豚肉と白菜をオイスターソースで仕上げれば、ごはんがモリモリすすむおいしさに!白菜の大量消費にもオススメです。シンプルな炒め物から具だくさんのとろみ煮まで、バリエーションもいろいろありますよ。今夜のおかずの参考にぜひ!
絶品 100+ おいしい! 白菜の水分を利用して蒸し焼きに。野菜がたくさん食べられてボリューム満点。 献立 調理時間 25分 カロリー 659 Kcal 材料 ( 2 人分 ) <調味料> ネギ (刻み) 大さじ2~3 豚バラ肉は長さ4~5cmに切る。 ゴボウはタワシでこすりながら水洗いし、太い場合は縦半分に切って、さらに斜め薄切りにする。 白ネギは斜め薄切りにする。 ショウガは皮をむき、せん切りにする。 水煮タケノコは薄切りにする。 白菜は軸と葉に切り分け、軸は削ぎ切りに、葉はザク切りにする。 1 フライパンにサラダ油を熱し、白ネギ、ショウガを加えてしんなりするまで炒め、ゴボウ、水煮タケノコ、豚バラ肉も炒め合わせる。 豚バラ肉の色が変わったら、<調味料>の材料を加えて全体にからめるように炒め合わせ、いったん取り出す。 3 フライパンに白菜の軸を広げ入れ、葉も重ねながら広げ入れる。酒大さじ2をまわし入れ、(2)を炒め汁ごと全体にのせてフライパンに蓋をし、強火にかける。白菜がしんなりしたら器に盛り、刻みネギを散らす。 recipe/kazuyo nakajima|photographs/akiko sugimoto|cooking/mami daikoku みんなのおいしい!コメント
ズッキーニ ニラ 介護食 なす やわらか食 キャベツ 免疫 玉ねぎ 弁当 179 Kcal (1人分換算) 20-30 分 白菜は煮てカサを減らすと、一度にたくさん食べることができます。白菜にはビタミンCやカリウム、食物繊維などが豊富に含まれています。風邪の予防や、便秘解消などにも有効です。 179 Kcal 1人分換算 脂質 8. 4g 糖質 4. 豚肉と白菜の煮物 レシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ. 8g 塩分(食塩相当量) 1. 7g コレステロール 54mg ビタミンD 0. 1μg ビタミンB 2 0. 23mg 全ての栄養素を見る スキューバダイビング 28分 ※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出 ※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出 白菜 4枚(400g) 豚もも肉(薄切り) 8枚(160g) (A) ・コンソメの素(顆粒) 小さじ1 ・水 1カップ 塩 小さじ1/4 こしょう 少々 しょうゆ 小さじ1/2 作り方 白菜は横半分に切ります。 豚もも肉は1/2に切ります。 (1)、(2)を鍋の中に重ねていき、(A)を加えて鍋のふたをして火にかけます。 沸騰したら、一旦鍋のふたをあけ、アクを除きます。弱火にして再びふたをし、白菜がやわらかくなるまで煮ます。 塩、こしょう、しょうゆで味を調え、煮汁ごといただきます。 ※白菜は厚い部分と薄い部分を交互に重ねるときれいに重なります。最初はカサがあるので、煮汁が上までかぶりません。ふたをして煮ましょう。お好みで、彩りにパセリを添えてもいいでしょう。 どんどん重ねて煮込むだけの簡単さが魅力です。白菜は煮るとかさが減ってたくさん食べることができます。 ページの先頭へ戻る 「ボブとアンジー」に掲載されているコンテンツの著作権は株式会社オージス総研に帰属しています。 「Bob&Angie/ボブとアンジー」は大阪ガス㈱の登録商標です。.
きょうの料理レシピ 隠し味はひとさじのオイスターソース。白菜の甘みと魚介のコクで、深~い味わいが生まれます。煮汁も残さずご飯にかけてどうぞ! 撮影: 広瀬 貴子 エネルギー /220 kcal *1人分 塩分 /1. 40 g 調理時間 /20分 (3~4人分) ・白菜 1/4コ(450~500g) ・豚バラ肉 (薄切り) 200g ・生しいたけ 4枚 【A】 ・酒 大さじ3 ・オイスターソース 大さじ1 ・塩 小さじ1/2 ・こしょう 少々 ・だし カップ1/2 1 白菜は縦半分に切り、長さを3~4等分に切って、軸と葉に分ける。しいたけは石づきを除き、薄切りにする。豚肉は長さを3~4等分に切る。【A】は混ぜ合わせておく。 2 鍋(または深めのフライパン)に白菜の1/4~1/3量を敷く。しいたけと豚肉の1/4~1/3量を広げてのせ、【A】を大さじ1ほど回しかける。これを繰り返し、全部入れたら、だしを回しかける。! ポイント 白菜は軸の部分から先に、葉を後から重ねて煮ると、ちょうどよく均一に火が通る。 3 ふたをして強火にかけ、沸騰したら弱めの中火にして10~15分間、白菜が柔らかくなるまで煮る。 2020/01/07 大根・白菜・青菜 らくらく使い切り! 白菜1／2個使いきり。ジューシーなひき肉と白菜の重ねスープ煮（ESSE-online） - Yahoo!ニュース. このレシピをつくった人 山本 麗子さん 台湾で生活した両親の影響で中国料理に興味をもち、年に数回中国にでかけている。 また20代にはフランス料理を食べ歩き、そこで衝撃的なタルトタタンに出会い、ケーキ、デザートの道に入る。1994年、東京から長野県に移り、自宅で料理、お菓子教室を主宰。現在、新聞、雑誌、テレビ、講演会等で活躍中。 もう一品検索してみませんか? 旬のキーワードランキング 他にお探しのレシピはありませんか? こちらもおすすめ! おすすめ企画 PR 今週の人気レシピランキング NHK「きょうの料理」 放送&テキストのご紹介
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--------------------------------------------------- ★レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載! ★くらしのアンテナをアプリでチェック! この記事のキーワード まとめ公開日:2019/12/31
白菜と豚バラの重ね鍋 白菜と豚肉を重ねてミルフィーユ状に。シンプルだからこそ、鍋つゆのおいしさが伝わります! 他にもいろいろな鍋レシピや鍋料理情報を 「鍋ガイド」 で公開中です。 おいしそう! 0 おいしそう!と思ったら押してみよう♪ 調理時間 10分 エネルギー 449kcal 塩分: 3. 1g たんぱく質: 17. 4g ※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。 栄養情報 ※1人当たり。つゆを75%摂取として算出しています。 エネルギー 449kcal たんぱく質 17. 4g 脂質 35. 7g 炭水化物 12. 1g 食塩相当量 3. 1g 「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値
沢から流れる風を感じるだけで昇天ものです。 夏だな〜!!最高〜!! 雪が溶け、太陽の光を浴びて光り輝く沢の水。 手を入れて涼を得ようとすると水の冷たいこと。源流の槍ヶ岳はすぐ近く。山の水は真夏でも驚くほどに冷たいものです。でもそれが最高。 夏山からは生命を感じる。冬山にも動物や植物はあるのだけれど、どこか遠くに死の気配を感じるほどに厳しい世界。それに比較して夏山から感じる生命の息吹が暖かいこと。夏山を歩くだけでこんなにホッコリした気分になるなんて思わなかった。 程なくして 槍沢ロッヂ へ到着! 薬師岳登山レポ 折立から登る薬師岳登山. 軽食は10時からということで、カップヌードルを購入して昼食に。時間はまだ9時半過ぎなので急ぐ必要もなく・・・と言いたいところですが、夕方になると一雨あるかもしれないので早着できるに越したことはありません。 昼食&休憩を済ませて10時前には出発です。お世話になりました! ババ平キャンプ場 ババ平キャンプ場に着く頃には日差しが強くてグロッキー。高山帯は太陽が近いので 紫外線対策 が必須。普段は日焼け止めなんて塗らない私でもバッチリ塗っています。 それにしても、ババ平のトイレや水場がきれいになっている気がしました。前からこんなにきれいでしたっけ?? 快晴の槍沢を登る 槍沢を左手に、やや高巻きにルートが付けられた夏山登山道を登っていきます。 【北アルプス】槍ヶ岳 残雪期登山(前編)霧雨の槍沢を越え、満点の星空へ!
!そんな日がもし来たら、たくさんのEVに混じってコトコトと走ることになるかもしれないけど、大事に乗ってくれよ~。 1日経った今日、すでにカバーの中で眠っているので、また実感が薄れてきてしまいました…。 早く晴れないかなぁ…。 今日は標高1560mまで積み上げました。 ようやく、 称名滝 、 ハンノキ滝 、完成であります!! いわずもがな、 称名滝 の落差350mは日本一で、名瀑100選の一つです。 これだけえぐられているところを眺めていると、やはり 立山 の大量の雪解け水がここに集中してきて侵食しているのかな、とも思いますし、昔はもっと落差があったのか、いや今後、落差は小さくなってしまうのか…と物思いにふけってしまいます。 称名滝 とその右側にハンノキ滝。上流の称名廊下も弥陀ヶ原から随分切れ込んでいるので、昔はもっと落差あったんだろうなぁ… そして実物の 称名滝 。この時は夏でしたので、すでにハンノキ滝は無くなっていました このあたりまでくると、ようやく上側の黒部湖の末端が右端まで突っ切り、右岸と左岸が別パーツになってくれたおかげで、この模型の一つの山を越えた感じがします。 ただ、この頃になると所々にピークが出始めます。ピークが出ると周りとは陸続きではなくなるため、パーツが別れてしまいます。なので、ピークのパーツを危うく貼り忘れて台紙を捨ててしまうと大惨事なので、台紙をぐるっとチェックする必要が出てきますので、これはこれで神経を使います…。 左が忘れがちになるピークのパーツ。忘れると右のように"ピークがない!!"と悲しい結果になります…。これは1mm強あってまだ大きい方。0. 5mm以下の部分もあったりして、それでもちゃんと(苦労はするものの)切り離せるので、切込みの精度に感服します。 一難去ってまた一難…って感じですかね。 まぁ、これもまた楽しいわけですけど。 標高1560m。黒部湖の両岸が別パーツになり、少しやりやすくなりました
いよいよ今シーズン、初山行に行ってきました!! 登山漫画読んでるとガンガン人死ぬけど実際そんな死ぬもんなんか？ | 漫画まとめた速報. コロナ禍と長梅雨で結局7/末に滑り込みセーフ状態です。い、いかん…こんなことではあっという間に今シーズンが終わってしまう…。また、別連載の"やまつみ"も、結局、積み上げきれる前のシーズンインとなってしまいました。 ここ数年、"マイ山開き"は焼岳とほぼ決めていました。アクセスしやすく、ボリューム的にも体慣らしにちょうどよく、その上、山頂から一望できる 上高地 ・ 穂高連峰 は圧巻だからです。しかし今回は、いつもその焼岳の対面にそびえていた「 乗鞍岳 」にしました。なんといったって、登山開始が2700m付近から、と、快適な山旅ができるからなわけです。 今回の活動データ。畳平から剣ヶ峰ピストンではあまりにも軟弱すぎるので、どうせなら…と全ピークハントしてきました。 当日の天候は「濃霧」。予報は終日「曇り」。 前日までは午前中は晴れ間が出そうだったので期待していたのですが、バスチケット2500円を支払う直前まで「 高山ラーメン 食べて帰ろうかな…」と悩んだほどです。でも「いや、今日は体ならしのためだから眺望は無くてもいいのだ」と言い聞かせて出発しました。 一つ目のピーク「大黒岳」への登り。眺望ゼロ(涙)。でも、コマクサが一面に咲いていました。そうだ、今日は 高山植物 を見に来たのだ!! (と言い聞かせる…) 続いて 富士見岳 に登るつもりでしたが、ルートを見失ったのと、眺望も期待できないのでまずは最高所「 剣ヶ峰 」を目指すことにしました。 蚕玉岳 を越えてまもなく…というところまで来てようやく雲が切れ、山頂が顔を出しました。 肩ノ小屋手前で 雷鳥 親子に遭遇。その後も山頂直下まで一面真白で見どころなし(泣) ここまでの登山道、とても整備されていますし、さほど起伏もないのでとても歩きやすいです。登山と言うより、その辺の遊歩道を散策しているかのよう。気温も14~15℃と快適そのものです。 で、登頂。 目まぐるしく雲が流れていくので、一瞬晴れたり、曇ったりの繰り返し。 乗鞍岳 (剣ヶ峰)山頂。写真は人無しですが、まぁまぁ密だったので早々に退散… 晴れても頭上に真っ青な夏空が顔を出すだけで、周囲の山々は何も見えませんでした。 が、しかし、これで 北アルプス 3000m峰( 御嶽山 まで含む11座)を制覇!! と一区切り。いよいよ、なかなか足が向いていない 南アルプス を開拓していかねば…です。 乗鞍山域はどこからでも眺望がいいので、ここで晴れ間を待つより次のピークだ!
塔ノ岳は丹沢の主峰にして、関東の低山の中でも360度の大パノラマと豊富なコースを持つ人気の山です。人と密接に関わってきた長い歴史のある山であることから、登れば登るほど魅力の増す山で、初心者からベテランまで幅広い登山者が訪れています。何度登っても飽きない、登山の魅力に溢れた塔ノ岳に、ぜひ足を運んでくださいね。 この記事をシェアする この記事の紹介者
1163 7/31 仏ヶ浦ドローン空撮 7/29 秋田駒ハイク&動画 7/27 八幡平ハイク&空撮 をアップしました ヤマレコ 動画 59 58 7/19 男鹿半島観光編 男鹿半島観光編/入道埼ドローン空撮・雲昌寺の紫陽花・男鹿温泉郷 その他 動画 54 7/18 津軽半島観光編 津軽半島観光編/竜飛岬・高山稲荷神社・JR木造駅・鶴の舞橋 その他 動画 53 2021/07/31 14:19:39 あにねこ登山日誌 Last Modified: 2021-07-31 2021年7月22日 谷川岳 盛夏の天神尾根を往復。 2021/07/30 11:43:36 あの頂を越えて キツネユリほか 野山で出会った花に追加しました。 2021/07/30 02:41:26 K2Couple 7/24 足元には可憐な花たち 寝っころがってさ、夢でもみようよ 志賀 小根子岳 野反湖 浅間 小烏帽子岳 浅間 篭ノ登山 浅間 水ノ塔山 7/24 7/17 7/3 6/26 6/12 2021/07/29 22:12:47 師匠の散歩 2021年07月22日(木) 赤城長七郎山 2時間10分、5km 2021年07月24日(土) 裏磐梯五色沼と護国沼を散策 5時間31分、15. 2km © Grandmaster All Rights Reserved Since 2010 Last Modified: July 29, 2021 2021/07/29 21:30:25 山と温泉の風 2021/7/29 ミヨリ尾根から小金沢山、大菩薩嶺を追加 2021/07/28 03:24:02 山で遊ぼう 毎年海外の山旅に出掛けていましたが、コロナウイルスの感染拡大で何処にも出掛けられません。 2018年5月、中国雲南省の梅里雪山を見に行き、明永氷河の末端までトレッキングしてきました。 写真は梅里雪山展望所での写真です。 カーソルで画像に触れると朝焼けの梅里雪山の風景が見られます。 今月の写真を掲載します(2021年7月 茨城の山のイワタバコ 暑くなったので奥久慈の山の沢を歩きました。イワタバコが咲 2021/07/27 20:17:01 のろのろ風風 R3. 07. 27 人参発芽 2021/07/26 18:17:43 魚沼の大自然 First Update:2000/8/12 Last Update:2021/7/24 2021/07/26 13:54:45 赤城の詩 2021.
30分」と書かれた大岩に着きます。岩に「アビナイヨ」と書かれています。通称、アビナイヨ岩。といわれる大岩です。休憩ポイントでもあります。さらにガレた道を詰めていきます。後方に見える笠ヶ岳が目の高さになってくると、白出のコルはもうすぐです。上方が開けて建物らしき物が見えたらそこが穂高岳山荘が建つ白出のコルです。右に迫る大岩壁が奥穂高岳山塊です。
19 丹沢エリア 大山三峰山 クサリ場が連続するヤセ尾根歩きと、不動尻のミツマタ群生地 神奈川県清川村にある三峰山(みつみねやま)に登りました。 丹沢山地の大山の裏手に連なる、東丹沢と呼ばれる一帯にある山です。標高1, 000メートルに満たない低山ながらも、ヤセ尾根やクサリ場が連続するアスレチックな山となっています。また、登山口がある不動尻には大規模なミツマタ群生地が存在し、シーズン中には多くの見物客で賑わいます。 ミツマタ見物のもののついでくらいの気分で訪れた山でしたが、思いもよらぬスリリングな道中となりました。 2021年3月14日に旅す。 2021. 12 平標山-仙ノ倉山 冬期限定のヤカイ沢ルートから登る谷川連峰最高峰 群馬県みなかみ町と新潟県湯沢町にまたがる平標山(たいらっぴょうやま)と仙ノ倉山(せんのくらやま)に登りました。 世界でも指折りの豪雪地帯として名高い上越国境地帯に立つ、谷川連峰最高峰です。夏には楽園のような一面のお花畑に覆われる県境の稜線上は、冬の間は大荒れの天気と深い雪に閉ざされた極めて過酷な環境となります。 冬の上越国境では珍しい晴天の日を間を突いて、白一色の稜線を歩いて来ました。 2021年3月7日に旅す。 2021. 05 西吾妻山 たおやかな溶岩台地の上に広がるスノーモンスターの楽園 山形県米沢市と福島県北塩原村にまたがる西吾妻山(にしあずまやま)に登りました。 福島県と山形県の境界上に大きく横たわる、吾妻連峰に属している火山です。溶岩台地の広がるなだらかな山容を持ち、冬になると一面がスノーモンスターと呼ばれる樹氷の大群に覆われることで知られています。 山形県の天元台高原からスタートし、福島県のグランデコスキー場まで、スノーモンスターが居並ぶ只中を縦断してきました。 2021年2月28日に旅す。 2021. 03. 31 矢倉岳 箱根と富士を一望する足柄山地の鋭鋒 神奈川県南足柄市にある矢倉岳(やぐらだけ)に登りました。 丹沢山地と箱根の間に挟まれるように存在する、足柄山地に属する山です。麓の足柄平野から仰ぎ見た際にかなり目を引く鋭鋒で、草原状の山頂からは良好な富士展望が得られます。 早くも春の気配が漂い始めた里山を、咲き始めた花々を愛でながらのんびりと歩いて来ました。 2021年2月23日に旅す。 2021. 26 伊豆・箱根エリア