汗などの皮脂汚れで黒ずんできたら、お酢を使って掃除をしましょう。 バケツにお酢を入れ雑巾に染み込ませて水拭きしてもいいですし、気になる部分にお酢スプレーをして乾拭きしてもOK。お酢には殺菌作用もあるので、お掃除にぜひ取り入れたいですね。 お酢スプレーの分量は、水:酢が2:1の割合で♪ 油ジミは石鹸の泡で落とす 出典: 食事のときや調理中にはねる油……。床の上に点々と黒くなっているものは、油ジミです。油汚れといえば、石鹸。雑巾で泡立てて床をこすります。それでも落ちない場合は、スポンジを使ってこするときれいになりますよ。 泡タイプのスプレーを使うとさっと掃除ができラク。油ジミは奥まで染み込むと落ちなくなるので、気がついたときに掃除できるよう、掃除道具を近くにスタンバイしておきましょう。 モコモコに泡立てるのがコツ。晴れた日にフローリングを泡洗いしよう! 傷・へこみができたら、濡れタオル+アイロンで修復 出典: パインや杉のような柔らかいフローリングは、ものを落としただけですぐにへこんでしまいます。小さな傷やへこみなら自分で補修してみましょう。 へこみの上に固く絞った濡れタオルを置き、上からアイロンを当てます。水分を吸水すると膨らむ木の性質を利用します。ただし、固い種類の木や大きな傷やへこみは、修復できないことも。無垢材の傷やへこみは味として捉えられますが、気になる人は試してみてくださいね。 修復材で補修する前に濡れタオル+アイロンを試してみてくださいね。 「無垢フローリング」日々のお手入れ帖 毎日のお手入れ:掃除機や箒でホコリを取る 出典: 無垢フローリングに限ったことではありませんが、床に細かなジャリやホコリが溜まっていると、細かい傷がついてしまいます。特に、ウレタン塗装のフローリングでは、表面に傷がつくと、そこから汚れが浸透してしまいます。アレルギーの原因にもなるので、掃除機や箒で床の上のホコリを取り除きましょう。 週に1・2回のお手入れ:モップやクロスで乾拭き 出典: 素足で歩いたり、食べ物をこぼしたり、掃き掃除だけでは、表面についた汚れが取れません。週に数回、乾拭きして汚れを落としましょう。 乾拭きだけでは汚れが落ちないのでは? と思うかもしれませんが、乾いた布でもしっかり汚れを落とすことができます。木目に沿って乾拭きして、表面をきれいにしましょう。 月に1・2回のお手入れ:固く絞った雑巾で水拭き 出典: 月に数回必ず水拭きをしなければいけないというわけではなく、汚れが気になったらでOK。乾拭きをしても汚れが気になるときに、固く絞った雑巾で水拭きしましょう。 無垢材は、水分を吸収してくれますが、できれば乾きやすい晴れた日に水拭きするのがおすすめ。汚れがひどいときには、中性洗剤を入れて。 水拭きにはハッカ油を加えて、爽やかに掃除をしよう♪ 水拭きするチェックリスト ☑︎表面がザラザラしてきた ☑︎歩いたときベタベタする ☑︎横から見たとき、汚れが目立つ 年に1・2回のお手入れ:ワックス、オイルメンテナンス 出典: ウレタン塗装の無垢フローリングは、半年に1度ワックスがけを。オイル塗装の無垢フローリングは、年に1度オイルメンテナンスをすると、無垢フローリングのトラブルを防げます。板によってオイルの染み込み具合が変わるので、ちょっと乾燥してきたかな?
無垢と合板フローリングの違いやそれぞれの特徴 床材の中でも材質や種類の多さで悩むのがフローリングではないでしょうか?
古民家風のフローリングを集めました。 ダーク系フローリングのほか、杉・桧などの国産材フローリングもラインアップしています。杉・桧や栗などは施工後、数年経つと、飴色に変化し古民家住宅にとても馴染んできます。 カフェに合うフローリングを集めました。 カリンやウォールナットなどの固い材は、土足での店舗によく使われます。自宅をカフェ風に仕上げたい方、また実際にカフェをやろうとしている方に是非見ていただきたいです。 アンティークフローリングを集めました。 アンティーク風に傷をつけたり、使い込んだ木材のイメージに近付けて加工した深い色合いのフローリング材です。「長年使い込んだような、味わいのある床に仕上げたい!」という方にお薦めです。 人気の国産材のフローリングを集めました。 安全で品質の高い国産商品を取り揃えています。 杉は伝統的な和風建築から個性豊かな洋風建築に幅広いデザインが可能とあって現在でも日本の家屋でよく使われている無垢材の一つです。
まずはフローリング全体に掃除機をかけ、固く絞った雑巾やモップで全体を拭きます。こびりついて取れていない汚れがあれば、中性洗剤を薄めたものを固く絞った雑巾やクロスにつけて磨いてあげましょう。最後は全体を乾拭きすればOKです。 傷やささくれがある場合は、大掃除のタイミングで補修するのもおすすめです。表面がコーティングされているため、自然塗装のようなワックスがけは必要ありません。 ホウキなどでホコリを綺麗に履きだした後、オイルがけや再塗装をすると無垢材の美しさをキープできます。 しかし、使うオイルや塗料は何でもいいわけではありません。木材との「相性」があるので、独断でホームセンターや通販での購入は避けましょう。適したオイルや塗料がわからない場合は、リフォームを依頼した業者に確認しましょう。選び方や、塗装に使っているメーカーを教えてくれます。 フローリングにカビのような黒いシミが見つかった カビの可能性もあれば、ただの汚れということもあります。まずは普段のお手入れと同様に水拭きで拭いてみましょう。水拭きで落ちなければ洗剤を使う、ワックス専用のクリーナーを使うなど段階的に進めていくのがおすすめです。拭き掃除で落ちない場合はカビの可能性があります。オイル塗装であればサンドペーパーを使って削り取るといいでしょう。 ワックス掛けは年に何回するべき? 塗装を施した無垢フローリングは年月が経つにつれて塗装が落ちていきます。自身が「塗装の調子が悪くなってきたかな?」と感じられたタイミングで塗装すれば良いですが、最低でも1年経ったタイミングで再塗装をしないと、無垢材の劣化につながってしまいます。できる限り手間を減らしたい方は1年に1回を目安にするといいでしょう。 リノベーションに関するあらゆるお悩みを無料で相談してみませんか?
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こんにちは、 Isaji です。 秋になりました。秋の魚と言えば 「さんま」 。庶民の味方「ソウルフード」です。 「秋刀魚」と書くくらいですから、秋を代表する魚。お店に並ぶ旬のさんまを見ると、キラキラしていておいしそうですね。 そういえば、さんまの下処理をする時は「うろこ取り」はしないなぁ。でも、料理好きな母が「うろこはある」と言っていたような・・・。 さんまも魚なので、うろこはあるはず!じゃあ、さんまのうろこの取り方は? ということで今回は、 さんまのうろこの取り方 について解説していきます! そして、より良いさんまの下処理の方法と、私がやっている、 さんまを手間をかけずに美味しく焼くためのとっておきのコツ についてもアドバイスします。最後までじっくりとご覧ください。 では順番に見ていきましょう。 さんまのうろこの取り方は? さんまのうろこの簡単な取り方を解説！美味しく焼くコツもご紹介 | | Isajiのお役立ち情報館. 店頭に売っているさんまにも、よく見ると少しだけうろこが残っていることがあります。こうした場合には、 流水で洗い流しましょう。 流水で落ちないうろこは、包丁の先でやさしく削って取り除いてください。とっても簡単ですね。簡単だからこそしっかりとうろこを落としてさんまをおいしく食べたいですね♪ ところで、さんまってうろこがないように見えませんか?これっていったいどうしてなのでしょう? ということで、次にそのあたりの謎にせまってみたいと思います。 さんまにうろこがないように見えるのはなぜ? お店に売っている さんまにはうろこがないように見えます 。これってなぜだかわかりますか?これには、 さんまの漁の方法 が関係しているんです。さんまは「棒受け網漁」という漁法で取るのですが、もともとさんまのうろこは 小さい上にとてもはがれやすい んです。 その為、一気に引き上げられた網の中で、大量のさんまがパニックになってぶつかり合ってうろこがはがれてしまうんですって。 では、水揚げする時にはがれ落ちた大量のうろこは、いったいどこにいってしまうのでしょうか?次にそのあたりのことを調べてみました。 さんまの内臓からうろこが出てくるのはなぜ?その下処理の方法は? さんまは内臓にもうろこがあるって言う人もいます。ですがもちろん、 さんまの内臓自体にはうろこはありません。 でも、内臓の中にうろこがたまっている事があるんです。 脂がのったさんまの塩焼き。好きな方は「この肝の苦みがいいんだよ」と、内臓まで食べますよね。私はちょっと苦手なんですが・・・(^-^; ですがさんまをおいしく食べるためには内臓もしっかりと下処理しておきたいもの。 さんまの下処理をしようと内臓を取り出している時に「うろこ」が出てきたりしますし、内臓を食べているとたまに出てくることもあります。 「え!
さんまのはらわたの中に、うろこが入っていることがあります。 これはお腹の中にうろこができたわけではなく、水揚げの際に剥がれたうろこを飲みこんでしまうのが原因です。 先ほど、さんまは臆病な性質と紹介しましたね。きっと とパニックを起こしているうちに、自分や仲間の体から剥がれ落ちたうろこが、口に入ってしまうのでしょう…。なんだか可哀想。 ただし、釣りで釣ったさんまや一気にまとめて捕らない場合は、うろこが剥がれることも少ないので、はらわたの中に入る可能性も低くなります。 スーパーで手に入るさんまは、まとめて捕っている場合がほとんどですが…。 さんまのうろこの取り方 調理前のさんまに、ビシッとうろこがついているわけではないのですが、良く見ると少し残っていることがあります。 さんまのうろこはなかなか見つからないものです。見つけたあなたはラッキー!? なんて思わないでくださいね♪ うろこの取り方は簡単! 包丁の先で軽く撫でてあげれば、それだけで取れてしまいます! さんまってうろこあるの?おいしく食べるための下処理も紹介! | 知っ得!知れば得する生活の知恵ブログ. さんまをグリルで焼くなら、軽く水洗いするだけでOK!わずかなうろこは一緒に焼けてしまい、気になりません。ただし、皮も食べるならうろこは取った方がよいでしょう。 さんまのはらわたを取る方法 さんまを煮て食べるなら、内臓の下処理をしましょう。はらわたもコツをつかめば簡単に取れますよ! まず、 さんまの頭から胸ビレに向かって斜めに包丁を入れます。 この時、完全に頭を落としてはいけません。骨は切っても内蔵の手前辺りでストップです。 そうしたら、 さんまをお辞儀させるように内側に引っ張ります。 内臓が出始めたら、さんまの頭はお辞儀状態をキープしたまま、 内臓を伸ばすように引き出します。 あとは、中をサッとすすげばOKです。 まとめ 今回のまとめ さんまにもうろこがある 水揚げ時に暴れて、さんまのお腹にうろこが入ることがある 包丁の先で軽く撫でれば、うろこが取れる さんまのはらわたはしっかり取り除くべし あの青いキレイなシミがうろこだったと気づかなかった私は、まだまださんまへの愛情が足りなそうです。 網の中で自らうろこ取りしてくれるなんて、本当にさんまは手間のかからない魚ですね。 なにより、 うろこを飲みこんでしまう ということにビックリしました。水揚げされて元気よく動いているさんまに、そんな現実があったとは…可哀想。 これからは一層、感謝の気持ちを持っていただくことにします。今度は、内臓の中のうろこも確認してみようかな。 この記事をご覧になったあなたも、さんまの下処理をしっかりしてから、おいしく召し上がってくださいね。
暑い夏が過ぎて涼しくなってくると、疲れていた体もラクになって食欲が湧いてきますよね。秋は比較的安く手に入る 旬の食材 も美味しいものが豊富ですし、子供もたくさん食べてくれる時期なので、私にとっては料理を頑張る季節でもあります。 秋が旬の食材と言えば 秋刀魚 が思い浮かびますが、私は魚を自分で料理するのは苦手です。 三枚おろしなんて無理! という私でも簡単に、美味しい秋刀魚の塩焼きを作るにはどうしたらいいでしょうか? そんなわけで、今回は 「秋刀魚の鱗(うろこ)取りはどうしたらいいの?下処理のコツは?」 というテーマです。 実は 秋刀魚の下処理 は、三枚おろしも綺麗にできないような料理スキルの私でも大丈夫なくらい簡単なんですよ。その他にも 秋刀魚をさばく時のコツ 鮮度の良い秋刀魚の見分け方 美味しい塩焼きの作り方 など、秋刀魚を美味しく食べるために必要な情報を分かりやすく解説していきます。普段あまり料理をしないという方でも失敗しない簡単な方法をご紹介しますので、ぜひ最後までご覧下さいね。 秋刀魚の鱗(うろこ)はどうやって取ったらいいの?簡単にできるの? 魚の下処理と言えば、まずは鱗(うろこ)を取るイメージがないですか?私は祖父が釣った魚をさばく祖母の姿をよく覚えていますが、包丁でガリガリ、ゴリゴリ…と大変な作業に見えました。 ですが秋刀魚の場合、その大 変な鱗取り作業は あ まり必要ありません。 秋刀魚のうろこは非常に取れやすく、漁で捕った時に鱗が ほとんど落ちてしまっています 。 ちなみに秋刀魚の鱗は小さな青色で、稀に残っていることもあるので表面に残っていないか見ておくと良いでしょう。もし残っていても、包丁の先の方で 秋刀魚の表面をなでるだけで ポロっと簡単に取れてしまいますよ。 また 塩焼き にするなら、 そのまま焼いてしまっても気になりません。 私も今まで何度も秋刀魚を焼いていますが、一度も鱗取りをしたことがなく、食べていて気になったこともありません。 時々網で追い込まれている間に他の秋刀魚の鱗を飲みこんでしまったらしい秋刀魚がいて、腹の中から鱗が出てくるという珍事が起こることもあるそうですよ。私はまだ見たことはないですが。 秋刀魚の下処理のコツは?さばき方のポイントも解説! <秋刀魚の下処理:基本の手順> 秋刀魚を 塩水(水1リットルに対し塩は大さじ1) で洗う 水けをよく拭き取る はらわた(内臓)を取る 秋刀魚を水洗いして "ぬめり" を取るのですが、ここで塩水を使うと 魚の鮮度を保ちながら 生臭さも取ることができます。秋刀魚は身が崩れやすいので、軽くでいいですよ。 その後は キッチンペーパー を使ってしっかり水けを拭き取りましょう。 水けが残っていると臭くて美味しくないですし、焼き魚にする時は仕上がりが水っぽくなってしまいますから、しっかり拭き取ってくださいね。 次は内臓を取り除きます。新鮮な秋刀魚でワタも食べたいという時は必要ないですが、あまり鮮度が良くない場合は取り除いておきましょう。 私は結婚して自炊を始めた手の頃、「魚の内臓をグチャグチャと手でかき出すなんて、気持ち悪くって無理だぁ~!
さん 秋が旬の秋刀魚(さんま)なんですが、意外にウロコが無いと思っている方がいらっしゃるみたいです。秋刀魚にもウロコがあります。なぜ付いていないか?コレは棒受け網、刺し網など秋刀魚の漁は、網で捕獲され... ブログ記事を読む>> (ID: b12627817) 2012/09/16 UP! このレシピに関連するカテゴリ