動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「ごはんにぴったり 照り焼きハンバーグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 今晩のおかずに、照り焼きハンバーグはいかがでしょうか。ジューシーで旨味たっぷりの香ばしく焼いたハンバーグに、甘辛い照り焼きダレがよく合い、ごはんのおかずにぴったりですよ。とても簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。 調理時間:40分 費用目安:500円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) タネ 牛豚合びき肉 200g 卵 (Mサイズ) 1個 塩こしょう 小さじ1/4 (A)パン粉 大さじ2 (A)牛乳 玉ねぎ (100g) 1/2個 タレ 料理酒 みりん しょうゆ 砂糖 小さじ2 すりおろし生姜 小さじ1 すりおろしニンニク サラダ油 大さじ1 ベビーリーフ 20g ミニトマト 2個 作り方 1. 玉ねぎはみじん切りにします。耐熱ボウルに入れて、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジでしんなりするまで3分ほど加熱し、粗熱を取ります。 2. ボウルに(A)を入れて、混ぜ合わせます。 3. 別のボウルに2、残りのタネの材料を入れます。粘り気が出るまで捏ねたら1を加えて混ぜ合わせ、2等分にして楕円形に成形します。 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油を入れて3を焼きます。 5. 照り焼きハンバーグ｜キユーピー3分クッキング｜日本テレビ. 中火で10分ほど焼き、両面に焼き色が付いてふっくらとして火が通ってきたら、タレの材料を入れます。照りが出て、全体に味がなじんだら火から下ろします。 6. 皿に盛り付け、ベビーリーフを添えて完成です。 料理のコツ・ポイント お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。 塩加減は、お好みで調整してください。 このレシピに関連するキーワード 簡単 人気のカテゴリ
洋食屋さんのハンバーグ
ビーフ100%のハンバーグは、しっかりしたかみごたえでおなかも大満足。粒マスタードの風味がポイント。
料理:
撮影:
対馬一次
材料 (2人分)
牛ひき肉 300g
玉ねぎ 1/4個
卵黄 1個分
ナツメッグ 少々
赤ワイン 大さじ1
粒マスタード 小さじ1
パン粉
バター
塩
こしょう サラダ油
トマトケチャップ
ウスターソース 熱量 398kcal(1人分)
塩分 3. 照り焼きハンバーグ レシピ 人気 1位. 3g(1人分)
作り方
玉ねぎはみじん切りにする。フライパンにバター大さじ1を入れて強火で熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒めて火を止め、そのままおいて粗熱を取る。
ボールにひき肉、玉ねぎ、パン粉1/4カップ、卵黄を入れて塩、こしょう、ナツメッグ各少々を加える。粘りが出て、耳たぶくらいの堅さになるまで手で練り混ぜる。
手にサラダ油少々をつけて、たねを4等分し、丸くまとめる。両手でキャッチボールをするようにたねを投げつけて空気を抜く。小判形にまとめて、水でぬらしたまな板に置き、包丁の腹でたねの周囲を裂け目がないように整え、中心をかるくへこませる。
フライパンにサラダ油大さじ1を入れて中火で熱し、油がなじんだら肉のへこませたほうを上にして入れ、強火にして焼く。裏側全体に焼き色がついたら裏返す。弱火にしてふたをし、5~7分焼く。
表面に透明な汁が出て、指でさわってみて弾力があったら火を止めて肉汁を捨てる。再び強火にかけ、赤ワイン大さじ1を加えてひと煮立ちさせてアルコール分をとばす(もし火がついても、アルコール分がなくなると消えるのであわてないこと)。ハンバーグを取り出して皿に盛る。
フライパンに残った汁を再び強火にかけ、ケチャップ大さじ2、ウスターソース大さじ2、粒マスタード小さじ1を加えて混ぜ、煮立ててとろみがついたらハンバーグにかける。 (1人分398kcal、塩分3. 3g)
レシピ掲載日:
1999. 6. 2
牛挽き肉を使った その他のレシピ
注目のレシピ
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「照り焼きハンバーグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 ふっくらジューシーな照り焼きハンバーグのご紹介です。お子様も大好きな照り焼きソースを絡めたハンバーグはごはんにぴったりです。夜ごはんのおかずにおすすめです。ぜひ試してみてくださいね! 調理時間:20分 費用目安:400円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) ハンバーグ 牛豚合びき肉 300g 玉ねぎ 50g 卵 1個 パン粉 大さじ2 牛乳 大さじ1 ナツメグ 小さじ1/2 塩 少々 黒こしょう 少々 照り焼きソース 料理酒 砂糖 小さじ2 しょうゆ みりん サラダ油 大さじ1 付け合わせ フリルレタス ブロッコリー (冷凍) ミニトマト 2個 作り方 準備. 玉ねぎはみじん切りにしておきます。 フリルレタスは一口大にちぎっておきます。 ブロッコリーはパッケージの表記通りに解凍しておきます。 1. ボウルにハンバーグの材料を入れ、粘りが出るまで混ぜ合わせます。 2. 4等分に分け、空気を抜きながら小判型に成形します。 3. 別のボウルに照り焼きソースの材料を入れ、混ぜ合わせます。 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れ、中心を指で軽くへこませます。焼き色が付いたら裏返し、両面に焼き色が付くまで焼きます。 5. 3を加えて蓋をし、弱火にして3分程中に火が通るまで、時々蓋を外してソースをかけながら蒸し焼きにします。 6. 器に盛り付け、フリルレタス、ブロッコリー、ミニトマトを添えて完成です。 料理のコツ・ポイント 照り焼きソースの調味料は、お好みで調整してください。 焼き時間は目安ですので、中に火が通るまでしっかり焼いてくださいね。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ
全国の書店、もしくは以下のネットショッピングよりご購入いただけます。 オンラインで購入される場合は、下記リンクから各ショップの購入ページにお進みください。 ※ショッピングサイトによって、在庫の無い場合があります。あらかじめご了承ください。 ※同一ショッピングサイトのカートにまとめて、複数の商品を同時に購入することも可能です ※詳しい購入方法は、各ショッピングサイトにてご確認ください。
3 第2楽章 【ヴァイオリン】 作曲:ヘンデル 7 ブーレ 【ヴァイオリン】 作曲:バッハ 8 パッチーニの主題によるエア・バリエ Op. 89-1 【ヴァイオリン】 作曲:ダングラ 9 アベ・マリア 【ヴァイオリン】 作曲:バッハ/グノー 10 楽興の時 【ヴァイオリン】 作曲:シューベルト 11 ベルリーニの主題によるエア・バリエ Op. 89-3 【ヴァイオリン】 作曲:ダングラ 12 アレグロ 【ヴァイオリン】 作曲:フィオッコ 13 子守歌 【ヴァイオリン】 作曲:ブラームス 14 ロマネスカ 【ヴァイオリン】 作曲:グラズノフ この商品に興味がある方は、こちらもおすすめです。 新版 新しいヴァイオリン教本 3 兎束龍夫、篠崎弘嗣、鷲見三郎 編 新版 新しいヴァイオリン教本 4 ヴァイオリン音階教本 小野アンナ 著 ステップ式 ヴァイオリン入門 Ⅲ 山岡耕筰 著 ステップ式 ヴァイオリン入門 Ⅰ 会社概要 個人情報保護方針 免責事項 広告について 採用について お問合せ一覧 JASRAC許諾番号: 9013065002Y38029 S1009152267 教科書採択の公正確保に関する基本方針
【新しいヴァイオリン教本】第6巻 ~ 歌モノと超絶技巧のオンパレード ~ 新しいヴァイオリン教本第5巻を終えて、ついに最終第6巻を購入すると待っている新たな世界。っていうか別世界。歌モノはとことん美しく、超絶技巧を極める曲は、これホントに人間業かいな、と思える曲もあちこちに。 でももうここまで来たら、行くしかないでしょ。新世界。 【新しいヴァイオリン教本】第6巻の詳細、収録曲は以下。 編著:兎束龍夫、篠崎弘嗣、鷲見三郎 編 出版:音楽之友社 価格:1, 944円 【曲目】 1 レゲンデ Op. 17 作曲:ヴィエニャフスキ 2 プレリュード、ガボットとロンド( 「無伴奏ヴァイオリンソナタ第6番」より) 作曲:バッハ 3 コンチェルト Op. 48 作曲:カバレフスキー 4 ソナタ No. 4 作曲:モーツァルト 5 シャコンヌ 作曲:ヴィターリ 6 華麗なるポロネーズ Op. 4 7 チゴイナーワイゼン Op. 新版 新しいヴァイオリン教本 ５ - 音楽之友社. 20 作曲:サラサーテ 8 ソナタ ニ長調 作曲:ルクレール 9 ロマンス Op. 5 作曲:チャイコフスキー 10 モーゼ変奏曲(「ロッシーニの主題による」より) 作曲:パガニーニ 新しいヴァイオリン教本第6巻のテーマは『5巻までの総合応用曲集。ヴィエニャフスキのレゲンデ、パガニーニのモーゼ変奏曲など10曲と、高度の基礎練習』となっている。 高度の基礎練習、ちうわりにはもう超絶技巧っぷりにゃ、むひょってなっちまう。 この第6巻に掲載されている曲の多くは、現在のリサイタルやアンコールなどでも演奏される曲が大半であり、名演も数知れず。そんな中でもヴィターリとルクレールが神曲と言えるかもしれない。この美しさは本当に神懸っているとしか言いようがない。 ってな感じでまた次回。
商品キーワード ♪曲名キーワード 弦楽器 兎束龍夫 、 篠崎弘嗣 、 鷲見三郎 編 【定価】 1, 430 円 ( 本体1, 300 円) 【判型・頁数】 菊倍判・48頁 【発行年月】 1964年12月 【ISBNコード】 9784276907423 【商品コード】 474003 購入する 全国の書店、もしくは以下のネットショッピングよりご購入いただけます。 ※ショッピングサイトによって、在庫の無い場合があります。あらかじめご了承ください。 ※詳しい購入方法は、各ショッピングサイトにてご確認ください。 内容紹介 3巻では位置移動、ビブラート、指弓などを学ぶ(位置移動は第3位を中心)。巻末には2部合奏用小曲を付した。 曲目一覧 1 コンチェルト ニ長調 No. 5 Op. 新しいバイオリン教本（3）. 22 作曲:ザイツ 【ヴァイオリン】 2 ガボット 作曲:ゴセック 【ヴァイオリン】 3 メヌエット 作曲:ベートーヴェン 【ヴァイオリン】 4 メヌエット 作曲:ボッケリーニ 【ヴァイオリン】 5 コンチェルト イ短調 作曲:ヴィヴァルディ 【ヴァイオリン】 6 ソナタ NO. 3 第2楽章 作曲:ヘンデル 【ヴァイオリン】 7 ブーレ 作曲:バッハ 【ヴァイオリン】 8 パッチーニの主題によるエア・バリエ Op. 89-1 作曲:ダングラ 【ヴァイオリン】 9 アベ・マリア 作曲:バッハ/グノー 【ヴァイオリン】 10 楽興の時 作曲:シューベルト 【ヴァイオリン】 11 ベルリーニの主題によるエア・バリエ Op. 89-3 作曲:ダングラ 【ヴァイオリン】 12 アレグロ 作曲:フィオッコ 【ヴァイオリン】 13 子守歌 作曲:ブラームス 【ヴァイオリン】 14 ロマネスカ 作曲:グラズノフ 【ヴァイオリン】 この商品に興味がある方は、こちらもおすすめです。 お役立ちメニュー お知らせ
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■ 新しいバイオリン教本(3) 詳細 □ 商品コード:474003 □ ISBN:9784276907423 【曲目】 1 コンチェルト ニ長調 NO. 5 Op. 22 【ヴァイオリン】 作曲:ザイツ 2 ガボット 【ヴァイオリン】 作曲:ゴセック 3 メヌエット 【ヴァイオリン】 作曲:ベートーヴェン 4 メヌエット 【ヴァイオリン】 作曲:ボッケリーニ 5 コンチェルト イ短調 【ヴァイオリン】 作曲:ヴィヴァルディ 6 ソナタ NO. 3 第2楽章 【ヴァイオリン】 作曲:ヘンデル 7 ブーレ 【ヴァイオリン】 作曲:バッハ 8 パッチーニの主題によるエア・バリエ Op. 89-1 【ヴァイオリン】 作曲:ダングラ 9 アベ・マリア 【ヴァイオリン】 作曲:バッハ/グノー 10 楽興の時 【ヴァイオリン】 作曲:シューベルト 11 ベルリーニの主題によるエア・バリエ Op. 89-3 【ヴァイオリン】 12 アレグロ 【ヴァイオリン】 作曲:フィオッコ 13 子守歌 【ヴァイオリン】 作曲:ブラームス 14 ロマネスカ 【ヴァイオリン】 作曲:グラズノフ イメージはありません。 レビューはありません。