2019年4月15日 | 園芸・ガーデニング 植物を栽培している人のほとんどは、「うどんこ病」に悩まされた経験があると言ってもよいでしょう。 うどんこ病の菌は胞子で増えるため、一度発症すると菌が残って翌年も被害を受けやすくなります。 ここでは、うどんこ病の基礎知識と発症する原因、うどんこ病にかかりやすい植物のほか、うどんこ病を防ぐ方法と発症した際の効果的な対策について詳しくご説明します。 そもそもうどんこ病とは?
公開日: 2018年4月1日 / 更新日: 2018年3月25日 スポンサードリンク 「うどんこ病」といえば、植物を栽培する上で気を付けなければならない病気の一つとしてよく挙げられる病気です。 例に漏れずイチゴも「うどんこ病」を発症する事があります。 今回はその原因と症状、そしてうどんこ病を発症させない為の対策をご紹介いたします。 うどんこ病とは 野菜類だけでなく、観葉植物や樹木にまで様々な植物に起こり得る 「カビ」 が原因の病気です。 進行すると、観葉植物は見栄えが悪くなり、他の植物も生育が悪くなり、最悪の場合枯れてしまう事もある病気だと言われています。 イチゴが発症する「うどんこ病」 うどんこ病は様々な植物がなり得る病気だと言われていますが、各々の植物特有の感染の仕方をします。 具体的に言うと、イチゴのうどんこ病にはイチゴにしか伝染しないという特徴があると言われています。 うどんこ病に発症した時の症状 うどんこ病は「うどん粉(こ)病」と書く事もあるように、うどんの粉のような 「白い粉」 が付着しているように見えるというのが語源の一説としてあるようです。 その為、葉や実などに「白い粉=カビ」が付着し、白っぽく見えるのが「うどんこ病」の症状だと言われています。 目で見てすぐわかるの?
また、花や果実に白い粉が着いてしまうと、果実の商品価値がなくなってしまいます。 果実に白い粉が着く前に、うどんこ病の対策を講じてください。 家庭菜園向けの有機栽培(有機農法)に使える農薬 家庭菜園でイチゴを育てている場合には、できるだけ化学農薬の使用は控えたいですよね? そんな場合には、有機栽培にも使える農薬を使ってみてはいかがでしょうか。 例えばうどんこ病の対策としては、カリグリーンとベニカマイルドスプレーがあります。 カリグリーン カリグリーンは食品添加物の膨張粉として使われる「炭酸水素カリウム」が主成分です。 カリグリーンは有機農法の野菜栽培にも使われています。 主成分の炭酸水素カリウムは、食品や医薬品に使用されており、人畜に安全性が高く、本剤の分解物であるカリウムイオンおよび炭酸イオンは広く天然に存在しており、環境にやさしい病害防除剤です。 JAS(日本農林規格)が定める有機農産物にも使用することができます。 引用元: カリグリーン 家庭菜園向けのカリグリーン 農家向けのカリグリーン ベニカマイルドスプレー ベニカマイルドスプレーの主成分は、「水あめ」です。 ベニカマイルドスプレーは有機農法にも使用できます。 有機JAS規格(オーガニック栽培)で使用可能な食品成分から生まれた殺虫殺菌剤です。 引用元: ベニカマイルドスプレー 苺のうどんこ病対策を動画で解説 こちらのYouTube動画でも、苺のうどんこ病対策を解説しています。 他にもイチゴ栽培について解説しているので、ぜひチャンネル登録してくださいね! イチゴのうどんこ病対策まとめ 今回はイチゴのうどんこ病の対策をまとめました。 一般的には商業的なイチゴ農園では、化学農薬が散布されています。 しかし最近では抵抗性品種や紫外線照射も使われています。 家庭菜園でイチゴを育てている場合には、カリグリーンやベニカマイルドスプレーなどのオーガニックな農薬を使ってみてください。 うどんこ病と同じくらい問題になる「灰色かび病」の情報はこちら。 いちごの灰色かび病とは?特徴や原因、対策 いちごの害虫の中で最も厄介なアザミウマについてはこちら。 いちごのアザミウマ(スリップス)とは?特徴や原因、対策
いちごの育て方|葉かきで病気を予防するプランターでのいちご栽培、冬の手入れ方法とは? いちご栽培、プランターや鉢植えに適した品種で「難しい」を解決!甘さ・大きさ・育て方で選ぶ種類はどれ? いちごのランナーについて|いちごのランナーとは?ランナーを切る時期と切り方 四季なりイチゴの育て方|みのりくんは夏でも実がなる超おすすめ品種だった!
うどんこ病にやられたイチゴをたくさんもらいました。 「傷んでいる所を削ったら大丈夫。加熱してジャムにしても大丈夫ですよ」と言われたのですが うどんこ病ってカビの一種だと聞き、気持ち悪く感じます・・。 本当に加熱してジャムにしたら大丈夫なんでしょうか? うどんこ病にやられたイチゴをたくさんもらいました。「傷んでいる所を削ったら... - Yahoo!知恵袋. ネットで検索してみましたが、うどん粉病のイチゴをジャムにしている記事が無いみたいで、困っています。 何か情報をお持ちの方教えて下さい~!! 2人 が共感しています カビは生菌であるかどうかは関係なく、分泌する毒素が悪影響を与えるので、加熱しても無意味です、 この毒素を総称してマイコトキシンといいますが、加熱分解しにくいのでカビも加熱すれば安全などというのは間違いです。 しかし、うどんこ病はこの種の毒素を持ちませんので、人体に悪影響を及ぼしません。 が、食べるのはやめたほうがいいですよ。 うどんこ病にかかったイチゴをよく洗って食べたことがありますが、カビ臭いです。かなり。 ちょっとやそっと洗っても、タネの部分に残っているようで、おいしくありませんでした。 13人 がナイス!しています ThanksImg 質問者からのお礼コメント 詳しく教えて頂き、ありがとうございました!! お礼日時: 2010/5/19 21:35 その他の回答(4件) 人間に害する病気であるわけでもなし、何の問題もありません。ブルーチーズを食べて、ブルーマンになった人を私は知りません。ただ、イチゴ本来の風味が変わっている可能性はありますね。 7人 がナイス!しています 気持ち悪いなら、無理に食べなくてもいいのでは? 本当は何の問題もないとしても、 「病は気から」ですから、ほんとにお腹痛くなったりしますよ。 6人 がナイス!しています 洗ってヘタを取って煮れば立派なジャムだし 生で食べても胃に入ればウドンコ病菌も消化されちゃいます^^;) 5人 がナイス!しています カビは菌だから加熱したら完全に死滅する。常識でしょ。 1人 がナイス!しています
1. どんな植物でも警戒したいうどんこ病 うどんこ病は植物を育てたことの無い人でも知っているようなメジャーな病気ですよね。かびの仲間である糸状菌が原因の病気でほとんどの植物に発生し、粉がかかったように葉が白くなる症状が特徴的です。生育悪化に加え見た目を損なうことも問題となります。 2. 農薬は使いたくないけれど無農薬は効果に疑問? 発見は比較的容易ですが、いざ対処しようと思った時に問題となるのがその方法です。 「農薬はできるだけ使いたくない。けれども無農薬では効果に疑問がある…」というジレンマに陥っている方も多いのではないでしょうか? そんな時には 食酢や重曹といった安全な農薬を賢く取り入れて使うのも1つの手です。 食酢や重曹が農薬と言われてもピンと来ないかもしれません。そこでうどんこ病対策として、 一般的な農薬と食酢や重曹のような指定農薬の何が効くのか? を紹介していきたいと思います。 3. 安全な特定農薬を使ってみよう! 農薬による防除 ※ここでは登録を受けた農薬、指定農薬以外 効果的でごく一般的な対策 となっています。様々な農薬が登録されていますが、家庭菜園の場合には殺虫剤と殺菌剤が混合されており、うどんこ病以外にも幅広い用途に使えるベニカグリーンVスプレー®などが便利です。どの農薬を使う場合にも 作物名ごとの適応病害虫や使用方法をしっかり確認 してくださいね。例えば トマトとミニトマトでは使える農薬が異なるので注意が必要 です。 指定農薬による防除 特定農薬とは、 "その原材料に照らし農作物等、人畜及び水産動植物に害を及ぼすおそれがないことが明らかなものとして農林水産大臣及び環境大臣が指定する農薬(改正農薬取締法第2条第1項)" のことで、具体的には 食酢や重曹、天敵 などがあります。 安全なものなので安心して使うことができ、どのような作物や病害虫にも使うことができます。 ●食酢 稲のもみ枯細菌病などに効果があり 主に種子消毒 に使われます。うどんこ病対策として用いていけないわけではありませんが効果はあまり期待できないと思われます。 ●重曹 野菜類、バラ、ホップのうどんこ病に効果 があります。0.
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