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Sun, 14 Jul 2024 21:16:13 +0000
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手作りの場合は粗熱をとる・市販品の場合は買ってきた箱から出す 1回食べる分ずつに切り分ける 表面にクッキングシートを乗せる ラップに包む (なるべく密閉して) ジップロックなどの密閉できる保存袋に入れる 空気を抜いて密閉する つぶさずに入る大きさのタッパーがあれば入れて冷凍 (形を守るため) 解凍時間 は、ホールなら 冷蔵庫に移して8時間くらい が目安です。 早く解凍したいと常温に置きがちですが、 結露が原因で短時間でも腐ってしまう 場合があります。ゆっくり解凍して下さいね。 まとめ ベイクドチーズケーキの日持ち・賞味期限 をご紹介し、美味しく食べ切る方法を調査してきました。 ポイントをまとめてみます! 手作りのベイクドチーズケーキの 日持ち は、冷蔵庫で3~4日・冷凍で1ヶ月以内 市販品の 賞味期限 は、商品によってさまざま ベイクドチーズケーキは、基本的に 常温保存できない 賞味期限に関わらず、食べられるかどうかは 自分で判断 するのが大切 ベイクドチーズケーキが 腐る と、見た目・臭い・味が変化する ベイクドチーズケーキは乾燥と臭い移りを避けて、 冷蔵庫か冷凍で保存 冷蔵庫・冷凍庫から出したときの温度変化で 結露 が出ないよう注意する 「ベイクドチーズケーキは 簡単に作れて日持ちする 」と思っていたのですが、 手作りの場合の日持ちは3~4日 でした。 食べ切れないと分かっている分は 早めに冷凍 して下さいね。 市販品は手作りと同じく 日持ちしない タイプから、常温で長期保存できる商品まで 、バリエーションが豊富です。 ご紹介しきれなかった全国の有名店からお取り寄せも可能な商品もあるので、食べ比べをしながら手作りの味も探求していくと楽しそうですね♪ 保存方法によっては劣化が早まる 点には注意が必要です。 違和感があったら食べない ようにし、安全に・美味しくベイクドチーズケーキを楽しんでいきましょう!

ニューヨークチーズケーキ冷蔵での日持ち 次は私も大好物のニューヨークチーズケーキ。 こちらの 日持ちは約4日 ほどです。 ニューヨークチーズケーキは種類的にベイクドチーズケーキに分類されるようですが、通常のベイクドチーズケーキよりも脂肪を多く含む生クリームを使用しており、チーズも濃厚なものを使用していることが多いです。 こちらも デコレーションした場合は当日中に食べてしまいましょうね。 手作りチーズケーキ冷凍での日持ち 手作りチーズケーキは数日中に食べきれない場合、冷凍保存がオススメです。 冷凍した際の日持ちは約2~4週間 と言われています。 それ以上保存したい!という場合に、食べられなくはないのですが、冷凍焼けなどを起こして風味が落ちてしまい、美味しくなくなってしまいます。 美味しさの事を考えると冷凍保存していてもなるべく早く食べる方がオススメです。 冷凍で保存する場合は、ラップで1カットずつ包んでジッパー付き保存袋に入れて保存すると良いですよ。 因みに冷凍していたチーズケーキを解凍する際は、冷蔵庫に移してゆっくり解凍する方が風味が落ちにくく、べチョッとしないので試してみてください! 手作りチーズケーキ常温での日持ち 最後はチーズケーキの 常温での日持ちですが、こちらはほとんど日持ちしません。 ベイクドチーズケーキは比較的保存しやすいケーキですが、それでも常温で保存した場合、時期や室温にもよりますが大体数時間で傷み始めます。 チーズケーキは乳製品をたっぷり使用しているため、 冷蔵庫で保存することをオススメ します。 もし手作りチーズケーキを彼氏や友達の家に持って行きたい!という場合は、保冷剤などで冷やしながら持ち運びすると良いと思います。 今は100均などでも保冷バッグが売られていますので、保冷剤をセットして持ち運びすれば2~3時間は保存が可能です。 家に付いたらすぐに冷蔵庫で保存するようにしてもらうと安心ですね。 保冷剤を使ったケーキの運び方について紹介しているので、ぜひこちらの記事も参考にしてみてください。 まとめ いかがでしたか? どの種類の手作りチーズケーキも、 常温ではほとんど日持ちせず、冷蔵保存で約4日前後 でしたね。 それ以上に保存したい場合は冷凍保存がオススメです。 冷凍保存でも2~4週間以内に食べきる 方が良いのでなるべく早めに食べてしまいましょう!