丸くて赤や紫色をしているビーツ。ロシアのボルシチでは欠かせない野菜のひとつです。日本でもスーパーなどで売っているのを見かけたことがあるのではないでしょうか?身近な野菜で似ているといえば大根やカブなどでしょうか?真っ赤な見た目から、日本では火焔菜とも呼ばれているのです。 しかし今回注目したいのはビーツの実ではなく、葉の部分です。料理に使っているのも真っ赤な実の部分が多いかもしれませんが、実はビーツの葉にもたくさんの栄養が含まれているのです。 今回はビーツの葉に焦点をあてて、含まれる7つの栄養素について紹介します。栄養たっぷり、健康効果も抜群なのでぜひ、ビーツだけでなく葉にも目を向けてみてください。 ビーツの葉で貧血解消? ビーツの葉には、とにかく 鉄分 が豊富に含まれています。鉄が不足しがちな女性は、貧血持ちの方も多いのではないでしょうか?
Description 栄養たっぷりビーツの葉。しっかりしたビーツの葉は、煮てもくったりしないので、よく噛んで認知症予防にも♪ 作り方 1 にんにくをつぶして細かく切ります。 2 ビーツの葉の部分を、よく洗い細かめの ザク切り にします。 3 フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを炒めます。 4 ビーツの葉を入れて炒めます。 5 ビーツの葉がしんなりしてきたら、サバ缶をあけ、汁ごと鯖を入れて、炒め煮します。 6 サバ缶の汁の味で良ければ、少し煮たら完成。 お好みで、塩コショウで味を整えて完成。 コツ・ポイント 葉はも硬めの野菜なので、太い芯の部分は使わず葉の部分的だけ使います。 太い芯は、細かく刻んで味噌汁やチャーハンなどに入れます。 このレシピの生い立ち たくさんいただいたビーツとサバ缶の消費のために作りました。 レシピID: 6742739 公開日: 21/04/19 更新日: 21/04/19
栄養満点、味も美味しい、和食にもぴったりな野菜なビーツ。 血行をよくする働きもあるので、冷えや肩こりにお悩みの方にもおすすめですよ。 ちなみにビーツは、鶏肉のようにあっさりしたお肉よりも、牛肉やラム肉など獣臭いお肉のほうが合います。 塩コショウして一緒に炒めるだけでも美味しいので、ぜひ一度、試してみてくださいね。 栄養満点なにんにくを気軽に食卓へ!効率よく栄養を摂取できる食べ方とニオイ対策 毎日摂りたいドライフルーツのメリット・栄養を徹底解説!食べ方・保存のアイデアも
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山下達郎が、細田守監督の新作アニメーション映画『未来のミライ』の主題歌とオープニングテーマ曲を手掛けることがわかった。 7月20日から公開される同作は『未来のミライ』は、甘えん坊の4歳の少年くんちゃんが未来から来た妹・ミライちゃんと出会い、初めての体験を繰り返しながら成長していく様を描くファンタジー作品。細田監督が自ら原作と脚本を手掛けている。 山下達郎は細田監督の希望と想いを受けてオファーを快諾。監督との打ち合わせを重ねながら制作に取り組み、オープニングテーマ曲"ミライのテーマ"と主題歌を書き下ろした。山下が細田の作品に楽曲を提供するのは、主題歌を担当した2009年の作品『サマーウォーズ』以来、2度目。 "ミライのテーマ"と現在制作中の主題歌は、山下の51枚目のシングルとして7月11日にリリースされる。山下は「同じ監督と再び、というのも初めてなら、2曲提供させていただくのも、これが初めてです。光栄です。がんばります」とコメント。 細田監督は山下の楽曲について「出来上がった曲は、容赦ない完成度の震えるような名曲でした。すべての子供たちへ向けた、達郎さんからの最上級のプレゼントだと思います」と賛辞を贈っている。なお同作の音楽は、細田監督の『バケモノの子』『おおかみこどもの雨と雪』の音楽も手掛けた高木正勝が担当。
[180711]細田守監督 映画『未来のミライ』主題歌「ミライのテーマ / うたのきしゃ」[初回限定盤]/山下達郎[320K] Post at 2018-07-20 21:47 (about 3 years) in Music [180711]細田守監督 映画『未来のミライ』主題歌「ミライのテーマ / うたのきしゃ」[初回限定盤]/山下達郎[320K] 58. 1MB [180711]細田守監督 映画『未来のミライ』主題歌「ミライのテーマ / うたのきしゃ」[初回限定盤]/山下達郎[320K] = 0[180711]細田守監督 映画『未来のミライ』主題歌「ミライのテーマ / うたのきしゃ」[初回限定盤]/山下達郎[320K] [180711]細田守監督 映画『未来のミライ』主題歌「ミライのテーマ / うたのきしゃ」[初回限定盤]/山下達郎[320K] - 180711]細田守監督_映画『未来のミライ』主題歌「ミライのテーマ_/_うたのきしゃ」[初回限定盤]/山下達郎[320K] = 80711]細田守監督 映画『未来のミライ』主題歌「ミライのテーマ / うたのきしゃ」[初回限定盤]/山下達郎[320K] PW: