「よしながふみ」さんによる大人気漫画『きのう何食べた?』が実写ドラマ化されるぞ! 料理上手な弁護士・シロさんを西島秀俊さんが、美容師・ケンジを内野聖陽さんが演じるということで話題を呼んでいる。 この作品の最大の見どころと言えば、誰が何と言おうと "料理シーン" だろう。毎度、 シロさんの作る料理の美味しそうなこと!! そこでドラマ化を記念して、 "鮭とごぼうの炊き込みごはん" など漫画に登場するメニューを再現してみた。 ・忙しい人にもありがたいレシピ 『きのう何食べた?』では物がたりの大半が料理シーンだ。『クッキングパパ』並みだな。しかも『きのう何食べた?』に登場するレシピは、 サクッと作ることができるもの多く、忙しい人にもありがたい。 今回は作品の1巻、1話目に登場するメニューに挑戦する。ラインアップは鮭とごぼうの炊き込みごはん・小松菜と厚揚げの煮びたし・たけのこのせんぎりとザーサイの中華風いため・豚肉とかぶとかぶの葉の味噌汁だ。 この場では、 "鮭とごぼうの炊き込みごはん" と "たけのこのせんぎりとザーサイの中華風いため" を作っていく。煮びたしと味噌汁の作り方は、だいたいわかるだろうしな……。それではいくぞ! 【材料(2人分)】 ・ まいたけ:1パック ・ ごぼう:1本 ・ 塩鮭:2切れ ・ 卵:2~3個 ・ 千切りたけのこ:適量 ・ ザーサイ:適量 ・ 白ネギ:適量 ・ しょうが:適量 ・ しょうゆ:適量 ・ 酒:適量 ・ 砂糖:適量 ・ みりん:適量 ・ 鶏がらスープの素:適量 ・ こしょう:適 ・ 塩:適量 ・ いりごま:適量 【作り方】 1. 米を研ぎ、炊飯器に入れて昆布を敷く。酒としょう油を少しだけ入れる。 2. 1に人数分の塩鮭を入れる。その上から、ささがきにしたごぼう、まいたけを入れる。炊飯器のスイッチを入れる。 3. 油を敷いたフライパンで塩味の炒り卵を作る。一度卵をフライパンから取り出す。 4. ごま油を敷いたフライパンに、みじん切りにしたザーサイ、白ネギ、しょうがを入れて炒める。 5. 【きのう何食べた?炊き込みご飯作ってみた】鮭とごぼうと舞茸のドラマレシピ | アラフォー夫婦 簡単 家ごはん日和. 4の香りが出てきたら、千切り(記者は太切りになってしまった……)のたけのこを入れる。鶏がらスープの素と砂糖、こしょうで適当に味を付ける。 6. 5に4を入れると "たけのこのせんぎりとザーサイの中華風いため" の完成。 7. 2の米が炊きあがると、炊飯器の中から鮭と昆布を取り出す。昆布は切り刻み、鮭はほぐす。 8.
こんにちは! スヌーピーが大好きなチョピンです♪ 今日は、4月から始まったテレビ東京の深夜ドラマ 「きのう何食べた?」 のドラマ内で作られたレシピを作ってみました! 西島秀俊 さんがにこやかに料理している姿は、ウットリと見惚れてしまいます❤ 『鮭とごぼうと舞茸の炊き込みご飯』 塩鮭をメインに舞茸とごぼうを入れた炊き込みご飯。 想像しただけでも「美味しそう♪」とよだれが出てきそうです…。 SNSでも話題になるほど人気のマンガが実写化されたわけなので、我が家の食卓にも新しい料理を登場させてみようかと。 炊き込みご飯は、炊飯器の中に材料を入れて炊くだけなので、とっても簡単。 ズボラ主婦にとっては魅力的なレシピなんです(笑) 話題のドラマ 「きのう何食べた?」 を楽しく観ながら、美味しい料理も味わえる♪ では早速、基本レシピをちょっとだけアレンジした 『鮭とごぼうと舞茸の炊き込みご飯』 作ってみたいと思います! 鮭とごぼうと舞茸の炊き込みご飯に使った材料 材料 分量(2人分) 米 2合 塩鮭 2切れ 舞茸 2/3パック ごぼう 1/2本 酒 大さじ2 しょう油 大さじ2 こんぶ 1枚(10㎝程度) すりごま 適量 我が家では、ダイエットを意識してお米を炊く時はもち麦を混ぜて炊いています。 なので、今回も お米1. 5合 に もち麦1/3カップ を加えて炊きました! 【再現レシピ】きのう何食べた?ゆで塩鮭レモンおろし添えの作り方を写真付きで解説! | まつこの部屋. 痩せたいけれど…お米が大好きな方必見! ラクやせダイエットレシピ紹介中↓ 【得する人損する人 】もち麦+漬物ダイエットで便秘解消! 『得損 ラクやせエクササイズ』も!? 「あのニュースで得する人損する人」で放送... 鮭とごぼうと舞茸の炊き込みご飯の作り方 我が家の炊飯器は3. 5号炊きと小さめなので・・・ 塩鮭の切り身は大きめサイズを一切れ入れました。 基本のレシピは、米1合に対して塩鮭1切れです! ごぼうをささがきにします 舞茸はほぐしておきます ごぼうのアクはポリフェノールでうま味の元となるので、水にさらさなくてOKなんです(驚) 炊飯器に炊き込みご飯の材料を入れる 米2合を洗い水を2合分入れます 炊飯器に入れた水を大さじ4杯すくって捨てます(調味料の分量分) 酒・しょう油を加え、昆布・塩鮭を乗せます ささがきにしたごぼうと舞茸を入れます 炊飯器をセットして炊飯スイッチを押したら炊き上がるのを待ちます 炊き込みご飯の塩鮭をほぐす ご飯が炊きあがったら、塩鮭と昆布を取り出します 塩鮭の皮と骨を取り除きほぐします ダシを取った昆布は細切りにします 炊きあがったご飯に塩鮭と昆布を戻し入れて混ぜ合わせます すりごまを振りかけて完成 ご飯を茶碗に盛り付け、すりごまを振りかけたら完成 炊き込みご飯を作る前に動画でチェック!
これ、さっそく作ってみたのですが厚揚げの油分が小松菜にプラスされておいしかったです。 調味料も家にあるもので作れるし、何より簡単なのであと一品欲しい!っていうときにいいですね♪ たけのことザーサイの中華風炒め ■□■材料 茹でたたけのこ…50g ねぎ…1/2本 しょうが…1かけ ザーサイ…30g 卵…2個 塩…2つまみ 鶏がらスープの素…小さじ1/2 砂糖…小さじ1 コショウ…少々 ■□■作り方 たけのこは細切りに、ねぎとしょうが、ザーサイはみじん切りにする。 ボウルの卵2個を割り入れ、塩2つまみをいれ溶きほぐす。 フライパンに大さじ1の油をひき、卵をふわっと炒め、火が通ったら皿に移す。 フライパンに大さじ1のごま油をひき、ねぎとしょうがを炒める。 ねぎとしょうががしんなりしてきたら、ザーサイも加えて炒める。 ザーサイのいい香りがしてきたらたけのこ、鶏がらスープの素小さじ1/2、砂糖小さじ1、コショウ少々を加えてかき混ぜる。 ⑥に皿によけておいた卵を戻し和えれば完成。 くぅ…おいしそ~~~!! !書いてると中華の香りが漂ってくる…。 ザーサイがいいアクセントになりそうです♪ スポンサーリンク 大根とほたてのなます ■□■材料 大根…10cm ほたて水煮缶…1個 塩…小さじ1 甘酢…大さじ2 ■□■作り方 千切りにした大根をボウルに入れ、塩小さじ1を加え揉み込み、大根がしんなりするまで置いておく。 大根から水分が出てきたらよく絞る。 ②にほたて缶を汁ごと投入し、甘酢大さじ2を加え混ぜ完成。 え、ほたてのなます…? ?ほたてを用意するのがめんどくさ…。 と思ったのですが、ほたて缶を利用するので便利ですよね! 汁ごと投入することで、大根にほたてエキスが染み渡りそうです。 それにしてもたけのことほたて缶は倹約家のシロさんにしては高い気もしますが、底値や特売で買っているのかな? まあ外食に比べたら安いわけなので、たけのこやほたて缶を利用しても食費を抑えられているんですかね~。 料理も節約も苦手なmimizuはシロさんを見習わないと!
☆ブロッコリーの土佐ごま和え ・ブロッコリーを塩ゆでしたものを、 白だし+酢+ごま油+みりん+かつをぶし+すりごまにつけこむだけ。 上品で大人な味~♪ 白だしの素、あまり出番がなく賞味期限切れてるんだけど こういう風に使えば、白だしの素使い切れそう!! 新たにブロッコリーレシピ増えて、ほくほく。 筧さまさまであります。 2月2日の夕飯。 ところで、このマンガ料理監修が誰か書いていない。 もしかして、よしながふみさんも料理好きで、 彼女のレシピなのかな~? たぶん、そうに違いないと思っている。 よしながふみさんとお友達になって色々教えてもたいたいな。 ************ 我家はこのマンガ、夫婦で楽しんでます。 (夫婦二人ともマンガ好きなので、お互い貸し借りっこして読んでます) 作者のよしながふみさんは、 今のマンガ界のエース。 話の構成、キャラの作り方が、ずば抜けてるかな~。 男女逆転「大奥」は、絶対いずれドラマ化されそう。 ●補足 よしながふみさんは、 ジャニーズの滝沢くん主演「アンティーク」というドラマの原作者です。 これなら、知ってる方も多いかな? 「アンティーク」の脚本、 大好きな脚本家岡田恵和さん(「ちゅらさん」の脚本家)なんですが、 やっぱり、原作の方が格段面白かったです。 でも、岡田さん大好きですよ~^^
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