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生おからはそのまま食べても大丈夫? 加熱が必要?日持ちする保存方法 暮らしの疑問、悩み何でも解決! どうもラヴィです。 栄養価の高いことで広く親しまれているおから。 おからとは、大豆からできていて豆腐を作るときに出る絞りカスです。 価格も安く、その上栄養も豊富なのでお財布にも身体にも優しい食品ですよね。 スーパーに行くと、一年中置いてあるので目にすることがあるのではないでしょうか? 生おからを買うと、いつも卯の花ばかりになってしまうのは私だけではないはず。 でもそのまま食べていいのかも、気になりますよね。 今回は、おからについてご紹介したいと思います。 生おから、そのまま食べても大丈夫? 生おからを買っても、あまりよく知らないと定番"うの花"ばかりになってしまいませんか? 実は・・・ 生おから、そのまま生で食べられるんです!
お財布に優しくて、女性に嬉しいイソフラボンがしっかり摂れる、おから。豊富な食物繊維でポッコリお腹にも効果的!ダイエット中にもおススメの食材です。しかし、炊いたおからの食感は苦手という方も多いとか。そこで【生おから】のサラダはいかが? おからは炊いたり炒ったりと、調理が面倒と思われがちですが、実はそのままでも食べられます。ただし、水分が多く傷みやすいため、生で食べる場合にはすぐに冷蔵庫に入れてその日にうちに食べましょう。 【生おから】のオススメの食べ方はサラダ!切った野菜と生おからを混ぜ、マヨネーズなどの調味料と和えればポテトサラダのようなボリュームサラダがあっという間に出来上がりです。 さっぱりしているのにコクがあるおからサラダ。ぜひ、お試しください!
栄養価に優れ、食物繊維も豊富なおから。 カロリーを抑えることができ、糖質制限ダイエットにもおすすめのため、最近は特に人気です。 そんなおからですが、食べ慣れていないと食べ方に悩む場合もありますね。 おからはそのまま食べられるのか?保存はどうしたらいいのかなどをまとめました。 おからはそのまま食べられる? おからにも種類がありますが、基本的には 熱を通してありますので、そのままでも食べられます 。 パッケージに書いてあることが多いので、よく見てみましょう。 生で食べるなら? おからはそのままだと味はないので、ポテトサラダのじゃがいもの代用にしてサラダにしたりするとおいしいです。 ただ、 生のままだと日持ちがしない ので、その日のうちに食べるのがよいです。 おからの保存方法は? 生のおからでサラダを作る時火を通さないでも大丈夫？ | トクバイ みんなのカフェ. 余ったおからは 冷凍できます 。 生のままでも、調理したものでも冷凍することができます。 生のおからは ジッパー付きの保存袋に入れて、空気を抜いて平たくして冷凍しましょう 。 1㎝くらいの厚さにすると早く凍って、味の劣化を防ぐことが出来ます。 生のおからは冷凍すると固くなりますので、大きな塊のまま冷凍してしまうと使う時に大変です。 一回に使う分だけ小分けにして、ラップに包んで冷凍する と後で使いやすいです。 炒ったおからは冷凍しても固まる事はないので、そのまま袋に入れても大丈夫です。 おからを炒るやり方は、 油を引かずにフライパンで中火で15分くらい炒ります 。 これを「乾煎り」といいます。 冷凍したものはいつまで食べられる? 生のままと熱を通したおからでは、冷凍保存でおいしく食べられる期間が違いますので気をつけてください。 冷凍したおからの賞味期限の目安 は以下です。 ・生のおから→ 2週間 くらい ・乾煎りしたおから→ 1ヵ月 くらい 冷凍すれば基本的に腐る事はないのですが、家庭の冷凍庫では開閉による温度変化で少しずつ溶けたり凍ったりを繰り返しているので、だんだんと水分が抜けてきてしまいます。 そのため、おいしく食べるにはなるべく早めがよいでしょう。 時間がない時は生のまま冷凍して早めに食べればよいですし、時間があれば軽く炒ると、長持ちするのでおすすめです。 解凍方法は? おからは 自然解凍 しましょう。 前の日の夜に冷蔵庫に移してゆっくり解凍するとよいです。 電子レンジなどで温めてしまうと傷む原因になるので、時間をかけて解凍しましょう。 冷凍する前の生のおからはそのまま食べられますが、 生のまま冷凍したおからを解凍してそのまま食べるのは、やめたほうが無難 です。 元々傷みやすいものですので、 火を通してから食べるのがよい でしょう。 解凍したおからはどうしても味が落ちてしまうので、そのままで食べるよりも、 何かに混ぜて食べるとよい です。 まとめ おからはそのままでも食べられる物です。 ですが、生のままでは日持ちしないので、乾煎りするか調理する方が多いです。 保存する場合は、生の場合は薄く小分けにして冷凍しましょう。 乾煎りしたものは、そのまま袋などに入れて冷凍しても大丈夫です。 食べる時は自然解凍をすると、味を損なわずおいしく頂けます。
2020. 02. 02 2020. 01. 05 この記事は 約3分 で読めます。 ヘルシーで栄養価の高いおから。 レシピ的には 卯の花 はもちろん、 ハンバーグ や サラダ にも応用できます。 んで、スーパーとかお豆腐屋さんに行くと「生のおから」が売っていますよね。 透明のビニール袋に入った白いおから。 あの「生のおから」って、 そのまま食べれるんでしょうか? 生おからは賞味期限が短いって言うし、昔のレシピ本だと「おからを洗う」みたいなことも書いてあるので…そのまんまじゃチョット心配。 そこで今回は「 生のおからの食べ方 」について考えてみました。 生のおからはそのまま食べられるか? お豆腐屋さんとかで売っている「生」のおからは…もちろん、 そのまま食べられます! 生おからはそのまま食べても大丈夫？ 加熱が必要？日持ちする保存方法. スーパーのおからも、そのままでOK。 おからの原材料は、茹でた大豆。 大豆は、生のままで食べるとお腹を壊しますが(消化が悪ので)、おからの大豆はちゃんと茹でて あるので食べても大丈夫。 それに、 イマドキのおからは料理や栄養面での注目度が高く、丁寧に扱われています 。 …もしかして「そんなの当たり前じゃん」って思いましたか? でも昔は「おからは搾りカスだから、家畜のエサにする」みたいな風潮があって、人間の食べ物より大雑把に扱われていたんですね。 それに比べると、現代のおからは「お客様に提供する商品」にランクアップしたので、衛生面でもかなり気を使うようになりました。 しかし、 両手放しで「おからモーマンタイ」 ってワケにはいかないんです … 味は? おからの兄弟である「豆腐」は綺麗にパッケージされて、店内のいい場所に陳列してあります 。 それに引き換え「おから」は、シンプルなビニール袋に入れられ、上から値段のシールを貼られている感じですよね。 同じDNAなのに、どうしてこんなに違うんでしょう? その格差の間にあるものは… やっぱ「味」ですかね~ 新鮮なおからだったら、もちろん生で食べれます。 食べれるんですけれど、そのまま食べたら 豆腐の方が全然美味しい 。 生のおからを そのまま食べると 「大豆の青臭さ」とか 「淡白すぎて味気ない」 とか 「水気でべちゃべちゃしてる」など いろいろ気になると思うんです。 豆腐だったら、そのままスコンと食べても「うん、おいしい!」ってなりますよね。 でも、おからをそのまま食べると「ん?
本当にそれだけは避けたい‼️😢 だから豊田市動物愛護センターも えんねこも 野良猫を増やさない 産ませない を前提に考えて動いています。 産まないように手術するのも 堕胎するのも… エゴだし自然に反すると 思う人が居て当然だと思います。 どう感じて、どこで納得するか。 今回はそこが勉強だったなと 猛省です。 相談者様は 堕胎に反対されていたのに 私達が私達の考えを 押し付けてしまったからです。 心優しい相談者さまは 亡くなったお母さん猫を引き取りに行き お寺へ連れて行き弔ってくださいました🙏 『やっぱり堕胎手術を 受けさせなけば良かった』 心に深く刺さりました。 相談者様はやっぱり納得いかなかったんだ😣 堕胎手術受けなければ、、、、 お母さん猫も死ななかった? 保護ネコの不妊去勢手術について. 子猫が全員無事に育った?? 小さい体で6匹無事に産めたのか? 誰にもわからないことです。 後悔無いように 自分の信念で決めてもらおう 悲しい結果になりましたが 多くの学びがありました🙏 お母さん猫の死が無駄にならないよう 今以上に心引き締めて 頑張って行きたいと思います。 (広報担当:SM)
動物病院のことは信頼されているのですね。手術ミス(違う部位を切除)はありえないと思います。卵巣だけ切除したが取り残しがあったのは考えられるかもです。もしくは開腹だけして実際の手術を行っていなかった。(悪質なパターンですが) 一番考えられるのは「その猫は、たまちゃんのソックリさんだった。」ってオチです。避妊手術後に耳をカットするとか、マークを付けるなど個体識別できるようにしましたか?一度、手術してくださって病院でたまちゃんを診察していただいてはどうでしょう。手術が不完全だったなら再手術してくださるでしょう。 トピ内ID: 0627287134 もこりん 2011年6月30日 10:57 避妊手術をしたのに妊娠・出産したと聞いたことがありますが それは手術の失敗?だったようです。しかし、 たまちゃんは 野良猫を多く手術されて技術的に問題ない先生に 執刀していただき、 卵巣・子宮の両方を摘出されているなら 妊娠することは100%ないと思います。 たまちゃんにそっくりな猫がいるってことはないですか? 仔猫連れてきたりしたら びっくりして腰ぬかしちゃいますね。 すべて杞憂であることを願っています トピ内ID: 3546026343 いぬこ先生 2011年6月30日 12:04 犬の話になりますが、失敗、まれにあるそうです。 知り合いが「飼ってた犬が想像妊娠して、想像出産した!」と 混乱して大騒ぎしてました・・・ 想像妊娠してると思っていたら、子供が出てきてびっくりしたらしい。 (それ、想像出産って言わない・・・) うちにも犬がいて、犬飼仲間から他にもそんな話が聞こえてくる時があるので、 猫でもある話なんじゃないでしょうか? 子供が出来る器官のつくりはきっとあまり変わらないですよね? トピ内ID: 1989400686 多頭飼い 2011年6月30日 12:46 我が家のサビ猫も避妊手術したのに太ってきて、「おかしい?肥満?どっか悪いのでは」と手術した病院へ診察に行ったところ、おなかをグイグイ押して 「ガスも貯まっていなし、腹水でもない、避妊手術したから太ったのでしょう」 と言われた2週間後、3匹の子供を産みました。 (あんなにお腹を押されてよく子猫が無事生まれたと今にして思います) つまり獣医師がヤブ医者だったんです。 その後、別の病院で再度避妊手術 「子宮が完全に取れていなかった」と先生は言っていました。 失敗した病院で子猫を見せ無料で再手術してもらうという手もありましたが、失敗して死んだり、余計なところを取られたりしてしまったら…?
ホーム 猫との暮らし・介護や看護 飼育について 2017年1月24日 2019年8月22日 この前、子猫産んだばっかり なのに・・なんだか行動に異変が・・ もしかして・・もう発情!? まさか!? なんてこともありますよね。 そこで今回は、出産後の猫の 次の発情や避妊手術が行えるよう になる時期についてです。 <猫の出産から発情まで> 猫は、発情期が来て交尾をすると ほぼ100%の確率で妊娠します。 そして妊娠期間は約2ヶ月。 可愛い子猫たちが誕生します。 その後、 哺乳期 に入ります。 猫は母性の強い動物ですので、 基本的に、食事中とトイレの時 以外は、子猫に付きっきりで お世話をします。 お乳を飲ませ、陰部を舐め排泄を させ、毛づくろいをしたりと、 甲斐甲斐しく面倒を見ます。 この哺乳期が約1ヶ月間です。 1ヶ月も過ぎると子猫たちは 徐々に活発になってきます。 母猫の傍を離れる時間も増え、 母猫の食事に興味を示し、 食べようとしたりなどの行動も 見られます。 母猫のオッパイをだんだんと 吸わなくなり、 離乳 を始めるころです。 そして、母猫は 子猫の哺乳刺激 が減ってくる と、 発情が回帰 して きます。 つまり、 出産後1ヶ月も経てば 発情が起きる可能性がある のです。 メス猫の発情期における行動の変化や鳴き声・周期について! 個体差はありますが、一般的 には出産後に最初の発情がくる のは1ヶ月~4ヶ月程度とされています。 そして、もちろんこの発情で交尾を した場合には再び妊娠することも可能です。 また、子猫の離乳が早い場合 には、1ヶ月経たずとも発情が くることもあります。 スポンサー リンク <出産後、避妊手術に最適な時期は?> 避妊手術は、出産後1ヶ月以降、 子育て(哺乳)が終わり、健康状態 が落ち着いているときであれば いつでも可能となります。 まだ多少、子猫がお乳を吸うことが あっても、基本的に1ヶ月経てば 離乳をして大丈夫なので、手術を しても問題はないです。 しかし、母猫を子猫から離すのが 不安な場合にはもちろん、子猫が 完全に離れて(生後2ヶ月程度)から の方が安心と言えます。 しかし、またやってくる発情の 前にと考えるのであればやはり 出産後1ヶ月程度で行うのが理想と 言えます。 猫の避妊, 去勢手術は発情期でもできる?リスクや費用は? そこは飼い主さんの都合で 決めることですが、手術自体は 産後1ヶ月経ってれば行えると いうことです。 <まとめ> 発情を回避、また妊娠の危険性がある 飼育状況であれば早めに手術をするに こしたことはありません。 ただし、母猫は哺乳の際に多くの カルシウムやカロリーを消費します。 そのため、 母猫にしっかりと栄養分 の整った食事(授乳期・子猫用など) を与えていないと、産後、体の回復 が悪い場合もあり、そのような状態 では 全身麻酔の手術は危険 になります。 異常なく出産を終え、哺乳を 終え、元気に戻っている状態で あれば大丈夫です。 その後出産を考えないのであれば 早めに避妊手術を行っておくのが 猫さんの体のためにもいいですね!