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ページ番号:158977 掲載日:2019年10月1日 埼玉県では、狭山茶をはじめ、しいたけや繭、こんにゃくなど多彩な特産品を生産しています! ここでは、ブランド推進品目に登録されている「特産品」4品目についてご紹介します。 「コク、旨み」狭山茶 埼玉生まれの素肌に優しい天然繊維 弾力のあるしっかりした食感 香り豊かな原木栽培 より良いウェブサイトにするためにみなさまのご意見をお聞かせください
ページ番号:177950 掲載日:2020年11月19日 埼玉県には、主に埼玉でしか栽培されていない特徴ある農産物がたくさんあります。 また、埼玉県は穏やかな気候と豊かな自然に恵まれた農業県であり、産出額の多い農産物が多くあります。 野菜、果物、お米、お茶、お肉、魚等、それぞれ生産者がこだわりをもって育てた逸品です。 各品目の紹介ページでは、食べられる場所や買える場所も御紹介しています。 ぜひ一度、美味しい農産物を、知って・買って・食べて・みてください! 埼玉ならではの農産物 野菜 果樹 お茶 米 畜水産物 産出額が多い農産物 花 埼玉の伝統的野菜 出荷カレンダー >上へ戻る
(行田かねつき堂) — らーめん人 (@Ramenjin2) March 27, 2017 埼玉行田の名産となっているのが「ゼリーフライ」です。「ゼリーフライ」は、おからを主としたものをパン粉などの衣を使わずに揚げていき、コロッケのようにした食べ物です。ジャガイモにねぎやにんじん、さらにたくさんおからが入っているのが特徴で、食物繊維が豊富だということです。ソースの味と香りが絶品だと人気の名産品です。 埼玉の名産品を楽しもう! ご紹介したように、埼玉には地域ごとの名産品がたくさんあります。お菓子などのお土産に最適なものから、野菜やB級グルメまでバリエーションも豊かです。皆さんも埼玉を訪れた際には、地元の食べ物やお菓子といった名産品を楽しんでみてはいかがでしょうか。
埼玉の名産品って?
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管内では果樹栽培が盛んに行われており、梨では「幸水」「豊水」「彩玉」「新高」「新興」など、様々な品種が栽培されています。 各果樹組合や部会では、埼玉県さいたま農林振興センターやJAの職員などが講師となり、剪定講習会などの栽培講習会や共進会を毎年行い、高品質な梨生産の向上に努めています。 収穫時期 8月~10月 授粉作業 共進会 黄金の雫 伊奈町と上尾市では埼玉県のブランド梨となっている「彩玉」の中から、ある基準を満たしたものを「黄金の雫(しずく)」の称号を与えています。糖度13以上、重さ500g以上の品質基準、生産者がエコファーマーの認定を受け、果実に袋を掛けて、ナギナタガヤによる草生栽培しなければならないなどの栽培条件を満たしたものになります。 甘くてみずみずしく、大きくて見栄えもすることから贈答用としても人気があります。 主な収穫時期 8月~9月 常光なし 鴻巣市常光地区で生産される「常光なし」は鴻巣市の特産品となっています。この地区は、河川の氾濫で洪水多かったことにより梨に適した沖積土壌となり、美味しい梨が生産されています。 主な収穫時期 8月~10月 豆知識 梨にはアミノ酸のアスパラギン酸が含まれていて夏バテなどの疲労回復に効果があります。お尻のほうが甘みが強くなっていることから、扁平気味でどっしりとしたものを選びましょう。
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