料理を作るときに面倒なのが野菜の種やワタを取る作業。物によっては取りづらかったり、散らばりやすく片付けが面倒だったりと何かと厄介なもの。そんな中、「 ピーマン の種とワタは取る必要がなかった!」という事実がネット上で話題になっています。 ■今までの手間は何だったの!? ピーマンの新事実に驚きの声 とあるTwitterユーザーが「ピーマンの種とわた、いつもわざわざ取って捨ててたけど、よく調べてみたら普通に食べられるし実は栄養満点らしい」「取らずに調理して食べてみたら種食べてる感ゼロで、いつもと同じく美味しく食べられた… 今まで苦労して栄養取り除いてたなんて」と投稿。実際ピーマンの種とワタは食べて体に害があるというわけではなく、それどころかカリウムやピラジンといった体に良い栄養があるようです。 この事実を知らなかった人は多かったようで「なんだってー! 捨てないで！ピーマンの「わた」と「種」. ?」「親の仇のように1粒残らず種を取ってたのはなんだったの…」「ピーマンの種を取らないという選択肢があるとは衝撃!」「調理実習で取れと言われて、取るもんだという固定観念があったよ」と驚いた人が多かったようす。「渋かったりしないの?」という疑問の声も上がっていましたが、投稿者は「物によってはあるかもしれませんが、今日食べた限りでは渋みは全くありませんでした」と味にも問題なかったことをコメントしました。 ■ゴーヤやカボチャも!? 美味しくて栄養満点の種やワタ ピーマンだけでなく、他の野菜でも種やワタが食べられるものがあります。沖縄料理などでよく使うゴーヤも種やワタを捨てる人が多いと思いますが、実はビタミンCが豊富。実際に食べている人からは「種を塩で炒るとカリカリして美味しい!」「スクランブルエッグにワタを入れるとふわふわ食感がたまりません」と好評の声が上がっています。 またカボチャの種とワタも食べられる部分で、ビタミンやミネラルなど健康や美容に効果的な成分がたっぷり。実と一緒にミキサーにかけて スムージー にしたり、種だけ炒っておつまみにしている人も多いよう。 ただ、「種やワタって食べられるんだ!」と簡単に考えてしまうのは危険。果物の種は身体に毒のあるものが少なくありません。リンゴや青梅の種には毒性が含まれていると言われており、特に未熟な青梅の種は毒性が強いことで知られています。積極的に種を食べる人はあまりいないと思いますが、ネット上には「青梅の種が危険なんて!
「長い友」と書いて「髪」ではありますが、実際には友とお別れするのにおびえる殿方の多いこと…。男性にとっては死活問題でありますので、これは非常に嬉石ものです。 また、当然ながら血行促進されるということは、冷え性の女性にも効果的です。 ピーマンの種とワタの食べ方 ピーマンの種とワタは取り除かずに普通にピーマンを食べるように調理していただければOKです。 でも、種とワタは苦みがあるので、濃い味付けにするのがおすすめです。 よく食べられる方法としては、 チンジャオロース ピーマンの肉詰め といったところが食べやすいおすすめの食べ方です。 こどもが喜んで食べる「こどもピーマン」!
小梅なんか種まで飲み込めそうと思ってたから危なかった」といった声も。子供に食べさせる時などは気をつけた方が良さそうですね。 美味しく食べられて身体にもいい種やワタを覚えておけば、料理のレパートリーもきっと増えるはず。今度ピーマンやゴーヤなどを食べるときに試してみては? Information おすすめ読みもの(PR) プレゼント企画 プレゼント応募 読みものランキング レタスクラブ最新号のイチオシ情報
ピーマンは丸ごと食べられるの? 鮮やかな緑色が目にとまりやすい夏野菜のピーマン。ハウス栽培されているので、最近では年中手に入りやすい野菜になっていますが、太陽の恵みをたくさん受けておいしく収穫される露地ものは初夏~夏(6月~9月頃まで)。そんな栄養いっぱいの時期に、ピーマンを丸ごと味わいたいですね。ところで、ピーマンの内側にある「わた」と「種」は食べられないからと取り除いていませんか? ピーマンの「わた」と呼ばれているのは、半分に切ったときに、内側についている白いふんわりした部分のこと。「種」はちょうどヘタの下あたりに丸くかたまって入っています。 ピーマンの「わた」と「種」は実は取り除かなくでも、ヘタだけ外しておけば丸ごと食べられます。わたも種も果肉部より栄養が豊富なので、捨てるのはもったいない部分なんです。 海外ではごく普通にピーマンは丸ごと食べられており、インドでは丸ごとザクザク切ってカレーに入れたりしています。唐辛子やシシトウを食べるように、ピーマンも丸ごと美味しく食べられます!
履かなくなった古着ジーンズをミディアムスカートにリメイクしました。作業工程4つ・裾を切りっぱなしのままにしたので2時間という早さで完成!もともと自分サイズのジーンズだから型紙不要で楽に完成するのも魅力です。 これをリメイクします ↓今回使うのはウエストゴムのジーンズ風レギンス ウエストゴムが緩くなったのか、上げても上げても履いている内にだんだんズレ落ちてきて短足に見えるわ、股下が気持ち悪いわでイライラ…。 いっそスカートにリメイクじゃぁ!
マキシ丈のギャザースカートをワイドパンツにリメイクします。 「スカートをあんまり履かなくなったので、可能であればパンツにリメイクして下さい。」そんなリメイクオーダーを頂きました。 ************************** ギャザースカートをワイドパンツにリメイク スカートからパンツにリメイクするのって 残念ながら・・・用尺の問題で、 出来ない場合が多いんですけどね。 このスカートは、 ぎゅうーーっと! ウエストにギャザーが入った仕様 そして 六角形のモチーフの柄行きから、 四角いパターンだというのがわかります。 (上も下も4個のモチーフ) 裾幅と同じく ウエストの横幅も大きいので、 パンツの中でも生地をたくさん使う ワイドパンツにリメイクが可能です。 Congratulations! まずは、スカートを解体して裁断の準備まで。 リメイク解体工程 ウエストの紐&ゴムを抜く ウエストの4本ステッチを解く アイロンをあてる 脇ポケットを外す できるだけ、ウエストのシワをアイロンで綺麗に伸ばします。 四角い布の状態に戻して、脇ポケットを外したら裁断の準備オッケー 水にくぐらせてからアイロンをかけても、取れなかったウエストのシワ&紐の通し口部分のダメージなど、使えない部分を省いてパンツのパターン通りに裁断。 リメイク完成編に続く » ギャザースカートをワイドパンツに・完成編 Antique clothes » ローブ ヴィエルジュ お店のサイト リメイクオーダーサイト » メルスリー・デ・ローブ ヴィエルジュ
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