やわらかカレーハンバーグ 子どもの日に作りたい、カレー風味の煮込みハンバーグ。玉ねぎを炒めずに水分を残して使うことで、やわらかく仕上がります。 エネルギー:375kcal ● 塩分:2. 6g 放送日 2021年5月5日 講師 宮本和秀先生 材料(4人分) 合びき肉 350g 玉ねぎ 1個(160g) 牛乳 2/3カップ パン粉 1カップ 塩 小さじ1/2 こしょう 少々 しめじ 1パック(100g) バター 10g 小麦粉 大さじ1 カレー粉 大さじ2 水 2カップ トマトケチャップ 大さじ3 ウスターソース 大さじ2 さやいんげん 8本 ●塩、こしょう、油 作り方 1 玉ねぎはみじん切りにする。 2 ボウルにひき肉、玉ねぎ、牛乳、パン粉、塩、こしょうを入れ、白っぽくなるまでよく練り混ぜる。 3 手に油をつけて 2 を4等分に丸め、手でたたきつけるようにして空気を抜く。 4 しめじは根元を除き、ほぐす。 5 フライパンに油大さじ1を熱し、 3 を小判形に整えて並べ、弱めの中火で4~5分焼く。焼き色がついたら返して3分ほど焼く。片側に寄せてしめじを軽く炒め、バター、小麦粉、カレー粉を加えて炒める。 6 カレーの香りが立ったら分量の水、トマトケチャップ、ウスターソースを加え、弱めの中火で15分ほど煮込む。塩、こしょう各少々で味をととのえる。 7 いんげんは沸騰した湯に塩少々を入れて1分ほどゆでて、長さを半分に切る。 8 器にハンバーグを盛って煮汁をかけ、 7 を添える。
1 ふんわりハンバーグ 【1】玉ねぎは細かいみじん切りにし、油大さじ1/2で薄く色づくまで炒め、冷ましておく。 【2】パン粉は牛乳をふりかけてふやかす。 【3】ボウルに合びき肉、卵、(1)、(2)、塩、こしょうを入れ、手でよく練り混ぜて4等分する。 【4】手に油をつけ、(3)の肉だねを両方の手に交互に叩きつけて中の空気を抜き、小判型にまとめる。バットに並べ、小麦粉を茶こしに入れて薄くふりかける。 【5】フライパンに油大さじ2を熱し、(4)の粉をふった面を下にして並べ入れ、上からも小麦粉を薄くふる。中火で焼き色がつくまで焼き、返して弱火にしてふたをして6~7分蒸し焼きにし、竹串を刺してみて澄んだ肉汁が上がってきたら、とり出す。 【6】(5)のフライパンの油をふきとり、赤ワインを入れて煮立て、中濃ソース、トマトケチャップを加えて軽く煮つめる。 【7】器にハンバーグを盛り、(6)のソースをかけ、野菜のレンジ煮の汁気をきって添える。
2021. 05. 25 2021年5月25日(火)日本テレビ系「 キューピー3分クッキング 」 石原洋子 さんのレシピ 早速ご紹介します! 「もやしハンバーグおろしポン酢添え」 「ポン」はどこに? 材料(4人分) 【肉だね】 合いびき肉:300g 根切もやし:1袋200g 玉ねぎ:1/3個(70g) パン粉:30g 卵:1個 水:1/3カップ 塩:小さじ2/3 コショウ:少々 【おろポン?】 大根:1/3本(400g) @醤油:大さじ1 @酢:大さじ1 @砂糖:小さじ1 作り方 ① 下ごしらえ ・ もやし はひげ根を除き、洗って水けを取る。 ・ 玉ねぎ はみじん切り。 ・ 大根 はすりおろしてザルにあげ水けをきる。 ・ @を混ぜ合わせる。 ② ボウルにもやし以外の 肉ダネの材料 を入れて練り混ぜる。 ③ もやし を加え、手でポキポキと細かく折りながら混ぜ合わせる。 ※ もやしがハンバーグの外に出てこないくらいでOK。 ④ 4等分して小判形。 ⑤ フライパンに 油 (大さじ1)を熱する。 ⑥ 肉 を並べ入れ、蓋をずらしてのせて 弱めの中火 で 4分 焼く。 ⑦ 焼き色がついたら返し同様に 6~7分 焼く。 ※ 中央が膨らみ竹串を刺して透明な汁が出てきたら焼き上がり。 ⑧ 器に盛って 大根おろし を添え、 ポン酢醤油 @をかける。 リンク おすすめ「ハンバーグ」レシピ おしまいに どうぞ参考になさってくださいね。 今日も楽しい食卓でありますように。 ご覧くださりありがとうございました! 【3分クッキング】さっぱりおろしで「もやしハンバーグ」石原洋子
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』、プレデターシリーズ最新作の『 ザ・ブレデター 』などを脚本兼監督を務めました。 また俳優として活躍していた時期もあり、 アーノルド・シュワルツェネッガー 主演の『 プレデター 』に出演しています。 キャスト トニー・スターク/アイアンマン:ロバート・ダウニー・Jr. ペッパー・ポッツ:グウィネス・パルトロウ ジェームズ・ローディ:ドン・チードル アルドリッチ・キリアン:ガイ・ピアース マヤ・ハンセン;レベッカ・ホール サヴィン:ジェームズ・バッジ・デール ハッピー・ホーガン:ジョン・ファブロー マンダリン:ベン・キングスレー お馴染みのキャストに加え新たに参加したのが、 ガイ・ピアーズ と ベン・キングスレー 。 ガイ・ピアーズ は クリストファー・ノーラン 監督の『 メメント 』が印象的でした。 ベン・キングスレー は1980年代から第一線で活躍し続ける名優中の名優です! また、HBOの戦争ドラマ『 ザ・パシフィック 』や『 13時間/ベンガジの秘密の兵士 』などで今勢いのある ジェームズ・バッジ・デール も参戦しました。 『アイアンマン3』の見どころ・おすすめポイント それでは『 アイアンマン3 』のオススメポイントをネタバレ無しでお届けします。 ①『アベンジャーズ』のその後・・・ 『 アベンジャーズ 』までの6作(『 アイアンマン 』『 インクレディブル・ハルク 』『 アイアンマン2 』『 マイティ・ソー 』『 キャプテン・アメリカ 』『 アベンジャーズ 』)は時系列が前後していたり、同時期に起こっていたりしました。 しかし、本作『 アイアンマン3 』は『 アベンジャーズ 』のニューヨークで異星人の襲来があった1年後が舞台になっています。 ニューヨークの襲撃から、スーパーヒーローやヴィラン(=悪役)の存在が世界中に認知されたために起こった人々の変化や、 トニー・スターク 自身に及ぼした影響など、『 アベンジャーズ 』その後の展開に注目です! ②宿敵!マンダリン! 今回のヴィラン(=悪役)は マンダリン ! 『アイアンマン３』無料フル動画を今すぐ視聴しよう（日本語吹き替えあり）【ネタバレ無し感想】 | 映画だらけのオレンチ. アイアンマン の原作では言わずと知れた超宿敵です! アイアンマンシリーズ最終章にして、最強の敵! マンダリン VS アイアンマン に注目です! ③大迫力のアイアンマン軍団! ネタバレを避けるため、詳細なことは書きませんが、本作にはスクリーン上に複数の アイアンマン が登場します!
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