C言語では、文字列を数値型に変換することが可能です。具体的な関数としては「atoi」「atol」「atof」があります。このページでは主にatoiについて解説しますが、理屈としては同じなので合わせてatol、atofについても解説します。 atoi、atol、atofとは C言語では文字列を数値型に変換できることは上記の通りですが、atoi、atol、atofにはそれぞれどのような違いがあるのでしょうか。それは、「atoi→int型への変換」「atol→long型への変換」「atof→float型への変換」という違いになります。 atoの後ろに続く最後のアルファベット「i」「l」「f」がそれぞれint、long、floatの頭文字を表しています。文字列を数値型のなかでもどの型に変換したいかによって、関数を使い分けます。 atoiの使用例 次に、atoiを実際に使用している例をソースコードをベースに確認していきます。atoiの使用方法は簡単ですが、ヘッダーファイルの「stdlib. h」をインクルードする必要があるため、そこを忘れてエラーが出ないよう注意が必要です。 実際のサンプルコードは以下のようになります。 #include
C言語 数値 文字列 変換 itoa. h> #include int main(void) { char str[8] = "12345"; int num; //文字列型からint型への変換 num = atoi(str); printf("%d", num); return 0;} 以上のソースコードを実行すると、コンソールには以下のように出力されます。 12345 char型のstrという変数をint型に変換しました。numという変数に格納する際にatoi(str)と記述するだけなので、変換作業は簡単です。ちなみに、atolの場合も同様に以下のようになります。 long num; //文字列型からlong型への変換 num = atol(str); printf ("%d", num); 上記のソースコードを実行すると以下のようにコンソール出力されます。 atolの場合もatoiとまったく同じ形で、ソースコードとしては変数の宣言がlong型になり、numに格納する際のコードがatolになるだけです。atofの場合も同様ですが、一応紹介しておきます。 char str[8] = "12.
/ 整数値に変換する文字列を入力してください ==> 1234 --> 1234 整数値に変換する文字列を入力してください ==> +1234 +1234 --> 1234 整数値に変換する文字列を入力してください ==> -1234 -1234 --> -1234 整数値に変換する文字 列を... C言語で数値を文字列に変換する場合にはsnprintf関数の利用が最適です。環境によっては同等の関数としてsprintf_sが利用できる場合もあります。 snprintfの第一引数に書き込み先の文字列のバッファ、第二引数にそのバッファのサイズを指定します。 文字列を数値に変換する – C言語入門講座 昔から定番の数値、文字列間の変換についてです。 C++では、C言語での定番以外に、意外に便利な方法が追加されています。 数値を文字列に変換 C++の場合、STLのto_stringやostrings 鍛錬 C言語, atof()関数で文字をdouble型の数値に変換する文字を double 型の数値に変換するには、atof()関数を使用します。 以下は、atof()関数についてです。引数以下は、上記の引数についてです。 引 2.数値から文字列への変換. 前章の atoi関数、atof関数はC言語標準ライブラリ関数に含まれるが、 その逆の「数値から文字列への変換」itoa, ltoa関数は非標準関数である。 しかし、大抵のC言語コンパイラでサポートされている。 char* itoa(int value, char* str, int プログラミング入門、c言語編。文字と文字列の違い、エスケープ文字について。 C言語において文字としての数字を、計算可能な数値へ変換する最も手っ取り早い方法はatoi関数を使うことです。基本的な使い方と使う上での注意点を解説します。 C言語で、空白で区切られた数字の文字列を数値の配列に変換したいです。 例えば、char example[32] = "20 0 -1 8 19"とあったとすると、answer[0] = 20answer[1] = 0answer[2] = -1 …という風にしたいです。 C言語 標準関数 変換不能文字は0を返す。 関連関数. C言語 数値 文字列 変換. atoi atol. 説明. 文字列で表現された数値をdouble型の数値に変換する。 変換不能なアルファベットなどの文字列の場合は0を返すが、数値 C言語で複雑な文字列から情報を抜き出す時にはsscanf関数を利用すると便利です。正しく使うためには結構な知識量が必要となります。しっかりと理解した上で使用しましょう。 sprintf 関数,snprintf 関数ともに,format が指す書式文字列は printf 関数と同じフォーマットで指定します.変換指定子に%d や%f を指定することで,数値から文字列に変換することができます.
TOP レシピ お肉のおかず 「豚バラ×もやし」の相性抜群コンビ!人気の節約レシピ30選 ジューシーな豚バラとあっさりとしたもやしは、まさに王道コンビ。この記事では、とっておきレシピ30選をご紹介します。フライパンでできるレシピやレンジで作るお手軽レシピ、お鍋でコトコト作るレシピまで。あなたはどれから作ってみますか? ライター: bambi グルメ主婦ライター 奈良県在住、小学生2人を持つ主婦ライターです。奈良県と言えば鹿のイメージが強いと思いますが、美味しい食材もたくさんありますよ。 フライパンで作る豚バラもやしのレシピ10選 1. 辛うま!豚ともやしのキムチ煮 フライパンでお手軽にできるキムチ煮のレシピです。豚バラとキムチの旨味をもやしがたっぷりと吸って、ご飯がモリモリとすすむ味付けに仕上がりますよ。隠し味はズバリ、イカの塩辛!スープにプラスすることでコクと旨味が増し、ワンランク上の味わいに。 2. 家計にやさしい。豚バラともやしの蒸し焼き 節約中だっておいしいものを食べたいですよね。そこで注目したいのが、お手ごろな値段でゲットできるもやしと豆苗。この2つの食材と一緒に豚バラを蒸してポン酢をかけるだけで、食べごたえ抜群なおかずができますよ♪ 3. もちもち!豚バラと野菜のチヂミ 韓国料理の人気メニューのひとつといえばチヂミ。もちもちの生地の中にいろいろな食感の具が入っていて、ついつい手が止まらなくなるひと品ですよね。こちらは豚バラともやしにニラをプラスするお手軽なレシピ。お好みで、たまねぎやにんじんなどを足してもおいしいですよ。 4. 見た目華やか!ゆでもやしの豚肉巻き ボリュームたっぷりの豆もやしとにんじん、そして大葉を豚バラでくるくると巻いたひと品で、食べやすいのが特徴ですよ。大根おろしがたっぷりと入ったタレが、大葉の爽やかな香りとよくマッチします。おもてなしにぴったりの見栄えするメニューです。 5. ボリュームたっぷり!もやしとチーズの豚平焼き たっぷりのもやしが入ってボリューム満点の豚平焼きは、家族で囲んで食べるのにぴったり!ポイントは卵に片栗粉を入れ、破れないようにすることです。お子さんや女性に人気のとろけるチーズはマストで入れましょう♪ 6. 大根と豚バラの甘辛みそ炒め レシピ コウ ケンテツさん｜【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう. シャキシャキ。豚バラと野菜のオイスター炒め 切って炒めてすぐできあがり!少ない材料とシンプルな工程で、ご飯がどんどんすすむおかずができますよ。オイスターソースのコクと、ふわっと香るガーリックパウダーがいい仕事をしてくれます。ピーマンともやしのシャキシャキ感を楽しみましょう。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
きょうの料理レシピ 大根は棒状に切ってこんがり焼くと子どもたちにも食べやすく、甘じょっぱいみそ味で、ご飯がモリモリ食べられます。 撮影: 木村 拓(東京料理写真) エネルギー /340 kcal *1人分 塩分 /1. 3 g 調理時間 /15分 (2~3人分) ・大根 350g ・豚バラ肉 (薄切り) 200g ・青ねぎ 2本 【A】 ・しょうが (すりおろす) 1かけ分 ・酒 大さじ2 ・みそ 大さじ1 ・砂糖 大さじ1/2 ・しょうゆ 小さじ1 ・塩 少々 ・サラダ油 下ごしらえをする 1 青ねぎは斜め薄切りにして5分間ほど水にさらし、水けを拭く。大根は5cm長さ、1cm角ほどの棒状に切る。豚肉は食べやすい長さに切り、塩をふる。【A】は混ぜ合わせておく。! ポイント 大根は棒状に切ると食べやすく、目先も変わる。 大根を焼く 2 フライパンにサラダ油を中火で熱し、大根を重ならないように並べる。向きを変えながら6~7分間、じっくりと焼き、全体に焼き目がついたら取り出す。! ポイント こんがりと焼き目をつけると中までしっかり火が通り、大根の甘みが増す。 豚肉を炒め、仕上げる 3 2 のフライパンに豚肉を広げ、ほぐしながら炒める。色が変わったら大根を戻してサッと炒め合わせ、余分な脂を拭き取る。【A】をもう一度混ぜて加え、全体にからめ、器に盛って青ねぎをのせる。! ポイント 豚肉の脂はうまみがあるので、全部拭き取らずに程よく残し、調味料を加えて混ぜる。 2021/01/04 おいしい! 大根と豚肉の甘みそ炒め｜キユーピー3分クッキング｜日本テレビ. あきない! あまらせない! 白菜・大根おかず このレシピをつくった人 コウ ケンテツさん 大阪府出身、東京都在住。母親は「きょうの料理」でもおなじみの韓国料理研究家、李映林さん。韓国料理、和食、イタリアンと幅広いジャンルに精通する。雑誌やテレビなど多方面で活躍中。 もう一品検索してみませんか? 旬のキーワードランキング 他にお探しのレシピはありませんか? こちらもおすすめ! おすすめ企画 PR 今週の人気レシピランキング NHK「きょうの料理」 放送&テキストのご紹介
更新: 2021年02月10日 12:05 紹興酒を買っても「使い切れない」なんて、もう言わせません。 揚げ物からスープ、漬物まで。 紹興酒だけにしか出せない味があるのです。まさしくこれは本格派! 撮影・青木和義 文・太田佑子 台湾風豚バラ煮込み 焦がした砂糖でコクを、紹興酒でまろやかさを。濃厚な風味なのにアクをしっかり取ることで雑味のない仕上がりに。卵がまた絶品! 【材料(4人分)】 豚バラ肉(塊)800g 長ねぎ1本 にんにく・しょうが各1かけ ゆで卵4個 砂糖大さじ2 紹興酒1/4カップ A[しょうゆ大さじ4、オイスターソース大さじ1/2、(あれば)五香粉小さじ3/4〜1、水3カップ、顆粒鶏スープ小さじ2] サラダ油小さじ2 【作り方】 1. 豚バラ肉は繊維を断つように2cm厚さに切り、大きければ7cm幅に切る。 2. 長ねぎ、にんにく、しょうがはみじん切りにする。 3. 豚バラ肉と大根と冷凍里芋の煮物 by さやかとりん 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. 鍋にサラダ油を熱して豚肉の両面を香ばしく焼き、取り出す。 4. 鍋の油を小さじ2ほど残して捨て、2の香味野菜を炒め、砂糖も加えて茶色になるまで炒める。 5. 肉を戻して紹興酒をかけ、沸騰したらAを加える。アクを取って落としぶたをし、30分煮たらゆで卵を加え、15分ほど煮る。 大瓶のほか、最近では180mlの小瓶も出回っているので、一人暮らしでも使いやすい。 若い頃から香港に通い続け、家庭料理にその味を再現してきた川津幸子さん。中華料理には独特の食材があるけれど、なかでも欠かせない調味料は、 「紹興酒です。風味とコクで、一気に本場の味になりますよ」 ソースに生(き)のまま加えると、香りが華やかに立ち、煮込みなどでは、加熱しアルコール分を飛ばすことによって、濃厚な風味とコクが生まれる。 「日本酒を代わりに使っていては、絶対に出せないおいしさ。奥深い風味を味わってみてください」 料理家 ごはんによし、酒の肴にさらによしのレシピが人気。著書に、名作『100文字レシピ』シリーズのほか、『これであなたもひとりごはんのベテラン』など。 『クロワッサン』1031号より レシピ の記事を読む 作り置き の記事を読む この記事が気に入ったらいいね!&フォローしよう ※ 記事中の商品価格は、特に表記がない場合は税込価格です。ただしクロワッサン1043号以前から転載した記事に関しては、本体のみ(税抜き)の価格となります。
和食 2021. 04. 20 我が家の味採点 ★★★★☆ 調理時間:25分 準備5分+Hot Cook 20分 煮込み時間は20分と短時間でできる煮物ですが味はしっかりと付いています。 大根と豚肉を切ればあとはホットクックにお任せ。一品足りない時にもどうぞ! 大根は1cmの厚みに切りましょう。それ以上の厚みだとあらかじめ自動設定されている調理時間20分では出来上がりが固めになります。 大根の厚み1cmぐらいだと柔らかく、大根の色も薄い醤油色になり、味がしっかりしみこみます。 もし大根を厚めに切ってしまい、ホットクックのふたを開けて出来上がりが少し固かったり、色がまだ白っぽい場合は、もう一度ふたをして5分〜10分固さを確認しながら加熱延長すると良いです。 ホットクック・レシピ【豚バラ大根】ワンポイント・アドバイス 豚バラ肉ではなく豚の切り落とし肉でもできますし、とり肉でも大丈夫です。今回は豚の切り落とし肉を使用しました。 とり肉の場合は油の味が出るのでムネ肉よりももも肉の方がおいしくできます。少し小さめに切ってください。 特に注意することはなくてカンタンにできます! 我が家では主食でいただいたので、今回は4人分を作りました。 ホットクック・レシピ【豚バラ大根】材料 (4人分) 大根(1cm厚さのいちょう切り):1/3本 豚バラ薄切り肉(2cm幅に切る):200g ホットクック・レシピ【豚バラ大根】調味料 ごま油 小さじ1 酒 :大さじ3 しょうゆ:大さじ3弱 砂糖 :大さじ3 ホットクック・レシピ【豚バラ大根】作り方 STEP 1 :具材を準備する 大根は1cm厚さのいちょう切りに切ります。小さめの乱切りでも大丈夫です。 豚バラ肉は2cm幅くらいに切っておきます STEP 2:具材をホットクックの鍋に入れる 内鍋に大根、豚バラ肉、そして調味料をすべて入れて本体にセットします。 STEP 3:スタートを押して調理開始♪ メニューを選ぶ → カテゴリーで探す → 煮物 → 肉 → 豚バラ大根 → 調理を開始する → スタート ヘルシオのレシピより少し薄めの味付けになっていますが、しょうゆと砂糖の甘みがしっかりと染み込んでいてちょうどよい味付けでした。 白髪ねぎやしそなどの薬味やゆず胡椒を添えてもいいですね。 ホットクック1. 6L (2~4人家族用) リンク ホットクック2.
大根の豚バラ肉巻き 2人分 材料: 大根 3センチ分 豚バラ肉(薄切り)14〜20枚 片栗粉 小さじ1 サラダ油 大さじ1 水 50ml 酒 大さじ1 みりん 大さじ1 しょうゆ 大さじ1 砂糖 小さじ1 万能ねぎ 適量 からし 適量 作り方: 1. 大根は一口大に切り、耐熱ボウルに入れて水大さじ2をふり、ラップをして電子レンジ600Wで3分加熱する。 2. 豚バラ肉を広げ、片面に片栗粉をふる。 3. (2)を大根に巻きつけ、2枚使って四方を覆う。 4. フライパンにサラダ油を熱し、(3)を焼く。 5. 全面に焼き色がついたら水、酒、みりん、しょうゆ、砂糖を入れて煮立たせ、中火で汁気がなくなるまで5〜6分煮る。 6. お皿に盛りつけ、みじん切りにした万能ねぎをのせ、お好みでからしを添えたら、完成!
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