手塚治虫『火の鳥』初代編集者となり、我が国で唯一、固定種タネを扱う専門店三代目主人が、日本農業を席巻するF1(一代雑種)技術が抱えるリスクを指摘、自家採種をし、伝統野菜を守り育てる大切さを訴える。 定価:1, 760円(税込) 発売日:2011年09月07日 ISBN:978-4-532-16808-7 上製/四六判/208ページ 購入画面へ進む おすすめのポイント 手塚治虫『火の鳥』初代編集者となり、我が国で唯一、固定種タネを扱う専門店三代目主人が、日本農業を席巻するF1(一代雑種)技術が抱えるリスクを指摘、自家採種をし、伝統野菜を守り育てる大切さを訴える。 日本で唯一の、伝統野菜のタネを扱う第一人者による書き下ろし! 木村秋則氏、菅原文太氏推薦、寄稿も収録しています。 目次 はじめに 第1章 タネ屋三代目、手塚漫画担当に 第2章 すべてはミトコンドリアの采配 第3章 消えゆく固定種 席巻するF1 第4章 F1はこうして作られる 第5章 ミツバチはなぜ消えたのか 付録 おわりに 生命のことをずっと考えてきた人-菅原文太 野口さんのタネの哲学-木村秋則 著者・監修者プロフィール 野口 勲(のぐち いさお) 野口種苗研究所代表。1944年東京・青梅市生まれ。親子3代にわたり在来種・固定種、全国各地の伝統野菜のタネを扱う種苗店を埼玉・飯能市で経営。店を継ぐ以前は手塚治虫氏の担当編集者をしていたという異色の経歴を持つ。2008年「農業・農村や環境に有意義な活動を行ない、成果を上げている個人や団体」に与えられる山崎記念農業賞を受賞。 <主な著書>『いのちの種を未来に』(創森社)。 ※本データは、小社での最新刊発行当時に掲載されていたものです。
もし、その不妊の原因が、子孫を作れない植物=不妊の野菜を食べていることだとしたら、どうでしょう? F1種と不妊の直接的な原因関係が立証されたわけではないと書かれていましたが、食べたものがからだを作っていることを考えると、ありえない話でもないとわたしは思いました。 実際、人間の精子の数が減っていることは確認されているのだとか! ●おすすめポイント③タネから生命を考える 「人間は本来やるべきではないことを、やっているのではないだろうか」 これは「第5章:ミツバチはなぜ消えたのか」の中に書かれている一文です。第5章まで読み進めると、ほんとうにそう感じます。人間は、もともと自然の一部であるはずなのに、自然の輪の中から飛び出してしまったのかなと。わたしたちの生命は、わたしたちの力だけでは維持できないはずなのに、いつの間にか、人間はすごい!だなんて、思ってしまっているのかもしれませんね。 以前、遺伝子組み換えについてのドキュメンタリー映画を観た時にも同じように感じたことを思い出しました。本来あるべきものを、わたしたち人間の都合の良いように作り変えてしまうのは、許されることなのか。こうして活字にすると、かたくるしいけれど、本来はもっと気軽に、話し合われてもいいことなのにな、と思います。 食べるという生きる基本について、もっとたくさんの人が関心を持てば、食べるものの質についても、関心が集まるはず! この一冊が、そんなキッカケになることを願っています。 タネが危ない:さいごに (野口のたね) (我が家の畑) わたしは自分で畑を持つようになって、野口のタネに出会いました。そんなキッカケがなければ、タネに興味を持つことは、もっともっと先だったかもしれません。 「タネが危ない」 を読んでみて、「野口さんのタネを選んだわたしの選択は正しかった!」とホッとした反面、これから、どうなっていくのか?という不安も、ふくらみました。ただ、わたし個人としてできることは、著者である野口さんがいちばん言いたいことでもある 「固定種の野菜を栽培して、どうか自分でタネを採っていただきたい」 ということです。 先祖から代々繋がれて、今のわたしが存在しているように、固定種野菜のタネたちも受け継いでいきます。 今、我が家の畑には、鞍掛大豆(くらかけだいず)、白菜、だいこんを植えています。これから、たまねぎとキャベツも植える予定です(^^)今まで食べてきた野菜たちとどんな風に違うのか、今から収穫が楽しみです!野口のタネに興味のある方は、 ホームページ がありますので、ぜひ、覗いてみてください。 さいごまで読んでくださって、ありがとうございました\(^o^)/ にほんブログ村 タネが危ない〜タネから生命を考える〜/野口勲
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