グルメ・レシピ 暑い日に火を使って料理すると、キッチンの温度が高くなって大変! 火を使わない調理でなんとかしたいというときに、長芋はぴったりの食材です。 食欲がなくてもさっぱりと食べられるおかずが簡単に作れますよ♪ 長芋は、ネバネバ丼やマグロの山かけが定番ですが、それ以外にも絶品おかずがたくさんあります! 今回は、夕飯の一品にもぴったりな、5つのおすすめレシピをご紹介します。 【火を使わない】長芋の簡単&絶品おかず①長芋と梅干しの和え物 出典: まずご紹介するレシピは、火を使わないだけでなく、冷蔵庫で保存が可能な作り置きおかず。 食欲がないときでも、長芋と梅干しの酸味でさっぱり食べられます。 簡単で日持ちするので、暑いときは多めに作って、翌日も食卓に出してもいいですね♪ 魚にも肉にも、素麺などの麺類にも合う、絶品おかずです。 ◆長芋の梅おかか甘酢和え レシピはこちら♪ 【火を使わない】長芋の簡単&絶品おかず②長芋×アボガド×トマトの和え物 こちらは、長芋とアボガド、トマトの組み合わせが新鮮なサラダ。 和風にも洋風にも合う絶品おかずです。 ワサビがぴりりと効いていて、さっぱり食べられます。 調味料も少なく、火を使わないで食材3つを和えるだけでOK! 子どもが食べるときは、ワサビ抜きにしたり、ドレッシングで和えてもいいですね♪ ◆アボカドと長芋とトマトの和えもの 【火を使わない】長芋の簡単&絶品おかず③長芋と茹でダコの和え物 こちらは、ビニールの中でササッと茹でダコと調味料を和え、長芋を加えるだけの簡単調理のおかず。 長芋も、ビニールの上から叩くので、手も汚れず、もちろん火も使いません。 ワサビ醤油がおすすめですが、子どもの食事には、ワサビ抜きでも◎ ご飯にかけて丼にしても美味しい、絶品おかずです♪ ◆マジ作ってみて☆タコと叩き長芋のわさび醤油あえ 他にもおすすめの「おかずレシピ」がたくさん!気になる方は、こちらをチェック! 【火を使わない】長芋の簡単&絶品おかず④長芋×明太子×きゅうりのサラダ こちらは、明太子の塩味で熱中症対策にもなり、美味しさもアップする長芋のサラダ。 お好みで、サニーレタスやサラダ菜など葉物を加えても◎ 火を使わない冷たいサラダは、箸が進みそうですね♪ いろいろなメインに合う、絶品おかずです。 ◆明太子と長芋シャキシャキサラダ 【火を使わない】長芋の簡単&絶品おかず⑤漬け鰹のとろろ丼 マグロの山かけは定番ですが、こちらは、刺身用の鰹と長芋の組み合わせ。 にんにくはすりおろして使っていますが、チューブで代用すれば楽ちんですね♪ 火を使わないで簡単に作れるのに栄養もばっちりで、夕飯のメインのおかずにもおすすめです。 いつもとは少し違った丼にしたいときにも、ぜひお試しください。 ◆【にんにくで疲労回復!】 漬けかつおのとろろ丼 火を使わなくても、簡単に作れるおかずは、暑い日のママの強い味方!
(´艸`*) さあ、無事に収穫までいけるのか!? ドキドキですが、家族みんなで 力を合わせて頑張って育てて、 もし無事に収穫できるようになったならば。 きっと、 初収穫は家族全員で見守る という 一大イベントになること間違いなしです! その日を楽しみにしてます( *´艸`) 手探り状態ながら、楽しんでいきたいです。 では、また。 その後の畑の様子は こちら ↓ 無料で一冊ゲット!解約後も聴けます♪
家庭菜園 2020. 07. 14 2020. 05. 18 旦那が畑を作りたいと言い出したんです。 この家を建てて11年。 入居当時は、一面芝を敷いた庭に 「畑を作るなんて考えられない、 野菜の世話なんて出来ない~」 と言っていた旦那。 ある日、急に思い立って 庭の端っこを掘り始めました。 人間、どう変わるか分かりませんよね。 楽しそうな試みに、家族みんな参加です。 こんにちは!Junkoです! 新築のお庭を畑に！箱庭づくりレポート - 小さな暮らしの畑屋さん. そうだ!畑を作ろう!庭を耕そう! 小さな畑でもいいんです。 ちょこっとの収穫でも楽しいし、 自分たちで作った野菜を 食卓で楽しめる なんて、 なんて 贅沢 なんでしょ! 家計も助かるし←本音 子供たちも土に触れたり、 水をあげたりのお世話をすることで 果物や野菜に愛情が湧いて、 無事に収穫できる頃には 自然への感謝の心 も強くなっていくやろし。 本当に小さいスペースでも 得るものはとてもたくさんです。 庭狭いしww 穴を掘って囲いを作ると畑っぽくなる 全くの初心者が思い付きで掘り出したので 最初は少し不安でしたが、なんとか形に。 囲いを作って、 土を戻します。 (石や根っこを除ける作業が大変~(;´Д`)) 買ってきた土も合わせて混ぜ込みます。 肥料や、もみ殻を混ぜ込んで 「気持ちいい~!」と、無邪気な子供達。(*´ω`*) これは「 米ぬかぼかし 」というらしいです。 よく漉き込んで、畝をつくりました。 子供達も頑張りました(´ω`*) せっかくなので、なぜか家にあった 「ミニにんじん」の種を植えてみました。 ちっちゃくてかわいい畑の出来上がりです。(´▽`*) 後日、なぜか 消滅したミニにんじん。。。 どこー?^(・д・。)(。・д・)^ 種からはハードルが高かったのか・・・? 食べたい野菜の苗を買ってきて植える 旦那と子供達、 張り切って苗を買ってきました。 トマト・キュウリ・オクラと、 末っ子のリクエストでスイカ! 我が家の最初の畑づくりチャレンジは この 4種類でスタート です(´▽`) 毎日お水をあげたり、脇芽を摘んだり 藁を敷いたりして、なんとかみんなで 見守っているところです。 でも。。トマトはあまり水を上げない方が 甘くなるということを、 なんと最近知りましたww さすが初心者! 最初の可愛い実に興奮しましたYO! 末っ子のスイカも、ちゃんと出来たらいいな♪ 畑を作ろうと思い立って掘り始めたのが 2020年3月15日 です。 そんで5月初めの様子はこちら。 おっ!ちゃんと畑っぽくなってきてる!
雑記 2021. 01. 28 2020. 05.
[公開日] 2013/03/06 [更新日] 2020/04/26 レンガとコンクリートブロックで庭の花壇と畑を作る方法 をご紹介します。 DIY初心者が 花壇と畑を囲むレンガ積み に挑戦しました。モルタルなんて初めてかき混ぜたし、水平器なんて初めて見たし・・というレベルの超初心者ですが、庭工事の費用をなんとか抑えるために、自作でなんとか形にしました。 素人なのでレンガ積みもガタガタですが、それもいい味になったかなと思っています。少なくとも頑張った思い出はプライスレス(笑)。 花壇のレンガの積み方など、お庭のDIYを考えていらっしゃる方の参考になればうれしいです。 我が家の庭は更地でした 自宅はセキスイハイムで建ててもらいました。庭は更地な状態での引き渡しとなりました。庭だって家の一部なんだから住宅ローンに庭工事代が入るように工夫してくれたらいいのに、と思うのですが、ハウスメーカーにはハウスメーカーの思惑があるんですよね・・。 ハウスメーカーに貯金のほとんどを支払ってしまったので庭工事を外部にお願いする費用がなく、仕方なく自分たちで何とかすることにしました。途中、結局、一部業者さんにお願いしましたが、画像の花壇1、2と畑のレンガ積みは自分たちで造りました。その時の様子を写真で説明します。 1. 水はけ処理をする 庭は、あらかじめセキスイハイムに土を処分してもらっていたので、残土処理をする必要はありませんでした。ただ、水はけが悪い土なので花壇の周りにパイプを敷いて水はけ対策をしてみました。(のちにパイプの上には石や砂利を敷いて土が入らないようにしています) 2. コンクリートブロックを仮置きしてみる 花壇全体をレンガにすると高額になるので、土で隠れる部分はコンクリートブロックにしました。こんな感じの花壇がいいかな~とブロックを仮置きしてみました。ブロックを水平に置くための水糸も張ってます。 3. 庭に畑を作るには. モルタルを作る そしてここからが初めての経験 モルタル作り 。ホームセンターで買ってきたモルタルに水を混ぜるだけで作れちゃいます。 4. コンクリートブロックを積む ブロックの数をケチりたくて(&水はけを考えて)、ブロックの隙間をあけながら、モルタルの上にブロックを乗せていきます。ここで水平器を使って水平にすることがとても大事です。こうして夜が更けまして、ブロックのみでこの日は作業終了。 5.
【家庭菜園|初心者】3ステップで庭に畑を作る - YouTube
落ち葉から、腐葉土を作ることができますが、同様に雑草からも腐葉土のような堆肥をつくることができます。 雑草からできた堆肥を使うと草が生えてきそうで心配かもしれませんが、発酵中の熱により種は死んでしまうので心配はいりません。 雑草は、いたるところから生えてくるので落ち葉を集めるより収集が楽です。腐葉土と同じように使えるので大量に作っておくと便利です。 野積みで雑草堆肥を作る方法 集めた雑草を、山積みしておくだけでも数年後には下の方から徐々に醗酵して堆肥となります。しかし、この方法では時間がかかりすぎるので発酵を促進して 半年程度 で雑草堆肥を作る方法を紹介します。 堆肥を効率的に作るには?