鶏肉にレモンとオリーブオイルをもみ込むことでやわらかさが増し、さわやかな味わいに。 ズッキーニのジューシーさがたまりません! ミニトマトもとろ~り甘い♪ 朝のうちに肉を仕込んでおけば、帰ってきてから野菜を切ってオーブンに入れるだけの時短料理にもなります。野菜もたっぷり食べられてうれしいですね。 ぜひお試しくださいませ! 谷津由利恵。給食委託会社の栄養士として6年間勤務。高齢者向けの食事や、病院での治療食という専門分野の経験を積む。 退職後、「世界の食卓にごめんください」プロジェクトを実施し、東南アジア、インド、南米などで現地の家庭におじゃまし、その土地の食文化に触れる。2015年4月に帰国。 今後は、和食の修行をして、日本食の魅力を国内外に発信していく。
チーズと鶏肉のパイ包み お肉ととっても相性のいいプルーンを閉じ込めたひと品です。ひとくち噛むと、サクサクのパイに包まれた鶏肉とチーズの旨味、プルーンの甘味が一緒にあふれ出しますよ。さっぱりとしたバルサミコドレッシングとの相性も抜群です♪ベビーリーフを添えてオシャレに盛り付けたいですね。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
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Eレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。 このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。 RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ず こちら からお問い合わせください。 Copyright © 1997-2021 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.
出典: じゅうじゅうの厚切りのお肉は味のアクセントにもなるのでおすすめ!カリッカリのフランスパンとの相性も抜群ですよ。こちらはラム肉のアレンジレシピです。 魚でぎゅうぎゅう焼き! 出典: こちらは魚バージョンのぎゅうぎゅう焼き。初夏が旬の鯵を使って、夏野菜と一緒にたっぷりと♪ パプリカやプチトマト、カボチャなど彩も鮮やかなので、大きめの鯛をのせてアクアパッツア風にしても良さそうですね。 とりモモ肉でジューシーに 出典: とりモモ肉ももちろんぎゅうぎゅうに!縦にカットされたオクラがとってもスタイリッシュ。野菜が持つ面白いカタチを生かしておしゃれな一皿に! チキングリル【オーブン】 by ユルゲン 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. 鮭と野菜でシンプルに 出典: 鮭グリルパンに並べてオーブンへ。これなら1人分でもぎゅうぎゅう焼きが楽しめますね。 『ぎゅうぎゅう焼き』さんまときりたんぽ♪ 出典: さんまときりたんぽを加えた、ユニークなアレンジ♪ ぎゅうぎゅう焼きのルールはないので、好きな食材をどんどん詰め込んでくださいね。 味付けを変えてアレンジメニューも トースターでもOK!ガーリックバターで食が進む! 出典: 簡単にメインおかずやご馳走を作りたいときに便利なレシピ。にんにく醤油に漬け込んだ鶏もも肉と残り野菜をぎゅうぎゅう詰めて、溶かしバターをジャーっとかけてトースターかオーブンへ。 ガーリックとバターの香りがたまりません♡ スパイシーなぎゅうぎゅう焼き♡カレー風味 出典: 魚介をプラスした、ぎゅうぎゅう焼きをカレー風味にアレンジ! タンドリーチキンのぎゅうぎゅう焼き 出典: タンドリーチキンはヨーグルトとスパイスに漬け込んでしっとり。いつものタンドリーチキンよりもお野菜と一緒にいただけるのがいいですね。最後にレモンを絞っていただきます。 韓国風味付けのぎゅうぎゅう焼き 出典: コチュジャンで下味をつけた牛肉がご飯にもぴったり!食がすすむぎゅうぎゅう焼きは男性にも喜ばれるのでおすすめです。 ぎゅうぎゅう焼きはお酒のおつまみにもピッタリ! お客様がきたとき、おつまみをあれこれ用意するのって大変ですよね。でも、この「村井さんちのオーブン焼き」なら、ひとつで十分なボリューム!ホストも楽ちん、お客様と一緒にゆっくりと楽しいひとときを過ごせます。 クラッカーやパンでカナッペにアレンジ♪ 出典: (@Andrea Goh) そのまま食べるのもいいけれど、カナッペにするとまたひと味違ったおつまみに。好きな具材をクラッカーに載せて、味つけもお好みで♡お酒がどんどん進みそうです!
TOP 夏野菜とチキンのバジルオーブン焼きのレシピ概要 夏が旬の野菜と鶏肉をシンプルにオーブンで焼いたレシピです。こちらのレシピは、1人分で150g以上の野菜を摂取出来ます。野菜には食物繊維やビタミンが豊富に含まれ、肌の健康に役立ちます。 By 材料 1人分 2人分 3人分 4人分 栄養素 <1人分換算> エネルギー 296kcal たんぱく質 18. 4g 脂質 20. 4g 糖質 6. 2g β-カロテン 737μg ビタミンE 2. 9mg ビタミンC 102mg 食物繊維 2. 1g 食塩相当量 2. 2g EPA 1. 5mg DHA 7mg 使用する調理器具 このレシピを見ている人は以下のレシピも見ています
ビタミンやミネラルは、糖質、脂質、タンパク質の分解や合成を助ける働きがあり、健康維持や体調管理に欠かせない栄養素です。今回は、ビタミン・ミネラルの多い食品ランキング30選をご紹介していきます。 スポンサードリンク ビタミン・ミネラルの多い食品ランキングTOP30-26 30位 プロセスチーズ 29位 そば 28位 昆布 27位 海苔 26位 ココア ビタミン・ミネラルの多い食品ランキングTOP25-21 25位 くるみ 24位 わかめ 23位 牛乳 22位 にんじん 21位 豆腐 ビタミン・ミネラルの多い食品ランキングTOP20-16 20位 じゃがいも 19位 たらこ 18位 カレイ 17位 うなぎ 16位 鮭 ビタミン・ミネラルの多い食品ランキングTOP15-11 15位 まぐろ 14位 しらす 13位 干しいたけ 12位 ブロッコリー 11位 しじみ ビタミン・ミネラルの多い食品ランキングTOP10-6 10位 牛レバー 9位 さんま 8位 バナナ 7位 豚レバー 6位 納豆 関連するキーワード 同じカテゴリーの記事 同じカテゴリーだから興味のある記事が見つかる! アクセスランキング 人気のあるまとめランキング 人気のキーワード いま話題のキーワード
ビタミンB2含有量(食品100gあたり) 食品 2. 35mg チーズホエーパウダー 2. 09mg 卵白(乾燥卵白) 1. 6mg 脱脂粉乳 1. 24mg *全卵(乾燥全卵) 1. 1mg *全粉乳 0. 68mg ナチュラルチーズ(パルメザン) 0. 52mg *卵黄(生) 0. 48mg *ナチュラルチーズ(カマンベール・エメンタール) 0. 45mg *ナチュラルチーズ(チェダー) 0. 43mg *全卵(生) 0. 42mg *ナチュラルチーズ(エダム・ブルー) 0. 4m *全卵(ゆで) 0. 39mg *卵白(生) 0. 15mg 普通牛乳 種実類・きのこ類 種実類・きのこ類のなかでは まいたけやしいたけ、アーモンド に多く含まれているビタミンB2☆ そのほか日常的な食材としては マッシュルーム がおすすめ!ゆでたマッシュルーム100gには0. 28mg、マッシュルームの水煮缶100gには0. 24mgのビタミンB2が含まれています。 ビタミンB2含有量(食品100gあたり) 食品 1. 92mg まいたけ(乾) 1. 4mg 乾しいたけ(乾) 1. 11mg アーモンド(フライ・味付け) 0. 28mg マッシュルーム(ゆで) 0. 24mg *マッシュルーム(水煮缶) 飲み物・調味料・香辛料 ビタミンB2が豊富な飲み物といえば、乳製品で取り上げた 牛乳 (0. 15mg)になるでしょう。 煎茶や抹茶、玉露 などにビタミンB2は多く含まれているものの、茶葉や粉の状態で含有量が豊富なだけで、抽出したりすると含有量は減ってしまうんですね。 調味料や香辛料としては、 イースト菌(パン酵母)やインスタントのみそ、乾燥パセリやパプリカ・唐辛子・バジルの粉末 にもビタミンB2は多く含まれています。 ビタミンB2含有量(食品100gあたり) 食品 3. 72mg パン酵母(乾燥) 2. 59mg 即席みそ(粉末タイプ) 2. 02mg パセリ(乾) 1. 78mg パプリカ(粉)、*パン酵母(圧搾) 1. 免疫力向上！「ビタミンD」を豊富に含んだ食べ物&飲み物11選【新型コロナウイルス対策】. 43mg 煎茶(茶葉) 1. 35mg 抹茶 1.
健康な体を作るには、なんとなく食事をしていればいいというものではありません。必要な栄養素をバランスよくとり入れることが大切です。ここでは、五大栄養素の一つであるビタミンを中心に、健康な体を作るための食事や食品について紹介します。 ビタミンとは?
TOP ヘルス&ビューティー 栄養・効能 栄養素 ビタミンB群 ビタミンB群が豊富な食べ物を管理栄養士が紹介!おすすめのコンビニ食材やレシピも必見 ビタミンB群はどのような食べ物に多く含まれているかご存知ですか?実は、野菜よりも肉類や魚介類に豊富なんです。この記事では管理栄養士が、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6、ビタミンB12の含有量が多い食べ物を一覧でまとめています。効率よく摂り入れる方法やレシピも必見です。 ライター: 渡辺 りほ 管理栄養士 学校給食センターにて、管理栄養士として献立作成や食に関する指導に従事した経験から、子どもたちだけでなく幅広い世代への「食育」に興味を持つ。現在は在宅WEBライターとして、栄養学… もっとみる ビタミンB群を豊富に含む食べ物一覧 ・豚ヒレ肉(1人前・100g)…… 1. 32mg ・豚もも肉(1人前・100g)…… 0. 90mg ・かつお(刺身5~6切れ・100g)…… 0. 13mg ・まぐろ(刺身5~6切れ・100g)…… 0. 10mg ・玄米ごはん(茶碗1杯・120g)…… 0. 19mg ・絹ごし豆腐(1丁・300g)…… 0. 30mg (※1, 2) ・豚レバー(1人前・60g)…… 2. 16mg ・ぶり(1切れ・100g)…… 0. 36mg ・さわら(1切れ・100g)…… 0. 35mg ・牛乳(コップ1杯・200g)…… 0. 30mg ・糸引き納豆(1パック・50g)…… 0. 28mg ・ほうれん草(1人前・80g)…… 0. 16mg (※1, 2) ・豚ヒレ肉(1人前・100g)…… 0. ビタミンDが豊富な食品-スタイリッシュな男性へのアドバイス| スタイリッシュな男性. 54mg ・鶏ささみ(1人前・80g)…… 0. 48mg ・まぐろ(刺身5~6切れ・100g)…… 0. 85mg ・かつお(刺身5~6切れ・100g)…… 0. 76mg ・さつまいも(1本・200g)…… 0. 40mg ・バナナ(1本・100g)…… 0. 38mg (※1, 2) ・さば(1切れ・100g)…… 12. 9μg ・ほっけ(1/2尾・100g)…… 10. 7μg ・あじ(1尾・70g)…… 5. 0μg ・あさり(殻付き1カップ・70g)…… 36. 7μg ・牡蠣(4~5個・100g)…… 28. 1μg (※1, 2) ビタミンといえば野菜に豊富なイメージがありますが、ビタミンB1やビタミンB6は肉類や赤身魚に多く含まれています。ビタミンB2は魚のほか、乳製品や卵などから摂取できます。また、ビタミンB12は魚介類に豊富です。 野菜を中心とした食生活では、ビタミンB群が不足するおそれがあります。肉類や魚介類などを使う、主菜をしっかり摂るようにしましょう。(※2) ※栄養価はすべて文献1を、食材重量は文献2を参考にしています。 ビタミンB群の効果効能とは?
水溶性ビタミンとして知られるビタミンB群の一つ、ビタミンB1(チアミン)。豚肉に含まれていると聞いたことがある人もいるかもしれません。 でも豚肉のどんな部位に含まれていて、他にはどんな食材に含まれているのでしょうか。今回は2191種類の食品を対象にビタミンB1が豊富な食材をジャンル別に紹介します。 ビタミンB1(チアミン)は、各種酵素の補酵素として糖質及び分岐鎖アミノ酸の代謝に不可欠である。欠乏により、倦怠感、食欲不振、浮腫等を伴う脚気(かっけ)、ウエルニッケ脳症、コルサコフ症候群等が起こることが知られている。 より ビタミンB1の摂取推奨量と耐用上限量 日本人の食事摂取基準(2015年版)概要( )に記載されているビタミンB1の食事摂取基準(mg/日)によると、 摂取推奨量は年齢と性別によって異なっており、 男性18〜29歳:1. 4mg 男性30〜49歳:1. 4mg 男性50〜69歳:1. 3mg 女性18〜29歳:1. 1mg 女性30〜49歳:1. 1mg 女性50〜69歳:1. 0mg 男性だと1. 3mgから1. 4mg、女性だと1. 0mgから1. 1mgが1日あたりの推奨量となっています。耐用上限量は設定されていません。 ビタミンB1が豊富な食品ランキング上位10品目 下記の表ではビタミンB1(チアミン)の含有量が特に多い食品上位10品目をあげています。どんなジャンルの食品に多いのかチェックしながら見てみてください。 全食品の中で一番ビタミンB1の含有量が多いのはパン酵母(乾燥)です。100gにつき8. 81mgのビタミンB1が含まれており、2位以下に対して二倍以上の差をつけています。 2番目に多いのは米ぬか、3番目はパン酵母(圧搾)ですが、1位から3位までの食品はどれもそのままでは食べられないものです。食材としてビタミンB1の摂取が簡単にできそうなのは、4番目の豚肉ヒレ肉(焼き)です。 豚のヒレ肉を焼いたものには100gあたり2mgを超えるビタミンB1が含まれているので ビタミンB1摂取には豚のヒレ肉を食べるのが一番簡単 と言えるでしょう。 ビタミンB1が豊富な魚介類ランキング 肉類では豚肉のヒレに豊富なビタミンB1が含まれていると分かりました。では、魚介類にはどのくらいビタミンB1が含まれているのでしょうか。含有量が特に多いものを見ていきます。 もっとも魚介類でビタミンB1の含有量が豊富なのはタラコです。100gあたりの含有量は0.