成舎 〜(06/29) まるちゃん こんばんは(^。^) 返事が遅く… キーワードサーチ ▼キーワード検索 楽天ブログ内 このブログ内 ウェブサイト 楽天カード ニューストピックス
2465480 ホーム | 日記 | プロフィール 【フォローする】 【ログイン】 ホーム フォローする 過去の記事 新しい記事 新着記事 上に戻る < 新しい記事 新着記事一覧(全10785件) 過去の記事 > 2021年07月24日 今なら買える! 信州ハム公式 訳ありお楽しみセット テーマ: 取り寄せ美味しい物(99955) カテゴリ: お買い物マラソン 2021 こんにちは ~ 今なら 在庫あり です ~ 信州ハム公式オンラインショップ ※着日指定不可【食品ロス削減推進プロジェクト】送料無料(一部地域除く) 訳ありお楽しみセット 3, 980円 (税込) 943の住んでる地域は、 送料500円が必要です(´ε`) 読んでくださったみなさんありがとう それでは このへんで・・ 最終更新日 2021年07月24日 11時28分05秒 コメント(0) | コメントを書く [お買い物マラソン 2021] カテゴリの最新記事 16:59まで! 訳あり 匠の膳 特選 厚切… 2021年07月29日 12時 ワケあり! 天然紅鮭 切り身30切 2021年07月25日 楽天ブックス バーゲン本 の セール もっと見る PR X カレンダー お気に入りブログ 豪華特典付き!25ans… New! りりぃ。さん 8. 4 20時~お買い物… New! つきもん♪さん 久しぶりにパンを焼… New! きゃっくんさん 夜中にポチってしま… New! まるみ, さん アスパラ New! tomoka-mamaさん コメント新着 943さん @ Re[1]:訳あり ハムギフト うす塩仕立て TS−407 / 248円送込 ミューズ液体 本体 大型500ml(07/16) あやぽんちゃん こんばんは(^。^) 返事が… あやぽん315 @ Re:訳あり ハムギフト うす塩仕立て TS−407 / 248円送込 ミューズ液体 本体 大型500ml(07/16) 943ちゃん、こんばんは〜! ハムギフト、… Re[1]:クーポンを使って、モッツァレラたっぷりマルゲリータピザ4枚 を お買い上げ(^。^) 〜 飛騨の牛乳屋・牧成舎 〜(06/29) まるちゃん こんばんは(^。^) 返事が遅く… キーワードサーチ ▼キーワード検索 楽天ブログ内 このブログ内 ウェブサイト 楽天カード ニューストピックス