ケンタッキー・フライド・チキンを購入すると 「どんな日本酒と合わせようかな~♪」 とお供のお酒の選択肢がすっかり日本酒になっているわたしです。 「ケンタッキー×日本酒」のペアリングは今回で「8回目」 を迎えました。 そろそろ他のペアリング記事も書かなくては…と思いつつも再びケンタッキーと合わせることになったのは理由があります。 それは、今回選ばれた「讃岐くらうでぃ」のラベルの裏に記載された一文です。 肉料理のジューシーでスパイシーな味わいによく合います。 え? それって ケンタッキーのことじゃない? むしろ、ケンタッキーのことですよね? (違) これは絶対に合わせなけらばならない! ケンタッキー大好き人間のわたしに物申している組み合わせだと確信をして、ウッキウキで試してみました。 【ケンタッキー × 讃岐くらうでぃ】 果たしてどんな結果になったのか? ゴクゴク飲める「にごり酒」♪ | 酒のぬまた. 早速、はじめて行きたいと思います♪ 選んだ日本酒は「川鶴 讃岐くらうでぃ」 こちらの日本酒は、香川県観音寺市にある 「川鶴酒造株式会社」 さんがが醸す、アルコール分6%という低アルコールの日本酒です。 季節限定商品ではないため、入荷のタイミングに合えば購入できる日本酒となっています。 わたしは2021年の5月に購入 しました。 Instagramなどで、一見日本酒に見えないお洒落なラベルの讃岐くらうでぃを見ていて「出会えたら飲んでみたいな」と思っていました。 そして、出逢った時の愉しみのため「どんなお酒なのか?」は調べずにいました。 実際に購入してみると アルコール分6%と、ビール並みの低さ 麹を3倍使用した、甘酸っぱいにごり酒 原材料に「醸造アルコール」が入っている グラスいっぱいに氷を入れる「ロックスタイル」がおすすめ と、 思っていた日本酒と違うことが満載 で「なんじゃこれ、面白い!」とワクワクしたこと覚えています。 讃岐くらうでぃとは? こちらの日本酒を調べてみると 驚いたことが2つ あります。 ひとつは、香川県の郷土料理「骨付鳥」に合うように開発された日本酒ということ。 もうひとつは、その開発者が現在・長州酒造の杜氏として「天美」(てんび)を醸されている女性杜氏の「藤岡美樹」さんだったということ。 骨付鳥に合わせて「ジョッキでゴクゴク飲めるように」醸されている ので、肉料理のジューシーでスパイシーな味わいによく合います…とのことだったんですね!
説明 【使用米】国産米 【アルコール度数】6% 【使用酵母】- 【日本酒度】-70 【酸度】5.
5 甘0 酸2. 5 旨4 苦0. 2、讃岐くらうでぃは甘3. 讃岐くらうでぃ | 理髪館いとうHP. 5 酸3 旨3 苦0くらい。 ガチっと重なる感じではないですが、甘味と塩味、旨味の値がほぼ一致していますね。 ペアリングにおいては、この最大値が一致することが大切。 簡単に言えば料理と酒のボリュームが合っているということなのです。 詳しくは下記記事の「 突出した味があるとバランスが崩れる 」の項をご覧ください。 代わりの酒 正直、 讃岐くらうでぃ 以上の相性はないんじゃないかと思うくらい完璧だったんですが、上述したようにしっかりした山廃であれば、そこそこ合わせやすいでしょう。 山廃の代表格である 天狗舞の純米 なんかは結構いいんじゃないかしら。 いずれにしてもポイントは乳酸です。 酒屋で ヨーグルトばりに乳酸が強い酒をくれ! とお願いしてみましょう。 まとめ フェタチーズのつまみポテンシャルは相当高いことがわかりました。 他にもほうれん草のオムレツに加えたり、サラダにぱらぱらと混ぜたり(グリークサラダ)、ゴズレムというトルコのおやきに入れたり、まだまだ楽しめそう。 ただ、何かに混ぜ込むとその分フェタの味自体は薄くなるので、合わせる酒も変わってきます。 簡単に言えば、より軽い酒を、ということになりますが、乳酸味があって軽い酒って言うと結局は 讃岐くらうでぃ に戻ってきそうな気もします。 この場合はロックにしてちょっと氷が溶けたくらいがちょうどいいかも。 それではまた!
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EX×M×BREAK と同等の「既存カードと新規カード」を織り交ぜたセットで、プレイ主体の人にもコレクター主体の人にとっても、新規カードを入手できない可能性がある。 また、 公式イベント で上位になるカードがわずかしか存在しないため、初心者の強化要素としては難しいものがある。 チャンピオンズリーグ2017? で上位デッキに採用された、 カプ・ブルルGX(新たなる試練の向こう)? 、 ダークライGX(新たなる試練の向こう)?
モンメン 商品の説明 ★収録:ポケモンカードゲーム サン&ムーン 強化拡張パック「新たなる試練の向こう」 ■カード名:モンメン ■HP:50/タイプ:フェアリー ■分類:たねポケモン ■ワザ ●無:れんぞくころがり/ダメージ:10× ウラが出るまでコインを投げ、オモテの数×10ダメージ。 ■弱点:鋼×2/抵抗力:悪-20/にげる1 (041/049) ※画像は【1ED】の初回版のカードですが、初回版と再販のものは全て同じ在庫として管理しており、お選びすることができませんので予めご了承くださいませ。 型番 PMSM2P-041 販売価格 30円(税込) ポイント 0ポイント進呈! 在庫数 残り27枚です
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